TERMINALIA CATAPPA: JELLEMZŐK, ÉLŐHELY, FELHASZNÁLÁSOK, GONDOZÁS - BIOLÓGIA - 2025

A Terminalia catappa vagy az indiai mandulafa a Combretaceae család arborétuma faja. Közismert nevén mexikói mandula, Malabar mandula és almendrón. Malajziában őshonos faj.

Ennek a fajnak a fája kb. 20 méter magas, örökzöldként viselkedik, miközben vadon élőhelyén lombhullató. Meghosszabbított koronájával és nagyon díszes, intenzív zöld lombozatával rendelkezik. A virágok fehér vagy zöldesek, axilláris virágzatban vannak csoportosítva.

Az indiai mandulafa levelei vörösesek lesznek, mielőtt leesnének. Forrás: pixabay.com

Az indiai mandulafa olyan faj, amelynek gyümölcsje tojás alakú húsos drupe és nagyon kellemes ízű és aromájú mag a szájban. Az indiai mandula fehérje-, rost- és energiatartalma lehetővé teszi egyes állati eredetű élelmiszerek helyettesítését.

Olyan helyeken él, ahol az átlagos hőmérséklet 25 ° C, az éves csapadékmennyiség 2000 és 7000 mm között van. A termeszekre fogékony faj.

A felhasználás dísznövényként szolgál kertekhez és nyilvános helyeken, például utakon és parkokban. A fát könnyű szerkezetekhez, oszlopokhoz, dekoratív furnérokhoz és deszkákhoz használják. A gyümölcsöket fekete színben használják, míg a kéreg és a gyökér a bőr elbarnulását szolgálja.

Az indiai mandula feldolgozható kandírozott mandulaként és lisztként sütemények készítéséhez.

jellemzők

Megjelenés

Körülbelül 15 - 20 m magas, kertészeti körülmények között örökzöld fa, bár természetes élőhelyében lombhullató, amikor áthalad a száraz évszakban.

A korona meghosszabbított vagy piramis alakú, vastag törzsével, szürke, sima kéregével, hosszanti hasadásokkal és vastag vízszintes főágakkal.

A Terminalia catappa sötétzöld lombozatának köszönhetően nagyon díszes faj. Forrás: wikimedia commons.

A levelek

A levelek váltakozva vannak, bár a szár végén vannak csoportosítva, széles obovat vagy elliptikus ovális, és 8-25 cm hosszúak, 5-14 cm szélesek.

A levelek textúrája bőrös, mind a felső, mind az alsó részükben nem jelennek meg pubescencia. Az alsó rész világosabb színű, és vöröses színűek, mielőtt leesnének.

A levél elhelyezkedése jól meg van jelölve, és oldalán 6-9 pár véna van. 10–20 mm hosszú vastag levélcsíkkal rendelkezik, amely szomorú.

Virág

A virágokat körülbelül 15 - 20 cm hosszú axilláris virágzatban csoportosítják. Ezek a virágok kellemetlen szagot mutatnak, fehér vagy zöldes színűek, átmérőjük kb. 6 mm. A férfi virágok a csúcs felé vannak elhelyezve, és sokkal több, mint a biszexuális virágok, amelyek a virágzat alján helyezkednek el.

A virág kagylója körülbelül 5 mm hosszú, öt ovális-háromszög alakú, legfeljebb 1,5 mm hosszú lebenyével rendelkezik. Nincsenek szirmai, tíz porzó van, a petefészek alacsonyabb szintű, egyszemű, stílusa egyszerű, körülbelül 2 mm hosszú, és nem rendelkezik udvarlással.

Virágok a Terminalia catappa. Forrás: Xaver Franz

Gyümölcs

A gyümölcs húsos, ülő drupe, sima textúrájú, petesejtes vagy ellipszis alakú, kb. 6 cm hosszú és 4 cm széles. Két széle van oldalán és keskeny szárnyakkal rendelkezik. Az éretlenség során zöldes, érlelődésénél pedig lila színű.

A gyümölcs belső része rostos, kemény és olajos magot tartalmaz, hasonló a mandulahoz.

Kémiai összetétel

A mandula, különösen ennek a fajnak a mandulaliszt fehérjét, szénhidrátot, rostot, telített és telítetlen zsírsavakat tartalmaz.

Ami a fehérjetartalmat illeti, ezekben a fajokban meghaladják a gabonafélék - például rizs, árpa, zab, kukorica - jelentett tartalmát, és hasonló a sertés- és csirkefehérjetartalomhoz.

A rosttartalom szerint ez magasabb, mint a Prunus amygdalus mandula, mogyoró és dió esetében jelentett tartalom.

