OROSZ KULTÚRA: HAGYOMÁNYOK, SZOKÁSOK, GASZTRONÓMIA, ZENE - KULTURÁLIS SZÓKINCS - 2026

A kultúra Oroszország született öröklés érkező szláv befolyás előtt kereszténnyé, és az érkezés a bizánci ortodox hagyomány a 10. században, az úgynevezett Kijevi időszakban. A 14. században a mongol hordák az ázsiai szokások egy részét bevezették a régióba. Később, a modernitásban, ezeket az elemeket egyesítenék a Nyugat-Európában kialakult kultúrával.

Kulturális szempontból Oroszország számos variációt tapasztalt. A Szovjetunió idején sok hagyományt elnyomtak. Az állam irányítása a társadalom különféle tárgyainál még az istentisztelet szabadságát is szankcionálta. A nyolcvanas évek elejétől kezdve kezdték újra a különféle ünnepségeket, és tereket nyitottak a meggyőződés szabadságának korlátozására.

Moszkva, Oroszország fővárosa

Kép: Michael Siebert a Pixabay-ből

Az ortodox egyház fontos szerepet játszik az orosz társadalomban. Kulturális örökségének nagy részét ez az intézmény befolyásolja, amely bizonyos tradíciókhoz is különféle kiigazításokat hajtott végre a vallással való összekapcsolás céljából. Ma azonban vannak olyan hagyományok, amelyek nem kapcsolódnak az egyházhoz.

hagyományok

Győzelem Napja

Évente május 9-én ünneplik. Ez egy emlékezetes esemény, amely tiszteletben tartja azt a napot, amelyen a náci Németország a második világháború alatt megadta magát. Katonai rendezvényeket szerveznek. A legtöbb ember a helyi felvonulásokra jár, bár a fő érdekesség a moszkvai Vörös tér.

Ez egy nemzeti nap, elismert, így az iskolák és a munkahelyek általában mentesek a tevékenységektől a nap folyamán. A hagyomány 1945-ből származik, a Szovjetuniót alkotó összes országban. Április 9-én reggel volt, amikor a szovjet kormány bejelentette győzelmét Németország felett a berlini aláírási ünnepség után.

A mai ünnepséget azonban 1995 óta folytatják. Többek között a vörös szegfű adása a veteránoknak. Az iskolák néha előkészíthetnek bizonyos tevékenységeket, amelyek verseket vagy dalokat mutatnak be a háborúval kapcsolatban, és az otthonokban családi banketteket szerveznek.

Maslenitsa vagy a

Ez egy olyan ünneplés, amelyre a hétig tartó hét előtt kerül sor. Bár sokan szláv hagyománynak nevezik, amely a kereszténység megérkezése előtt jött létre, ma mindkét elemet, mind a pogány, mind a vallási motívumokat ötvözi.

A tevékenységek között a "Lady Maslenitsa" nevű nagy alak szalmából készül és ruhával öltözött. A táncokat e nagy figura köré végzik, és a hét végén felgyújtják.

A palacsinta vagy a blinis a leggyakoribb étel, mivel a nagyböjt idején az ételek, például a tej és a tojás korlátozottak. Így a palacsinta volt az ideális recept arra, hogy kihasználhassa ezen összetevők mindegyikét, mielőtt megkezdené a vallási időszakot.

A keresztény befolyás előtt ezt a fesztivált a Napnak és a tavasz búcsújának szentelték.

Vízkereszt napja

Január 19-én Oroszországban megemlékeznek a Hízvédelem Napjáról, amelyben tiszteletben tartják Jézus keresztségét, akit a Biblia szerint 30 éves korában megkereszteltek a Jordán folyóban.

A keresztény közösségnek általában hagyománya van, hogy ezen a napon a vízbe merüljön. Az évszak körül ezeket a rituálékat gyakran befagyott tavakon tartják. Ez utalás Jézus keresztségére. A fürdő ezen a napon valószínűleg egészséget és jólétet hoz az emberek számára.

Általában január 18-án készülnek ezek a kis kutak, amelyeket kereszt alakban ástak el. Miután egy szertartáson megáldtak, a hívõk elkezdenek belemerülni bennük. Néhány bevett szabály közül az úszás során az embereknek háromszor kell meríteni a fejüket.

Orosz karácsony

Az oroszországi karácsony megünneplését a júliai naptár veszi alapul, tehát a karácsony estéje január 7-én van. Ennek oka az, hogy az ortodox egyház hű marad e naptárhoz.

Szent Miklós jellegzetes elem, mint Európa különböző országaiban. Oroszországban Ded Moroz néven (a hideg nagyapja) hívják, akit pedig unokája, Snegurochka (a Snow Maiden) kísér.

2005 óta, az új évvel kezdve, a következő tíz napot pihenőnapoknak tekintik. A karácsony napjai nagyon ismerősek. Ajándékok és bankettek a fő elemek.

Ivan Kupala éjszaka

Ez egy olyan ünnep, amelyre július 6. és 7. között kerül sor, amely a júliusi naptár szerint június 23–24. Szláv eredetű fesztivál a keleti területeken. A téli napforduló körül forog, bár a kereszténység előtti időkben Kupala istenség, a termékenység tiszteletére tartották.

