MEZOFILEK: JELLEMZŐK, TÍPUSOK, ÉLŐHELY, BETEGSÉGEK, PÉLDÁK - BIOLÓGIA - 2026

A mezofilek kifejezés olyan szervezetekre utal, amelyek optimális fejlődésüket 20 és 45 ° C közötti hőmérsékleten érik el. Bár az összes organizmus, amely ezen a hőmérsékleti tartományon nő, mezofil, a kifejezést elsősorban a mikroorganizmusokról beszélik.

Az élő dolgok viszonylag kis hőmérsékleti tartományban növekedhetnek, -5 ° C-tól alig 80 ° C-ig. -5 ° C alatti növekedést korlátozza a citoplazma és más szerves folyadékok fagyasztása.

Bacillus megaterium. Mezofil baktériumok olyan faja, amely 3 és 45 ° C között fejlődik ki, de 30 ° C-on optimálisabb a fejlődés. Felvett és szerkesztette: Osmoregulator az angol Wikipedia-ban.

A nagyon magas hőmérsékletek viszont korlátozzák a növekedést a sejtfehérjék hőképessége miatt.

A mezofil mikroorganizmusok nagyon változatosak, prokarióták lehetnek, vagy akár az Eucarya gombás királyságához tartozhatnak. A kifejezést azonban a baktériumok esetében gyakrabban használják. Ez utóbbi lehet kókuszdió, bacillus vagy spirál alakú.

A mikroorganizmusok osztályozása fejlődési hőmérsékletük szerint

A prokariótákat három csoportba lehet sorolni attól a növekedési intervallumtól függően, ahol fejlődésük megtörténik: termofilek, mezofilek és pszichofilek.

termofilek

A növekedéshez optimális hőmérsékleti tartománya 55 és 75 ° C között van, míg minimális hőmérséklete soha nem lehet alacsonyabb, mint 35 ° C.

mezofilok

Optimális növekedési hőmérséklete 30–45 ° C (egyes szerzők szerint 20–50 ° C), és nem fejlődnek 10 ° C alatt.

Psychrophiles

Lehetnek fakultatív vagy kötelező pszichofilek. A fakultatív pszichofilek optimális hőmérséklete megegyezik a mezofilek hőmérsékletével, de a minimum 0 ° C-ra esik. Míg az ügyfelek optimális hőmérséklete 15-18 ° C, minimum hőmérséklete 0 ° C és legfeljebb 20 ° C.

jellemzők

Mivel ez pusztán ökológiai és funkcionális kifejezés, az organizmusok ingadozása meglehetősen nagy, és nehéz általánosítani. Talán az egyetlen közös vonás az a hőmérsékleti tartomány, amelyben fejlődik.

Mezofil baktériumok esetén ezek lehetnek gram-pozitív vagy gramnegatív. Nincs korlátozás sem az anyagcseréjéhez szükséges oxigénigény szempontjából, mivel aerob, anaerob vagy fakultatív lehet. Alakjuk szempontjából lehetnek cocci, bacilli vagy spirál alakúak.

Az egyenletes hőmérséklet, amely a meghatározó tényező, nem szigorú eszköz a baktériumok csoportokra bontására, mivel nem minden baktérium képes sikeresen fejlődni a csoportot meghatározó teljes hőmérsékleti tartományban. Még a pH is befolyásolhatja a baktériumok hőmérsékleti ellenállását.

Egy másik lehetséges közös jellemző a peptidoglikánok jelenléte sejtfalukban; de a Gram-pozitívok esetében vastagabb peptidoglikánréteggel rendelkeznek, mint a Gram-negatívoknál.

típusai

A mezofilek, amint azt már jeleztük, egy baktériumtípus, az optimális fejlődési hőmérsékletük szerint.

Mivel azonban a legtöbb baktérium ebbe a csoportba tartozik, különféle kritériumok alapján fel lehet osztani, például a vitális színezékekre adott válaszra (Gram + vagy Gram) vagy alakjára (cocci, bacilli, coccobacilli, spirilli és vibriók).

Mivel egyes mezofil baktériumok környezeti körülmények között szennyeződhetnek az élelmiszerekkel és bomlást vagy betegségeket okozhatnak (ha lenyelik), gyakran aerob mezofilekről beszélünk. Ebben az esetben az oxigénigény alapján felosztás történne. Ily módon a következő csoportokat kapnánk:

Aerob mezofilek

Mezofil baktériumok, amelyek metabolikus folyamataikhoz oxigént igényelnek.

Anaerob mezofilek

Olyanok, amelyek oxigén hiányos és közepes hőmérsékleti körülmények között élnek és fejlődnek. Sokan elpusztulnak, vagy nem fejlődnek oxigén jelenlétében, mások (aerotoleranciák) oxigén jelenlétében növekedhetnek, de nem használják életviteli folyamataikhoz.

Fakultatív mezofilek

Olyan baktériumok, amelyek szétválaszthatatlanul élnek és fejlődnek anaerob vagy aerob környezetben; vagyis oxigén jelenlétében (és azt használva) vagy hiányában élhetnek.

Habitat

Feltéve, hogy a hőmérséklet megfelelő, a mezofil baktériumok minden élőhelyben megtalálhatók, legyen az akár tengeri vizek, folyók, talajok, más organizmusok, akár azokon belül.

Mivel a legtöbb melegvérű organizmus testhőmérséklete közel 35 ° C, az azokban élő baktériumok mezofilok. Ezek a baktériumok kölcsönösen előnyös szimbiotikus kapcsolatokat létesíthetnek gazdasejtjeikkel, vagy parazitákként viselkedhetnek, különféle betegségeket okozva.

betegségek

Az ember normál hőmérséklete 37 ° C, tehát az emberre ható patogén baktériumok mezofilok. Az élelmiszerekből származó legfontosabb betegségek közül néhányat a mezofil aerob baktériumok okozzák.

Emiatt az élelmiszeriparban alkalmazott egyik higiéniai és biztonsági intézkedés az, hogy megszámolják az ilyen típusú baktériumokat az élelmiszerekben annak meghatározása érdekében, hogy fogyasztásra alkalmasak-e vagy sem. Ezenkívül egyes baktériumok, amelyek normál körülmények között nem patogének, alkalmanként ilyenként működhetnek (opportunista kórokozók).

A mezofilek által okozott betegségek különböző orvosi jelentőséggel bírhatnak, az önkorlátozott hasmenéstől a halálos kimenetelű betegségekig, amelyek közül néhány intrahospitalis eredetű.

A mezofilek által okozott betegségek között szerepel például: bakteriális hasmenés, endoftalmitis, meningitis, diftéria, peritonitis, prosztatagyulladás, tüdőgyulladás és septicemia. Néhány mezofilfaj emellett gyógyszerrezisztenciát alakíthat ki, ami bonyolítja kezelését.

Példák

Listeria monocytogenes

Gram-pozitív, fakultatív anaerob bacillus, amely peritrichous flagella jelenlétének köszönhetően képes mozgatni. Ez a baktérium mezofil; azonban képes 0 ° C hőmérsékleten túlélni. Ez a listeriasis néven ismert betegség oka.

A betegség megnyilvánulásai között szerepel a hányinger, hányás és hasmenés, amelyek lehetnek az egyetlen tünet, vagy szepszisbe, meningitisbe, tüdőgyulladásba, és akár nyaki vagy méhen belüli fertőzésekbe is terjedhetnek, amelyek terhes nőknél spontán vetélést okoznak.

A Listeria monocytogenes tenyészete. Felvétel és szerkesztés: James.folsom.

A Listeria monocytogenes megszerezhető szennyezett élelmiszerekből, például nyers vagy pasztőrözött tejből, sajtokból, fagylaltból, friss és füstölt halból, többek között.

Stenotrophomonas maltophilia

Gram-negatív, mobil, kataláz-pozitív és oxidáz-negatív baktérium. Ez a mezofill gyakorlatilag bármilyen vízi környezetben, valamint a talajban vagy a növényekben él.

Ez egy opportunista kórokozó, amely sérült immunrendszerrel rendelkező embereknél - bár ritkán - tüdőgyulladást, húgyúti vagy vérrendszeri fertőzéseket okozhatnak. Azonban ez egyre gyakoribb tüdőfertőzésekben és cisztás fibrózisban szenvedő egyéneknél.

A Stenotrophomonas maltophilia a kórházban fordul elő, főleg fertőzött vizeletkatéterek, valamint mechanikus szellőzőcsövek, szívókatéterek és fertőzött endoszkópok felhasználásával.

Streptococcus pyogenes

Gram-pozitív baktériumok, spóraképző és nem-motilis. Ezen felül aerotolerancia és negatív osztályú. Ez a kókuszdió alakú baktérium a bőr baktériumflórájának szokatlan alkotóeleme, és általában kórokozó.

Specifikus epitetje (pyogenes) annak a ténynek köszönhető, hogy fertőzések sorozatát eredményezi, amely gennyet generál. Az általa okozott betegségek közé tartozik a skarlát, a hámfájás, a reumás láz és a reumás szívbetegség.

A baktériumok számosféle módon átvihetők, ideértve a fertőzött személy légző részecskéinek belégzését, a szennyezett bőrrel vagy tárgyakkal való érintkezést, valamint a szennyezett ételeket.

Streptococcus pneumoniae

Gram-pozitív, fakultatív anaerob, kókuszdió alakú baktérium, általában párban található (diplococcus). Ez a baktérium, más néven pneumococcus, nem mobil, és nem képez spórákat. Alfa vagy béta hemolitikus lehet oxigén jelenlétében vagy hiányában.

Ez a tüdőgyulladás fő oka, de más betegségeket is okozhat, ideértve többek között agyhártyagyulladást, szepszist, hörghurutot, rhinitist, csontritkulást, peritonitist, cellulitot és még az agyhoz való hozzáférést is.

Ez a baktérium az egészséges emberek bőrében, légzőrendszerében és orrüregében helyezkedik el. Azonban azokban az emberekben, akiknek immunrendszere gyengült vagy sérült, ez kórokozóvá válhat. A fertőzés útja lehet autoinokuláció vagy a fertőzött emberek légzéscseppei.

Corynebacterium diphtheriae

Ez egy gram-pozitív, nem-motilis, fakultatív anaerob rúd, amely nem termel spórákat. Jellemző az is, hogy arabinóz, galaktóz és mannóz vannak a sejtfalában, és metakromatikus granulátumot tartalmaz.

Ez a diftéria fő kórokozója, amely garat, mandula, gége, orr vagy bőr lehet. Ez okozhat pszeudomembrán megjelenését az érintett területen, ami a légutak elzáródása miatt halált okozhat.

A fertőzés formája a fertőzött személy levegőjének részecskéin keresztül lélegeztetés során jelentkezik, és közvetlenül érintkezhet a bőrkárosodásokból származó szekréciókkal is.

Bacillus cereus

Gram-pozitív, mobil, aerob és fakultatív anaerob bacillus, amely oxigén jelenlétében sporulál. Ez mindenütt jelen lévő baktérium a világ minden mérsékelt övezetében, általában megtalálható a talajban, a vízben és az élelmiszerekben.

Ez a faj felelős az életen átterjedő betegségek, például a sült rizs szindróma és a hasmenés legtöbb kitöréséért. Más betegségeket is okozhat, például endokarditist, nehezen kitörhető krónikus bőrfertőzéseket és izom-csontrendszeri fertőzéseket.

A fertőzés formája a szennyezett és rosszul kezelt ételek fogyasztása. A Bacillus cereus képes hőálló endoszpórák képzésére.

Egyéb jelentések

Növénytan

A botanikában mezofillnek nevezik azt a szövetet, amely a felső (felső oldal) és az alsó (a levelek alsó része) epidermiszében növekszik. Chlorenchyma, a fotoszintézisre szakosodott szövet, és a levelek erek, érrendszeri szövetekből áll.

Az ilyen típusú szövet egy vagy két típusú sejtből állhat. Az első esetben azt állítják, hogy homogén, míg ha két különböző típusú sejtből áll, akkor heterogén mezofillnek nevezzük.

A levél anatómiája. Felvétel és szerkesztés: H McKenna alkotása..

Növényökológia

Ezen a területen a mezofil kifejezés a növényeket vagy növényi formációkat (mezofil erdők) határozza meg, amelyek mérsékelt környezeti feltételeket élnek, különös tekintettel a mérsékelt páratartalomra.

Irodalom

1. EW Nester, CE Roberts, NN Pearshall és BJ McCarthy (1978). Mikrobiológia. 2 ^nd edition. Holt, Rinehart és Winston.
2. RY Stanier, M. Doudoroff és EA Adelberg (1970). A mikrobiális világ. Prentice-Hall, Inc.
3. Mezofil. A Wikipedia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről.
4. C. Lyre. Corynebacterium diphtheriae: általános jellemzők, taxonómia, morfológia, tenyészet, patogenezis. Helyreállítva a lifeder.com webhelyről.
5. C. Lyre. Bacillus cereus: jellemzők, morfológia, élőhely, fertőzés tünetei, kezelés. Helyreállítva a lifeder.com webhelyről.
6. C. Lyre. Baktériumok: általános jellemzők, morfológia, típusok (besorolás), szaporodás, táplálkozás, okozott betegségek. Helyreállítva a lifeder.com webhelyről.
7. Mezofil szervezet. A Wikipedia. Helyreállítva a wikipedia.org oldalról.
8. Listeria monocytogenes. A Wikipedia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről.
9. Stenotrophomonas maltophilia. A Wikipedia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről.
10. Streptococcus pyogenes . A Wikipedia. Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről.