HOL SZÁRMAZIK A CSOKOLÁDÉ SZÓ? - KULTURÁLIS SZÓKINCS - 2026

Gondolkozott már azon, hogy honnan származik a csokoládé szó? Ennek a terméknek a neve hosszú múltra tekint vissza, amelyet alább érthet meg. Jelentős számú szó az amerikai kontinens őslakos nyelveiből került spanyolul, és spanyolul keresztül sokszor más európai nyelvekre.

Amikor a spanyol hódítók megérkeztek az amerikai kontinensre, sok növényt, állatot, valamint természetes és kulturális terméket találtak rájuk, amelyek korábban nem voltak ismertek és amelyeket nyilvánvalóan meg kellett nevezni. Ezeket a neveket általában azokon a nyelveken vették át, amelyeket az adott területek lakói beszélt.

A spanyol hódítók az aztékok révén megismerkedtek a csokoládéval (pontosabban a kakaóval), akik viszont megismerésük titkait az ókori maja civilizációtól, akik azt az olmecktől kaptak.

A három nép italt fogyasztott. Mexikó előtti kolumbiai lakói xcalatil-t ("xocol": keserű és "atl": víz) készítettek a cacahuatlból (kakaó) hideg víz hozzáadásával és erőteljes keverésével.

A folyadékot ezután egy edénybe öntötték, hogy megteremtse a habot, amelyet az érzékszervi tapasztalatok legfinomabb tulajdonságának tartottak.

Christopher Columbus kíváncsiságként hozott kakaó mandulát Európába, de Hernán Cortés fedezte fel először lehetséges kereskedelmi értéküket. Spanyolország volt az első európai ország, amely felhasználta és forgalmazta a kakaót, mivel sok éven át monopolizálta azt.

A csokoládé szó eredete

Képforrás: "Kakaótermesztési tanfolyam", Gustavo A. Enríquez, 7. oldal.

Amerindiai nyelvektől spanyolig

Ismeretes, hogy a csokoládé az amerikai kontinensről származik, és ezt a szót Európában még nem ismerték a spanyol birodalom felfedezése előtt. A fő amerindiai nyelvek, amelyek hozzájárultak a lexikai elemek spanyol nyelvéhez, a következők:

• Nahuatl, az azték birodalom nyelve. Ebből a nyelvből olyan szavak (a csokoládé mellett), mint a paradicsom, avokádó, cacahuete (mogyoró Mexikóban), chicle, prérifarkas, ocelot, ölyv, tamale és még sokan mások átkerültek spanyolul.
• Quechua, az inka birodalom nyelve. Quechua-ból olyan szavak érkeznek, mint a vicuña, guanaco, condor, puma, burgonya, burgonya, mate, pampa stb.

E két nyelv közül a Nahuatl inkább a spanyol nyelven fordul elő, mivel ez volt az azték birodalom legelterjedtebb nyelve, amely Mexikót és Közép-Amerikát is magában foglalta, és amelyet az egész birodalomban általános nyelvként használták.

Idősor a szó csokoládé

Az amerikai kontinensen lakott őslakosok kakaót, ételeket és italokat, valamint magvakat érmékként használtak. A spanyolországi kakaó szintén elfoglalta az étel és a pénznem szerepét, ám a csokoládé szó kezdett uralkodni az ételekkel és italokkal kapcsolatos szemantikai világban.

A 16. század végétől a 17. század közepéig a csokoládé szót az Európában népszerű művekben használják, de még nem szokásosan használt szóként. Ezt megelőzően a nahuatl nyelvet továbbra is sokféle ital meghatározására használták, amelyeket kakaóval készítettek.

A 17. század végén és a 19. század elejéig az európaiak elkezdték a csokoládé szót használni különféle ételekre és italokra. A csokoládé szó csak a 1590-ben jelenik meg a Spanyol Királyi Akadémia szótárában, José de Acosta "Az indiai természeti és erkölcsi története" című könyv szerint.

Ez a szó egy lexikai indigenizmus, amelyet spanyolul építettek be az új kontinens (az amerikai kontinens) ismeretlen elemeinek megnevezése miatt. Az indigenségek azok a hangok, amelyek a kolumbium előtti nyelvekből származnak, és amelyek a nyelvhez való adaptáció után érkeztek spanyolul.