A nap folyamán az emberek általában virágkoronával öltöznek, és a máglyák körül táncokat tartanak. Egyéb rituálék között szerepel az éjszakai úszás. Ezek a Baptista Szent János keresztségét szimbolizálják, mivel az ünnepséget a kereszténységgel kombinálták e vallás megérkezése után, így alkalmazkodva e hit hiteihez.

Ivan Kupala neve pontosan a pogány és a vallási hagyományok keverékéből származik. Iván a keresztelő Szent János nevére utal, akinek az ünneplésre a kereszténység szerint június 23. és 24. között is sor kerül.

Egyedi

Szerelem a teát

Az oroszok gyakran fogyasztanak teát, így az otthonokban általában speciális eszközök vannak a tea készítéséhez. Általában egy kerámia vagy üveg teáskanna stílusát látják. Ezen a tartályon belül meglehetősen koncentrált infúziót készítenek, amelyet tálaláskor csésze forró vízzel ízlés szerint meghígítanak.

Így biztosítják, hogy az ital mindig forró legyen, és mindenki számára választható tea koncentrációval szolgáljanak fel.

Soha ne érkezzen üres kézzel

Az ajándékok az oroszok szokása, amikor ellátogatnak. Az ehető ajándékokatól, például a csokoládétől, a dekorációig, mint például a virágokig, a házigazdák ezeket jól fogadják.

Viseljen papucsot otthon

Az oroszoknak szokása van papucsot viselni a házban, tehát az utcáról érkezve kicserélik cipőjét. Általában a vendégek számára papucs is van. Napi minden nap a család minden tagjának van legalább egy pár papucs.

Komoly személyiség

Ismeretes, hogy az orosz állampolgárok nem szoktak nagyon kifejezőnek vagy vidámnak lenni az emberek előtt, különösen, ha idegenek. Nem szokott mosolyogni, amikor valakivel kapcsolatba lép. Másrészt, nem annyira kitűnőek az üdvözléskor.

Fürdők a szaunában

Az oroszok egyik legnépszerűbb szokása, hogy szaunában fürdjenek. Ez a gyakori tevékenységek része. Ez a szláv eredetű hagyomány, és évszázadok óta része az orosz történelemnek. Eredetileg egy kályhával ellátott, fából készült helyiségből áll, amely hőtermelésre szolgál.

Az oroszok körében banya néven ismert, amely a nyilvános fürdőkre utal. Gyakori, hogy az országban különféle helyszíneket látnak erre a tevékenységre, elsősorban Moszkvában.

szakácsművészet

borscht

Annak ellenére, hogy eredete az ukrán régióhoz kapcsolódik, ez a recept az orosz konyha hagyományos része. Cukorrépa- és zöldségleves vöröses árnyalatot kap. Általában valamilyen hússal és kenyérrel eszik.

Ez egy recept, amely évszázados. Mielőtt nőtt a népszerűsége, ez egy étel volt, amely a vidéki és a szegény területekkel kapcsolatos.

Olivier saláta

Ez egy nagyon népszerű orosz saláta, amelyet burgonya, borsó, sárgarépa, hagyma, savanyúság, tojás és hús készít, amely lehet sonka, csirke vagy mortadella. Ezeket az összetevőket majonézzel keverik.

Egyesek eredetét Moszkvában találják meg, bár más helyekben, például Törökországban és Ukrajnában, elismerték. Ez egy közös étel az ünnepségekben, és gyakran kínálják az éttermekben. Eredetét az 1860-as évekre vissza lehet vezetni Olivier Guillerminav nevű séf segítségével, aki Moszkvában található Hermitage néven működtetett éttermet.

shashlik

Ez egy recept, amely húst tartalmaz, amelyet kis botokon forgatnak. Oroszországban kombinálhatja a húsfajtákat, például csirkét, marhahúst vagy halat. Hasonlóképpen, paradicsomdarabot, hagymát vagy paprikát adnak hozzá. Ez egy recept, amelyet gyakran készítnek szabadban és a grillre.

Azt mondják, hogy a recept a 19. század végén kezdte népszerűvé válni Oroszországban. A neve a török ​​"shish" szóból származik, amely azt jelenti: "szétvágott".

SCSI

Ez egy zöldségleves, amelynek fő összetevője a káposzta vagy a káposzta. Savas íze lehet, ezért savassága az egyik legkiválóbb tulajdonság. Oroszországban népszerű recept. Néhány változat között sertéshúst vagy csirkét is hozzáadhat.

Kijevi csirke

Ez egy csirkefiléből készült tál, amelyet megvertek és vajjal tekercseltek. Ezután sütve vagy sütve készíthetik tojáskenyérrel és zsemlemorzsával.

Az Orosz Birodalom idején jött létre, és jelenleg nagyon népszerű más országokban, például Ukrajnában. A 18. században nyúlik vissza, és a francia technikák és a hagyományos orosz konyhaelemek kombinációjából született.

