- Tijuana kiemelkedő hagyományai és szokásai
- A boldogság karavánja
- Tequila fesztivál
- Cézár saláta fesztivál
- A halál napja
- Tijuana vásár
- Birkózó mérkőzések
- A strand napja
- Bikaviadal
Tijuana a kaliforniai Baja állam mexikói államának legnépesebb városa, és „Latin-Amerika sarkának” nevezik, mivel ez a régió legészakibb és legnyugatibb pontja.
Mivel az ország egyik legfontosabb városa és az Egyesült Államok határán áll, a kultúra hatalmas fejlődésen ment keresztül. Rövid idő alatt Tijuana tele volt hagyományokkal, fesztiválokkal és tipikus ételekkel, és Mexikó egyik legfontosabb kulturális központjává vált.
Tijuana kiemelkedő hagyományai és szokásai
A boldogság karavánja
A „boldogság karavánja” egy olyan fesztivál, amelyet a Csak Angyalok csoport rendez azzal a céllal, hogy érzelmeket és boldogságot biztosítson azoknak a gyermekeknek, akiknek leginkább szükségük van rá, de nem engedhetik meg maguknak, tehát bohócok, versenyek és zene mellett az ajándékokat, amelyeket a gyermekek kapnak.
És nem ritkán, hiszen tavaly (a fesztivál 29. évében) több mint 4 ezer gyermek vett részt, amelyeken a Solo Ángeles klub elnöke, Gilberto Ávila Sánchez elmondta:
„Az esemény nagy sikert aratott, mivel csodálatos volt a részvétel. Fontos dolog az, hogy a gyerekek kellemes pillanatokat élveztek, a város minden szomszédságában gyerekek járnak ”.
Tequila fesztivál
Ez egy közismert fesztivál a régióban, ahol kóstolhatja meg az elképzelhető márkák, ízek és fajták különböző tequilláit.
A fő attrakció a kézművesek kiállítása, ahol megtanulhatja ennek a csodálatos italnak az elkészítését.
A fentiek mellett a tequila, a zene, a partik és a gasztronómia ismert társai is vannak a fesztiválon, ám workshopok és szórakoztató játékok találhatók a legtöbb tartózkodó számára.
Cézár saláta fesztivál
Sokak meglepetésére a Caesar-salátát nem Rómában, hanem Mexikóban, a Tijuana városában találták fel, egy helyi étterem tulajdonosa César Cardini, és ez a fesztivál e recept nemzetközi sikerét ünnepli, és mindenkit büszkévé tesz. Mexikói és tijuanenszusok.
Amellett, hogy a Caesar-salátát nyilvánvalóan belefőtt ételbe, ezen az ünnepségen rengeteg bajamed-étel, helyi kézműves bor és sör, valamint változatos művészi zenei repertoár található.
A halál napja
A Halottak Napja, nem csupán a tijuanensei hagyomány, az egész Mexikóból származik, és erről nemzetközileg is ismert.
Mexikó legészakibb területein és még inkább Tijuanában azonban ez nem volt nagyon elterjedt ünnep, de népszerűsége az elmúlt években jelentősen megnőtt a mexikói kormány erőfeszítéseinek köszönhetően.
Ami az ünnepet illeti, ez nem sokat változtat; November 1-jén és 2-én ünneplik az elhunyt rokonok meglátogatásakor, virágok és egyéb felajánlások felhelyezése, kedvenc ételeik elkészítése és hideg sör fogadása mellett, bár ez Mexikó egyes régióiban eltérő lehet.
Tijuana vásár
Ez az év egyik legeredményesebb időpontja, mivel októberben a világ leghíresebb énekeseit meghívják Tijuanába, ahol egész hónapban koncertet adnak, mind a város színházában, mind pedig a palenque óriásplakátján..
Ezeket az ünnepeket finom konyha, kézműves, tequila és sok sör kíséri, amelyek az ország egyik legfontosabb ünnepségei, mivel évente több százezer mexikói utazik Tijuanába élvezetére.
Birkózó mérkőzések
A birkózásnak sok rajongója van Mexikó ezen a részén. Tijuana városának két nagy stadionja van, amelyek állandó harcot és versenyt rendeznek az ország legjobb harcosaival, és ez a helyi lakosság egyik legfontosabb látványossága.
A strand napja
Tijuana strandjai és a sétány sokféle szabadidős és gasztronómiai ajánlatot kínálnak az egész család számára. Kiváltságos elhelyezkedése, a San Diego-határ mellett, lehetővé teszi olyan főbb turisztikai látnivalók meglátogatását, mint például a Sea World, a Balboa Park vagy a Tengerészeti Múzeum.
Bikaviadal
Tijuanában a "fiesta brava" különleges jelentőséggel bír az ország többi részéhez képest. Például van egy Plaza Monumental nevű aréna, amely több mint 20 000 nézőt képes befogadni. Itt volt, hogy Mexikóban először nő kapott bikaviadorként alternatívát.