Hasonlóképpen megállapítást nyert, hogy az indiai mandulafa magja tápanyagokkal és energiával rendelkezik, mint a többi gyümölcs, például mogyoró, földimogyoró és néhány dió, amelyek képesek az állati eredetű élelmiszerek egy részének pótlására.

Azt is megállapították, hogy a szénhidráttartalom a mandulafa termesztésének helyétől vagy a származási földrajzi régiótól függően változhat.

taxonómia

-Kingdom: Bolygók

-Filo: Tracheophyta

-Class: Magnoliopsida

-Rend: Myrtales

-Család: Combretaceae

-Gender: Terminalia

-Faj Terminalia catappa L.

Ez a faj számos szinonimával rendelkezik, mint például a Badamia commersoni, a Buceras catappa, a Bucida buceras, a Juglans catappa, a Myrobalanus badamia, a Myrobalanus catappa, a Myrobalanus commersonii, a Myrobalanus procera, a Myrobalanus terminalia, a Terminalia badamia, a Terminalia intermedia, a Terminalia latifaalia, a Terminalia maalia, a terminália. moluccana, Terminalia myrobalana, Terminalia ovatifolia, Terminalia paraensis, Terminalia procera, Terminalia rubrigemmis, Terminalia subcordata.

A Terminalia catappa gyümölcse és mandula. Forrás: Steve Hurst. Az ARS Rendszeres Botanikai és Mikológiai Laboratóriuma biztosítja. Puerto Rico.

Élőhely és elterjedés

Jól működik nedves trópusi éghajlaton. Növekszik éves átlaghőmérsékleten 25 ° C-on, valamint olyan helyeken, ahol az éves csapadékmennyiség 2000 - 7000 mm.

A malajziai őshonos fa, többek között Kínában, Tajvanon, Indiában, Új-Guineában, a Fülöp-szigeteken, Thaiföldön, Ausztráliában és a csendes-óceáni szigeteken található. Az indiai mandula intenzíven termeszthető a trópusokon és a szubtrópusokon is.

Alkalmazások

Fő felhasználása az agrár-erdészet, mint faj az árnyék megteremtésére. A városi helyek erdősítésére és díszítésére is használják, mivel vonzó mély zöld lombozattal rendelkezik.

Ezen túlmenően a növény faját könnyűszerkezetekben, oszlopokban, oszlopformákban, oszlopokban, dekoratív furnérokban és deszkákban használják.

A gyümölcsök fekete festékként használhatók, hasonlóan az író festékhez. Másrészről, mind a kéreg, mind a gyökér a taninok jelenléte miatt elbocsátja a bőrt.

A gyümölcsök is étkezésre képesek, kívül és belül egyaránt, és a magjából ehető olajat kapnak. Velük kandírozott mandula, liszt sütemények készítéséhez, valamint különféle élelmiszeripari termékek készülnek.

A Terminalia catappa olyan farmakológiai tulajdonságokkal rendelkezik, mint antioxidáns, hipoglikémiás és antimutagén hatások.

Az indiai mandulafa gyümölcse. Forrás: B. NAVEZ

Gondoskodás

Terjedés

Könnyen szaporodik a magvakkal, és dugványokkal szaporíthatók a gyökerező hormonok segítségével.

Padló

Mély, homokos talajban, jó vízelvezetéssel termesztik.

Hőfok

Alkalmazkodik az éves átlagos hőmérséklet 25 ° C, maximális értéke 35 ° C és minimum 17 ° C.

gyomlálás

A növényt az első három évben cajeteo formájában és a fának közel egy méter átmérőjű takarításával a növény körül kell tisztítani.

kártevők

Az indiai mandulafa olyan faj, amely hajlamos a termeszek támadására.

Irodalom

1. Conafor. 2019. Terminalia catappa L. SIRE-technológiai csomagok. Feltéve: conafor.gob.mx:8080
2. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2017. Terminalia catappa L. Készítette: arbolesornamentales.es
3. Az élet katalógusa: 2019-es éves ellenőrzőlista. A Terminalia catappa L. faj részletei. Felvétel: catalogueoflife.org
4. Arrázola-Paternina, G., Alvis-Bermúdez, A., Herazo-Camacho, I. 2015. Az indiai mandulafa (Terminalia catappa L.) technológiai felhasználása élelmiszeripari termékek előállításához. Orinoquia-egyetem, a Llanos, Villavicencio, Meta. Kolumbia 19 (1): 27-34.
5. González-Mendoza, M., Mendoza, F., Mora, J., Mendoza, M., Márquez, J., Bravo, M. 2005. A mandulafa (Terminalia catappa Linn) magjának tápértéke. A Gyógyszerészeti Kar folyóiratának 47. cikke (1): 25–29.