CEMPASÚCHIL VIRÁG: JELLEMZŐK, ÉLŐHELY, TERMESZTÉS, FELHASZNÁLÁS - BIOLÓGIA - 2026

A körömvirág (Tagetes erecta), a halottak virágjaként ismert, az Asteraceae család lágyszárú faja. Etimológiai szempontból a cempasúchil szó a Nahuatl kifejezés cempoalli kifejezéséből származik, amely a 20 szirmához viszonyítva huszon számot fejez ki.

Ez a faj őshonos Mexikóban, ahol vadonban található Chiapas, Jalisco, México, Morelos, San Luis Potosí, Puebla, Sinaloa, Oaxaca, Tlaxcala és Veracruz városában. Dél-Amerikában, Afrikában, Ázsiában és Ausztráliában is bevezették.

Cempasuchil virág (Tagetes erecta). Forrás: pixabay.com

Széles körű elterjedése miatt minden régió adott nevet, nevezetesen szegfű, afrikai szegfű vagy indiai szegfű. Kínai szegfű, kínai szegfű, mór szegfű, mór szegfű, török ​​szegfű, damaszén, indiai rózsa, körömvirág vagy tagete néven is ismert.

Mexikóban cempasúchil néven ismert, ahol az aromás sárga vagy narancssárga virág miatt termesztik, a Holt napjának ünneplésekor. Valójában ez a mexikói termelők ősi gyakorlata elősegítette a természetes csíraplazma megőrzését az egész régióban.

Globális szinten a körömvirág virág az élelmiszer-, baromfi- és festékiparban használt színezékek, elsősorban a lutein pigmentek forrása. Jelenleg az Egyesült Államokban, az Európai Unióban, Ázsiában és Dél-Amerikában a Tagetes erecta virágokat cserepekben vagy vágott virágokban árusítják.

Általános tulajdonságok

Megjelenés

A Tagetes erecta faj egy évelő lágyszárú növény, amelynek éves szaporodási ciklusa eléri a 30–110 cm magasságot. Mély és taprootja ellenére robusztus, széles és felületes másodlagos gyökérzettel rendelkezik.

Származik

A lágyszárú cső alakú, sima vagy finoman pubesszáló textúrájú, csíkos vagy részben felhasadt felülettel rendelkezik. A kéregben finom gyantacsatornák oszlanak el, amelyek kompressziókor kellemes szagot bocsátanak ki.

A levelek

Az összetett levelek elérik a 18–22 cm hosszúságot, és 11–17 szórólapokat tartalmaznak, amelyek a végén váltakozva vannak, és az alján szemben vannak. Az 5 cm hosszú, 1-2 cm széles fóliók lándzsa alakúak, csúcsa csúccsal és kissé fogazott szélekkel.

virágok

A virágok magányos virágzatban jelennek meg, vagy fejekbe csoportosítva egy vékony, 10–15 cm hosszú kancsón. Mindegyik fejben vagy capitulumban 150-200 fénysugár, egy- vagy kétvirágú virág található, 8-10 mm-es tóval és sárga vagy narancssárga corollal.

Gyümölcs

A gyümölcs 7–10 mm hosszú, sima vagy finom, szögletes merev sörtékkel borított, egyetlen magot tartalmazó gyümölcs. Ez a faj vetőmagok által szaporodik, és virágzási periódusát a nyári és az őszi időszakokban is fenntartják.

A Tagetes erecta vetőmagjának részlete. Forrás: Philmarin

taxonómia

- Királyság: Plantae.

- Osztály: Magnoliophyta.

- Osztály: Magnoliopsida.

- Rend: Asterales.

- Család: Asteraceae.

- Alcsalád: Asteroideae.

- Törzs: Tageteae.

- Nem: Tagetes.

- Faj: Tagetes erecta L., 1753.

Etimológia

- Tagetes: az általános név az etruszk mitológia Tages Istenéből származik, amely a jósláshoz, az alvilághoz és az élet utáni élethez kapcsolódik.

- erecta: latin eredetű melléknév, amely «eguida« -t jelent.

