DUBAJI KULTÚRA: HAGYOMÁNYOK, SZOKÁSOK, GASZTRONÓMIA, ZENE - KULTURÁLIS SZÓKINCS - 2026

A kultúra Dubai vált az egyik legérdekesebb ma, köszönhetően a gyors fejlődés ebben a régióban. Dubai a hét leghíresebb emirátusa, amely az Egyesült Arab Emírségeket (Egyesült Arab Emírségek) alkotja, és 2016-ban a világ leginkább kozmopolita városának tekintették.

1971-ben csatlakozott az Egyesült Arab Emírségekhez, Abu Dhabi (a csoport fővárosa), Ajman, Fujairah, Ras Al Khaimah, Sharjah és Umm Al Quwain mellé. A Perzsa-öböl partján, az arab sivatagban található.

Dubai manapság az egyik legfontosabb pénzügyi központ

. Pexels képe a Pixabay-től

A dubai politikát alkotmányos monarchia irányítja. Ez azt jelenti, hogy a hatalmak szét vannak osztva: az uralkodó (vagy Sheikh) irányítja a végrehajtó hatalmat, míg a Parlament irányítja a törvényhozó hatalmat.

Ismert ikonikus építészeti munkáiról: a világ legmagasabb felhőkarcolójáról, Burj Khalifa-ról; pálmafa alakú mesterséges szigetek, Pálma-szigetek; és az „új Dubai”, a város szívének tekintett kerület, amelynek fényűző és változatos épületei szabálytalan és aránytalan megjelenést kölcsönöznek neki.

Az iszlám az Egyesült Arab Emírségek, tehát Dubai hivatalos vallása. Az iszlám vallási kultúra és az arab hagyományok képezik a város alapját, még akkor is, az emberek toleránsak a külföldiekkel és más vallások gyakorlatával szemben, mivel fő jövedelemforrása a turizmus és a nemzetközi cégekkel folytatott üzlet.

Nyelv

A hivatalos nyelv arab, bár ez általában nem akadály a városban. A kozmopolita kultúra és a növekvő idegenforgalmi ipar többnyelvű ismereteket igényel a lakosság körében; Ez az oka annak, hogy az alapfokú oktatástól kezdve az angol nyelvet másodnyelvként tanítják, más iskolákban pedig francia és orosz.

Gazdaság

Gazdaságának alapja a gyöngykereskedelem volt, egészen a 20. századig, amikor az olajkút felfedezték, és a 60-as években kezdték kihasználni azokat.

Azóta érdeklődtek az iparosodott és a fejlődő országok elérése iránt, ezért elkezdtek befektetni az infrastruktúra, a repülőterek, az utak és a kikötők előállításába, biztosítva ezzel egy olyan jövőt, amely nem függ az olajtól.

Dubaj gyors fejlődése csomópontvá vált a vállalkozás számára, és 1985-ben megalapították az első szabadkereskedelmi övezetet a Perzsa-öbölben. Ezt a várost továbbra is "a Közel-Kelet bevásárló fővárosának" tekintik, mivel fő turisztikai vonzereje a kereskedelem.

Az ipari növekedés miatt azonban nagyon szennyező országnak tekintették. Mindezek alapján elkezdtek befektetni a fenntartható energiaforrások építkezésükbe történő beépítésébe: napelemek; hidegvizes csövek a falakban és a mennyezetben, amelyek felváltják a légkondicionáló használatát, valamint a járdák és árnyékoló szerkezetek.

hagyományok

Dubait elsősorban a muszlim arab hagyományok irányítják, tehát lakosaik kapcsolatban állnak az iszlám gyakorlatával és azzal, amit a Korán szentírásai írnak.

A ramadán

Ez a szent hónap, amikor a muzulmánok megemlékeznek a Korán kinyilatkoztatásáról. A muzulmán naptár kilencedik hónapjában ünneplik, amely a holdhónap szerint változik.

Ezekben a napokban csak hajnal előtt és napnyugta után enni és inni lehet vizet; Kerülnie kell az alkoholtartalmú italok és a cigaretta fogyasztását is. Ez a hónap felkéri a gyakorlókat, hogy keressék meg a béke állapotát az isteni tudat előmozdítása érdekében.

