AGROÖKOLÓGIA: TÖRTÉNELEM, ALAPELVEK, ALKALMAZÁSOK ÉS ELŐNYÖK - KÖRNYEZET - 2026

Az agroökológia az ökológia alkalmazása a mezőgazdaságban. Olyan megközelítésként merül fel, amely támogatja az élelmiszerek és más termékek előállítását a környezet védelmét szolgáló folyamatok és a mezőgazdasági kistermelők révén.

Az agroökológiai alapelvek közül sok olyan réginak tekinthető, mint maga a mezőgazdaság (kb. 10 000 év), azonban közelmúltbeli népszerűsége és terjedése az úgynevezett „iparosodott mezőgazdaság” által okozott káros társadalmi és környezeti hatásokhoz kapcsolódik.

1. ábra: A növények egymásra vágása, ebben az esetben a paradicsomot a kávépütésbe ültetik be, az úgynevezett agroökológiai gyakorlat alkalmazása. Forrás: Neil Palmer, a Wikimedia Commons segítségével

Az agroökológia kifejezést jelenleg a tudományban használják, és mind a szociokulturális mozgalom, mind a mezőgazdasági gyakorlatok leírására. Mindezen jelentéseknek nagyon különböző jelentése van.

Az agroökológiai megközelítés egyidejűleg alkalmazza az ökológiai és társadalmi elveket és elveket; az élelmiszer- és mezőgazdasági rendszerek tervezéséhez és irányításához.

Az agroökológia története

Zöld forradalom

A mezőgazdaságban az úgynevezett „zöld forradalom”, amely az 1940-es évektől az 1970-es évekig zajlott, műszaki-ipari mozgalom volt, amely elősegítette az új technológiák alkalmazását, a növénytermesztés növelése céljából.

Ezek a technológiák alapvetően a következő stratégiák végrehajtását jelentették:

• Monokultúra rendszerek.
• Javított növényfajták használata.
• Vegyi műtrágyák kijuttatása.
• Szintetikus növényvédő szerek alkalmazása.
• Öntözőrendszerek használata.

Ezek a stratégiák növelték a mezőgazdasági termelést annak érdekében, hogy táplálják a növekvő globális népességet. Számos nem kívánt káros következmény is felmerült.

A zöld forradalom társadalmi-környezeti hatásai

A zöld forradalom káros következményei között most már tudjuk, hogy az új, magas hozamú mezőgazdasági fajták elhagyták a hagyományos fajtákat, amelyek jól alkalmazkodtak a helyi feltételekhez, és genetikai sokféleség forrásai voltak.

A magas hozamú monokultúrák, például a kukorica, a búza és a rizs előállításához alkalmazott monokultúrák alkalmazása a gyümölcsök, zöldségek és a hagyományos növények helyettesítésével csökkent az emberi táplálkozás táplálkozási minőségén.

2. ábra. Agroökológiailag termesztett növényi termékek. Forrás: Elina Mark, a Wikimedia Commonsból

Az ezen hatalmas termelési rendszerek elfogadásából adódó további környezeti hatások: a biológiai sokféleség és az élőhely elvesztése; a vízkészletek szennyeződése peszticidekkel; talaj és víz a műtrágyák túlzott használata miatt; az öntözésre rendelkezésre álló víz mennyiségének csökkentése; többek között.

A globális környezetvédelmi mozgalmak az 1960-as évek óta figyelmeztettek a hagyományos mezőgazdasági tevékenységek által okozott környezeti hatásokra. A globális mezőgazdasági termelés ezen formái azonban továbbra is érvényesek.

Az agroökológia fogalmának fejlődése

bensin

Az agroökológia kifejezés használata az 1930-as évekre nyúlik vissza, és Bensin orosz agronómus használta, aki leírta az ökológiai módszerek használatát a kereskedelmi növények kutatásában.

Az agroökológia kifejezést azonban nagyon különböző módon kell értelmezni.

A legklasszikusabb értelmében az agroökológia a növénytermesztés területén tisztán ökológiai jelenségek, például ragadozó / zsákmányviszonyok, illetve a növények és a gyomok közötti verseny tanulmányozását jelenti.

Miguel Altieri

Általánosságban elmondható, hogy az agroökológia gyakran magában foglalja a mezőgazdaság környezeti és társadalmi szempontból érzékenyebb megközelítésével kapcsolatos ötleteket, amelyek nemcsak a termelésre, hanem a mezőgazdasági termelési rendszer ökológiai fenntarthatóságára is összpontosítanak.

