PUERTO RICO KULTÚRÁJA: HAGYOMÁNYOK, SZOKÁSOK, GASZTRONÓMIA, VALLÁS - KULTURÁLIS SZÓKINCS - 2025

A kultúra Puerto Rico az eredménye a keverék különböző kultúrák a világ, hogy a történelem konvergált a régióban. A spanyol és az afrikaiak voltak az új szokások és hagyományok első nyomai, amelyeket a területen alkalmaznának, és amelyek csatlakoztak azokhoz, amelyek a szigeten már a taino indiánok kezébe kerültek.

Ezt követően, az Egyesült Államokkal való kapcsolatépítés révén a társadalom az amerikai kultúra több formáját is elfogadta. Ma ezt a régiót hivatalosan Puerto Rico Nemzetközösségnek nevezik, az Egyesült Államokhoz fűződő kapcsolata miatt. 1898 óta a sziget az észak-amerikai ország tulajdonában volt és Washington irányítása alatt állt.

Puerto Rico zászlaja

Felhasználó saját munkája: Madden

1917-től a Puerto Ricans mai napig amerikai állampolgárságot kap. 1948-ban elfogadtak egy törvényt, amely lehetővé teszi a sziget lakosainak, hogy megválaszthassák saját kormányzójukat, mivel korábban ez a döntés az Egyesült Államok kormánya volt a felelős.

Másrészről, Puerto Rico-nak is van saját alkotmánya, amely 1952-ben lépett hatályba, és így kialakul a Puerto Rico Nemzetközösség formája.

A nyelveket illetően mind az angol, mind a spanyol nyelv gyakori a szigeten, bár ez utóbbi uralkodik a többinél. A kétnyelvűség szintén gyakori. A nyelv a Puerto Ricans identitásának fontos eleme, bár számos alkalommal megkíséreltek csökkenteni vagy helyettesíteni a spanyol angol nyelv használatát az Egyesült Államokban.

A mindennapi élet szempontjából Puerto Rico meleg, zenei és színes helyként ismert. Az ünnepségek hagyományaikban gazdagok, és sokuk a katolikus vallás öröksége.

hagyományok

San Sebastián utcai ünnepségek

Ez egy ünnep, január harmadik hétvégén, elsősorban a Calle San Sebastián partján, a főváros Old San Juan történelmi területén. Az ünnepség körülbelül négy napig tart, és ez az a mód, ahová a hely Puerto Ricans véget vet a karácsonyi szezonban. Manapság a Puerto Rico hagyományait művészeti és kézműves standokon, élő zenén és kulturális eseményeken keresztül erősítik.

Kezdetben a szentekkel folytatott felvonulás a szentekkel, zene kíséretében és a "nagy fejek" jelenlétével, akiknek maszkok vannak álcázva, amelyek folklór alakokat képviselnek, mint például a katolikus királyok vagy Juan Bobo, Toribio, A tábornok és a Diplo. A kabezudók egy spanyol ünnepi hagyományra való utalásból származnak, amelyet "comparsa de los cabezudosnak" hívnak.

Szent Sebastian a 3. században Maximinus római császár tisztviselője volt. Halálra ítélték, mert nem adta fel a hitét. A Calle den Sebastián fesztivál körülbelül negyven éves múltra tekint vissza.

Az ünnepség eredetileg az 1950-es években kezdődött, Madrazo atya, a San José plébániatemplom kezdeményezésének részeként, aki pénzeszközök gyűjtését akarták folytatni. A partikat addig tartották, amíg át nem szállították egy másik helyre.

Az 1970-es években azonban az utcai lakosok egyikének, Rafaela Balladaresnek és a Puerto Rico-i Kulturális Intézet igazgatójának, Ricardo Alegríának a kezdeményezésének köszönhetően újból megismételték őket.

Hatillo maszk fesztivál

December 28-án ünneplik Hatillo városában, amely Puerto Rico partjának északi részén található. A hagyomány a város alapításához közeli időkbe nyúlik vissza, körülbelül 1820-ban. Ez egy fesztivál, amelyben a Szent Ártatlanok környékén zajló eseményeket megemlékezik.

A történet egy bibliai részből származik, amelyben azt mondják, hogy Heródes király utasította katonáinak, hogy öljenek meg minden királyságban lévő három évnél fiatalabb férfit, hogy elvegyék Jézus csecsemő életét. Állítólag ezt a hagyományt a Kanári-szigetek bevándorlói hozták a szigetre.

