- Mi a tekercses sajtfesztivál?
- Honnan származik a tekercses sajtfesztivál?
- A ma gördülő sajtfesztivál
- Melyek a fesztivál szabályai?
- Miért olyan veszélyes a fesztivál?
- Milyen sajtot használnak ebben a hagyományban?
- következtetés
A sajtgördülő vagy gördülő sajtfesztivál olyan verseny, amelyben egy sajtot ledobnak egy dombról, és a résztvevők ugrálják, hogy elérjék. Évente megtartják a Cooper-hegyen, ahonnan hivatalos nevét is felveszi.
Eredetileg Cooper's Hill Cheese-Rolling and Wake néven ismerték meg általában a tavaszi banki ünnepen, és Brockworth közelében, Gloucestershire-ben tartják.
Képforrás: Sky News
Ez a furcsa esemény egy olyan hagyományhoz tartozik, amely Brockworth kisvárosában, Gloucestershire-ben zajlik, egy Anglia elveszett területén, amely e verseny miatt hírnévre emelkedett.
De mi ez a sport egy ilyen extravagáns névvel? Ma megtudhatja, mi a gördülő sajtfesztivál, honnan származik ez a hagyomány, és miért híres ez a világszerte.
Ezen felül mindent megtanul, amit tudnia kell róla, hogy részt vegyen a következő kiadások bármelyikében, ha elég bátor vagy.
Mi a tekercses sajtfesztivál?
Maga a verseny egyszerű megérteni és felkészülni, bár a versenyen való részvétel számos kockázatot hordoz magában. A domb tetejéről egy 3–4 kiló súlyú sajtkerék (általában a régióban előállított Double Gloucester) kerül gördítésre, amelyet a résztvevőknek lefelé kell lehajtaniuk.
Állítólag a cél az, hogy először érjék el a sajtot, és elfogják; Mivel azonban a kerék óránként akár 110 kilométert is képes elmozdulni, a gyakorlatban ez lehetetlen. Ezért az első résztvevő, aki átlépte a célvonalat, megnyeri a versenyt, és hazaviheti a sajtot, hogy élvezze azt vagy emléktárgyként.
A hagyomány tisztán helyi jellegű, és szórakozásból indult; Ma azonban a világ minden tájáról érkező résztvevők évente jönnek Brockworthbe, hogy megpróbálják megnyerni a győzelmet. Az utóbbi években néhány nyertes olyan távolról érkezett, mint Ausztrália és Nepál.
Természetesen a közeli városok megpróbálták a lehető legtöbbet kihozni az eseményből, megteremtve saját hagyományaikat, és megpróbálták vonzza a turistákat és a látogatókat. Például Shurdington városában, amely 5 kilométerre fekszik a Cooper-hegytől, található a Cheese Rollers kocsma, amely a neve a rendezvényről származik.
Ugyanakkor a hagyomány azt is jelenti, hogy a Brockworth egyik kocsmába, a Cross Hands-be és a Victoria-be kell menni egy verseny előtti pintra, és megvitatni a lehető legjobb stratégiát. Ezek a helyszínek gyűjtőhelyként is szolgálnak az esemény után, ahol az alkohol segít a résztvevőknek elfelejteni a fájdalmat vagy megünnepelni győzelmüket.
Honnan származik a tekercses sajtfesztivál?
A sajtgördülő fesztivál eredete nem teljesen egyértelmű. Az egyetlen dolog, amit biztosan tudunk, hogy eredetileg a Pünkösdi hétfőn zajlott, egy keresztény ünnepre, amely évről évre változik. Az ünnepség később megváltoztatta a dátumot, és azóta a munkaszüneti napokon marad.
Számos elmélet létezik a gördülő sajtfesztivál esetleges eredetéről. Az egyik, az egyik legvalószínűbb, állítja, hogy ez a furcsa ünneplés természetesen bizonyos követelményekből alakult ki, amelyek Brockworth városában léteztek az állami legeltetési jogok elosztására a lakosok között.
Egy másik második elmélet szerint a gördülő sajtfesztivál valójában vallásos, kifejezetten pogány eredetű. Ebben a hagyományos vallásban szokás, hogy gördülő tárgyakat dobjanak le egy dombról, ami a mai furcsa ünnepséghez vezette.
Úgy gondolják, hogy a pogány vallás gyakorlói égő fa csomagolásokat dobtak le egy domboldalon azzal a céllal, hogy szimbolizálják az új év érkezését a hosszú tél után. Ezen túlmenően ezen ünnepség alatt mindenféle ételt kiosztottak, amelyeknek összefüggésük lehet azzal a ténygel, hogy manapság fa helyett sajtot dobnak.
Bár mindkét elmélet meglehetősen hihető magyarázatot javasol ennek a lenyűgöző sportnak az eredetére, nem tudjuk biztosan, hogy létrejöhetett volna a szokás, hogy egy 4 kilós sajtot egy dombon ledobnak és teljes sebességgel üldözik.
Annak ellenére, hogy kissé modernnek tűnik, mint más furcsa sportok, például a mugli kviddics vagy az extrém vasalás esetében, az az igazság, hogy a gördülő sajtfesztivált legalább két évszázadig gyakorolják.
Az első írásbeli bizonyítékok a témáról 1826-ban érkeztek, egy üzenetben, amelyet a Goucester városrészének küldtek. Úgy tűnik, addigra a hagyomány már régóta fennmaradt.
A ma gördülő sajtfesztivál
Annak ellenére, hogy brutalitással él ez a sport, amelyben az évek nagy részében számos sérülést regisztrálnak, ezek közül néhányat súlyosan, az az igazság, hogy a sajtoltó fesztivál egyre népszerűbb. Évről évre több száz ember gyűl össze Brockworth kisvárosában, hogy részt vegyen, felvidítson a játékosokra vagy csak böngészjen.
Ennek ellenére a helyi hatóságok nagyon aggódnak a játék veszélyes jellege miatt. 1993-ban a versenyzők tizenöt sérülést szenvedtek a verseny során; és négyet fizikai állapotuk súlyossága miatt kellett kórházba szállítani.
Ezeknek a problémáknak köszönhetően 2009-ben megpróbálták teljesen betiltani a tekercses sajtfesztivál ünneplését. A következő évben azonban a helyi résztvevőkből és újságírókból álló spontán emberek csoportja készítette a rendezvény saját változatát, bár kisebb és annyira sok biztonsági intézkedés nélkül. Ugyanez történt a következő évben, így a hagyományt megtartották.
Ettől a pillanattól kezdve a jelenlegi sajtfesztivált minden évben folytatják, bár a hatóságok bármiféle felügyelete nélkül. De vannak olyan pletykák, hogy 2020-ban a városi tanács megrendezi az esemény új hivatalos kiadását.
Melyek a fesztivál szabályai?
Annak ellenére, hogy manapság nem hivatalosan ünneplik, a gördülő sajtfesztivál továbbra is ugyanazokat a szabályokat tartja fenn, mint amelyeket eredetileg azóta tartottak, mivel erről történelmi adatok vannak. Szerencsére megőrizték a hagyományt, és a résztvevők élvezhetik az élményt eredeti formájában.
A rendezvény működése nagyon egyszerű. Négy verseny van: három kizárólag férfiak és egy nők számára. Elméletileg mindegyikben egyszerre legfeljebb 14 résztvevő vehet részt, de általában ezt a szabályt nem tartják be, és lehet, hogy több ember fut. Bizonyos esetekben akár 40 ember vett részt egyszerre.
A szertartások mestere elindítja az egyes versenyeket, mondván egy rituális mondatot: "Az egyik készen áll, kettő állandó, három felkészül, és négy nem lesz." A durva fordítás a következő lenne: „Egy készen áll, kettő egyensúlyba, három készen áll, négy pedig futás indítása”.
A szertartások mestere eldobja a sajtot, amikor eléri a harmadik számot; és amikor hangosan elmondja a négyet, a résztvevők futhatnak a kormány után. Az első, aki eléri a célvonalat, győztes, bár állítólag, ha valaki elkapja a sajtot, akkor a győztesnek is nevezik.
A részvételt illetően nincsenek különleges követelmények. Bárki jelentkezhet a rendezvény napján, beszélhet a szervezőkkel, és saját felelősségére futhat.
Ajánlatos azonban, hogy csak a testileg fitt személyek vegyenek részt a fesztiválon, mivel a fesztivál ideje alatt mindenféle sérülés nagyon gyakori.
Miért olyan veszélyes a fesztivál?
Mivel a Cooper-hegy meredek és a terep egyenetlen, évente általában több sérülés történik, akár leesés, akár lefelé gurulás, akár sajt ütése miatt, ami nagy sebességgel halad, és sok kárt okozhat, ha eltalál valakit.
Valójában számos orvosi és paramedicinális szolgáltatás vesz részt ingyenesen az eseményen, mivel minden évben van legalább egy olyan résztvevő, aki egészségügyi ellátást igényel, vagy akár a legközelebbi kórházba kell vinni. Ebben az értelemben a gördülő sajtfesztiválon mindig a Szent János Egyesület mentõszolgálatai vannak jelen.
Másrészről az is gyakori, hogy a helyi rögbi csapatból vagy olyan csoportokból származó önkénteseket látnak, mint „elkapók”, akik a Fiatal Gazdálkodók Egyesületét viselik. Feladata, hogy megragadja azokat a résztvevőket, akik esetleg elvesztették az egyensúlyukat a leszállás során, oly módon, hogy a talajra érkezésüket tompítsák, és elkerüljék a folyamatban esetlegesen súlyos sérüléseket.
Ezen felül a sajt használata számos veszélyt is magában foglal. A legfontosabb annak a sebességnek a köze, amellyel a kerék lejtőn megy, ami közel lehet az autópályán lévő autó sebességéhez.
Noha az étel súlya nem túl magas, voltak olyan esetek, amikor az fejre ütött valakinek, ami kötelező kórházi látogatást eredményezett.
Milyen sajtot használnak ebben a hagyományban?
Az ebben a sajátos fesztiválon használt sajt továbbra is megegyezik a hagyományosan használt termékkel: kerék formájú dupla Gloucester, amely akár négy kiló is lehet. Az ételt jelenleg a helyi sajtkészítő, Diana Smart és fia, Rod, készítik, akik 1988 óta a verseny hivatalos beszállítói.
A sajt megóvása érdekében a verseny során a szélét tömör fa deszkák veszik körül, amelyeket az esemény elején szalaggal díszítenek. Diana Smart és fia másfelől a kerék kisebb változataival, édességekkel és egyéb fesztivál-ajándéktárgyakkal készül, azzal a céllal, hogy pénznyereményt nyújtson a győztesnek.
Az utóbbi időben azonban a sajtot többször cserélték egy könnyebb anyagból készült változatra, amely, bár megtartja eredeti formáját, kevésbé veszélyes, és nem okoz sérüléseket, ha valaki a fejére üt. Ez elsősorban két okból történt.
Az első ezeknek a fentebb már ismertetett sebeknek kell lenniük. Noha a résztvevők pontosan tudják, mit csinálnak, az az igazság, hogy többségük inkább el akarja kerülni a súlyos sérüléseket. Ezért sokan elégedettek a 2013-tól végrehajtott változással.
Másrészről a helyi hatóságok fenyegetették a Double Gloucester biztosításáért felelős sajtvállalatot. Nyilvánvalóan, mivel a sajtja okozta a sérüléseket, vádolható volt gondatlanságból és más emberek bántalmazásából.
A hagyományos kerék könnyebbkel történő cseréjének elrendezése azonban nem mindenkinek tetszett, mivel ez szintén lelassítja a sebességet. 2013-ban, az első alkalommal, amikor a változást végrehajtották, az egyik résztvevőnek sikerült elkapnia a kereket, és annak ellenére, hogy nem indult először.
következtetés
Kevés hagyomány annyira furcsa, mint a Brockworth Rolling Cheese Festival. Annak ellenére, hogy milyen veszélyesnek tűnik, évente több száz ember utazik a világ minden sarkából, hogy megnézze és részt vegyen benne. És te, futnál a versenyen, ha tudsz?