Így határozta meg az agroökológiát e tudományág egyik legfontosabb teoretikusa, Miguel Altieri, aki szerint a kifejezés "normatív" használata a társadalom és a termelés feltételezéseinek sorozatát vonja maga után, amelyek túllépik a mezőgazdasági terület határait..

Alexander Wezel és munkatársai

Az agroökológia sokféle értelmezésére Alexander Wezel és munkatársai foglalkoztak (2009). Jelentik, hogy az agroökológia fejlesztése tudományos tudományágként kezdődött az 1970-es években és korábban.

Aztán az 1980-as években, mint „gyakorlatok” sorozatát, és végül társadalmi mozgalomként az 1990-es években. Ma az „agroökológia” fogalma a következőképpen érthető:

• Tudományos tudományág.
• Mezőgazdasági gyakorlat.
• Politikai vagy társadalmi mozgalom.

Összefoglalva: az agroökológia különféle megközelítéseket foglal magában a mezőgazdasági termelés valódi kihívásainak megoldására. Míg az agroökológia kezdetben a növénytermesztés és a növényvédelem kérdéseivel foglalkozott, az utóbbi évtizedekben a környezeti, társadalmi, gazdasági, etikai és fenntartható fejlődés kérdéseivel foglalkozott.

Az agroökológia arra törekszik, hogy optimalizálja a növények, állatok, emberek és a környezet közötti kölcsönhatásokat, figyelembe véve a társadalmi szempontokat, amelyeket figyelembe kell venni az igazságos és fenntartható élelmezési rendszer számára.

Az agroökológia megközelítései

Manapság három fő megközelítés továbbra is fennáll az agroökológiai kutatásokban, a vizsgált skála függvényében:

• A parcellák és a mezők skáláján.
• Agroökoszisztéma és gazdaságok szintjén.
• A teljes globális élelmiszerrendszert lefedő kutatás.

3. ábra. A sokféleség, az agroökológia egyik feltétele. Forrás: Keith Weller, USDA, a Wikimedia Commonson keresztül

Agroökológiai alapelvek

-Miben különbözik az agroökológia a fenntartható fejlődés többi megközelítésétől?

Az agroökológia alapvetően különbözik a fenntartható fejlődés többi megközelítésétől a következő szempontok szerint:

„Alulról felfelé” folyamatok (

Az agroökológia az "alulról felfelé" folyamatokon alapul, ami azt jelenti, hogy a meglévő problémák megoldása a helyi és a sajátos kérdéseken alapul, majd a globális és az általános szintre növekszik.

Az agroökológiai újítások a tudás közös létrehozásán alapulnak, a tudomány ötvözésével a termelők hagyományos, gyakorlati és helyi ismereteivel.

Helyi autonómia

Az agroökológia felhatalmazza a termelőket és a közösségeket mint a változás kulcsait, javítva autonómiájuk és képességüket, hogy alkalmazkodjanak a meglévő termelési kihívásokhoz.

Hosszú távú átfogó megoldások

A fenntarthatatlan mezőgazdasági rendszerek gyakorlatának módosítása helyett az agroökológia arra törekszik, hogy átalakítsa az élelmiszer- és mezőgazdasági rendszereket, integrált módon kezelve a meglévő problémák kiváltó okait. Az agroökológia tehát átfogó és hosszú távú megoldásokat kínál.

Társadalmi dimenzió

Az agroökológia kifejezetten az élelmiszer-rendszerek társadalmi és gazdasági dimenzióira összpontosít. Különös figyelmet fordít a nők, az ifjúság és az őslakos népek jogaira.

- Az agroökológia alapelvei a FAO szerint

Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) tíz egymással összefüggő kulcsfontosságú elemet sorolt ​​fel.

Ez a 10 elem útmutatást nyújt a politikai döntéshozók és az érdekelt felek számára a globális fenntartható mezőgazdasági modellre való áttérés megtervezéséhez, irányításához és értékeléséhez.

A FAO által felvetett valamennyi elemet az alábbiakban röviden ismertetjük:

Sokféleség

A diverzifikáció kulcsszerepet játszik az agroökológiai átmenetekben az élelmezésbiztonság és táplálkozás biztosítása érdekében, miközben megőrzi, megóvja és javítja a természeti erőforrásokat.

Az agroökológiai rendszereket nagy diverzitás jellemzi.

szinergiára

A szinergiák létrehozása javítja az élelmiszerrendszerek kulcsfontosságú funkcióit, fokozza a termelést és a több ökoszisztéma-szolgáltatást.

