A PANAMA KULTÚRÁJA: HAGYOMÁNYOK, SZOKÁSOK, GASZTRONÓMIA, VALLÁS - KULTURÁLIS SZÓKINCS - 2026

A Panama kultúrája egyesíti a területének egyesülését követõ kolonizációs korszak különbözõ elemeit. Spanyolország és Afrika befolyása volt az egyik legfontosabb forma a szokások és hagyományok számára, amelyeket az országban ma ünnepelnek. Sok szokás ugyanakkor az őslakos amerikai örökség terméke.

Ez a kontraszt országa a kozmopolita városi terület és a vidéki térségek között, amelyek még mindig megőrzik az elmúlt évszázadok kultúrájának egy részét. Panama népszerű a nagyszerű éves ünnepségeiről, amelyeket nagyszerű módon ünnepelnek, feltárva az ország hagyományainak teljes repertoárját, a zenétől és a tánctól kezdve a térség tipikus jelmezéig.

Panama város.

Kép julian zapata, a Pixabay-től

A panamai terület egyik legbefolyásosabb országa az Egyesült Államok. A 19. század óta Panama szorosan kapcsolódik az észak-amerikai országhoz, különösen politikai és kereskedelmi szinten. Ez a kapcsolat nagyrészt annak köszönhető, hogy érdeklődik egy összekötő útvonal létrehozása iránt, amelyet jelenleg Panamai csatornaként ismernek.

A panamai terület nagy kereskedelmi jelentőségű hasáb, mivel ez a terület kommunikálja Amerika északi részét a kontinens déli részével. Ezenkívül ez a kapcsolat a Csendes-óceán és az Atlanti-óceán között.

A folklórnak, a gasztronómiának és a zenének ugyanakkor van közös vonása a többi latin-amerikai szomszédos országgal. A Panamában élvezett receptek és zenei stílusok közül sok kapcsolódik a karibi térséghez.

hagyományok

Panamai karnevál

Körülbelül öt napos ünnepség van a hamu szerda előtt, amely során több ünnepi tevékenységet folytatnak Panama utcáin, február és március között. A zene, a maszkok, a felvonulások és a tánc az ünnepi elemek része.

Ezen esemény során általában a karneváli királynő és a bíróság megválasztására kerül sor, az első naptól kezdve. Később a lakókocsik elindulnak. Sokan színes jelmezeket jelenítenek meg. Zenei rendezvényeket is szerveznek, és szokás, hogy a tömeg vízbe merül, amikor az utcán találkoznak. Az ünnepség a hamu szerdán napkeltekig tarthat, ami azt jelenti, hogy az ünneplés befejeződik és a nagyböjtű időszak kezdődik.

A Pollera Fesztivál

Ez egy olyan ünnep, amely minden év július 22-én, Las Tablas városában zajlik, és amelyet az ország egyik legfontosabb tipikus női jelmezének, a pollera megemlékezésének tartanak. Az esemény a Szűz Librada ünneplésének keretében zajlik.

A fesztivál a felvonulások és a zene között zajlik. Évente körülbelül 15 000 nő gyűl össze, hogy jellegzetes szoknyajukat viselve vegyen részt ebben a tevékenységben. Van egy verseny is a legjobb ruhák kiválasztására. Ez idő alatt Panama körülbelül 300 000 érdeklődővel fogadja ezt a kulturális ünnepséget.

La pollera, tipikus panamai jelmez

Kép: TULIA COLOMBIA TORRES HURTADO, Pixabay

A tipikus ruha egy kétrészes ruhából áll, amely a felső részből áll, amelyet pollerónnak hívnak, és a szoknyából. Ezenkívül a "tembleque" fejdíszként van integrálva, és végül tartalmaz szatén cipőt.

Ördögök és kongói fesztivál

Ez egy olyan esemény, amelyet az afro-amerikai kultúra tiszteletére tartanak, amely az idők folyamán a panama régióban maradt. Ezt a különleges örökséget „Kongói kultúra” -nak nevezik, és az UNESCO 2018-ban az emberiség immateriális kulturális örökségévé integrálta.