A csokoládé szó jelenlegi használata és jelentése

Bár a kakaó szó eredete nagyobb bizonyosságot mutat, a csokoládé szóval nem annyira. Ennek a szónak számos hipotézise van, és néhányuk nagyon különbözik egymástól.

Az egyetlen elmélettel, hipotézissel és feltételezéssel egyetértő adat az, hogy a „csokoládé” a kolumbium előtti mexikói lakosok nyelveinek származtatása.

Manapság a csokoládé szót minden olyan termékre utalják, amely kakaót tartalmaz. Ennek oka a kakaónak a gyarmati korszak gazdaságában betöltött nagy jelentősége annak köszönhető, hogy kereskedelme Hernán Cortésnek köszönhető.

Jelenleg a csokoládé szó spanyol nyelvre történő beillesztésének eredetét és kronológiáját (valamint annak formai és jelentésbeli szerkezeti változásainak forrását) vizsgálják.

A Spanyol Királyi Akadémia szótára a csokoládét úgy határozza meg, hogy: "őrölt kakaóval és cukorral készített paszta, amelyhez általában fahéjat vagy vaníliát adnak hozzá."

Ezért a csokoládé szó Közép-Amerika nyelveiből származik, és a spanyolok idővel adaptáltak saját nyelvi rendszerükhöz, amelyet később beépítettek sok más nyelvbe vagy nyelvbe.

A csokoládé szó Lexical családja

A lexikális család vagy szócsalád olyan szavak halmaza, amelyek ugyanazzal a gyökérrel rendelkeznek. Így a csokoládé szóból a gyökér „csokoládé”, és szavak vagy származékainak családja a következő:

• Chocolatera: Tartály, ahol a csokoládét felszolgálják vagy elkészítik.
• Chocolatería: A csokoládé gyártásának vagy értékesítésének helye.
• Chocolatier: Csokoládét készítő vagy értékesítő személy.
• Csokoládé: Csokoládé.

Ezek a szavak egy gyökér és legalább egy derivált elem egyesülését képezik, amely utótag vagy előtag lehet. A felsorolt ​​szavak kialakításának módjai a spanyol nyelvrendszer eljárásait követik. Ezek minden esetben utótaggal származnak.

A csokoládé szó beillesztése más nyelvekbe

Az amerindiai nyelvektől a spanyolig a csokoládé szó származik. Ezt viszont több különféle nyelvbe beépítették:

• Német: Schokolade
• Dán: Chokolade
• Francia: Chocolat
• Holland: csokoládé
• Indonéz: Coklat
• Olasz: Cioccolato
• Lengyel: Czekolada
• Svéd: Choklad

A csokoládé szót beépítették sok más nyelvbe. Mind az angol, mind a portugál nyelven ugyanazt a szót írták, de kiejtése természetesen a nyelv dallamától függ.

Irodalom

1. Coe, S. és Coe, M. (2013). A csokoládé valódi története. London, Egyesült Királyság: Thames és Hudson.
2. Amerikai örökség. (2007). Spanyol szótörténetek és rejtélyek: spanyolul származó angol szavak. Boston, Egyesült Államok: American Heritage Dictionaries.
3. Hualde, J. és Olarrea, A. és Escobar, A. (2002). Bevezetés a spanyol nyelvészetbe. Cambridge, Egyesült Királyság: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS.
4. López és López, M. (2010). A CSOKOLÁDÉ. EREDETE, GYÁRTÁSA ÉS HASZNOSSÁGA: AZ ESCORIÁLIS CSOKOLÁT ELSŐ TEVÉKENYSÉGÉNEK BEMUTATÁSA Kalifornia, Egyesült Államok: MAXTOR.
5. Clarke, W. Tresper. Tájékoztató a kakaó és a csokoládé történetében. Brooklyn, NY, Rockwood és Co., 1953, 8 pp. Lásd: Intern. Choc. Rev. 8 (7): 179-183. 1953. július.
6. Walter Baker & CO. A csokoládé növény (Theobroma cacao) és termékei. Dorchester, Mass., USA, 1891. 40 pp.
7. Hernández Triviño, Ascensión. (2013). Csokoládé: a nahuatlismus története. Nahuatl Culture Studies, 46, 37-87. Beolvasva 2017. március 31-én, a scielo.org.mx webhelyről.