FA KÉREG: JELLEMZŐK, ÖSSZETÉTEL, FUNKCIÓK - BIOLÓGIA - 2026

A fa kéregét az érrendszeri kambiumon kívüli összes szövetek alkotják. Ebben két rész különbözik egymástól; a külső kéreg, amely elhalt sejtekből áll, és a belső kéreg, amely másodlagos fülből, peridermisből és a kéreg maradványaiból áll. A fa kéreg sokkal vékonyabb, mint fás része.

Ez a rhytidome néven ismert szerkezet elengedhetetlen a növény életében, mivel míg az élő rész (másodlagos növényzet) a levelekből készített gyümölcslevet szállítja a növény többi részébe, az elhalt sejtek megakadályozzák a túlzott vízveszteséget és megóvják a növényt a ragadozásoktól és a kórokozók támadásaitól.

Fás fa külső kéreg. Felvétel és szerkesztés: Pedro Camilo Márquez Vallarta.

A kéreg többféle felhasználásra kerül, kezdve az egyszerűen dekoratív jelleggel egészen a konyhában történő felhasználásig gasztronómiai célokra vagy a gyógyszeriparban gyógyszerek gyártására. Például a kinin a cinchona-fából nyert gyógyszer, amely évek óta volt az egyetlen, a malária kezelésére.

Jellemzők (botanikai leírás)

A fa kéregét az érrendszeri kambium választja el a xylémől, amely mind a szekunder, mind a másodlagos xylem előállításáért felelős.

Mind élő, mind halott sejteket tartalmaz. Három réteg különböztethető meg: peridermis, cortex és phloem.

-Peridermis

A peridermisz a legkülső szövet, amely helyettesíti az epidermiszt mint védőszerkezetet a másodlagos növekedésű növényekben. A cambium suberoso-ból származik, és általában egy réteg képződik évente a régi peridermis belseje felé. Cambium suberoso, feloma és felodermisz formálja.

Cambium suberoso

Ez a szövet, más néven phellogen, másodlagos meristematikus szövet, amely az új dermális szövet kialakulásához vezet. Ez egy laterális merisztema, amely szezonálisan növekedhet folyamatos vagy szakaszos sávok formájában az epidermisz alatt.

Suber

Feloma-nak vagy parafanak is nevezik, ez egy olyan szövet, amely a feloma külső része felé alakul ki. Jellemző az, hogy sejtjeiben szigetelő tulajdonságokkal rendelkező zsíros anyag, szuberin, úgynevezett, amely áthatol az elsődleges falak belső részén.

Felodermis

Ez egy vékony réteg élő parenhimális sejtszövet, amely a cambium suberoso különböző rétegeiből származik. Ezekben a sejtekben nincs szuberin és kloroplasztok lehetnek.

-Cortex

Ez egy alapszövet, amely az érrendszer és a dermális szövet között képződik, és elsősorban parenhimából áll.

-Floem

Ez egy érrendszeri szövet, amely felelős az élelmiszer (feldolgozott gyümölcslé) szállításáért a levelekről a növény többi részére. Élő sejtekből áll, amelyeket a szitacsövek elemeinek neveznek.

A fűzfa keresztmetszete. Készült és szerkesztette: Keith Edkins / levágott fűz keresztmetszet.

Kémiai összetétel

Bár a különböző fafajok kéregének alapvetően ugyanazok az összetevői vannak a különböző fajokban, ezek aránya óriási mértékben változhat. Az alkotóelemek között szerepel a következők:

poliszacharidok,

A fa kéregében található fő poliszacharid a cellulóz, amely ezen anyagok kb. 30% -át képviseli. A hemicellulóz következik, az összes szénhidrát legfeljebb 15% -ával.

Más poliszacharidok, például D-galaktoz, D-mannóz, L-arabinóz és keményítő sokkal kevésbé hozzáférhetők.

-Lignin

A lignin egy térhálósított fenolpolimer, amelyet a fa és a kéreg sejtfalában találunk. A cellulóz után a kéreg második legelterjedtebb alkotóeleme.