Ami az ünnepet illeti, azt Colón tartományban végzik, ahol folklór táncokat játszanak, és különféle részeket vagy jeleneteket reprezentálnak, amelyekben újra megnyitják az afrikai feketék, különösen a marónok küzdelmét a szabadságért. A spanyol gyarmatosítókat általában álarcos ördögök szimulálják.

A jó és a gonosz epizódjait táncok és zene kíséri afrikai elemekre, például ütõhangokra.

Mejorana Fesztivál

Ez egy hagyományos fesztivál, amelynek kezdete 1949-ben nyúlik vissza. Egy tipikus panamai hangszer, a majoránna emlékére emlékeztet, amely hasonló a gitárhoz és öt húros vonallal rendelkezik. Az ünneplésre minden évben szeptember hónapban kerül sor Guararé városában.

Az esemény során olyan tevékenységek vannak, mint egy királynő megválasztása, egy tipikus felvonulás, amely bemutatja és tiszteletben tartja a vidéki férfiak szokásait és életmódját; folklór versenyek, például majoránna, hegedű és így tovább.

E hagyomány eredete Dr. Manuel F Zárate-nak tulajdonítható, aki tanulmánya során az Európában tartózkodása megfigyelt néhány ünnepi eseményt, amelyek egy hangszer körül forogtak. Ilyen módon és visszatérése után Panamába felvetette egy olyan fesztivál létrehozásának gondolatát, amely javítja az ország mezőinek életét.

Corpus Christi Fesztivál

Ez egy fesztivál, amelyet 60 nappal a húsvéti vasárnap után tartanak, és amelynek fő ünnepi központjai általában a La Villa de Los Santos és a Parita város. Ennek az eseménynek a célja az Eucharisztia, Krisztus testének és vérének felmagasztalása a szentelt kenyérben és borban.

A tevékenységek között vannak a szentmisék és a felvonulások, azon táncok mellett, amelyek között kiemelkedik az ördögök hagyományos tánca, ahol több álarcos és álruhás ember két ördögcsoportot alkot, amelyek közül az egyik „tiszta”, a másik „piszkos”. ”, A jó és a rossz képviselője.

Ezek a karakterek az emberek között a zene ritmusára táncolnak. Később az ünneplés végét egy felvonulás jelzi, amelyben a nagy ördög legyőzi a „tiszta” embert. A Corpus Christi egy vallási eredetű ünnepség, amelyet a spanyol gyarmatosítók érkezése óta vezetnek be az ország kultúrájába.

Virág- és kávévásár

Január hónapban a Boquete kerületben megrendezésre kerülő vásár. Az esemény során az országban termesztett számos virágfajtát mutatják be és forgalmazzák. Ékszerek, kézműves termékek, édességek, tipikus ételek és még sok más is kiállíthatók. Ez az ünnep 10 napig tart.

Eredetileg egy szakaszos kávévásár, amelyet 1950 óta tartanak. A 70-es évektől a virág- és kávévásár vált, amelyet áprilisban tartottak. A 90-es évek óta döntöttek úgy, hogy januárra változtatják a dátumot, hogy kihasználják a száraz évszakot.

Egyedi

Higiénia és megjelenés

A panamai társadalom hangsúlyozza a személyes megjelenést, és igyekszik képet alkotni a szépségről és a higiéniáról. Így akadályozzák meg, hogy a mindennapi viseletük túl informális legyen. Többek között illegális az, ha az emberek ingek nélkül járnak a városokban.

Minden nap nincs szigorú pontosság

Sok latin-amerikai társadalomhoz hasonlóan Panama sem olyan ország, amelyet a lakosok pontosságának szigorú jellege jellemez. Egyre inkább meghosszabbítja a találkozásokat vagy néhány alkalmi eseményt, például barátokkal való találkozást vagy étkezési találkozókat.