- A Cempasúchil a nahuatl nyelvű cempohualxochitl nyelvből származik, ahol a cempohuali húsz, a xóchitl pedig a virágnak felel meg. Valójában húsz vagy sok virágot jelent, mivel a húsz számot a közép-amerikai őslakosok tisztelik.

A cempasúchil virágok részlete. Forrás: pixabay.com

Eredet

A Tagetes erecta, körömvirág virág vagy a halott virág a mezoamerikai régió őshonos faja, Mexikó és Közép-Amerika között. Mexikóban vadonban található Chiapas, Jalisco, Puebla, San Luis Potosí, Mexikó, Oaxaca és Veracruz államokban.

Az ókorok óta az aztékok vadvirákat termesztettek és gyűjtöttek ünnepi, dekorációs és gyógyászati ​​célokra. Manapság kereskedelemben széles körben termesztik azokat genetikailag továbbfejlesztett fajtákból, mint például dísznövények vagy vágott virágok.

Élőhely és elterjedés

Habitat

A körömvirág virág különféle trópusi ökoszisztémákban nő, például lombhullató erdőkben, tövis erdőkben, madreai fenyő-tölgy erdőkben és felhős erdőkben. Természetesen a vadon élő lágyszárú növényekkel vagy kereskedelmi növényekkel társulva, a beavatkozott területeken, a tengerszint feletti magasságban 800–300 méter között van.

Talajigénye széles, homokos és agyagos talajokig, amelyeknek jól kiszivárogtattaknak és alacsony szerves anyagtartalmúaknak kell lenniük. Egy nagyon termékeny talaj hajlamos a lombozat termesztésére a virágzat rovására.

Cempasuchil termesztés. Forrás: EmilianoMexico

Ez a faj teljes napsugárzást igényel. Fák, magas cserjék vagy árnyékos körülmények között nőtt, lassú növekedést és korai fejlődést mutat. Ez egy növény, amelynek 20ºC feletti hőmérsékletet igényel, bár tolerálja az esetenként 10–15ºC közötti hőmérsékletet, de nem tolerálja a fagyot.

Kereskedelmi növényként gyakran meleg öntözésre van szükség, a forró hónapokban minden 2-3 naponként, elkerülve a föld elárasztódását. Télen az öntözéseket elosztottan alkalmazzák, és ha gyakran esik az eső, az öntözést felfüggesztik.

terjesztés

A Tagetes erecta Mexikóban őshonos, ám Közép-Amerika és a Karib-térség országaiban megtalálható. Valójában ez gyakori Belizeben, El Salvadorban, Hondurasban, Guatemalában, Nicaraguában, Costa Ricában, Panamában, Kubában, Puerto Ricoban, Jamaikában, Kolumbia, Venezuela, Guyana, Ecuador és Bolívia területén.

Vadonban Mexikó nyugati részén, a Balsa-depresszió vagy a Balsas-medence mentén található. A Sierra Madre del Sur területén található terület, amely magában foglalja Jalisco, Guerrero, Mexikó, Michoacán, Morelos, Tlaxcala, Puebla és Oaxaca államokat.

Ez egy növény, amelyet széles körben bevezettek és honosítottak meg a pantrópusi területeken, beleértve Afrikát, Ázsiát és Óceániát, vágott virágként vagy alapanyagként színezékek készítéséhez. A származási helyükön kívül növekvő és kereskedelmes országok közé tartozik India, Kína, Dél-Afrika, Zambia és Ausztrália.

Kultúra

Vetés

A Cempasúchil olyan növény, amelyet korai tavasszal mind vetőmag, mind gyöngyszemekkel könnyen szaporítanak. E tekintetben cserépben, vágott virágágyásokban, valamint határkertészetben, sziklakertben vagy virágágyásban történő termesztésre alkalmas faj.

Ezt a virágot egész évben üvegházban lehet termeszteni, de a vetést gyakran június-július hónapokban kezdik meg. Ilyen módon a betakarítás egybeesik a Holt nap napjának ünneplésével, november első napjaival.