Zene

Oroszország hagyományos zenéjét a történelem folyamán két aspektusra osztották: az ortodox valláshoz kapcsolódó szent zenét és a nép- vagy világi zenét. A szakrális zene a térség kereszténységének a 10. század végén jelentkezik.

A világi zenét kezdetben "rossznak" tartották, mert a legtöbb tánchoz és hangszerekhez volt kötve, míg a szent zene az ének elsőbbséget élvez. Ennek az antagonizmusnak egy részét az a gondolat adta, hogy a hangszerek emberről származtak, tehát nem lehetett szentnek tekinteni. Így összpontosított az ortodox egyházhoz kapcsolódó zene a hangra és a kóruséneklésre.

A tizennyolcadik századtól kezdve olyan idegen hatások, mint például az olasz opera érkeztek Oroszországba, amelyek nagy hatással voltak az orosz kultúrára. Jelenleg ez az országban magasan értékelt műfaj. A népzene magában foglalja az ilyen típusú kórusos és lírai elemeket, kiegészítve a dalszövegekkel, amelyek utaltak a szeretetre vagy a hazafiságra, és egy kicsit hagyják el a vallási témát.

A balalaika, egy három húros hangszer. Az orosz zenei hagyományra jellemző

képe. OpenClipart-Vectors kép a Pixabay-től

Oroszországnak különféle hagyományos hangszerei vannak, mint például a balalaika, egyfajta "orosz gitár", amelynek teste háromszög alakú és három húros; a vladimirskiy rozhok, a fából készült kürt vagy trombita szintén kiemelhető; és végül érdemes megemlíteni a harmonikát, amelyet a világ ezen részének zenei hagyományában széles körben használnak.

Vallás

Az ortodox egyház jelenleg az ország legbefolyásosabb vallási intézménye. A lakosság több mint fele azonosítja ezt a vallást. A kereszténység 988-ban érkezett Oroszországba I. Kijev Vlagyimir herceg megbízatása alatt. Azóta már régóta a legerősebb intézmény.

Jelenleg körülbelül 5000 vallási egyesület működik, amelyek közül az ortodox egyháznak közel fele van, míg a másik rész különféle típusú vallásokban oszlik meg, mint például muzulmánok, zsidók, evangélikus keresztények, adventisták, római katolikusok..

Irodalom

1. Győzelem napja (május 9.). Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről
2. Győzelem napja Oroszországban. Idő és dátum. Helyreállítva a timeanddate.com webhelyről
3. Minden, amit tudni akartak az oroszországi győzelem napjáról. Városi kalandok. Helyreállítva a moscowurbanadventures.com webhelyről
4. Orosz Maslenitsa. Hagyományos szokások a palacsinta héten. Helyreállítva a advantour.com webhelyről
5. Mi a Maslenitsa? Oroszországba. Helyreállítva az oroszországi weboldalról
6. Ivan Kupala. Ivan Kupala Oroszországban. Helyreállítva a advantour.com webhelyről
7. Kupala éjszaka. Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről
8. Laarz D (2017). Hogyan ünneplik a karácsonyt Oroszországban? Oroszországon túl. Helyreállítva az es.rbth.com webhelyről
9. Vízkereszt (ünnep). Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről
10. Banya (szauna). Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről
11. Stupina L (2017). 6 orosz szokás, amelyet elfogadnod kell. Oroszországon túl. Helyreállítva az es.rbth.com webhelyről
12. 10 orosz szokás. Helyreállítva a opprussianineu.com webhelyről
13. Orosz fürdő. Russianpedia. Helyreállítva a russianpedia.rt.com webhelyről
14. Olivier saláta recept (orosz burgonya saláta). Valentina sarok. Helyreállítva a valentinascorner.com webhelyről
15. (2018). Olivier saláta: Orosz ünnep hagyománya. Folkways. Helyreállítva a folkways.today-tól
16. (2015). Tipikus orosz ételek. Ingyenes túra Moszkvában. Helyreállítva a tourgratismoscu.com webhelyről
17. Lee A (). Oroszországból, Borschttal. A mai történelem. Helyreállítva a historytoday.com webhelyről
18. Az Encyclopaedia Britannica szerkesztői (2019). Borscht. Encyclopædia Britannica. Helyreállítva a britannica.com webhelyről
19. Saslik. Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről
20. Kharzeeva A (2016). Shashlik: A klasszikus szovjet főzési étkezés. Oroszországon túl. Helyreállítva az es.rbth.com webhelyről
21. (2019). Shchi - az oroszok kedvenc káposztaleves. Ismerje meg Oroszországot Online. Helyreállítva a meetrussia.online webhelyről
22. Kijevi csirke. Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről
23. Wachtel A, Medvedkov Y (2020). Encyclopædia Britannica. Helyreállítva a britannica.com webhelyről
24. Orosz hagyományos zene. Ázsiai Kulturális Központ. Helyreállítva a culturaasiatica.com webhelyről
25. Zene Oroszországban a XIX. Századig. A szimfónia története. Helyreállítva a historiadelasinfonia.es webhelyről
26. Vallás Oroszországban. Az Orosz Föderáció nagykövetsége Nagy-Britannia és Észak-Írország Egyesült Királyságában. Helyreállítva a rusemb.org.uk webhelyről