- taxonómia
- Morfológia
- Általános tulajdonságok
- Kapcsolódó patológiák
- Klinikai kép
- A
- Gombaellenes hatás
- Mosószer előállítás
- A farmakológiai területen
- Gasztronómiában
- Irodalom
A Bacillus subtilis egy kataláz-pozitív baktérium, amely széles körben elterjedt az egész világon. Ez a Bacillus nemzetség egyik leginkább tanulmányozott példánya.
Általában, amikor az emberek baktériumokról hallanak, elképzelik a betegséget okozó kórokozókat. Ezek a mikroorganizmusok azonban nem mindig okoznak kárt a gazdaszervezetükben. Néhány baktérium nemcsak az ember számára, hanem a környezet számára is hasznot hozhat.

Bacillus subtilis sejtek. Forrás: RNDr. Josef Reischig, CSc. (A szerző archívuma), a Wikimedia Commons segítségével
Ez vonatkozik a Basillus subtilis-re, egy gram-pozitív baktériumra, amely különféle területeken óriási előnyökről számol be. Ennek a baktériumnak a biokémiai tulajdonságait évek óta vizsgálják.
Így arra a következtetésre jutottak, hogy az emberre ártalmatlan, mivel vele érintkezve nem okoz kárt. Nagyon ritka esetekben ismertettek egy káros hatást, ám ezt más tényezők is meghatározták, amelyek meghaladják a baktériumok mint önmaguk patogenitását.
Éppen ellenkezőleg, e baktériumok számos bizonyított előnye, akár a mezőgazdaságban, az orvostudományban, akár az iparban, tette az egyik legjobb lehetőségnek bizonyos baktériumok emberre gyakorolt pozitív hatásainak feltárásakor.
taxonómia
A Bacillus subtilis baktérium taxonómiai osztályozása a következő:
Tartomány: baktériumok
Menedékjog: Firmicutes
Osztály: Bacilli
Rendezés: Bacillales
Család: Baacillaceae
Nem: Bacillus
Faj: Bacillus subtilis
Morfológia
Mint minden ehhez a nemhez tartozó, a Bacillus subtillis sejtjei rúd alakúak, lekerekített élekkel. Körülbelül 1 mikron széles, 2-3 mikron hosszú. Megtalálhatók külön-külön vagy kis láncokban.
Mikroszkóp alatt megfigyelve, a gömbös spóra a baktériumsejt közepén látható, amely nem változtatja meg a baktériumok alakját.
A vér-agar tenyészeteken olyan kolóniákat képeznek, amelyek sima, durva vagy nyálkahártya alakúak lehetnek. Élei középen szétszóródhatnak vagy hullámosak lehetnek.
Hasonlóképpen, a telepek átmérője 2–4 mm.
A baktériumsejt vastag sejtfallal rendelkezik, amelyet peptidoglikánból, az úgynevezett mureinból áll.
Genomját tekintve a baktérium egyetlen kör alakú kromoszómával rendelkezik, amely 4100 gént tartalmaz, amelyek bizonyos fehérjék expresszióját kódolják.
A sejt felületétől néhány kiterjesztés, a flagella jön ki. Ezek hozzájárulnak a sejt mobilitásához.
Általános tulajdonságok
Amikor a Gram festési folyamatnak vetik alá, a baktériumok átveszik a Gram-pozitív baktériumok jellegzetes lila színét. Ennek oka a sejtfalában lévő peptidoglikán.
Másrészről, amikor a baktériumokat vér-agaron termesztik, a teljes hemolízis mintázatot figyeljük meg. Ez a béta hemolitikus baktériumok csoportjába sorolja őket, amelyek képesek az eritrociták teljes lízisére.
Az anyagcserét illetően a Bacillus subtilis képes triglicerideket hidrolizálni, de nem foszfolipideket vagy kazeint.
A közelmúltig azt hitték, hogy ez a baktérium szigorú aerob. A legfrissebb tanulmányok azonban kimutatták, hogy oxigénellátás nélkül képes túlélni olyan környezetben. Anaerob körülmények között a fermentáció a butándiol útvonalon hajtható végre. Végezhet nitráttal történő ammóniát is.
A Bacillus subtilis baktériumfaj, amely különféle környezetekben található. Elkülönítették a szárazföldi és vízi környezettől. Ha azonban ellenséges körülmények között él, akkor rendelkezik egy mechanizmussal a túléléshez.