Az imák

Az ima a muszlim hagyomány egyik pillére. Reggelente a muezzin által előidézett és a hangszórókkal megismételt nap első ima vagy "adhán" felhívása hallható. Ezenkívül imádsággal feje mecka (az iszlám szent hely) felé mutat. A legemlékezetesebb muszlimoknak naponta ötször kell imádkozniuk.

Nők a társadalomban

Manapság a nők ugyanolyan jogi státusszal, oktatáshoz és foglalkoztatáshoz férnek hozzá, mint a férfiak. Most a hadsereg, az üzleti és a kormányzati pozíciókat nők töltik be.

A mecset meglátogatásához be kell fednie a haját, nem feltétlenül az arcát. Már nem kötelező az egész alakját az abayával elrejteni, de a térd felett szoknya viselése, vagy a vállak és a mellkas felfedése ráncolódik.

Emblematikus sport

A teveverseny és a sólyom (a sólymokkal való vadászat) az Egyesült Arab Emírségek tipikus sportelemei, és továbbra is nagyon fontosak Dubai emberek számára.

Beduin költészet

A beduin költészet az arabok legrégebbi és leg ikonikusabb irodalmi műfajai. Jelentősége olyan, hogy számos építészeti munkája idézi ezeket a verseket, mint például a Jebel Ali Palm, amelyben Sheikh Mohamed bin Rashid al-Maktoum verse olvasható.

A disznó, tiltott hús

A sertéshús tabu hús az iszlámban, ezért az éttermek és a szupermarketek elválasztották más élelmiszerektől és konyháktól. Sertéshús vásárlásához el kell mennie a Dubai Spinney vagy Choithram piacaira.

Egyedi

A dubai lakosság nagy része ázsiai (bangladesi, indiai és pakisztáni), arab neve és a kis szomáliai kolóniák mellett. A kultúrák és az etnikai csoportok konvergenciája változatos szokások elfogadásához vezetett, amelyek sokszor tükröződtek építészetükben, zeneükben és életmódjukban.

Dubai a vendégszeretetéről és nagylelkűségéről ismert a látogatók iránt, ezért gyakran gahwa-val, szegfűszeg, kardamom, kömény és sáfrány ízesítésű aromás kávéval várják őket.

A jobb kezével megeszik

Evéskor a jobb kezét használják, mivel a bal piszkosnak tekinthető. Ha az ember balkezes, akkor használjon egy edényt. Sok családnak van szokása, hogy párnával ül a földön, és udvariatlannak tekintik az élelmiszerek megtagadását, különösen, ha többet kínálnak.

Kapcsolat más emberekkel

Nagy hangsúlyt fektetnek a személyes kapcsolatokra: csak hosszan tarthat szemkontaktust azonos nemű emberekkel; a személyes teret rendkívül tiszteletben tartják, különösen a nők esetében. A férfiak csókolják egymást az arcra vagy az orra megmosására, a barátok körében jól látható, hogy kezet fog vagy ölel.

Polikrónikus kultúra

Polikrónikus kultúrájuk van, ez azt jelenti, hogy sok minden történhet egyszerre és egyszerre. Ez azt sugallja, hogy az idő fogalma kevésbé szigorú, tehát ritka szempontok a pontosság vagy az ülésen való ülés.

Kifejező kommunikáció

A kommunikáció kifejezőképessége rendkívül fontos, az emberek, akik kevéssé gesztikulálnak, vagy kifejezetten kifejezettek, ártatlanoknak tekintik. Az arabok sokat használják a kezüket beszéd közben, és hajlamosak megemelni a hangtudat, fontosabbnak tartják a beszéd beszédének módját, mint a tartalmat.

A család

A család a kultúrájuk alapja (a valláson kívül), ezért gyakori, hogy az első ismerősök vagy barátok közötti beszélgetések a személy családtagjairól szólnak. A gyermekek házasságukig gyakran a szülők otthonában élnek, és bizonyos családokban továbbra is fennállnak a rendezett házasságok.

szakácsművészet

Az Egyesült Arab Emírségekben, beleértve Dubait, a konyha nagyon gazdag fűszerekben, például szegfűszeg, szendvics, fahéj, szultán, kurkuma, szerecsendió, fenyőmag, datolya és kardamom. Ételeik számos zöldséget és mindenféle húst tartalmaznak, mint például bárány, kecske, csirke és teve (kivéve a sertéshúst, amelyet az iszlám tilt).