Cempasuchil palánták. Forrás: A csendön túl

Termesztéséhez elengedhetetlen, hogy életképes, egészséges és friss magokat válasszon azon fajta közül, amelyet szaporítani kíván. A vetéshez termékeny és jól leeresztett, agyagos vagy homokos-agyag textúrájú, megfelelően fertőtlenített hordozót kell használni.

Az első vetést polietilén zsákokban, mezőgazdasági habos palántákban vagy kókuszrost födémen végzik. A magokat a vetőmagzsákokban továbbítják, vagy minden egyes csírázási ponthoz 2-3 magot lehet elhelyezni.

Csírázás

A megfelelő páratartalom és hőmérséklet fenntartása mellett a magok a vetés után 7-10 nappal kezdik csírázását. A növény megjelenésekor a két sziklevelet megkülönböztetik, és később az első valódi levelek párja kialakul.

Ez a megfelelő pillanat a növény megtermékenyítésének megkezdésére, és ebben a szakaszban ajánlott tápanyagoldat hozzáadása. Ebben a tekintetben a tápanyagoldat adagját részlegesen alkalmazzuk, hogy elkerüljük a palánták "égését".

transzplantációs

A palánták 12-15 cm magasságban vagy 3-4 pár levélben készen állnak az újratelepítésre. Az átültetést agyagos hordozóval ellátott polietilén zsákokban vagy üvegházhatású üvegházak alatt, jó vízelvezetéssel és bőséges megvilágítással végezzük.

A palántákat kivágják a csírázóból egy speciális szerszám segítségével, hogy elkerüljék a gyökerek fizikai károsodását. Mezőgazdasági habos kockák esetében azokat külön-külön elválasztják és közvetlenül a végső ültetési helyre helyezik.

A palántákat tiszta és fertőtlenített mezőgazdasági szerszám segítségével helyezzük el, 4-6 cm mélyen és 30-40 cm-re egymástól. Ebben a szakaszban a növény fokozása érdekében folyamatos öntözésre és tápanyagoldatra van szükség.

Vezetés

A termesztés során ajánlott az alsó és a fizikai vagy kóros sérülésekkel rendelkező levelek metszése. Valójában ez egy olyan gyakorlat, amely hozzájárul a növény lendületéhez és erejéhez, javítva fejlődését és virágzását.

Amikor a növények eléri a 6 csomópontot vagy 20-30 cm magasságot, befogják vagy feltöltik. Ez a gyakorlat a végbimbó eltávolítását jelenti az oldalsó ágak fejlődésének elősegítése érdekében.

Körömvirág kereskedelmi termesztése. Forrás: Gonzalo De La Rosa

A második szorítást általában 35-50 napos időtartamon hajtják végre az első csírázás kezdetén kifejlődött ágakon. Ily módon növekszik az ágak száma, és ennek következtében több virágbimbót kapnak.

A virágzási szakaszban tanácsos a kiszáradt, beteg vagy régi virágokat szilva vágni, hogy elkerüljük a környező virágok károsodását. A metszést a szár alján található éles és fertőtlenített műszerrel végezzük.

Öntözés

Az öntözésnek intenzívnek kell lennie ahhoz, hogy a szubsztrátum nedves maradjon, anélkül, hogy a víz eltömődne. Ebben a tekintetben manuális vagy automata öntözés, sprinkler, kaszálószalag vagy spot "spot" alkalmazható.

Az ilyen típusú művelés során a megtermékenyítést tápláló oldat útján hajtják végre az öntözővízhez. A műtrágyamennyiséget a növény igényei szerint alkalmazzuk, fenntartva a pH-t 5,5-6,5-nél és az elektromos vezetőképességet 3 mS / cm-nél.

A környezettől, a helyétől és a szubsztrát típusától függően az ideális mennyiség növényenként 450 ml víz naponta. Magas hőmérsékleten javasolt növelni a vízmennyiséget, és sprinkler öntözést végezni a környezet hűtése érdekében.

Aratás

A növények sokszínűsége, a környezeti tényezők és a gazdálkodás határozzák meg a virágok vágásának és betakarításának feltételeit. A betakarítás a vetés után 90–120 nappal kezdődik.

A kereskedelmi értékű érett virágot talajszinten vágják tiszta, fertőtlenített ollóval. Valójában ezt a tevékenységet heti időközönként (7-8 nap) végzik, a betakarítás időtartama alatt (90-120 nap).

Körömvirág virág betakarítása. Forrás: EmilianoMexico

Alkalmazások

gyógyhatású

A körömvirág virágok fotokémiai elemzése lehetővé tette a különféle karotinoidok, különösen a pigment lutein jelenlétének meghatározását. Ezek a metabolitok a növényeknek számos, a hagyományos mexikói gyógyászatban alkalmazott terápiás tulajdonságokkal rendelkeznek.

A szár, a levelek és a virágok mentén található speciális mirigyek erős aromás illatot adnak neki, amely gyógyító tulajdonságokat tulajdonít fel. Valójában a kulturális hagyományban "forró" növénynek tekintik a fizikai és természetfeletti betegségek enyhítésére.

E tekintetben a hagyományos orvoslásban a körömvirágot olyan népszerű betegségek gyógyítására használják, mint például a félelem, a gonosz szem vagy az oltó. Az őslakos népek ősi kultúrája szempontjából ezek a szenvedések az isteni büntetés következményei, vagy természetfeletti erők okozhatják.

A lutein természetes pigment az életkorral összefüggő szembetegségek, például a makuladegeneráció és a szürkehályog megelőzésére és kezelésére. Ezért tanácsos az ételkészítésben természetes lutein alapú festékeket használni, a kémiai festékek helyett.

Ebben az összefüggésben a narancssárga szín nagyobb intenzitása a nagyobb pigmenttartalomhoz kapcsolódik. Sőt, tudományos bizonyítékok mutatják ezen pigmentek hatékonyságát az öregedéssel járó betegségek, szívkoszorúér-betegség, szívroham, immunhiány és rák megelőzésében.

Colorant

Szerves oldószerekkel végzett extrakcióval és szappanosítással a pigment luteint körömvirág virágból nyerik. A folyamat során egy oleorezint először extrahálnak, amely karotinoidokat, zsírsavakat (palmitinsav, mirisztikus) és lutein-észtereket tartalmaz.

Ebből az elsődleges vegyületekből olyan szabad xantofileket kapunk, amelyek 80-93% luteint, 5-10% zeaxantint és 5-15% karotinoidokat (kriptoszantin, violaxantin) eredményeznek. Az élelmiszeriparban sárga színezékként használt természetes pigmentek a tészta, vaj, margarin, növényi olaj, keksz, pékáru és italok előállítása során.

Cempasuchil virágkivonat. Forrás: pixabay.com

Baromfitenyésztés

A baromfinak és rétegeknek szánt koncentrált takarmányok előállításához természetes pigmenteket (luteineket, xantofillokat, zeaxantineket) adnak hozzá. Ezt a kiegészítést a kedvezményezett csirkék bőrének megjelenésének javítása és a tojások színének javítása céljából adják hozzá.

Rovarirtó

A körömvirág gyökér különféle irritáló olajokat tartalmaz, például az α-Tiertiilint, amely irritáló szagának köszönhetően nematikus és rovarölő tulajdonságokat kölcsönöz neki. Valójában a körömvirágot használják a tetvek és kullancsok, valamint a Pratylenchus penetrans paradicsomos fonálférgek elleni védekezésre.

Legenda

Xóchitl és Huitzílin legendája

A mexikói bennszülöttek által a vallási szertartásokon és a halottak oltárán hagyományosan alkalmazott reprezentatív virággal kapcsolatos különféle legendák léteznek.

Az egyik azt mondja, hogy két szerelmes volt, Xóchitl és Huitzílin, akik Virágot felajánlottak a Tonatiuh Napistennek, és a végtelen szeretetüket a halálon túl is beismerték.