A szinergiák több tényező együttes fellépését foglalják magukban, amelyek megerősítik egymást, és végső hatásuk nagyobb, mint az izolált hatások összege.

Hatékonyság

Az innovatív agroökológiai gyakorlatok többet hoznak létre, kevesebb külső forrás felhasználásával. Ily módon minimalizálják a természeti erőforrások kiaknázását a világ mezőgazdasági termelésében.

ellenálló képesség

A reziliencia kifejezi az emberek, közösségek és ökoszisztémák nagy helyreállítási képességét negatív hatás után. Ez kulcsfontosságú szempont a fenntartható élelmiszer- és mezőgazdasági rendszerek elérésében.

A változatos agroökológiai rendszerek általában rugalmasabbak, nagyobb képességgel rendelkeznek a sokkoktól, ideértve a szélsőséges időjárási eseményeket (például aszályok, áradások vagy hurrikánok), és ellenállnak a kártevők és betegségek támadásainak.

Újrafeldolgozás

A mezőgazdasági folyamatok során történő fokozottabb újrahasznosítás azt jelenti, hogy csökkentik az ezzel a gazdasági tevékenységgel járó költségeket és a környezeti károkat.

Közös teremtés és megosztott tudás

A mezőgazdasági innovációk a legjobban reagálnak a helyi kihívásokra, ha azokat részvételi folyamatok révén közösen hozzák létre. Ezért fontos a helyi közösségek elkötelezettsége ezen mezőgazdasági rendszerek alkalmazásában és fejlesztésében.

Emberi és társadalmi értékek

A vidéki megélhetés, az egyenlőség és a társadalmi jólét védelme és javítása elengedhetetlen a fenntartható élelmiszer- és mezőgazdasági rendszerekhez.

Az agroökológia különös hangsúlyt fektet az emberi és társadalmi értékekre, mint például a méltóság, az igazságosság, a befogadás és az igazságosság.

Kultúra és élelmiszer-hagyomány

A hagyományosan egészséges, változatos és kulturálisan megfelelő étrend támogatásával az agroökológia hozzájárul az élelmezésbiztonsághoz és a helyes táplálkozáshoz, miközben fenntartja az ökoszisztémák egészségét.

Felelős kormány

A fenntartható mezőgazdaság és az élelmiszerek átlátható, elszámoltatható és hatékony irányítási mechanizmusokat igényelnek, különféle léptékben, a helyi és a nemzeti szint között, a globális szintig.

Ezek az átlátható irányítási mechanizmusok szükségesek egy olyan környezet létrehozásában, amely lehetővé teszi a termelők számára a rendszer átalakítását az agroökológiai koncepciók és gyakorlatok alapján.

Kör- és szolidaritási gazdaság

A körkörös gazdaság magában foglalja az erőforrások maximális felhasználását és a hulladék újrahasználatát más folyamatokban.

Az ilyen típusú szolidaritásnak tekintett gazdaságok újra összekapcsolják a termelőket és a fogyasztókat, innovatív megoldásokat kínálva a bolygónk keretein belül történő élethez. Az agroökológia ezt a kapcsolatot kívánja elérni.

Ezenkívül a körforgásos gazdaság garantálja a befogadó és fenntartható fejlődés társadalmi alapját.

4. ábra. A búza szár rozsda olyan új virulens törzseket fejleszt ki, amelyek számos alacsony diverzitású fajtát veszélyeztetnek. Az intenzív termelési modellekben fokozódnak a kártevőkkel kapcsolatos problémák. Forrás: Yue Jin fényképe. {{PD-USGov-USDA-ARS}}.

Agroökológiai alkalmazások

A jelenlegi gyártási modell problémái

A mai élelmiszer- és mezőgazdasági rendszerek sikeresen szállítottak nagy mennyiségű élelmiszert a globális piacokra. Ezek azonban negatív társadalmi-környezeti eredményeket hoznak, a következők miatt:

• A világ szárazföldi, víz- és ökoszisztémáinak széles körű romlása.
• Magas üvegházhatású gázkibocsátás.
• A biodiverzitás elvesztése
• A szegénység és az alultápláltság fennmaradása fejletlen országokban, valamint az elhízás és az étrenddel összefüggő betegségek gyors növekedése a fejlett országokban.
• Nyomás a gazdák megélhetésére szerte a világon.

