- Általános tulajdonságok
- Megjelenés
- A levelek
- virágok
- Gyümölcs
- taxonómia
- Etimológia
- Élőhely és elterjedés
- Gondoskodás
- Gyógyászati tulajdonságok
- Kémiai összetétel
- Gyógyászati tulajdonságok
- Étel tulajdonságai
- Takarmány-felhasználás
- Irodalom
A Diplotaxis erucoides az invazív lágyszárú növényfaj, amely a Brassicaceae családhoz tartozik. Billoreta, pitypang, fehér pitypang, vadvirág, retek, fehér retek, citrom retek vagy roqueta néven ismert, ez a mediterrán medence őshonos faja.
Egyéves gyógynövény egyenes, vékony és szőrös szárú, alacsony növekedésű, az alsó levelek rozettaként vannak csoportosítva, a felső pedig fogazott. Az aktinomorf virág, négy szirom kereszttel van elrendezve, fehér, lila árnyalatú, és gyakorlatilag egész évben virágzik.

Diplotaxis erucoides. Forrás: Tylwyth Eldar / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Gyomnak tekintik a megművelt, öntözött és száraz területeken is, gyakran a kontinentális és a part menti régiókban. Ezenkívül mellifer növény, amelynek pollenje a méheket vonzza sok olyan mezőgazdasági érdekű faj kárára, amelyek hajlamosak csökkenteni a terméshozamot.
A gyengéd hajtásokat, a friss leveleket és a virágokat a gasztronómiában szószok és saláták elkészítésére használják. Ezenkívül tartalmaz bizonyos másodlagos metabolitokat is, amelyek antibakteriális, antiszkorbutikus, stimuláló, kövér- és vízhajtó tulajdonságokat biztosítanak.
Általános tulajdonságok

Diplotaxis erucoides virág. Forrás: Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Megjelenés
Növényi növény egy éves vagy kétéves ciklusban, a környezeti feltételeknek megfelelően. Forgó gyökér, egyenes, elágazó és lilás szár, bőséges, gömbös szőrszálakkal, 10–50 cm magasak.
A levelek
Az alaplevelek fémlevelek, szabálytalan alakúak, elliptikus vagy hosszúkás lebenyekkel vannak ellátva, és rozetta alakban vannak elrendezve. A felső levelek kisebbek, ülőkék, fogazott margókkal és váltakozva vannak elrendezve.
virágok
A hermaphrodit virág aktinomorf szimmetriájú, négy lekerekített, fehér szirom, lila árnyalatú, kereszt alakban elrendezve. A csípőnek van szabad és pubescent csemege, halványzöld színű, a porzót két szintre rendezzük. Ezek általában terminális virágzatban vannak csoportosítva.
Gyümölcs
A gyümölcs egy csökkenő és enyhén pubesszáló szilika vagy kapszula, amelyet két összenyomott szelep alkot, amelyek középső tengelyén látható ideg van. Az elliptikus és a barna magok két sorban helyezkednek el minden egyes seregben.
taxonómia
- Királyság: Plantae
- Osztály: Magnoliophyta
- Osztály: Magnoliopsida
- Alosztály: Dilleniidae
- Rendezés: Capparales
- Család: Brassicaceae
- Törzs: Brassiceae
- Nem: Diplomaxis
- Faj: Diplotaxis erucoides DC, 1821
Etimológia
- Diplotaxis: a nemzetség neve a görög «diplóos« és a «taxis» származik, amelyek «dupla« és a «rendbe helyezés» kifejezést jelentik. Ami "kettős sorrendbe" fordul, a vetőmagok két sorban történő elrendezésével kapcsolatban, a gyümölcs egyes görcsében.
- Erucoides: a sajátos melléknév a latin „eruca” -ból származik, amely „hernyó alakú”.

A Diplotaxis erucoides levelei. Forrás: Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Élőhely és elterjedés
Ez a mediterrán régió természetes vadnövénye, amely földrajzilag elterjedt Dél-Európában és Nyugat-Ázsiában, mind a kontinentális, mind a parti környezetben. Általában antropikus környezetben, üres területeken, dámokon, árokban, határokon, az utak oldalán vagy a vízfolyásokon helyezkedik el, sőt a mezőgazdasági területek betolakodásakor is.
Ez egy nagyon termékeny faj, amely reprodukciós ciklusát különböző edaphoclimatic körülményekhez igazítja, hogy egész évben virágozzon. Invazív növénynek tekintik, amely gyomnövényként szolgál különféle kereskedelmi növények számára. Általában harcolnak, mivel a világon, a vízen és a tápanyagokon versenyeznek a bevezetett növényekkel.
Könnyen szaporodik az első esőzések után, gyorsan lefedi a nagy földterületeket, gyakran a Calendula arvensis fajokkal együtt. Tavasz elején, amikor a maximális virágzási fok mutatkozik meg, virágai több beporzó rovarot vonzanak, mint a virágban lévő kereskedelmi gyümölcsfák.