Sajnos a szerelmeket a háború elválasztotta. Huitzílin harcolni kezdett népeért és harcban meghalt. Xóchitl mély fájdalom mellett Tonatiuh Sun Atyát kérte, hogy vegye el őt megrázkódtathatatlan szeretetével.

A fiatal nő mély fájdalma által mozgatott Tonatiuh Isten fénysugár sugárzott, amely Xóchitl megérintésével virágvá változtatta. Ezt az intenzív színű virágot, mint például a nap sugarai, közepén egy kis kolibri megérintette, amely Huitzílinet képviselte.

Abban a pontos pillanatban a virág 20 ragyogó sárga színű és kellemes, csípős aromájú sziromban bontakozott ki. Onnan született a cempasúchil virág vagy a halottak virágának egyik legendája.

Körömvirág virág használata a hagyományos ünnepségen a "Dia de los Muertos" megünneplésére. Forrás: Jordi Cueto-Felgueroso Arocha

A Maninalco hagyománya

Egy másik legenda vagy ősi történetek rámutattak a Mexikóváros melletti Santa María Maninalco lakosságának hagyományára. Amikor valaki meghalt, a rokonok a sírjaikat egy kis, Tonalxochitl nevű sárga virággal fedték el, amely képes volt melegen tartani a szirmait.

A mexikói, Maninalco lakosai elfogadták ezt az ősi hagyományt, ám a Tonalxochitl virágot nagyon egyszerűnek tartották. Ezért a természetes szelekcióval sikerült ezt az egyszerű virágot egyetlen gombbal húsz virágból álló csoportba átalakítani.

Ezt az új virágot cempasúchilnek vagy a halottak virágának hívták. A mai napig szokásként szolgáltak arra, hogy díszítsék a temetési panteonokat és az elhunyt síroit.

Irodalom

1. Cempaxúchitl: Az ember bölcsességének virágja (2015) 7. cikk. 7. mexikói természetű ékszerek. A Fundación Xochitla AC Universidad Autónoma Chapingo botanikus kertje.
2. Cempasúchil (Tagetes erecta) (2018) A biodiverzitás tudásának és felhasználásának nemzeti bizottsága - CONABIO. Helyreállítva: enciclovida.mx
3. Castañeda, D. és Ramírez, Ana L. (2017) A Cempasúchil virág legendája. Tudjon meg többet a Holtvirág jellegzetes napja mögött meghúzódó legendaról: Blasting SA, IDI. Robbantási hírek. Lugano (Svájc) helyreállítva: blastingnews.com
4. Castro, RAE (1994). A cempoalxóchitl eredete, jellege és felhasználása. Mezőgazdasági Földrajzi Magazin, 20, 179-190.
5. Útmutató Flor de Cempasúchil vagy Cempoalxóchitl (2018) mezőgazdasági és mezőgazdasági, agronómiai és mezőgazdasági témájú kézikönyveinek termesztéséhez. Helyreállítva: infoagronomo.net
6. Martínez Peña, M., és Cortés Cuevas, A., és Avila González, E. (2004). Körömvirág virágpigment (Tagetes erecta) három szintjének értékelése a brojlercsont bőrpigmentációjában. Állattenyésztési technika Mexikóban, 42 (1), 105-111.
7. Mondragón Pichardo, J. (2017) Tagetes erecta L. Mexikói gyomok. Helyreállítva: conabio.gob.mx
8. Serrato Cruz, M. Á., Sánchez Millán, JL, Barajas Pérez, JS, García Jiménez, FA, Martínez Villar, AA, Ocampo Arenas, ML,… és Gómez Villar, HC (2008). A Tagetes erecta L. mexikói mintáinak karotinoidjai és morfológiai jellemzői. Revista Fitotecnia Mexicana, 31 (3).
9. Tagetes erecta. (2019). Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva: es.wikipedia.org
10. Tapia Salazar, M., Ricque Marie, D., Nieto López, MG és Cruz Suárez, LE (2008). Cempasuchil virágpigmentek (Tagetes erecta) használata adalékanyagokként a garnélarák L. vannamei számára. Tengerészeti Program, Nuevo León Autonóm Egyetem Biológiai Tudományi Kar.