- Miért nem képesek a gombák előállítani élelmüket?
- Tartalék anyagok
- Mit tudunk általában a gombákról?
- Milyen a gomba?
- A sejt szerkezete
- Kitint tartalmazó merev sejtfalak
- Morfológia
- Reprodukció
- Hogyan működik a gombák táplálkozása?
- Saprobes
- paraziták
- szimbiótákat
- Irodalom
A gombák nem termelnek saját táplálékot, mert hiányoznak a klorofill vagy más olyan molekula, amely elnyelné a napenergiát. Ennélfogva képtelenek a fotoszintézisre, ezért a túlélési stratégiáik diverzifikálódtak, amint később meglátjuk.
A gomba kifejezéssel - latin gombákból, többes gombákból álló csoport - eukarióta organizmusok klorofill nélkül, szálakkal ellátott test, amely alkotja a gombák királyságot. A gomba szó a latin gombából származik, ami gomba jelent.

1. ábra: A gyönyörű „menyasszonyi fátyol” gomba a Corcovado Nemzeti Parkban, Costa Rica. Forrás: Tyler Enders, a Wikimedia Commonsból
Eredetileg a gombákat a növénycsoportba sorolták be, később úgy döntöttek, hogy őket egy adott királyságba sorolják. Jelenleg több gén molekuláris vizsgálata feltűnő hasonlóságot mutat a gombák és az állatok között.
A gombák emellett strukturális vegyületként kitint tartalmaznak, csakúgy, mint néhány állat (garnélarák a héjában), és nincs növény.
A gombák birodalmába tartozó organizmusok közé tartozik a szarvasgomba, a gombák, az élesztők, a penészgombák és más szervezetek. A gombás királyság a növények és állatok rangsorával egyenlő rangcsoportot alkot.
Miért nem képesek a gombák előállítani élelmüket?
A növények és algák a fotoszintézis útján tárolják a napenergiát kémiai energia formájában szénhidrátokban, amelyek táplálékként szolgálnak.
Az az alapvető ok, amiért a gombák nem tudják előállítani élelmüket, az az, hogy nincsenek klorofill, semmilyen más molekula, amely képes a napfényt felszívni, és ezért képtelenek fotoszintézisre.
A gombák olyan heterotróf szervezetek, amelyeknek más élő, élő vagy halott szervezetektől táplálkozniuk kell, mivel nincs önálló élelmezési rendszer, mint például a fotoszintézis.
Tartalék anyagok
A gombák képesek a glikogént és a lipideket tartalékanyagként tárolni, szemben a keményítőt fenntartó növényekkel.
Mit tudunk általában a gombákról?
A gombák, akárcsak a baktériumok, minden környezetben élnek, és becslések szerint eddig csak mintegy 81 000 fajt azonosítottak, amelyek a bolygó állítólag létező összes állományának 5% -át tehetik ki.

2. ábra. Az Amanita muscaria, egy nagyon vonzó és mérgező többsejtű gomba. Onderwijsgek at nl.wikipedia
Sok gombák megfertőzik a növényeket, az ételeket, az állatokat, a növényeket általában, az épületeket, a ruházatot és az embereket. Ezzel szemben sok gomba az antibiotikumok és más gyógyszerek széles skálájának forrása. Számos gombafajt használnak a biotechnológiában enzimek, szerves savak, kenyér, sajtok, bor és sör előállításához.
Számos ehető gombafaj is megtalálható, például a gomba (Agaricus bisporus), a Portobello (az Agaricus bisporus legnagyobb fajtája), a Huitlacoche (Ustilago maidis), a kukorica parazita gombája, amely a mexikói konyhában nagyon népszerű; többek között a shiitake (Lentinula edodis), a porcinis (Boletus edulis).

3. ábra. A huitlacoche gomba (Ustilago maydis) kártevőnek tekinthető a kukoricatermelők számára, Mexikóban pedig csemege. Forrás: Amada44, a Wikimedia Commonsból
Milyen a gomba?
A gombák mozghatatlan organizmusok. Néhány faj egysejtű, például élesztő, de a legtöbb többsejtű.
A sejt szerkezete
A gombák királyságának összes faja eukarióta; vagyis a sejtjei megkülönböztetett atommaggal rendelkeznek, amely tartalmazza a nukleáris membránnal körülzárt és védett genetikai információkat. Szervezett citoplazmájuk van, olyan organellákkal, amelyek membránokkal is rendelkeznek, és amelyek összekapcsolt módon működnek.
A gombák nem rendelkeznek kloroplasztokkal, mint citoplazmatikus organellák, ezért nem rendelkeznek klorofilltel, egy fotoszintetikus pigmenssel.

