SPANYOLORSZÁG KULTÚRÁJA: HAGYOMÁNYOK, SZOKÁSOK, GASZTRONÓMIA, ZENE - KULTURÁLIS SZÓKINCS - 2025

A kultúra Spanyolország széles és változatos. A nemzetek keverékéből született, amelyek meghatározták hagyományaikat és szokásaikat, például cigányok, katalánok, galícák, zsidók és így tovább. Ez alapvető hivatkozás volt a mai Spanyolország lényegének alakítására.

Spanyolország a világ egyik legkeresettebb turisztikai célpontja. Számos turisztikai látványosságot kínál, nagy utcai történelmi repertoárral. Katedrálisok, kastélyok, műemlékek, ősi romok és egyéb különféle elemek, amelyek alkotó művészeti és kulturális repertoárát alkotják.

Plaza de España, Sevilla

Kép: David Mark a Pixabay-ből

Ezenkívül a hegyvidéki, part menti, erdős és sivatagi területek változatos régiója. Fő szomszédos országai Franciaország és Portugália. Az ország életmódját és sokszínűségét jellemzõ dolgok között szerepel a több nyelv, amelyek ugyanazon a területen vagy a közeli területeken élnek.

Spanyolország hivatalos nyelve a spanyol vagy a kasztíliai, azonban néhány nagyon közeli és befolyásos autonóm közösség rendelkezik saját nyelvvel. Ezek közül ismert katalán, amely Katalóniából származik; a galíciai Galícia lakói; és Euskera vagy Baszk, a baszk országból, amelynek területe Spanyolországgal és Franciaországgal határos.

Ami a hiedelmeket illeti, Spanyolországban a katolikus vallás uralkodik, amely a történelem során befolyásolta ezt a területet. A katolicizmus a 6. század óta kapcsolódik ehhez a régióhoz, azonban az 1978. évi alkotmánytól kezdve Spanyolországnak nincs hivatalos vallása.

A spanyolok nagy befolyással voltak a vallási hiedelmekre és kultusokra az egész világon. A legtöbb latin-amerikai kultusz és a katolicizmus befolyása ezen a téren a spanyolok 15. században Amerikába érkezésének eredménye.

Spanyol hagyományok

flamand

Ez egy spanyol hagyományos zenei és táncműfaj. Spanyolország déli régiójával, különösen a cigányokkal társul Andalúzia és Murcia területein. A flamenco eredete nem pontosan ismert. Úgy gondolják, hogy gyökerei összefüggenek a roma vándorlásból Rajasthanból Észak-India és Spanyolország között.

Ez a bevándorló népesség bevezethette Spanyolországba kultúrájának bizonyos jellegzetes elemeit, mint például harangok, tamburinok és kasztanettek, a hagyományos táncok és dalok kivételével. A kultúrák e keveréke származhatott a mai flamenco néven.

A színpadon való megjelenéskor a flamenco-t bailaores vagy bailaoras végzik, akik karmozdulatokkal és egy bizonyos stomping stílusban táncolnak, gitárzene és az énekes hangja kíséretében.

Jelenleg a flamenco-t az UNESCO 2010 óta ismeri el az emberiség immateriális kulturális örökségéül. A flamenco táncok sokszínűsége létezik, ezek közül megemlíthetjük a solea, bulerías, alegrías, sevillanas és egyebeket.

Bikaviadal vagy bikaviadal

Útkészlet, amelyen zarándoklatokat végeznek, és amelynek végső rendeltetési helye a Santiago el Grande apostol szentélye, amely a Galícia Santiago de Compostela székesegyházában található.

Különböző történetek vannak arról, hogy miként született a Camino de Santiago hagyománya, ám mindegyik az apostol maradványainak felfedezéséből származik. Az egyik történet azt állítja, hogy egy galíciai paraszt talált meg Padrón város közelében. Más történetek azt mondják, hogy Santiago holttestet egy hajóban helyezték el, amely a Spanyolország partjaira érkezett.

A maradványok felfedezését követően II. Alfonso király elrendelte egy sír építését az apostol számára, amely később a Santiago de Compostela székesegyházának helyszíne lesz.

A Camino de Santiago a középkorban népszerűvé vált. Sok ember a világ különböző régióiból érdeklődött a sír meglátogatása iránt, amely elindította a zarándoklatokat, amelyek szent helyekre - például szentélyekre - utaznak lelki és vallási célokra.