A jelenlegi problémák közül sok az "ipari mezőgazdasághoz" kapcsolódik. Például az intenzív monokultúrák és ipari méretű mezőgazdasági tételek, amelyek ma a mezőgazdasági tájakat uralják, megsemmisítették a helyi biodiverzitást, fokozva a kémiai műtrágyák és a mérgező növényvédő szerek függőségét.

Ez a gyakorlat rendkívül kiszolgáltatott gazdálkodási rendszerek kialakításához is vezet.

5. ábra. Az intenzív vagy ipari mezőgazdaság több hosszú távú problémát mutatott be, megmutatva annak fenntarthatatlanságát. Forrás: Soil-Science.info, a Wikimedia Commonson keresztül

Az agroökológia előnyei

A jelenlegi ipari mezőgazdasági termelési modell minden problémájára tekintettel az agroökológia a fenntartható mezőgazdaság modelljévé válik, amely a környezet és a társadalmi egyensúly megőrzésén alapul.

Az agroökológia figyelembe veszi: a gazdaságok és a mezőgazdasági tájak diverzifikációját, a kémiai bemenetek helyettesítését a természetes biológiailag lebontható bemenetekkel, a biodiverzitás optimalizálását és a mezőgazdasági ökoszisztéma különböző fajai közötti kölcsönhatások ösztönzését.

Az agroökológia számos mezőgazdasági technikája magában foglalja a helyi körülményekhez igazított rendszerek megtervezését, minimális környezeti hatással járó gyakorlatok felhasználásával, mint például a komposztálás, a szőlőművelés, az integrált növényvédelem és a vetésforgó.

Ezenkívül az agroökológia magában foglalja a mezőgazdasági termelési modellt támogató társadalmi szempontokat is.

Változatos agroökológiai rendszerek (SAD)

A diverzifikált agroökológiai rendszerek fenntartják a széntartalmat a talajban, elősegítik a biodiverzitást, helyreállítják a talaj termékenységét és fenntartják a terméshozamot az idő során, biztosítva a biztonságos mezőgazdasági megélhetést.

6. ábra. A családi gazdálkodás, amely alternatíva továbbra is a világ legnagyobb termelésével működik (termelői család El Salvadorban). A közhiedelemmel ellentétben az ipari mezőgazdaság nem a legnagyobb termeléssel rendelkezik. Forrás: flickr.com

Számos vizsgálat kimutatta, hogy az SAD-k a teljes termelés szempontjából versenyképesek lehetnek az ipari mezőgazdasággal, különösen erőteljes teljesítmény mellett a környezeti stressz alatt.

A változatos agroökológiai rendszerek elősegítik a változatos étrend diverzifikálását és a lakosság egészségének javulását.

A jelenlegi trend

A hagyományos agrár-ipari termelési rendszerek nagyon negatív társadalmi-környezeti hatásokat váltottak ki, amelyek ma már nyilvánvalóak.

Ezért növekszik a globális érdeklődés az agroökológiai (fenntartható) termelésre alkalmazható tudás megteremtése, az együttműködés új formáinak és még az új piaci kapcsolatok fejlesztése iránt, amelyek elkerülik a hagyományos kiskereskedelmi forgalmat.

Úgy gondolják, hogy egy nagyobb globális politikai ösztönzés elősegítené a regionális és helyi igényekhez igazított alternatívák megjelenését, valamint a globális élelmiszer-rendszerek gyártási módjának megváltoztatását.

Irodalom

1. Altieri, M. (2018). Agroökológia: A fenntartható mezőgazdaság tudománya. CRC Press 2. kiadás, 448 pp.
2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N, et al. 2003. Agroökológia: az élelmiszerrendszerek ökológiája. J. Sustain. Agric. 22: 99-118
3. IPES-Food. 2016. Az egységességtől a sokféleségig: a paradigmaváltás az ipari mezőgazdaságtól a változatos agroökológiai rendszerekig. A fenntartható élelmiszerrendszerekkel foglalkozó nemzetközi szakértői testület. www.ipes- food.org.
4. Tomich, TP, Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, WR, Kebreab, E.,… Yang, L. (2011). Agroökológia: Áttekintés a globális változás szempontjából. A környezet és erőforrások éves áttekintése, 36 (1), 193–222. doi: 10.1146 / annurev-environ-012110-121302
5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D. és David, C. (2009). Agroökológia mint tudomány, mozgalom és gyakorlat. Felülvizsgálat. Agronómia a fenntartható fejlődésért, 29. (4), 503–515. doi: 10.1051 / agro / 2009004