A fesztivál ideje alatt az emberek színes maszkokkal és jelmezekkel öltöznek, többnyire vörös, zöld és sárga színben, ezekkel a katonákkal. A maszkokat ugyanazon lakosok készítik egyszerű anyagokból. A dinamikák között felvonulást szerveznek, amely gyakran magában foglalja a szomszédos városokat.

Nagyon kora óta sokan, akik katonának teszik magukat, sétálnak a házakon gyermekeket keresve. Aztán mindenki összejön a zene és az étel révén. Hosszú körmenetre kerül sor, és közvetlenül Hatillo belvárosában ér véget.

Kings Day

Január 6-án Puerto Rico ünnepli a Három Király király napját, amelyben megemlékezik az Epipánia napjáról. Ez a három bölcs ember történelmi jelenete, akik Kelet-Jézus gyermeket látogattak meg a Betlehemi Csillag vezetésével.

Ez az európai eredetű hagyomány Puerto Ricoba jön a spanyol hódítás után 1492-ben, amikor a területet Borinquen néven ismerték. Később, a 19. század végétől és az észak-amerikai befolyással, más hagyományokat is elfogadtak, például a Mikulás. A királyok hagyománya azonban az idő múlásával is folytatódik és az egyik legreprezentatívabb.

A Vízkereszt napjának előestéjén, január 5-én a gyerekek előkészítik az ajándékokat, amelyeket a sziget hagyománya szerint a királyok másnap hoznak a gyerekeknek. Így gyűjtik a kicsik fű vagy növényzet egy doboz belsejében a mágus tevék számára, és ágyuk alá helyezik őket, kívánságlistával és néha egy pohár vízzel.

Másnap a gyerekek felébrednek a megfelelő ajándékokkal, és egész nap étkezést és családi összejöveteleket tartanak. Mivel ez a nap otthoni tevékenységekre szól, az utcákon nem zajlik sok üzleti tevékenység.

Meg kell jegyezni, hogy a három bölcs ember reprezentatív szimbóluma a Puerto Rico kultúrájának, tehát általános, ha ezt a három karaktert különféle módon ábrázolják, legyen szó festményekről, falfestményekről, kézművességről stb.

A San Juan éjszaka

A sziget fővárosának védőszentje, San Juan születésének óta az egyik leginkább reprezentatív éjszaka. A rendezvényt június 23-án ünneplik, amikor az emberek a partokon gyűlnek össze, hogy megosszák és ünnepeljék ételek, táncok és sok zene között.

A fő népszerű strandok azok, amelyek San Juan városát veszik körül. Ennek az eseménynek az egyik legismertebb hagyománya a éjfél felé a tengerbe merülés rituáléja. Az emberek ezt a dinamikát azzal a hittel látják el, hogy ily módon mindent negatívból hagynak hátra.

E rituálé egyik fő szabálya, hogy az emberek merülésének páratlan számú legyen. Hagyományosan három víz alá esik.

Szent János az egyetlen katolikus szent, akit születésének időpontjában, nem halála helyett megemlékeznek. Másrészt az alakja a vízhez kapcsolódik, mivel a bibliai hagyomány azt mondja, hogy ő keresztelte meg Jézust.

Nemzeti őslakos fesztivál

Ez az egyik legreprezentatívabb népi esemény. A taino indiánok kultúrájának szentelték. Különféle tevékenységeket folytatnak, például a „batey” -et, a hagyományos labdajátékot és a tipikus jelmezeket is kiállítják.

Ez a fesztivál életre lép Jayuya városában a november 19-ig legközelebb eső hétvégén, és jelenleg 50 ünnepség van. Ezekben a napokban különféle zenei események zajlanak, sok tipikus étel és különféle kézműves művészek alkotják műveiket.

Taino indiánok, a Puerto Rico-sziget előtti kolumbiai bennszülöttek közösségének

jelmezei JazzManJr / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Szokás, hogy a fesztivált a Taino-tűz világításával kezdik Hayuya vezér mellszobra mögött, aki a spanyolok Amerikába érkezésének idején a Jayuya területének vezetője volt.

Egyedi

Hosszú karácsony

Puerto Ricoban a karácsonyi időket általában a világ leghosszabb idejeként ismerték. Az őslakos hagyományok és kultúrák keveréke, amelyeket más régiókból, például Európából és az Egyesült Államokból örököltek, november végétől január harmadik hétének hétvégéig több ünnepséget csoportosított.

Így lehet megjelölni a karácsonyi szezon kezdetét a hálaadás novemberi ünneplésével és január harmadik hétének hétvégéjével a Calle San Sebastián partival.

