A " nepe " egy olyan termék, amelyhez Venezuelában készülnek élelmiszer. Ez általában a hizlalási szakaszban levő sertések táptalaja, és egy kukoricából történő speciális eljárás után nyerik. Mindenesetre más latin-amerikai országokban, például Chileben a "nepe" szinonimája a férfi nemi szervnek.
A Spanyol Királyi Akadémia szótára úgy határozza meg a "nepet", mint egy hámozott kukoricakorpát, amely a gabona magjából és a mag embrióiból áll. Ezenkívül egyértelművé teszi, hogy ez Venezuela lokalizmusa.
Forrás: Pixabay.com
A "nepe" sertéseknek szánt étel, amelyet az őrlés és a héj kifejlesztése során nyernek, a kukoricából, amellyel arepaszt készítenek, ez egy nagyon tipikus venezuelai étel.
A kukoricapilates a száraz típusú maceráció. Enyhén megnedvesíti egy nagy, fahörcsékben, más néven „mozsártörőnek”, és megverik, hogy eltávolítsák a héjat (más néven „héjat”) a gabonaféléből. Héjazás után mossuk és felforraljuk, amíg meglágyul, majd őröljük kukoricasmalomban, hogy „kukorica tésztát” készítsen.
A kapott termék gabonakeményítőben gazdag termék, egyfajta korpa, amelyet a sertésiparban sertések etetésére használnak, amikor azok hizlalási folyamatban vannak.
Iparágak, ahol használják
Noha ezeknek az állatoknak táplálékot képeznek, jelenleg más állatok takarmányozására használják, például baromfi, sőt kutyák vagy macskák, főleg alacsony ára miatt.
Az állatorvosok tett néhány ajánlást a kedvtelésből tartott állatok tulajdonosai számára a "nepe" kérdéséről. Bár ez magas rosttartalmú élelmiszer, a szakemberek azt javasolják, hogy fehérjékkel egészítse ki, hogy megakadályozzák a kutya vagy macska alultápláltságát.
A sörgyár a "nepe" -et is használja, amelyet ebben az esetben "sörnek" hívnak. Ugyancsak a műtrágyáké, például a Fertecol termék, a szerves hulladék és a kukoricamaradék keverékéből készített szerves műtrágya, azaz a sörgyártásból származó „nepe”.
Ezenkívül Venezuelában van egy kifejezés: "vegye ki a nepet", amely a túlzott munka vagy testmozgás okozta fáradtságra utal.
Más latin-amerikai országokban, például Chileben vagy Argentínában a "nepe" kifejezés a férfi nemi szervre, a "péniszre" utal, vagy vulgikus módon (a sorrend megfordítva).
Használati példák
- "Egy kiló nepeből kijön 10 000 bolivar, tehát úgy döntöttem, hogy kutyám etetésére, mivel kiegyensúlyozott ételekből származik 300 000."
- "Megtisztítom a kukoricát, és egy serpenyőbe szellőztetöm, majd kihúzom a nepet és átadom a sertéseknek."
- „Adok a disznóknak kukoricapepét, melaszt és halételeket. Az igazság az, hogy kiváló eredményeim vannak ezen előkészítéssel és nagyon alacsony költségekkel.
- "Fontos, hogy a hizlalási táplálkozásban a sertések ne csak rostot, például nepet, hanem fehérjéket adjanak."
- "A súlyos gazdasági válság következtében a nepe fogyasztás növekedett, tekintettel a többi gabona-származékhoz viszonyítva alacsony árára."
- „Nekem főtt kukoricát adok malacoknak, amelyet ezután összekeverünk a héjjal, melaszos és sok vörös sóval. Nagyon jövedelmező és gazdaságos számomra.
- "A hizlaló sertésnek mindig meg kell kapnia a reggeli nepejét."
- "A Nepe a rizs helyettesítője, bár az ilyen típusú etetés növelte az abortuszok és az állatok mortalitása szintjét."
Irodalom
- Népe. (2019). A Spanyol Királyi Akadémia szótára. Helyreállítva: dle.rae.es
- "Latin-amerikai környezetvédelmi kongresszus". Helyreállítva: Books.google.ba
- Selina Camacaro. "Élelmezési források az állati takarmányban". Helyreállítva: ucv.ve
- (2019). "Közösségi termelés, a hátrányokat meghaladó stratégiai tanfolyam". Helyreállítva: aporrea.org