A Claviceps purpurea, más néven a rozs ergotja, a Clavicipitaceae család Ascomycota gomba, amely számosféle gabonafélét parazitizál, elsősorban a rozsot. A gyümölcstestnek hosszúkás szárával rendelkezik, amelynek hossza meghaladhatja a 10 mm-t, és néhány mm fejét ostiólokkal lehet megjelölni.
Mérgező faj, amely olyan anyagok sorozatát választja ki, amelyek sokféle körülményt teremtenek a testben, beleértve a keringési rendszert érintő ércsökkentő hatásokat, és befolyásolják az idegimpulzusok átvitelét is. Ezekre az anyagokra példa többek között az ergokrisztin, ergometrin és ergokriptin.
Claviceps purpurea támadja a búza növényt. Felvétel és szerkesztés: Dominique Jacquin.
A gomba által szennyezett rozsból készült élelmiszerek bevétele fontos egészségügyi problémákat okozhat, mind állatokban, mind emberekben, ideértve az ergotizmusnak, a pokol vagy San Antón tűznek nevezett betegséget.
jellemzők
Egy vagy több termő test kialakulhat egyetlen hosszúkás, lila szkleróciából. Ezek a gyümölcstestek miniatűr gombákként jelennek meg, olyan alakúak, amelyek vékony szárú (4 vagy 5 mm vastag), hosszúkás (40–60 mm hosszú) és enyhén ívelt kicsi körmökre emlékeztetnek.
A láb egy olyan kis gömb tetején van, mint egy körömfej, amelynek pórusai osztiolek. A spórák nagyon hosszúkás és vastagsága 1 mikrométer.
Reprodukció és életciklus
E betegség első nyilvántartása több mint 2500 évvel ezelőtt jött létre, és egy asszír agyagtáblában található, körülbelül 600 évvel Kr. E. C.
A középkorban az ergotmérgezések annyira gyakoriak és gyakoriak voltak, hogy járványoknak tekinthetők, és kórházakat hoztunk létre az ergotikus emberek kizárólagos gondozására. A kórházakban a San Antonio rendi szerzetesek voltak a felelősek.
Az ergotamin mérgezés következményei: hallucinációk, rohamok, artériás összehúzódás, terhes nők abortuszai, nekrózis és gangrén az összes végtag szintjén, ami megcsonkításhoz és általában halálhoz vezet.
Orvosi felhasználás
Noha az ergot által termelt alkaloidok többsége káros hatással van az egészségre, néhány terméket, megfelelő mennyiségben, gyógyászati célokra is használtak. Például a kínaiak felhasználták a méh összehúzódására és a szülés utáni vérzések megelőzésére.
Az erga ilyen tulajdonságait 1808-ban nem használták ki a nyugati orvoslásban, amikor John Stearns orvos felhívta az akkori orvosközösség figyelmét arra, hogy felgyorsítja a szülést és sok időt takaríthat meg a folyamat során.
A kutatók ezen alkaloidokon alapuló gyógyszereket is kipróbáltak migrén, migrén és egyes mentális rendellenességek kezelésére.
Irodalom
- M. Dewick (2009). Természetes gyógyászati termékek. Bioszintetikus megközelítés. Egyesült Királyság: John Wiley és Sons.
- Claviceps purpurea. A Wikipedia. Helyreállítva: en.org.
- Erdei rozs. Az APS-ben, helyreállítva: apsnet.org.
- Kren és L. Cvak, Eds (1999). Ergot: A nemzetség Claviceps. Harwood Academic Plubishers.
- Claviceps purpurea. A gombás gombában mikológiai társulás. Helyreállítva: fungipedia.org.
- Ergot alkaloidok. A Wikipedia. Helyreállítva: Wikipedia.org.