Parrandas

Ezeket a karácsonyi dalokat Puerto Rico-i változatnak nevezik, és karácsonyi bónuszok ihlette karácsonyi dalok. Az ábrázolás fő eszközei a gitár, a cuatro, a maracas és a güiros.

A parrandasok úgynevezett „karácsonyi támadás” -ot hajtanak végre, amelyben a zenészek vagy kinyilatkoztatók összegyűlnek és házról házra mennek, meglepve az otthonokat zenével és ünnepi hangulattal. Ily módon felhalmozódik egy olyan emberek csoportja, akik látogatás után csatlakoznak a látogatáshoz. Ez a tevékenység általában éjszaka kezdődik, hajnal körül fejeződik be és karácsonykor zajlik.

Karácsonyi bónuszok

Ezek a hagyományos misék, amelyeket általában a csecsemő Jézus születésének ünnepét megelőző kilenc napon belül tartanak. Puerto Rico egész területén a különféle egyházak elvégzik azt, amit "novenario" -nak hívnak. Ez a szokás Spanyolországból származik, és Amerika a 16. század körül fogadta el.

Rum, mint hagyományos ital

A rum az egyik legimblematikusabb ital Puerto Rico-ban, egy olyan régióban, amelynek ezen hagyományosan a desztillált termék előállítása van. Jelenleg ez a régióban a sör mellett a leginkább fogyasztott.

Puerto Rico körülbelül a 16. század óta rumtermelő, manapság a világ egyik legfontosabb terméke. Becslések szerint az Egyesült Államokban fogyasztott rum 70% -a a szigetről származik.

Ventilátor használata esküvőkön

A házassági szakszervezetek egyik szokása, hogy a menyasszony ventilátort vigyen a csokor mellé. Ez a hagyomány körülbelül két évszázados múltra tekint vissza. Egy olyan elem, amelyet a múltban a sziget nők gyakran használtak, és amelyet az idők során megőriztek ezeknek az ünnepi alkalmaknak.

szakácsművészet

Mofongo

Ez az egyik legnépszerűbb tipikus étel Puerto Rico-ban. Zöld banánból áll, növényi olajjal összetörve, fokhagymát, sót és néha sertéshéjat adnak hozzá. Rántva sütjük, majd hússal, csirkével vagy tenger gyümölcseivel tálaljuk.

Azt mondják, hogy a recept eredete afrikai „fufu”, egy recept, amely Amerikába érkezett a gyarmatosítókkal és a fekete rabszolgákkal. Ez utóbbi főtt gumókkal tört össze, és őrlés után tésztagolyókká alakították őket, amelyeket a hús kíséretében fogyasztottak. A recept idővel módosult, és hozzáadták a spanyol eredetű szóritót is.

Mamposteao rizs

Ez egyfajta rizs, amelyet párolt bab, hagyma, paprika és fűszerek készít. Szalonnát adunk hozzá, és csirkének, steaknek vagy sertéshúsnak szolgálják fel.

Alcapurria

Puerto Rico-ban egy másik nagyon népszerű étel, amelyet jucca, zöld plantain és yautía készítésével készítenek, amelyet tésztaként készítenek, sertéshússal vagy hússal töltöttek, majd megsütöttek. Frissen vagy főzve fagyaszthatják. Jellemzőek a part közelében fekvő kioszkokra, és részét képezik Puerto Rico kis késeinek, vagyis azoknak a recepteknek, amelyek sertéspörkölt tartalmaznak.

Rizs gandulussal

Az egyik leg ikonikusabb étel Puerto Rico szigetén az arroz con gandules. Sofrito, sertésdarab és zöld galambborsóval készítik. A rizst ezekkel az összetevőkkel állítják elő. Ez a recept a mindennapi életben gyakori, azonban az ünnepi események részeként ismert.

roskatag

Ez egy nagyon népszerű desszert Puerto Rico és a világ minden tájáról. Kókusztejből, kukoricakeményítőből, sóból, fahéjból és cukorból készített puding. Néhány hagyományos adalékanyag lehet szegfűszeg, dió vagy vanília. Időnként más ízesítést adnak hozzá, például rum, kókuszdió krém, szirup vagy mentalevél.

Zene

Puerto Rico zenéje nagy befolyást gyakorol azon országok számára, amelyek az európaiak Amerikába érkezésének óta a fejlődés történetének részét képezik. Így fogadják el a spanyol és az afrikai ritmusokat és akár hangszereket, bár manapság a sziget zeneiparát az Egyesült Államok erőteljesen befolyásolja.