Bár számos út áll rendelkezésre, a legmodernebb 1980-ban Elías Valiña atya hozta létre. Az ösvénynek megvan a saját szimbolikája is, amely ebben az esetben egy kagyló. Sokan, akik zarándoklatot készítenek, egy kagylót választanak a tengerparton az utazásuk bizonyítékaként. Egyesek azt állítják, hogy a héj a Camino de Santiago szimbólumává vált, mivel sok útvonal a tengerhez vezet, ahonnan a hagyomány szerint Santiago holtteste származik.

Jelenleg a Camino de Santiago egy olyan hely, amelyet az UNESCO 1993 óta világörökség részének nyilvánított. A legnépszerűbb útvonalak között szerepel a „francia út” és az „északi út”.

Rocío zarándoklat

A spanyol szokások többségének a megosztása a barátokkal, partik mentése, étkezése és az idő eltöltése a kedves emberekkel. Nagyon aktív éjszakai életüket és a fizikai kapcsolat szerelmeseit jellemzi.

Menj tapas-hoz

A „tapaszra keresés” azt jelenti, hogy barátokkal megyünk bárba. A tapák élelmiszer kis részei, amelyeket alkoholos ital kíséretében szolgálnak fel. A spanyol gasztronómiában ezeknek a szendvicseknek a jelenléte annyira fontos lett, hogy éves versenyekre kerül sor az év legjobb tapas kiválasztására.

Az olívaolaj felhasználása

Az olívaolajat mindent felhasználják. A spanyol konyhában ez az összetevő alapvető, még sütéshez is. Valójában Spanyolország megrongálta az olívaolaj-termelés világrekordját 2018-ban 1,77 millió tonnával a kampány első felében.

Tarts szünetet

Spanyolországban nagyon szunyókálnak ebéd után ebéd után kb. Tizenöt-harminc percig alszanak, hogy étkezhessenek. Ezenkívül a régió magas hőmérséklete, különösen nyáron, a lakosság pihenését igényli. Ezért normális, hogy 14:00 és 16:00 között üzletek és üzletek bezáródnak.

Szerelem az éjszakai élet iránt

Az országban sok diszkó tizenegy éjszaka után nyílik meg, és reggel 6-ig és 7-ig tart nyitva. Az éjszakai tartályokat általában olyan emberek töltik meg, akik a következő napig táncolnak.

Kártyajátékok

A spanyol pakli kártyajátékok nagyon gyakoriak a családi összejöveteleken, a baráti kirándulásokon és néhány bárban. Az egyik leggyakoribb a „mus”, amelyet négy ember egymással versengve, párban játszik. A csapat nyer, ha három játék során eléri a 30 vagy 40 pontot.

Ennek bonyolultsága és vonzereje abban rejlik, hogy a párok nem engedhetik meg egymásnak a kártyák bemutatását, tehát van egy listája a jeleknek, amelyek tájékoztatják a partnert arról, hogy mi lehetséges a játék.

szakácsművészet

Spanyolország ételeinek sokféle változata volt, a történelem különböző kultúráinak befolyása miatt. Eleinte az arab konyha nagyon befolyásolta, Amerika felfedezése után új összetevők, például édes burgonya, paprika, paradicsom és kakaó érkeztek a spanyol konyhákba.

A Bourbons megjelenésével a 18. században a gasztronómia és az étkezési mód alaposan megváltozott, finomabbá és tisztabbá vált. A francia konyhát kényszerítették, és nagyobb hangsúlyt kapott a bor tulajdonságai és a saját ételeik termesztése.

Madrid pörkölt

A madridi pörkölt a főváros leghíresebb ételének különféle húsokból, például vértes kolbászból, csirkemellből és marhahúsból készítik. Három részben, "rollovers" néven tálalják: az első a hús főzéséből származó húsleves; másodszor a csicseriborsó és a zöldségek; harmadszor a húsok kenyérrel vagy rizzsel.

A katalán escalivada

Kandallóval vagy kandallóval sült saláta, hagyományos összetevői fűszerezett padlizsán, hagyma, paprika és paradicsom. Egyes régiókban a tőkehal helyettesíti a padlizsánt. A Katalóniára jellemző parasztház kenyérrel vagy falusi kenyérrel szolgálnak fel.

A paella

A Paella a világ egyik legismertebb spanyol étele. A recept elkészítésének módja továbbra is ellentmondásos. Tengeri pörkölt rizzsel, fehér babbal, paradicsommal, borsóval, olajjal és sáfránnyal. Néhány változat nyúllal vagy csirkével főtt.

