EUREKA CITROM: JELLEMZŐK, TULAJDONSÁGOK, TERMESZTÉS, GONDOZÁS - BIOLÓGIA - 2025

Az eureka citrom különféle Citrus × limon fajta, amelyet Kaliforniában, 1858-ban fejlesztettek ki a cv magjából. Az olasz félszigetről származó "Lunario". Ez a fajta a legnagyobb termesztési területtel a világon, Kalifornia, Argentína, Dél-Afrika, Izrael és Ausztrália a legnagyobb nemzetközi termelő.

Ovális alakú, közepes méretű, érett sárga színű citrom, érett erősen citrom, és a hüvely területén rövid nyak. A közepesen vastag kéreg sima vagy enyhén durva felületű, finoman pontozva illóolajokat tartalmazó mirigyekkel.

Eureka citrom. Forrás: Stickpen

Általában véve egy közepes méretű és széles koronájú fa, kicsit tövis, erőteljes és előzetes, nagyon kedvező körülmények között termő, bőséges végterméssel. Edaphoklimatikus követelményei minimálisak, csak érzékenyek és véletlenszerű eseti fagyok esetén.

Ez a fő változat, amelyet különféle receptek és desszertek gasztronómiájában köretként használnak, és ipari szinten az italok és italok készítésének fő alapanyaga. A gyümölcsökben kevés vetőmag fejlődik ki, lédús, aromás és erősen savas, magas C-vitamin-tartalma miatt.

Általános tulajdonságok

Megjelenés

Közepes méretű, szimpatikus növekedésű és tartós lombozatú fa, párhuzamos szár, kevés oldalsó ággal, az új ágak az oldalsó rügyekből származnak. Nagyon termékeny fajta, kevés tövisgel, korai virágzás és termés, rövid életciklusú, érzékeny a hidegre és rovarokra.

A levelek

Az elliptikus, ovális vagy hosszúkás levelek 6–12 cm hosszúak, éles csúccsal, kissé fogazott margókkal és szárnyasakkal. A szórólapok fiatalosakban vörösesek, érett állapotukban világos felületük sötétzöld, alul pedig halványzöld.

virágok

A tavaszi virágzás hosszú ideig tart, lehetővé téve a bőséges betakarítást nyáron. A kicsi, magányos vagy csoportosított virágok axiális helyzetben vannak elrendezve. 4-5 fehér sziromból áll, 2 cm hosszú és 25-35 sárgás porzóból áll.

Gyümölcs

A gyümölcs egy 6-8 cm hosszúkás hesperidium, rövid végén kiálló véggel, vékony, sima vagy durva héjú, apró gerincekkel. A pép 10–12 sárgás zöld szektorra oszlik, finom, gyengéd, lédús és erősen savas szemekkel. Minden gyümölcs súlya átlagosan 100–120 gr.

A termés nagyon bőséges, és hajlamos a végső helyzetbe a felső ágakba csoportosulni a lombozat védelme nélkül. A termelés egész évben folytatódik, tél végén, tavasszal és nyár elején magasabb.

Eureka citrom gyümölcs. Forrás: pixabay.com

taxonómia

- Királyság: Plantae

- Osztály: Magnoliophyta

- Osztály: Magnoliopsida

- Alosztály: Rosidae

- Rend: Sapindales

- Család: Rutaceae

- Alcsalád: Citroideae

- Törzs: Citreae

- Nem: Citrus

- Faj: Citrus × limon (L.) Burm.

- Változat: Citrus × limon var. EUREKA

Tulajdonságok

Az eureka citrom gyümölcs magas víztartalommal rendelkezik, a citromsav, a fruktóz, a glükóz, a szacharóz, a fenolos vegyületek és a vitaminok, különösen a C-vitamin mellett. Ezek az elemek kiváló gyógyászati ​​és terápiás tulajdonságokkal rendelkező, összehúzó hatású gyümölcsré teszik. antioxidáns, vízhajtó és febrifug.

Fogyasztása az immunrendszer erősítésére, a vérzés gyógyítására, az anyagcserének aktiválására, a csontrendszer, a fogak és általában a test újjáélesztésére szolgál. Ezen felül megújító hatással rendelkezik, és támogatja a fogyási rendszereket, bár fogyasztásuk korlátozott időskorúak és krónikus betegek esetén.

Eureka citromvirág. Forrás: pixabay.com

Másrészt kiegészítőként alkalmazzák aromás gyógynövények infúziójában a megfázás, influenza és megfázás kezelésére. Hatékony kiegészítő az étvágy felébresztéséhez, elősegíti az emésztési folyamatot és csökkenti a test zsírszövetét.

A gasztronómiában fűszereként használják a sült ételeket, a halakat és a kagylókat. Ezen felül desszertek, édességek, cukorkák, italok és üdítőitalok összetevőjeként használják, mivel a limonádé fő alkotóeleme.

Az élelmiszer- és italiparban a pépből extrahált gyümölcslét használják, a kéregben lévő illóolajokat pedig az illatszerekben használják. Az ipari folyamatból származó maradékhéjat állattenyésztés-kiegészítőként vagy ipari szinten felhasznált pektinek előállításához használják.