Ez a vegyület az ismert polimerek legösszetettebb szerkezetű és heterogenitású természetes polimerje. Savakban és erős lúgos anyagokban nem oldódik.

-Suberin

A szuberin egy biológiai polimer, amely zsírsav-hidroxidokból és epoxidokból áll, amelyeket észterkötések kötnek össze. Ezt a polimert egyes sejtek sejtfalai termelik, elsősorban a szúber vagy a parafa sejtek falából, és felelős ezen sejtek átjárhatatlanságáért.

-Tannins

Tannsav vagy tannin olyan vegyület, amelyet a növények a rovarok elriasztására használnak. A kéregben lévő mennyiség a fajtól függően változik, például a kubai fenyőben ez meghaladja a 10% -ot, míg a karibi fenyőben nem haladja meg a 8,5% -ot.

Tanninokat a kéregből híg lúgos oldatokkal sók formájában lehet extrahálni, és ezek felhasználása az egyik fő alkalmazás, amelyet a kéreg kap.

-Egyéb alkatrészek

A kéreg a már említett összetevők mellett számos más anyagot is tartalmaz, amelyek közül megemlíthetjük: flavofent és más fenolokat, terpéneket, viaszokat, zsírokat, alifás alkoholokat, fehérjéket és oldható szénhidrátokat, vitaminokat stb.

Az ásványok közül a legelterjedtebb a kalcium és a kálium, míg más ásványi anyagok, például a bór, a réz és a mangán csak nyomokban találhatók meg. Az ásványok összes mennyisége hamuban kifejezve a kéreg teljes száraz tömegének 1–5% -át teheti ki.

Fa funkciók

A fák kéregének egyik fő funkciója a levelekből előállított gyümölcslé szállítása a növény többi részébe; ehhez phloem cellákat használ.

Ezért ha a kéreg folyamatos keresztmetszetében történő eltávolításakor a növény elpusztul, mivel a továbbfejlesztett gyümölcslevet nem tudja a gyökérbe szállítani.

Egy másik fontos funkció a növényvédő állatok, elsősorban rovarok, valamint a gombák és mikroorganizmusok által okozott fertőzések elleni védelem a növényevő állatok, elsősorban a rovarok ellen.

Szigetelő anyagok, például suberin jelenléte miatt a kéreg megvédi a növényt az evapotranszpiorációval járó vízveszteségtől is.

Egyes növényekben a kéregben élő élő sejtek kloroplasztokat tartalmazhatnak, tehát ez a szövet fotoszintézissel is részt vehet az élelmiszer előállításában.

Alkalmazás emberek számára

Bevonatként szerkezetekben

A kéreg védelmet és átjárhatatlanságot biztosít a fának. Az ember évek óta kihasználja ezeket a tulajdonságokat burkolólapok és burkolatok gyártása során, hogy megvédje a tetőket az esőtől és a rossz időjárástól.

A bennszülött amerikaiak több mint 500 éve nyárfa kéreggel borítják otthonaikat. Jelenleg nem csak külső burkolatban, hanem belső alkalmazásokban, tornáckorlátban, bútorokban és akcentusdarabokként is használják.

Ez a kéreg 75 évnél tovább tarthat anélkül, hogy bármilyen tömítőanyagot vagy festéket fel kellene vinni. Ez szintén nem igényel karbantartást.

A nyirkat burkolatként is használják, és mivel kéreg rugalmasabb és dekoratívabb, ezért inkább használták a belsőépítészetben. A fa kéregét különféle edények készítésére is használják.

Konyhai

Számos fa kérge, szárítva és porítva, lisztré válik, és kenyér készítésére szolgál. Ezek között a fák között található az amerikai bükk, nyír és a különféle fenyőfajok. Ezen fajok szalagokra vágott belső kéregét egyfajta tészta készítésére is használják.

A fahéj egy Srí Lanka-i növény, amelynek belső kéregét (fahéját) világszerte használják desszertek, italok, infúziók, valamint fűszerek készítésére. A belső kéreg elsősorban a növény ágainak hámozása és dörzsölése útján nyerhető ki.