Bacillus subtilis kultúra. A zöld pontok a spórák. Forrás: A WMrapids, a Wikimedia Commonsból
Ez a mechanizmus olyan spórák előállítása, amelyek nagy mértékben ellenállnak a külső környezet változó körülményeinek. Amint a környezet ismét kedvező, a spórák csíráznak és a baktériumok újrakezdenek szaporodni.
Tulajdonságai között megemlíthető, hogy rendelkezik egy kataláz enzimmel, amely lehetővé teszi a hidrogén-peroxid-molekula eloszlását alkotóelemeire: vízre és oxigénre.
Más fontos enzimek a nitrát-reduktázok, különösen kettő, amelyek egyediek. Az egyiket a hidrogén-nitrát asszimilációjában, a másikat a nitrát légzésében használják.
A környezeti követelményeket illetően a Basillus subtilis 15 ° C és 55 ° C közötti hőmérsékleten nőhet és fejlődik. Ez szintén képes túlélni sós koncentrációban, legfeljebb 7% nátrium-kloriddal.
Kapcsolódó patológiák
A Bacillus subtilis olyan baktérium, amelyet biztonságosnak és ártalmatlannak tekintnek az emberek számára. Mivel egyes állatokban a talajban és a bélben található, előfordulhat, hogy egyes élelmiszereket megfertőz.
Ennek ellenére nagyon kevés dokumentumot írtak elő ennek a baktériumnak az ételmérgezésével kapcsolatban. A legtöbb immunszuppresszált betegekre vonatkozik, akik immunrendszere nem képes teljes mértékben ellátni funkcióját.
Klinikai kép
A Bacillus subtilis által okozott ételmérgezés néhány esetben a leírt tünetek hasonlóak a Bacillus cereus baktérium által okozott mérgezéshez. A legszembetűnőbbek a következők:
- Hasmenés
- Betegség
- Láz
- Általános kellemetlenség.
Fontos megjegyezni, hogy ezek elszigetelt esetek, olyan ritkák, hogy kevés irodalom található róluk.
Általános szabályként és a Bacillus subtilis alkalmazásával végzett vizsgálatok alapján megerősítik, hogy ez ártalmatlan baktérium az emberek számára.
A
A Bacillus subtilis olyan baktérium, amely számos területen vagy területen hasznosnak bizonyult. Ma továbbra is tanulmányok készülnek annak hasznosságának meghatározására.
Gombaellenes hatás
A különféle növényeket befolyásoló patogén mikroorganizmusok között megtalálhatók a gombák. Egyes növények károsodásának és megrongálódásának fő okai.
Kísérleti vizsgálatok során meghatározták a Bacillus subtilis gombaellenes hatását. Olyan anyagokat szabadít fel, amelyek képesek lebontani más szervezetek, például gombák sejtfalát, és ezáltal lízist okoznak.
Figyelembe véve ezt a tulajdonságot, a Bacillus subtilis-et széles körben használják a növények rovarirtására.
Mosószer előállítás
A Bacillus subtilis olyan enzimek csoportját állítja elő, proteázok néven ismert, amelyeket évek óta használnak mosószerek adalékanyagaiként. Az e baktérium által termelt proteázok között a mosószerek gyártásában az ipari felhasználás során a legszélesebb körben alkalmazott szubtilizin.

Forrás: Pixabay.com
Ezen enzimek hasznossága abban rejlik, hogy képesek bontani a fehérje eredetű anyagokat, ami a mosószer hatékonyságát eredményezi az ilyen típusú foltok eltávolításában.
A farmakológiai területen
A Bacillus subtilis olyan anyagokat termel, amelyeknek antibiotikus hatása van. Ez azt jelenti, hogy képesek más patogén baktériumtörzsek eltávolítására.
Erre példa a Bacitracin gyógyszer, amely egy kenőcs, amelyet sebekre, sérülésekre vagy égésekre alkalmaznak, és hatékony más gram-pozitív baktériumok ellen. A bacitracin polipeptidekből áll, amelyeket ezen baktériumfajok egyik izolált törzse termelt.
Hasonlóképpen, ez a baktérium körülbelül két tucat antibiotikus tulajdonságokkal rendelkező anyagot termel, amelyek magukban foglalják a riboszomális szintézis peptideket és másokat, amelyek nem.
Olyan anyagok, amelyek hatásait még mindig tanulmányozzák, hogy meghatározzák potenciáljukat.
Gasztronómiában
Van egy Bacillus subtilis törzs, amely hatással van a szójabab vetőmagjára és végzi az erjedési folyamatot. Ennek a folyamatnak a eredménye Natto néven ismert japán eredetű élelmiszer.
Ez egy olyan élelmiszer, amelynek íze szokatlan, ám ez ellensúlyozza az általa biztosított tápanyagok nagy mennyiségét.
A Bacillus subtilis olyan baktérium, amely számos előnye miatt ismert az ember számára. Ennek ellenére számos tulajdonságát még felfedezni lehet. Ez egy mikroorganizmus, amely sokat fog beszélni a biotechnológia területén.
Irodalom
- Bacillus subtilis. Vissza a következőhöz: microbewiki.kenyon.edu.
- Calvo, P. és Zúñiga D. (2010). A Basillus spp. Törzsek élettani jellemzése Elkülönítve a burgonya rózoszférából (Solanum tuberosum). Alkalmazott ökológia. 9. cikk (1) bekezdés
- Earl, A., Losick, R. és Kolter, R. (2008, május). A Bacillus subtilis ökológiája és genomikája. Trends Mikrobiológia. 16. (6) 269.
- Espinoza, J. (2005, február): A Bacillus subtilis növekedési folyamatának jellemzése anaerob körülmények között. Mexikói Autonóm Egyetem.
- Realpe, M., Hernández, C. és Agudelo C. A Bacillus nemhez tartozó fajok: makroszkopikus és mikroszkópos morfológia. Helyreállítva: revistabiomedica.org
- Sarti, G. és Miyazaki, S. (2013, június). A Bacillus subtilis nyers kivonatainak gombaellenes hatása a szójabab fitopatogénekkel szemben (Glycine max) és a Bradyrhizobium japonicummal való együttoltás hatása. Agro-tudomány. 47 (4).
- Stein T. (2005). Bacillus subtilis antibiotikumok: szerkezetek, szintézisek és specifikus funkciók. Molekuláris mikrobiológia. 56 (4). 845-857
- Todorova S., Kozhuharova L. (2010. július). A talajból izolált Bacillus subtilis törzsek jellemzői és antimikrobiális aktivitása. World Journal Microbiology Biotechnology. 26. (7)