4. ábra. Sárga gomba. Forrás: Heribert Dezeo szerző:
Kitint tartalmazó merev sejtfalak
A gombák sejtfalát kitinből, egy olyan szénhidrátból állják, amely csak egyes ízeltlábú állatok kemény exoskeletonjában található: pókféle, rákfélék (például garnélarák) és rovarok (például bogarak), annelid keta és nem jelenik meg a növényekben.
Morfológia
A többsejtű gombák teste rostos; mindegyik szálat hypha-nak hívják, és a hyphae halmaza képezi a micéliumot; ez a micélium diffúz és mikroszkopikus.
A hifáknak lehet vagy nem septa vagy septa. A válaszfalaknak lehetnek egyszerű pórusai, mint az ascomycetákban, vagy a bipidiomicitákban komplex pórusoknak nevezett pórusok.
Reprodukció
A gombák túlnyomó többsége mindkét típust reprodukálja: szexuális és nem szexuális. Az aszexuális szaporodás megtörténhet a hyphae - hyphae fragmensen keresztül, és minden fragmentum új egyénné válhat - vagy spóra útján.
Jelentős számú gombák nemi szaporodása három szakaszban zajlik:
-Plasmogamia, ahol a protoplazma érintkezik.
-Cariogamy vagy magfúziós szakasz.
–Meiozis vagy sejtosztódási folyamat, ahol a kromoszómák száma felére csökkent.

5. ábra. Porcelán gomba. Forrás: pixabay.com.
Hogyan működik a gombák táplálkozása?
A gombák táplálása heterotróf jellegű, ozmotróf jellegű. A heterotróf szervezetek más élő, élő vagy halott szervezetektől táplálkoznak.
Az ozmotróf kifejezés a gombák azon tulajdonságára utal, hogy felszívják tápanyagaikat oldott anyagok formájában; Ehhez külső emésztésük van, mivel emésztési enzimeket választanak ki, amelyek lebontják a környezetükben lévő komplex molekulákat, és egyszerűbbé alakítják azokat, amelyek könnyen felszívódnak.
Táplálkozásuk szempontjából a gombák lehetnek szaprobák, paraziták vagy szimbiók:
Saprobes
Holt szerves anyagból táplálkoznak, mind állati, mind növényi. A szaprób gombák nagyon fontos szerepet játszanak az ökoszisztéma trópusi láncaiban.
A baktériumokkal együtt ezek a nagy bomlók, amelyek az állati és növényi maradványok komplex molekuláinak lebontásával az ökoszisztéma anyagciklusában egyszerű molekulák formájában visszatelepítik a tápanyagokat.
A bomlók jelentősége az ökoszisztémán belül megegyezik a termelők fontosságával, mivel mindkettő tápanyagokat termel a trópuslánc többi tagjának.
paraziták
A parazita szervezetek más szervezetek élő szöveteiben táplálkoznak. A parazita gombák a növények és az állatok szerveiben telepednek le, és szöveteiket károsítják.
Vannak kötelező parazita gombák és fakultatív paraziták, amelyek a parazita életmódtól a számukra kényelmesebbé válhatnak (például saprobia), a körülvevő környezet lehetőségeitől függően.
szimbiótákat
A szimbólumok más szervezetekkel társulnak olyan életformákban, amelyek mindkét résztvevő számára előnyöket jelentenek. Például a gombák asszociálódhatnak az algákkal és zuzmásokat képezhetnek, ahol a gomba tápanyagokat vesz a fotoszintézis algákból és védő organizmusként funkcionál egyes ellenségek ellen. Az algák és a gomba néha kombinált szaporodási formákat fejlesztenek ki.
Irodalom
- Adrio, JL és Demain, A. (2003). Gomba biotechnológia. Springer.
- Alexopoulus, CJ, Mims, CW és Blackwell, M. Szerkesztők. (tizenkilenc kilencvenhat) Bevezető mikológia. 4 -én New York: John Wiley and Sons.
- Dighton, J. (2016). Gombaökoszisztéma-folyamatok. 2 nd Boca Raton: CRC Press.
- Kavanah, K. Szerkesztő. (2017). Gombák: Biológia és alkalmazások. New York: John Wiley.
- Liu, D., Cheng, H., Bussmann, RW, Guo, Z., Liu, B. és Long, C. (2018). Ehető gombák etnobotanikai felmérése Chuxiong városában, Yunnan, Kína. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 14: 42-52. doi: 10.1186 / s13002-018-0239-2
- Oliveira, AG, Stevani, CV, Waldenmaier, HE, Viviani, V., Emerson, JM, Loros, JJ és Dunlap, JC (2015). A cirkadián kontroll világít a gombás biolumineszcencián. Current Biology, 25 (7), 964-968. doi: 10.1016 / j.cub.2015.02.021