Szerelem a rizst

A panamaiiak ismertek arról, hogy a rizst részesítik előnyben. 2018 első felében elismerték, hogy Közép-Amerika második országaként importálja ezt a gabonafélét. Ez általában az ország állampolgárainak napi étkezés egyik kedvenc kísérője.

Menj a tengerre az új évre

A szokás, hogy a panamaiok az újév ünneplése után menjenek a tengerbe, mint a régi elengedés módja. Ennek oka az a hiedelem, hogy a só és a tenger lehetővé teszi az emberek számára, hogy valamilyen módon megújuljon a kezdődő új évre. Ezért sokan mennek a strandokra ezen a napon.

A szardínia temetkezése

A panamák által a karneválok vége felé gyakorolt ​​szokások között szerepel a "szardínia temetkezése". Ez egy karneváli felvonulás, amelyben a szardínia szimbolikusan égett a hamva szerda korai óráiban. Ez a módszer a múlt eltemetésére vagy hátrahagyására.

szakácsművészet

Panamai gasztronómia sokféle ételből áll, amelyek a minden latin-amerikai ország mindennapi életének részét képezik, bár a területére jellemző részletekkel. A panamákok által előnyben részesített egyik összetevő a rizs, amely az ország fő fogyasztási cikkeinek része.

carimañolas

Ez egy sült étel, amelynek fő összetevője a kaszava tészta. Torpedó alakúak, és különféle alapanyagokkal, például hússal, csirkével vagy sajttal tölthetők meg. Ezek olyan országokra is jellemzőek, mint Brazília és Kolumbia.

sancocho

Ez egy meglehetősen hagyományos leves Panamán belül, bár néhány karibi ország tipikus ételeinek része. A fő összetevő a csirkehús. Koriander, oregánó, hagyma, fokhagyma, só és zöldségek is hozzáadásra kerülnek. Ide tartoznak a gyökérzöldségek, például a jamgyökér. A rizst naponta adagolják.

Régi ruhák

Ez a közép-amerikai és latin-amerikai régió tipikus étele, széles körben elkészítve Panamában. A fő összetevő az aprított vagy aprított hús, különösen a húsdarab, az úgynevezett szoknya. Az étel párolt húsból áll, paradicsommal, fokhagymával, hagymával és paprikával.

Tálaláskor rizsrészeket tartalmaznak. Néha pataconokat is hozzáadnak.

Rizs bab

Ez egy mindennapi étel, amelyet gyakran fogyasztanak a panamai életben. Ez egy egyszerű recept fehér, fekete vagy vörös babra, fehér rizzsel tálalva.

Rizs puding

A panamaiok körében az egyik kedvenc és legnépszerűbb desszert a rizs puding. Ez egy másik népszerű recept Latin-Amerikából és Közép-Amerikából. Egy krémes rizsből áll, amelyet elpárologtatott tejből, sűrített tejből és teljes tejből készít. Szokásos fahéjat és mazsolát hozzáadni.

Zene

A Panama zenéjének számos hatása van az afrikai kultúrából és Spanyolországból, amelyek területére a 16. században kezdtek belépni. Innen származnak különféle műfajok és stílusok, amelyek az ország legnépszerűbb és tradicionálisabbjai közé tartoznak.

A panama hagyományos zenéjén belül a következőket lehet kiemelni:

-A népi zene, amely olyan műfajokat tartalmaz, mint a cumbia, a majoránna és a tizedik. Az ezekben használt hangszerek közül sok a dob, a doboz, a cruca, a harmonika és a háromszög.

-A kis dob: a karneválokban nagyon népszerű, fő bázisa a dob és az énekes hangja, kórusok támogatásával. Ez a nemzeti tánc és a folklór alapvető része.

-Tuna: örömteli tánc, amelyet dobok és kórusok kísérnek. A karneválban is népszerű.

-A lényeg: ez az egyik legkifinomultabb stílus. Eredete Európából származik, és ennek a stílusnak a kompozíciói tánc alapján készülnek, amely csak párban fordul elő. Tipikus lépéseket tartalmaz, mint például a zapateao, paseo, escobillao és seguedilla.