A gyógyszeriparban számos olyan gyógyszer előállítására használják, amelyek vitaminokat, különösen a C-vitamint igényelnek. Természetes összetevőként a haj, a köröm és a fogak erősítésére használják. A hajósok korábban a skorbut elleni küzdelemben használták, mivel magas aszkorbinsavtartalma van.

Kultúra

Terjedés

A szaporítást szexuális úton végezhetjük magokon keresztül vagy vegetatív szaporítással rezisztens állományon történő oltással. Valójában a vetőmagokon történő szaporításnak hátránya, hogy a növények heterogének és a termelés megkezdéséhez fiatalkori fázist kell végrehajtani.

A szexuális szaporítás az oltási technikán keresztül lehetővé teszi homogén növények előállítását, viszonylag rövid virágzási és gyümölcsidővel. Az ajánlott oltási módszerek a rügyhéj és a furnéroszt, ha meg akarják változtatni a fajtát.

Padló

A Citrus nemzetség legtöbb fajtájához hasonlóan az eureka citrom különféle talajhoz alkalmazkodik, legyen az homokos és nem túl termékeny. Származási helyén agyagos-kicsi textúrájú, magas nedvességtartalmú talajon nő.

A magas anyagtartalmú és nedvességtartalmú sötét talajok megfelelőek, feltéve, hogy nem érkeznek meszes talajból. Az optimális pH-értéknek 5,5 és 6,5 között kell lennie; savas talajok esetén ajánlatos mezõgazdasági mészré változtatni.

Időjárás

Az eureka fajta nagyon érzékeny az alacsony hőmérsékletre, és valószínűtlen, hogy felépül a fagykárosodásoktól. Általában az alacsony hőmérséklet károsítja a szárot és a kéreg.

Termesztése viszonylag korlátozott éghajlati tartományra korlátozódik. Valójában hűvös, nedves, fagymentes, mediterrán típusú környezetet igényel, rövid szárazsággal, majd csapadékkal. Hosszabb ideig tartó száraz időszakok esetén gyakran kell öntözni.

Gondoskodás

Öntözés

Az eureka citromnak sok vízre van szüksége, főleg a virágzás és a termés természeti fázisain. A száraz területeken ajánlott egész évben öntözni, anélkül, hogy túloznának, mivel káros hatásokat okozhat.

Ideális esetben az öntözésnek egybe kell esnie a trágyázási és trágyázási gyakorlatokkal, így a tápanyagok felszívódása kedvez. A bőséges öntözés növeli a termés és az illóolajok koncentrációját a héjában, de elősegíti a kórokozók jelenlétét a gyümölcsökben.

Eureka citrom gyümölcs és magvak. Forrás: Genet (diszkuszió)

Műtrágya / műtrágyázás

A magas vastartalmú műtrágyák kijuttatása elősegíti a növény növekedését a kialakulási szakaszában. A magas nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú szerves vagy kémiai műtrágyák, valamint mikrotápanyagok, például vas és magnézium elősegítik termékeik teljesítményét.

fametszés

A fenntartó metszés a növekedés első éveiben lehetővé teszi a fa szerkezetének fejlődését. A száraz vagy beteg ágak eltávolításához ajánlott a szennyvízkezelés. A folyamatos metszés lehetővé teszi az egységes betakarítást.

Pesték és betegségek

Az ezt a fajtát befolyásoló fő kártevők közül megemlíthetjük a citrus bányát (Phyllocnistis citrella), amely a fiatal leveleket érinti. A sáfrány (Aleurothrixus floccosus), a levéltetvek (Aphis, Toxoptera és Myzus) és az étvágycsomók (Dactylopius) mellett megtámadják a fiatal rügyeket és hajtásokat, általános gyengeséget és hervadást okozva a növényekben.

A betegségek között szerepelnek a gumik, a törzs rothadása, a gyökérnyak és az abszorbens gyökér (Phythophthora nicotiane és P. citrophthora), amelyek befolyásolják a szárot és a gyökérrendszert. Az Alternaria alternata pv. citri, amely tavasszal súlyos kiszáradást okoz

Irodalom

1. Citrus × citrom. (2020). Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva: es.wikipedia.org
2. Eureka Frost (2020) La Palma - kísérleti állomás. Helyreállítva: eelapalma.pucv.cl
3. García Lidón, A., Del Río, JA, Porras, I., Fuster, MD, és Ortuño, A. (2003). Citrom és bioaktív alkotóelemei. Műszaki és tanulmányi sorozat, (25).
4. Citromfa eureka (2018) Citromfa. Helyreállítva: limonero.me
5. Sequera Suárez, IA (2000) A Citrus limon (L.) burm citromfának és fő kártevőinek és betegségeinek előállítása. (Tézis). "Antonio Navarro" Autonóm Agrári Egyetem. Agronómia osztály. 127 pp.
6. Citromfajták: Eureka Frost-CCC217 (2013) Országos Mezőgazdasági Technológiai Intézet. Helyreállítva: inta.gob.ar