A Diplotaxis erucoides a természetes élőhelyében. Forrás: Javier martin / Nyilvános
Gondoskodás
- A fehér retek nedves talajon nő, homokos vagy agyagos agyag textúrával, enyhén savas vagy enyhén lúgos semleges pH-értékkel.
- Mivel gyomnak tekinthető növény, kereskedelmi termesztése korlátozott. Ezért természetesen alkalmazkodik az uralkodó körülményekhez, ahol vadonnyá vált.
- Tél végén vagy kora tavasszal nagyobb intenzitással virágzik. A magas hőmérséklet kedvez a virágzásnak, és nyár végéig élénkíti a folyamatot.
- Ennek nincs külön megvilágítási igénye, mivel teljes napsugárzásban és részleges árnyékban is kifejleszthető. Félárnyékban azonban a virágzás kevésbé lesz intenzív.
- Meleg hőmérsékleten jobban fejlődik, kevéssé tolerálja az alacsony hőmérsékleteket.
- Az esős évszakban a rendszeres csapadék elegendő annak maximális fejlődéséhez. Valójában alkalmazkodnak a vízhiány körülményeihez, a száraz és gyenge rakpartoktól kezdve az üres és elhagyott földterületig.

A szőlőültetvényeket megszállták a Diplotaxis erucoides. Forrás: Michel Chauvet / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Gyógyászati tulajdonságok
Kémiai összetétel
A levelek kémiai elemzése lehetővé tette az A-vitamin, a tiamin (B 1), a riboflavin (B 2) és a C-vitamin vagy aszkorbinsav jelenlétének meghatározását. Jelentős mennyiségben tartalmaz kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot és káliumot, valamint antioxidáns vegyületeket, például karotinoidokat, klorofillöket és polifenolokat.
A retekben a melltartófélékben nagyon gyakori egy másodlagos metabolit, a glikozinolát ismert, amely nagyon gyakori a rézfélékben. Ez az anyag hidrolízis közben potenciálisan mérgező kén-glikozid, irritáló, goitrogén, hemolitikus és hepatotoxikus hatással rendelkezik.
Gyógyászati tulajdonságok
A retek leveleit és virágait antibakteriális, antiszporbutikus, serkentő és köptetőhatással rendelkező főzetek vagy infúziók készítésére használják. Valójában bevételét afónia, mandulagyulladás, asztma, hörghurut vagy garatgyulladás esetén indokolták. Helyileg használva vízköpőként kötőanyagként használják a rekedtség enyhítésére.
Étel tulajdonságai
Kedves fűszeres ízük miatt csak a gyengéd szárokat és a friss leveleket fogyasztják salátában zöldségként. Hasonlóképpen, levesekhez vagy pörköltekhez való öntettel használják. Az érett vagy érett levelek általában mérgezőek.
Másrészről, virágainak íze és aromája hasonló a mustárhoz. Az olajjal és ecettel kevert zúzott virágok valóban lehetővé teszik egy különleges ízesítésű szőlőskert elkészítését húsok és saláták elkészítéséhez.
Takarmány-felhasználás
Általában táplálékkiegészítőként használják állatok számára, függetlenül attól, hogy tehén, ló, baromfi, nyúl, juh vagy kecske. Ugyanúgy használják házi madarak etetésére, mint például a kanári-, arany-, liliom- és zöldbaromfi.
Irodalom
- Diplotaxiserucoides. (2019). Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva: es.wikipedia.org
- Diplotaxiserucoides (2018) Amicsde les Muntanyes. Helyreállítva: amicsdelesmuntanyesibi.es
- Fehér retek (Diplotaxiserucoides) (2019) Malpica de Tajo növény- és állatvilága. Helyreállítva: acorral.es
- Polgármester, T. (2013) Diplomaxiserucoides. Vadvirágok és növények. Helyreállítva: fotosfloresdelcampo.blogspot.com
- Portillo, G. (2018) Diplotaxiserucoides. Kertészet. Helyreállítva: jardineriaon.com
- Rojas Chávez, S. és Vibrans, H. (2004). Mexikói gyomkatalógus: Brassicaceae család (Cruciferae).