A libanoni ételek dominálnak gasztronómiájában, és szinte az összes receptben hagyományosan a citromlevet használják. A csokoládék és édességek általában tevetejet tartalmaznak.

-A Hummus az egyik leggyakoribb étel, citrommal, tahini pasztával, szezámmaggal és olívaolajjal főzött csicseriborsó krémből áll. Az egész városban változhat más összetevőkkel, például fokhagymával vagy paprikával.

- A tabbouleh, más néven "libanoni saláta" egy hideg étel, amelyet paradicsommal, petrezselyemmel, bulgur búzával és metélőhagymával készítenek, finoman aprítva, olívaolajjal és citromlével keverve.

-A maqluba egy másik tipikus étel, amely magában foglalja a bárány- vagy kecskehúsot, a rizst és a zöldségeket, amelyeket egy bankban főznek, és végül joghurttal vagy tahini szósszal tálalják.

-Kousa mahsi egy olyan étel, amely a török ​​birodalomból nyúlik vissza. Ez egy cukkini rizzsel vagy hússal töltve, sütőben főzve és mártással tálalva.

-Mesze a Dubaiban a legjellemzőbb étel, húsdarabokat tartalmaz zöldségekkel, salátákkal és sok sajttal, négyzetre vágva, és hidegen vagy melegen tálalva nagy tányérokban.

-A faláfelek babból, csicseriborsóból vagy mindkettőből készült sült krokettek, fokhagymával és korianderrel keverhetők. Joghurtos vagy tahini szószokkal szolgálják fel, pita kenyér töltésére is felhasználhatók.

Ruházat

Noha Dubai kozmopolita város, a külföldieknek és a látogatóknak visszafogottan kell ruhát viselniük a nyilvános helyeken, így a ruházati cikkek, például a mini szoknya, a rövidnadrág és a felső póló felfedése sértőnek tekinthető. Bizonyos testrészeket le kell takarni, mint például a vállak, has, comb és a mellkas. Ez a szabály mindkét nemre vonatkozik.

Ami a hagyományos ruhájukat illeti: az idősebb és fiatalabb férfiak boka hosszúságú, fehér pamut vagy gyapjú tunikát viselnek, amelyet „olvadásnak” hívnak. A nők részéről a fekete abayát viselik ruháik felett.

Az Egyesült Arab Emírségekben a ruházat alkalmas városai sivatagi klímájához.

Zene

A Dubai tipikus zenéjét beduin néven ismerték, és Muhammad idején a sivatagokat lakó ősi nomádokra nyúlik vissza. A liwa az afrikai származású közösségekből származik, és szuahiliben éneklik.

A beduin zenei darabok csatákat, vadászatot, családok kialakítását és fogadó ünnepségeket számolnak be a vendégek számára.

Az Al-Taghrooda költészetet oda-vissza éneklik két ember között, és néha tánc kíséri. Hasonlóképpen, az Al-Ayyala táncot arab fesztiválok és ünnepségek során mutatják be; a férfiak botokkal tartanak és sorokban táncolnak egy dob előtt, hogy képviseljék az emberek egységét.

Összefonódik az afrikai betűk és az öböl alnahmah néven ismert költészete is. A rabszolgák énekelték ezeket a dalokat, hogy megbirkózzanak kényszermunkájukkal.

A népi hangszereket állati részekből készítik, mint például a fej, amelynek húrai lóbélből készülnek; a rik-t (hasonlóan a tamburinhoz) kecskebőrrel vagy halak borítják.

Dubaiban a legnépszerűbb zenei műfajok a pop, a rock, a jazz és a heavy metal. A város évente több zenei fesztivált rendez, mint például: Dubai Sound City, Dubai Desert Rock és Atelier Live Musical Festival Dubai. Például Narcy a legismertebb helyi hip-hop művész, míg a zongorista és jazz játékos Tarek Yamani az Egyesült Arab Emírségek leghíresebb libanoni képviselője.

Vallás

A szunnita iszlám Dubai alapvető vallása, és széles körben gyakorolják. A hit öt pillére, amelyet minden muszlimnak követnie kell: a hit hivatása, ima, szeretet, böjt és zarándoklat.

Dubaiban nagy a tolerancia a külföldi szokásokra

. Jacqueline Schmid képe, a Pixabay-ból

A gyakorlóknak naponta legalább egyszer imádkozniuk a Mekka irányába (az ortodoxok naponta ötször imádkoznak). Durvanak tekintik az embereket bámulni, miközben imádkoznak.

Ramadan alatt tilos alkoholos italokat vagy cigarettákat étkezni és fogyasztani a nyilvános helyeken, a nap folyamán. Ezt figyelembe véve a turistákat kiszolgáló éttermek ablakaikat lefedik, hogy kényelmesség nélkül privát módon étkezhessenek.

Ennek ellenére Dubai kormánya a legrugalmasabb toleranciapolitikát alkalmazza az Emírségekben, az abban konvergáló kultúrák sokfélesége miatt. Valójában ez az egyetlen emirátus, amelyben hindu templomok találhatók.

Dubaiban a legelterjedtebb vallási csoportok a kereszténység, a hinduizmus, a szikhizmus, a baha'izmus és a buddhizmus. A nem muszlim kultuszoknak joguk van nyíltan gyakorolni vallásukat, ám a nem iszlám szent szövegek nyilvános helyeken történő közzététele és terjesztése tilos.

Az iszlám nem gyakorlóinak tilos belépni mecsetekbe imák ideje alatt, valamint megérinteni a Koránt (az iszlám szent szövege).

Irodalom

1. Arab hangszerek. Zawaya. Helyreállítva a zawaya.org webhelyről
2. Bilkhair Khalifa, A. (2007). Afrikai befolyás a kultúrára és a zenére Dubaiban. Wiley Online könyvtár. Helyreállítva a wiley.com webhelyről
3. Üzleti kulturális etikett útmutató, Egyesült Arab Emírségek (Egyesült Arab Emírségek). Globális tárgyaló, üzleti dokumentumok. Helyreállítva a globalnegotiator.com webhelyről
4. Kapitány, R; Al Majid, R. (2008). Emirates 101, a végső útmutató az összes Emirati-hoz. Helyrehozva ac.ae-ból
5. Castaño, R (2017). Dubai, a világ legszebb városa (2017). A New York Times stílusú magazin: Spanyolország. Helyreállítva a tmagazine.es webhelyről
6. Chuet-Missé, J. (2019). Dubai megnyitja az első Korán vidámparkot. Cerodosbe. Helyreállítva a cerodos.be.com webhelyről
7. Dubai kultúra és hagyomány. Emirates. Helyreállítva az emirates.com webhelyről
8. Dubai története (2019). Dubai város útmutató és foglalások. Helyreállítva a dubai.com webhelyről
9. Dubai: A teljes lakosok útmutatója (2006). Explorer sorozat. Helyreállítva a books.google.co.ve webhelyről
10. Eaton Consulting Group. A kulturális háttér - Egyesült Arab Emírségek. Bob Riel. Helyreállítva a bobriel.com webhelyről
11. Gamal Abdelmonem, M; Loehlein, G. (2006). Fenntarthatóság az Egyesült Arab Emírségek hagyományos házaiban, lehetőségek és az épületek képességeinek javítása. A Dubai Conservation második nemzetközi konferenciája. Helyreállítva az irep.ntu.ac.uk webhelyről
12. Bevezetés a Dubairól és az Egyesült Arab Emírségekről (2019). Nemzetközi Elektrotechnikai Bizottság. Helyreállítva az iec.ch-tól
13. A világ legszebb városai (2013). A közgazdász. Helyreállítva a web.archive.org webhelyről
14. Matillon, C. (2016). Dubai, beépített, de toleráns vallás. Evaneos. Helyreállítva az evaneos.es webhelyről
15. Schwarz-Funke, Traudel (2011). Nős. Nagylátószögű. Helyreállítva az iemed.org webhelyről
16. Egyesült Arab Emírségek - nyelv, kultúra, szokások és etikett. Global Commissio. Helyreállítva a commisceo-global.com webhelyről