Ráncos burgonya

A Kanári-szigetekre jellemzőek, burgonyával, főzött és sok tengeri sóval pácolt, a tűzön szárítják, és készen állnak, amikor a tejet kísérik reggelire, vagy szolgálják fel néhány étel, például gyerek sütő.

Andalúz gazpacho

Ez egy hideg leves. Ez az étel az ősi Al-Andalus-ból származik, a 711 és 715 közötti időszakban, amikor csak ecettel és olajjal készített zsemlemorzsaból állt. Az évek során paradicsomot, uborkát, fokhagymát, sonkadarabokat és sült tojást adtak a recepthez.

Zene

Spanyolország zenei szempontból sokrétű ország, ennek oka a kultúrák sokfélesége, amelyek a történelem során a régióban keveredtek. A szigetek őslakos ritmusaitól kezdve az arabokon, az afrikánusokon, keltákon és görögökig a keresztény és zsidó dallamokig. Mindez a spanyol zenei kultúra egyik aspektusa.

A flamenco az egyik legfontosabb zenei stílus és a hagyományos tánc Spanyolországban.

Kép: Werner Gmünder, a Pixabay-tól

A flamenco, charrada, fandango, polka és jota Spanyolország leghíresebb zenei stílusai. A flamenco általában a cigányokhoz kapcsolódik, úgy gondolják, hogy ez a mór zene leszármazottja, amelyet a bizánci szent, egyiptomi, pakisztáni és indiai stílusok befolyásolnak.

A jota egy másik zenei stílus, amely Spanyolország nagy részét lefedi. Tartalmaz gitárokat, bandurriákat, harmonikát és lantákat. Énekelnek és táncolnak kasztanetekkel. Dalai dalszövege változatos, és hazafiságról, szerelemről, vallásról és még sok másról szól. Az énekes általában solista, bár egyes verziók duettokat javasolnak.

Vallás

A spanyol alkotmány garantálja a vallásszabadságot, tehát biztosítja, hogy az országban nincs hivatalos vallás, sőt, nincs egyházi törvénykönyv. Ennek ellenére a katolicizmus uralkodik a térségben, amelyet az agnosztika és az ateizmus követ.

A spanyol állam elutasítja a vallási meggyőződés vagy magatartás alapján történő hátrányos megkülönböztetést, így támaszkodik az alkotmányukban megfogalmazott vallási szabadságra. Ez garantálja az egyének és csoportok számára a törvény szerinti egyenlő jogokat és felelősséget.

Irodalom

1. Zarándokút El Rocío. Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről
2. Santiago útja. Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről
3. Fox E (2017). A Camino De Santiago rövid története. Kulturális utazás. Helyreállítva a theculturetrip.com webhelyről
4. Viguera M., Harrison R. (2020), Spanyolország. Encyclopædia Britannica, inc. Helyreállítva a britannica.com webhelyről
5. Conrad B (2019). Bikaviadal. Encyclopædia Britannica, inc. Helyreállítva a britannica.com webhelyről
6. Az andalúziai palota (2018). Flamenco tánc: eredete és típusai. Az andalúziai palota. Helyreállítva az elflamencoensevilla.com webhelyről
7. Ninotchka D (2019). Flamand. Encyclopædia Britannica, inc. Helyreállítva a britannica.com webhelyről
8. Flamand. Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről
9. Gutiérrez L, Rodríguez A (2018). Spanyol gasztronómia. Bibliográfiai Információs Szolgálat, Spanyol Nemzeti Könyvtár. Helyreállítva a bne.es-től
10. Fernández L (2017). Visszatérés Spanyolországba 19 ételből. National Geographic. Helyreállítva a viajes.nationalgeographic.com.es webhelyről
11. Hagyományos spanyol zene és táncok. Helyreállítva a gpckie.pl webhelyről
12. Martí J (1997). Népzene Spanyolországban és az etnomusikológia. Helyreállítva a digital.csic.es webhelyről
13. Hagyományos zene Spanyolországban. Helyreállítva az edu.xunta.gal webhelyről
14. Különleges Eurobarometer 493 (2019). Európai Bizottság, közvélemény. Helyreállítva az ec.europa.eu webhelyről
15. Combalía Z, Roca M. (2014). Vallás és Spanyolország világi állama. Helyreállítva: iclrs.org
16. Spanyol hagyományok. felépült a donquijote.org webhelyről
17. González R (2019). Az olívaolaj-termelés Spanyolországban rekordot mutat. Helyreállítva: oliveoiltimes.com
18. Careaga R. A spanyol szokások, amelyek meglepik a külföldieket. Helyrehozva az abc.es-től