ÉLELMISZER-FÜGGŐSÉG: OKOK, KÖVETKEZMÉNYEK ÉS PÉLDA - KULTURÁLIS SZÓKINCS - 2026

Az élelmiszer-függőség annak szükségessége, hogy egy nemzet jelentős mennyiségű alapanyagot és élelmiszeripari terméket importáljon külföldre, mivel nem elegendő hazai élelmiszer-termelés (mezőgazdaság, állattenyésztés, halászat stb.) A polgárok ellátásához.

Az élelmiszer-függőség mértéke az országos szinten importált élelmiszertermékek százalékos arányától függően változhat, és egy becsült időszakban, például egy év alatt mérhető. Ezen felül származhat azok származási helyétől, akár teljesen behozhatók, akár pedig az importált alapanyagokkal történő nemzeti termelésből származhatnak.

Az élelmiszerek és az alapanyagok behozatala világszerte történik, minden nemzetnek megvan a maga élelmezési függősége. Ugyanakkor meg lehet határozni a minimális behozatali százalék kritériumát annak eldöntésére, hogy egy nemzet élelmezési szempontból függ-e.

Ebben az értelemben az élelmiszerek behozatala riasztónak tekinthető, ha az nagymértékben függ az alapanyagok és az alapanyagok (kukorica, búza, hús stb.) Igényeinek kielégítésétől, mivel ez a termék importálásakor gyakori. Nemzetben nem termesztik azokat különféle tényezők miatt, például éghajlat vagy talaj, amelyek nem képezik az ország alapvető ételeinek részét.

Az élelmezésfüggőség az élelmiszer-szuverenitás vagy függetlenség ellentétes kifejezése, amely elősegíti saját mezõgazdasági és élelmiszerpolitikájának meghatározását, amely elõsegíti a nemzeti termelést az élelmiszerbiztonság garantálása érdekében.

Az élelmezési függőség azonban nem feltétlenül jelenti az élelmezésbiztonság hiányának szinonimáját, mivel a többség ellentétes esetet eredményez, és különféle okok miatt kell ezt igénybe venni, hogy kielégítse a népesség élelmezési igényét és szükségletét.

Az élelmezési függőség okai

- Kis termelés

Az egyik ország élelmiszer-függőségének meghatározó tényezõje az élelmiszer- és alapanyagok nemzeti termelésének elégtelensége lesz, amelyet különbözõ tényezõk alapján határoznak meg.

Az élelmiszer-termelés hiányában nagyobb szerepet játszhat a kormány által az agráriparban és a termelésben beruházások hiánya, mivel a mezõgazdasági és az állattenyésztési ágazat számára nincs hitelképesség.

Ugyanígy, ha a termelői szektor nem támogatja az árakat, amelyek garantálják a termelők stabilitását és elkerülik termelési veszteségeiket, döntő szerepet játszhatnak az ország élelmiszer-függőségében.

- Magas az élelmiszer iránti igény

Egy ország magas népessége, amelyet gyakran hozzáadnak egy kicsi nemzeti területhez és / vagy kevésbé használnak fel termelésre, fontos tényezők lehetnek az élelmiszer-függőség növekedésében, mivel az állampolgárokonkénti élelmiszerigény nagyon magas.

Ez természetesen szorosan kapcsolódik az élelmiszer-ipari termelés alacsony szintjéhez, mivel az alapvető élelmiszerek és alapanyagok nagyobb és hatékonyabb előállítása révén meg lehet oldani a magas élelmiszerigényt.

- Pr. Hiányzik

A túlnépesedés és a rossz talajminőség döntő tényezők lehetnek az ország alacsony termelésének.

Ezeket a hiányosságokat azonban megfelelő technikák és technológiák alkalmazásával, valamint a mezőgazdasági és ipari területek szakembereinek beavatkozása révén lehet kiküszöbölni, amelyek lehetővé teszik a termelés növekedését és ezzel az élelmiszer-függőség csökkentését.

Az élelmezési függőség következményei

- Magasabb devizaköltségek

Mivel a nemzetközileg előállított országokban fogyasztott élelmiszerek nagy részét a kormánynak általában fizetnie kell ezekért devizákban (dollárban, euróban vagy más kemény valutákban), amelyeket más termékek beszerzésére lehet felhasználni, vagy amelyek kedvezhetnek a nemzetgazdaság.

- Munkanélküliség

Az élelmiszertermelés különféle területein jelentős nemzetiségű foglalkoztatási forrást jelent, mind a munkaerőpiacon, mind pedig a speciális ismereteket igénylő munkahelyeken, mind az állami, mind a magánszektor számára.

Így az élelmiszer-előállítás hiánya éppen ellenkezőleg, jelentős munkahelyek elvesztését fogja jelenteni.

- Csökkent

Egy élelmiszer-függőséggel rendelkező nemzetben a nemzeti termelői szektor nem lesz az ország fő élelmiszerforrása, vagy legalábbis nem lesz az egyetlen, amely jövedelmének csökkenését fogja eredményezni, mivel a jövedelem fontos fejlemény.

Így érdeklődést válthat ki a termelők részéről, és ezáltal fokozhatja az élelmiszer-függőséget.

- fokozott belépés a termelési ágazatokba

Másrészről a nemzetközi élelmiszer- és nyersanyaggyártók, akik termékeiket az attól függő országokba értékesítik, részesülhetnek termékeik állandó keresletéből és biztonságos értékesítéséből.

Példa

Venezuela egyike azoknak az országoknak, amelyek az alkotmányába beépítették az élelmiszer-szuverenitást, amely szinte teljes egészében garantálná a nemzeti termékek fogyasztását és szállítását, és ezáltal a nemzeti jövedelem növekedését, a devizakiadások csökkenését és a exportra szánt termelés.

Venezuela azonban jelenleg fokozatosan hiányzik az alapvető élelmiszerek és alapanyagok hiányából, ami a kormányt eredménytelen politikákhoz vezette, mint például az ételkészítés - olyan intézkedés, amely nem tudta csökkenteni vagy ellenőrizni ezen termékek hiányát.

Így Venezuela nemzetmá vált nagyon nagy élelmiszer-függőséggel, mind az élelmiszertermékektől, mind a nyersanyagoktól, annak ellenére, hogy nagy agrár-ipari lehetőségei vannak, amelyek az alapvető élelmiszertermékek (rizs, tészta, hüvelyesek) és az élelmezésbiztonság hiánya.

Irodalom

1. Nincs több élelmezési függőség. (2012, július 20.). Helyreállítva az eluniversal.com webhelyről
2. Élelmezési függőség. (2015, 02. október). Helyreállítva a saberesyciencias.com.mx webhelyről
3. Élelmiszer-önrendelkezés. (2017, március 23). Helyreállítva az es.wikipedia.org webhelyről
4. Élelmiszer-önrendelkezés. (2017, június 09). Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről
5. Élelmiszerbiztonság. (2017, július 13.). Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről.