MALIBU (ITAL): TÖRTÉNELEM, DESZTILLÁCIÓ ÉS RECEPTEK - KULTURÁLIS SZÓKINCS - 2026

A Malibu ital a karibi eredetű fehér rum márkája, amelyet természetes kókuszdióból nyernek. Íze kókuszdió, mandula és fűszerek keveréke. Ez egy ital azok számára, akik szeretik a likőröket és az édes szeszes italokat.

A Malibu márka a rum alapú termékek globális vezetője, jelenleg világszerte több mint 80 országban forgalmazzák. Alkoholtartalma 21 térfogatszázalék. A márka a globális likőrgyártó, Pernod Ricard tulajdonában van.

Malibu története

A Malibu a Curaçao szigeten jött létre, természetes kókuszdió-kivonatból. A terméket a West Indies Rum Distillery Ltd. készítette 1893-ban, egy olyan gyártó, amely ma továbbra is gyárt különféle rummárkákat.

Az eredeti szándék egy olyan termék létrehozása volt, amely megkönnyíti a csaposok számára a piña colada koktél elkészítését. A Pina colada egy édes koktél rumból, tejszínből vagy kókusztejből és ananászléból készítve. Általában rázva vagy jéggel rázva szolgálják fel.

Dekorálható ananász szelettel vagy cseresznye. Puerto Rico nemzeti italának tekintik.

A Malibu sikeres volt, és népszerűsége, valamint értékesítése növekedett. Amikor előállítása megfelelő mértékben megnőtt, a felhasznált összetevők minősége javult, és a rum desztillációját Barbadosra vitték. Barbadosot a rum szülőhelyének tekintik, mivel több mint 350 éve gyártja ezt az italt.

A tizenkét szigeti hajózási társaság felelõs volt a rum eredetileg az Antillák 12 szigetére terjesztéséért.

Ezt követően a Malibu eloszlása ​​növekedett, hogy alapvetően minden kontinensen elérje a különböző országokat. 2008-ban Malibu 8 érmet kapott különféle nemzetközi italversenyekön.

Különböző tulajdonosok

A Malibu márkanévként különféle italgyártó házakba tartozott. Miután a West Indies Rum Distillery létrehozta, azt a Diageo globális gyártó szerezte meg, aki 2002-ben 800 millió dollárért eladta versenytársának, Allied Domecq-nek.

2005-ben az Allied Domecq-t a Pernod Ricard gyártó vásárolta meg 14 milliárd dollár értékű tranzakcióval. A Pernod Ricard által megvásárolt márkák portfóliójában Malibu szerepelt.

Lepárlás

A Malibu megkülönböztető ízének köszönhetően a karibi rum pontos keveréke természetes kókuszdió-ízekkel és a kiváló minőségű tiszta cukornád. Gyártása a hagyományos módszereket és a legmodernebb technológiákat ötvözi.

A gyártási folyamat a melasz kinyerésével kezdődik. A cukornádot magas hőmérsékleten melegítik, hogy finomítatlan sötét cukrot állítsanak elő, és a melasz egy szirup, amely ennek a folyamatnak az eredménye.

Ezt követően víz és élesztő keverékét adják a melaszhoz a fermentáció elősegítésére. Ezt a lépést három egymást követő desztillációs folyamat követi.

A folyamat után kapott világos és tiszta fehér rumot kókuszdióval való összekeverés után tölgyfahordókba helyezik. Ez adja a Malibu széles körben elismert ízét.

Malibu könnyen felismerhető, köszönhetően a híres fehér üvegnek, amelyet pálmafákkal és a háttérben a naplemente szemléltet.

Positioning

A történelem folyamán a Malibu "komolyan könnyed szívű" márkanévként reklámozták. A márka televíziós reklámjaiban a karibi eredetű embereket általában úgy veszik figyelembe, hogy komolyan veszik az életet, mint a nyugati életmód paródiáját.

Hozzáadott egy hangos hangbeszélést, amely elmagyarázta, hogy „ha a karibi térségben az emberek ezt komolyan veszik, soha nem hoznák létre Malibut. Komolyan könnyedén ”.

2014-től kezdve a reklámkampány új pozíciót keresett a Malibu számára, ösztönözve a fogyasztókat arra, hogy "a legjobb nyár" legyen.

A jelenlegi kampány TV-hirdetéseket és egy YouTube-kampányt tartalmaz, amely megmutatja a különbséget az "Ön nyáron" és "az év többi része" között.

Variációk

A Malibu rum eredeti verziója kókuszdió-ízű, ám vannak olyan variációk, amelyeket különféle piacokon hoztak létre, és amelyek különböző ízűek.

Malibu változatait trópusi gyümölcsízekkel készítették (banán, ananász, szenvedélyes gyümölcs, dinnye és mangó).

Van egy verdével keverve verzió, amely Malibu Fresh néven ismert. Egy másik verziót kevertek a tequilával és Malibu Red néven ismerték, végül létrejött a kétszeres erősségű Malibu Black nevű változat.

receptek

A Malibu-t általában más italokkal, például gyümölcslevekkel, szénsavas italokkal és üdítőitalokkal keverik. Könnyű vagy bonyolult koktélok készíthetők. Íme néhány példa:

Karibi szellem

Hozzávalók

• Malibu
• Almalé
• Jég

Készítmény

Egy magas pohárban adjunk hozzá 1/3-at Malibu-t, ízlés szerint jégmennyiséget és 2/3-at almalét. Keverik.

Szomorú Szív

Hozzávalók

• 1 ½ csésze Malibu
• Kókuszkrém
• 1 csésze ananászlé
• 1 csésze almalé
• ¼ csésze grenadin
• Szeletelt ananász

Készítmény

Rázógépben keverjük össze az összes hozzávalót. Tálaljuk koktélpoharakban, és díszítsük ananászszeleteléssel.

Pina Colada

Hozzávalók

• Malibu 1/3-a
• 1/3 csésze kókuszdió krém
• 1/3 csésze ananászlé
• Jég
• Szeletelt ananász

Készítmény

A turmixgépben keverje össze a Malibu-t, a kókuszdió krémet, a jég és az ananászlé. Egy magas pohárban tálalják, ananász szelettel díszítve.