Parafa előállítása

A szár vagy a parafa a növények peridermiszének része. A parafa tölgy extrudált szárát ipari parafaként iparilag hasznosítják, amelyet főként üvegpalackok dugóinak előállításához használnak. Ez a legjobb dugó palack borhoz és egyéb italokhoz.

Dekoratív panelek és hirdetőtáblák gyártására is használják, akusztikai vagy hőszigetelésként, fúvós hangszerek záróelemeként, többek között lábbeli gyártásánál.

A természetes koksz olyan tulajdonságok sorozatával rendelkezik, amelyekkel az ipar továbbra is széles körben használja, ezek között szerepel könnyedsége, rugalmassága, nagy súrlódási együtthatója, vízhatlansága, kalóriaereje, alacsony víztartalma és a víz áthaladásának ellenállása. forró.

A természetes parafa világtermelése megközelíti a 350 000 tonnát évente, amelynek több mint 95% -a Portugáliából, Spanyolországból és Olaszországból származik.

A borosüvegek kupakjainak vagy parafa dugóinak sokfélesége. Felvétel és szerkesztés: Lesekreis.

Tanninok előállítása

A tanninok a növények másodlagos metabolitjai, amelyek nagyon bőségesen vannak a kéregben. Ezek heterogén fenolsavak és cukrok, vagy antocianidin polimerek. A növények olyan mechanizmusként használják őket, hogy megakadályozzák a növényevő állatok etetését vagy a támadó mikroorganizmusokat.

Az iparban tanninokat használnak a bőr cserzéséhez, mert reagálnak a benne lévő kollagénnel, így a bőr nagyobb hőállósággal és bomlással jár a víz és a mikrobák hatása miatt.

A gyógyászatban

Számos fa előállítja és koncentrálja a kéregében bioaktív vegyületeket, amelyeket az emberek természetes gyógymódokként és / vagy gyógyszerek ipari előállításához használnak.

Például a kinin a cinchona fa által termelt vegyület. Sok éven át ez volt az egyetlen gyógyszer, amelyet az orvosok világszerte használtak a malária kezelésére. A fahéj érzékszervi tulajdonságai mellett gyógyító és nyugtató hatású.

A hagyományos orvoslás a ceibo kérgét gyógyító, fájdalomcsillapító, hasmenés elleni, görcsoldó és fertőtlenítő szerként használja. A Holm tölgy bélgyulladások, hasmenés, angina, garatgyulladás kezelésére, gyógyító, fertőtlenítő, emésztõként, és többek között felhasználásra szolgál.

Néhány fa kéregének olyan tulajdonságai is vannak, amelyek gátolják a rákos sejtek növekedését. Példa erre: fenyő, mahagóni, tiszafa, kéregfa, gaviola vagy catuche kéreg és sok más faj.

Egyéb felhasználások

A kéregszövet a Moraceae család növényének kéregéből készült anyag, amelyet ruházat gyártására használnak. Ezeknek a szöveteknek a kézműves kidolgozása nagyon népszerű volt Ázsia, Afrika és Kelet-Európa egyes országaiban. Manapság ez nagyon korlátozott gyakorlat.

A fák kérge komposzt és papír előállításában, rovarirtó szerek előállításában, kenuk készítésében, dísztárgyak készítésében és számos más felhasználásban is hasznos.

Irodalom

1. MW Nabors (2004). Bevezetés a botanikába. Pearson Education, Inc.
2. Líra. Peridermis. Helyreállítva a lifeder.com webhelyről.
3. Kéreg (növénytan). Helyreállítva az en.wikipedia.org webhelyről.
4. WC Dickison (2000). Integrative Plant Anatomy, Academic Press.
5. A fa kéregének felhasználása. Helyreállítva a monografias.com webhelyről
6. Fa kéreg. Helyreállítva a biologydictionary.net webhelyről.
7. Cinnamomum verum. Helyreállítva az es.wikipedia.org webhelyről.
8. KB Sandved, TP Ghillean és AE Prance (1993). Ugatás: a kéreg kialakulása, tulajdonságai és felhasználása az egész világon.