A leginkább a latin-amerikai jellegzetes ritmusok dominálnak, amelyek közül kiemelkedik a salsa, a merengue és a reggeaton. A pop szintén az egyik fő fejlett műfaj volt.

Ennek ellenére vannak más folklór stílusok is, mint például a karácsonykor nagyon népszerű Plena és a Bomba, egy olyan műfaj, amelynek fő hangszere a dob, és amelyhez a tánc is kapcsolódik, mivel ez az egyik legismertebb és legnépszerűbb afrikai zenei örökség. Puerto Rico.

Ami a leg tradicionálisabb hangszereket illeti, a gitár, a cuatro, a maracas, a dobok, a hármas, a rekvipetó és a néhány taino eredetű, például a güiro.

Vallás

Puerto Rico egy olyan hely, amely területén az istentiszteleti szabadság lehetővé teszi. A két uralkodó vallás a római katolicizmus és a protestantizmus. Az előbbit a lakosság többsége képviseli, míg az utóbbi kisebbségi részet foglal el. Más vallási csoportok, például zsidók, adventisták és mormonok is élnek a szigeten.

Irodalom

1. San Sebastián utcai ünnepségek. Puerto Rico enciklopédia. Helyreállítva az enciklopédia.org-ból
2. Santos M. (2017). A 'San Sebastián' fesztivál Puerto Rico hosszú, szórakoztató ünnepi idõszakával zárul le. Helyreállítva az nbcnews.com webhelyről
3. (2018). Hogy kezdődött a "nagy fejek" hagyománya. Helyreállítva a puertoricoismusic.org oldalról
4. A Hatillo Szent Ártatlanok ünnepségei. Puerto Rico Művészeti Múzeum. Helyreállítva a mapr.org webhelyről
5. Az élénk Hatillo maszk fesztivál. Helyreállítva a puertorico.com webhelyről
6. Vèlez A (2018). Hogyan jön a Három Királyok Napja hagyomány Puerto Ricoba és Latin-Amerikába? Helyreállítva a nownews.net webhelyről
7. Gwenn (2012). Boldog három királyok napja. Helyreállítva a puertoricodaytrips.com webhelyről
8. (2019). Jayuya nemzeti bennszülött fesztivál. Karibi szappanok. Helyreállítva a caribbeansoaps.com webhelyről
9. Jayuya bennszülött fesztivál Puerto Ricóban. USA ma. Helyreállítva a traveltips.usatoday.com webhelyről
10. Brina (2019). Ünnepeld a Noche de San Juan-t Puerto Rico-ban 2019. Helyreállítva a Discoverpuertorico.com webhelyről
11. San Juans éjszaka. Helyreállítva a Discoverpuertorico.com webhelyről
12. (2016). A San Juan éjszaka története és rituáléi. Univision. Helyreállítva az univision.com webhelyről
13. Éves fesztiválok Puerto Ricóban. Helyreállítva a Discoverpuertorico.com webhelyről
14. (2012). Parrandas: A Puerto Rico-i zenei karácsonyi hagyomány. Helyreállítva a caribbeantrading.com webhelyről
15. Strenna misék. Helyreállítva a top10puertorico.com webhelyről
16. (2019). Ez a Nemzeti Rum Nap, és elmondjuk néhány érdekességet, amelyeket tudnia kell. Univision. Helyreállítva az univision.com webhelyről
17. Puerto Rico: a legjobb rum a világon. Helyreállítva a puertorico.com webhelyről
18. Covarrubias J (2019). Házassági hagyományok Puerto Rico-ban. Helyreállítva a aboutespanol.com webhelyről
19. Papadopoulos L (2019). Minden, amit tudnod kell a mofongóról, a Puerto Rico legfontosabb ételéről. Helyreállítva a matadornetwork.com webhelyről
20. Rizs gandulussal. Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről
21. Alcapurria tészta. Receptek Puerto Rico-tól. Helyreállítva a recipespuertorico.com webhelyről
22. Aréna C. Rice Mamposteao. Spanyol konyha. Helyreállítva a hispanickitchen.com webhelyről
23. (2010). Arroz con gandules, Puerto Rico az asztalon. Helyreállítva a mercadocalabajio.com webhelyről
24. Roskatag. Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről
25. Nadal J (2016). Puerto Rico jelenlegi helyzete. Helyreállítva az elordenmundial.com webhelyről
26. Puerto Ricói zene. Üdvözöljük Puerto Rico-ban. Helyreállítva a welcome.topuertorico.org webhelyről
27. Útmutató a zenéhez Puerto Rico-ban. Helyreállítva a Discoverpuertorico.com webhelyről