MICHOACÁN KULTÚRA: A LEGFONTOSABB JELLEMZŐK - KULTURÁLIS SZÓKINCS - 2026

A kultúra Michoacán igen gazdag és változatos. Ez különféle területeken képviselt reprezentációkból áll. Gasztronómia, ünnepségek, táncok és kézművesség csak néhány példa ennek az államnak a kulturális kiállításaira.

A gasztronómia során olyan ételek, mint például a guacamole, uchepos és korunda (amelyek kétféle tamales) és a fehér hal állnak elő.

Michoacán ünnepségei megmutatják a katolikus egyház befolyását ebben a társadalomban. A Candelaria Szűz napja, a Guadalupe Szűz napja és a Szent hét néhány példa a vallásos ünnepségekre, amelyeket az államban ünnepelnek.

Michoacánban az őslakos hagyományok továbbra is fennmaradnak. Ez látható néhány olyan táncban, amelyben az ősi istenek dicséretre kerülnek. Erre példa az idős emberek tánca, amely spanyol előtti eredetű.

Érdekes lehet Michoacán hagyományai és szokásai, vagy annak története is.

Michoacán négy fő kulturális megnyilvánulása

1- Gasztronómia

Michoacán gasztronómiájához a mezőgazdaság és az állattenyésztés jótékony hatással van, két olyan tevékenységre, amelyet széles körben gyakorolnak az államban.

Ezért a konyhában bőven van növényi összetevőket, valamint vörös húst.

Az őslakos kultúrák befolyását szintén megfigyeljük, különös tekintettel a Michoacánban élő taszaránokra.

A kukorica használata és az erjesztés az őslakos csoportoktól örökölt két elem.

A legnépszerűbb italok közül kiemelkedik a charanda, amely cukornádlé vagy más növényi kivonat alapú alkoholos ital. A birs likőr szintén széles körben részeg.

Az állam tipikus ételei közül a következők kiemelkednek:

Corundas

Ezek egyfajta háromszög alakú tamales. Ezeket kukoricalisztből készítik, és hús- vagy zöldségsülttel töltik meg. A tésztát kukoricahéjba csomagolják és felforralják.

Uchepos

Kukoricával készülnek, amely egyfajta csemegekukorica.

Churipo

Hajónak is nevezik. Ez sertés-, marha- és csirkepörkölt. Fűszeres íze jellemzi.

guacamole

Michoacán különlegessége. Ezt a mártást avokádóval, hagymával, korianderrel és forró paprikával készítik.

Fehér hal

Halból, tojásból, olívaolajból és fokhagymából készül.

Nyakkendő

Ez a desszert egyfajta lekvár.

Kecsketej cajeta

A dobozok általában fából készült tartályok, amelyeknek különféle rekesze van. Minden egyes rekeszbe édességet helyezünk.

Ebben az esetben az édességeket kecsketejből készítik. Változásként fűszeres szegfűszeg, fahéj, csokoládé, citrom vagy narancs héj adódik hozzá, mindegyik társhoz.

capirotada

Ez egy desszert, amelyet a Szent hét folyamán fogyasztanak. Fehér kenyér puding, sajt, mazsola, kaktusz gyümölcs és földimogyoró hozzáadásával. Főzés után szirupmal borítják.

2- Hagyományos fesztiválok

vízkereszt

Az epipániát január 6-án ünneplik. A nap folyamán készül a híres rosca de reyes, amely egy hagyományos sütemény. A szál előkészítésekor a Jézus csecsemő alakja el van rejtve.

A gyertyák napján a tamales vacsora elkészítéséért felel az a személy, aki a torta adagjában megkapja a Jézus alakját.

Gyertya nap

A gyertyanapot minden év február 2-án ünneplik. A hagyomány része, hogy az epipánia során kiválasztott személy előkészíti a tamales vacsorára ezen a napon.

Karnevál

A karnevált február és március között ünneplik; a dátum a katolikus egyház naptárától függ.

A karnevál idején többek között úszókkal járó felvonulások, koncertek, gasztronómiai vásárok, bikaviadalok vannak.

Szent hét

A Szent Hét negyven nappal a karnevál után kerül sor.

Ennek a hét napnak a során felvonulások zajlanak, amelyek bemutatják Krisztus szenvedélyét, halálát és feltámadását. Szokás, hogy hét állam templomát látogatják meg, és éjfélkor a miséken vesznek részt.

A halál napja

A Holt napja minden év november 2-a. Az ünnepeket azonban október 31-én kezdik meg, azaz aznap, amikor a többi ország ünnepli a Halloween-t.

Michoacánban (és Mexikó egész területén) hagyomány a temetőkben töltött napok, hogy megosszák az elhunyt családdal és a barátokkal.

Szokás, hogy elhozzák az elhunyt kedvenc ételeit és a dátum más tipikus termékeit, például a halottak kenyere, cukor koponyák és tojás saláta.

Ezen felül oltárokat készítenek a temető sírkövein. Ezek az oltárok virágokat, gyertyákat, fényképeket, gyümölcsöket és ételeket tartalmaznak.

3 - Táncok

Az állam jellemző tánca az idős emberek tánca, amelyet az ország más területein is gyakorolnak.

Ez a tánc spanyol előtti eredetű és az őslakos törzsek isteneinek tiszteletére készül.

A táncosok mindegyike olyan istent képvisel, mint például a tűz, az idő, a nap és az eső.

Ezek a táncosok maszkokat viselnek, amelyeket kukoricahéjból készültek. A lapokra mosolygó arcok vannak fesve.

A tánc három szakaszra oszlik. Az első szakaszban a táncosok lassú és ügyetlen lépésekkel mozognak, amelyek az öregséget képviselik.

A második szakaszban változás tapasztalható a táncosok mozgásában. Lassan a lépések folyékonyabbak lesznek.

Végül, a harmadik szakaszban az idős emberek úgy mozognak, mint a fiatalok. Ez az oka annak, hogy ez a tánc módjavá vált az istenek egészségének és vitalitásának megkérdezéséhez.

4- kézművesség

Michoacánban különféle kézműves tevékenységeket folytatnak, amelyek közül kiemelkedik a kerámia, a kovácsolás, a textilipar, a nyergesáru és az ács.

Például agyagból és kerámia edényekből és figurákból készülnek; takarók és ruhák növényi rostból; bőráruk, például sapkák, övek és nyeregek; fa bútorok és játékok, többek között.

Irodalom

1. Michoacán kultúrája. Beolvasva 2017. november 8-án, a explorandomexico.com webhelyről
2. Ünnepek és hagyományok Mexikóban. Letöltve 2017. november 8-án, a traveltips.usatoday.com webhelyről
3. Bevezetés Michoacánba: Mexikó lelke. Visszakeresve: 2017. november 8-án, a mexconnect.com webhelyről
4. Michoacan. Visszakeresve: 2017. november 8-án, a wikipedia.org webhelyről
5. Michoacán - Mexikó. Beolvasva 2017. november 8-án, a history.com webhelyről
6. Michoacán, Mexikó. Beolvasva 2017. november 8-án, a sunofmexico.com webhelyről
7. Michoacán, Mexikó: kultúra. Beolvasva 2017. november 8-án, a sunofmexico.com webhelyről
8. A Michoacán hagyományos ételei. Visszakeresve: 2017. november 8-án, a backyardnature.net webhelyről