A panamai élet más zenei preferenciái között szerepel a salsa és a reggae spanyol nyelven, amelyek mind széles körben népszerű műfajok.

Vallás

Panama egy olyan ország, amely alkotmánya szerint jóváhagyja az istentisztelet és a vallás szabadságát. Hasonlóképpen, a kereszténységet és különösen a katolicizmust elismerik az uralkodó vallásként anélkül, hogy szükségszerűen hivatalosnak tekintenék. Az ország lakosságának körülbelül 98% -a tartozik a keresztény közösséghez.

A Panamában élő keresztények csoportjában különféle típusú vallások találhatók, például az evangélikusok és az ortodoxok. Együtt élnek más muszlimokból, hindukból vagy zsidókból álló vallásokkal is.

Az istentiszteleti szabadságot a mindennapi élet különböző területein alkalmazzák, tehát annak ellenére, hogy az iskolák taníthatnak katolicizmussal kapcsolatos tantárgyakat, a diákok nem kötelesek szigorúan részt venni ezekben, ha családjuk nem gyakorló. ennek a hitnek. Hasonlóképpen tiszteletben kell tartani azt a különleges ruházatot, amelyet egyes vallások megkövetenek gyakorlóiktól.

Irodalom

1. Rodriguez O. karnevál Panamában: víz, amely nem esik le az égből. Latin sajtó. Helyreállítva a prensa-latina.cu webhelyről
2. Karnevál. Magányos bolygó. Helyreállítva a lonelyplanet.com webhelyről
3. A Nemzeti Pollera Fesztivál turisták ezreit hozza össze Panamában. Nem Amerika. Helyreállítva a notimerica.com webhelyről
4. JÚLIUS 22.: NEMZETI SZENNYEZŐ FESZTIVÁL. Panama nagykövetsége. Helyreállítva a mire.gob.pa webhelyről
5. R. király: A lázadás és a szabadság szinonimája. Helyreállítva a paverte.com webhelyről
6. (2019). Az éneklés, a tánc és az íz élni fogja a panamai Kongói kultúra fesztiválját. EFE. Helyreállítva az efe.com webhelyről
7. López C (2015). A La Mejorana Nemzeti Fesztivál eredete. Helyreállítva a tvn-2.com webhelyről
8. Virág- és kávévásár. Történelmi áttekintés. Helyreállítva a feriadeboquete.com webhelyről
9. Virágkiállítás és Café Boquete. Rendezvények és vásárok. Helyreállítva: atp.gob.pa
10. Carimañola. Wikipedia, az ingyenes enciklopédia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről
11. Panamai nép és kultúra. Bárhol. Helyreállítva bárhonnan.com
12. (2018) A tipikus panamai ételek, amelyek megkönnyítik a tradicionális ízek újraélesztését. Helyreállítva az ubereats.com webhelyről
13. Panamai sancocho. Bautrip. Helyreállítva a bautrip.com webhelyről
14. Rizs bab. Bautrip. Helyreállítva a bautrip.com webhelyről
15. (2018). Panama az egyik ország, amelybe a legtöbb rizst importálják. Venezuela csillaga. Helyreállítva a laestrella.com.pa webhelyről
16. López J. Panamá és zenéje. Zene Latin-Amerikában. Helyreállítva a hispanoteca.eu webhelyről
17. Escobar J (2019). Panama: A kereszténység, a többség vallása, de az ateisták száma növekszik. Helyreállítva a laicismo.org webhelyről
18. Nemzetközi jelentés az istentisztelet szabadságáról, Panama 2017. A Panamai Egyesült Államok nagykövetsége. Helyreállítva a pa.usembassy.gov webhelyről
19. Millet R, Gordon B (2020). Panama. Encyclopædia Britannica. Helyreállítva a britannica.com webhelyről
20. (2020). A Corpus Christi Fesztivál 2020. Helyreállítva a rove.me webhelyről