MI AZ ÍR ÜVEG? - KULTURÁLIS SZÓKINCS - 2025

Az ír üveg egy vegyes ital, amely két likőrön alapul: Bailey ír krém vagy bármilyen típusú ír krém és sambuca. A két alkotóelem közötti sűrűségbeli különbség miatt az ital továbbra is két jól megkülönböztethető rétegre van szétválasztva azon üveg üvegén keresztül, amelyben az előállításra kerül.

Ezt az italt gondosan, jég vagy bármilyen hígítás nélkül szolgálják fel, és egy kortyban kell bevenni. Ez határozottan egyike azoknak az italoknak, amelyekben teljes mértékben szereti vagy nem szereti, mivel nem mindenki érti a szambucában található ánizs aromáját, és olyan, mint az édesgyökér.

Ez az összetevő ír krémmel kombinálva undorodást okozhat, vagy elégedett ajkak ízét idézheti elő.

Ennek az italnak többféle variációja van, és nagyon népszerű választás a bachelorette partik alkalmával, vagy bármilyen más alkalomra, amely érdemes egy pimasz koktélt.

Az ír üveg összetevőinek leírása

Sambuca

• 0,5 uncia (15-20 ml) sambuca. (Alternatív készítményekben a sambuca helyettesíthető a menta likőrrel).

Ez egy édes ánizs ízesítésű emésztő likőr, amelyet gyakran kávé után szolgálnak fel, hogy eloszlassa az ízét.

Olaszországban az ital általában három, az üvegben lebegő kávébabval kerül forgalomba, amelyek az egészség, a boldogság és a jólét ábrázolását szolgálják.

A kalandos turisták általában egy lángoló sambuca italt fogyasztanak, amelyben a tiszta italt meggyújtják, majd a kóstolók elfogyasztják.

Baileys Irish Cream

• 0,5 oz (15-20 ml) Bailey's Irish Cream.

Ez egyfajta ír whisky tejkrém alapján. A fő összetevők: ír whisky, nehéz krém, cukor, kakaó és kávé aromája.

Kahlua

• 0,5 oz (15-20 ml) Kahlúa. (Ez egy alternatív összetevő, és beillesztése az eredeti készítmény változatát képviseli)

Ez egy gazdag kávélikőr, rumon és egy kis vanília alapú.

Hagyományos előkészítés

Az ital megfelelő elkészítése érdekében a két szeszes italnak nem szabad keverednie. Először a sambuca-t egy üvegben vagy üvegpohárban tálaljuk, majd óvatosan tegyük a Bailey ír krémére.

A sifon vagy a kanál körültekintő használata javasolt annak biztosítása érdekében, hogy a krém közvetlenül a sambuca tetejére csússzon. Javasoljuk, hogy mindig ugyanazt a mennyiséget használja mindkét folyadék.

Vannak, akik cseresznye ülnek az üveg aljára, mások csipet grenadint használnak az ír krém közepére vagy az üveg aljára a cseresznye helyett.

Lehetőség van a képzeletre, hogy az italt az egyének ízlése és preferenciái szerint alakítsuk.

Előkészítési alternatívák

Néhány különbség van az italszakértők kritériumai között abban, hogy a fent leírt recept megfelel-e a hagyományos ír üvegnek vagy sem.

Lehetséges, hogy a sambuca helyett néhány csapos menta likőröt vagy bármilyen más brandy-t használ alapként az ír krémmel kombinálva.

Egyes szerzők azt is ragaszkodnak hozzá, hogy a folyadékokat kevertek, ne egymásra helyezzék.

Mint a legtöbb vegyes italnál, az ír palack elkészítésében és arányában is sok eltérés van, mindazonáltal ezek mindegyike meglehetõsen erõs tartalommal rendelkezik, általában 19% és 29% alkohol között.

Az eredeti recept egyik variációja, amely nagy népszerűségnek örvend, a két alapanyag hozzáadásával jár: egy harmadik likőr, kahlúa (kávéfőző) hozzáadása.

Ezt az összetevőt kell először beépíteni a mini üvegbe, majd az eredeti előkészítési módszert kell követni.

Az ital eredete

Nem világos, ki találta ki az italt, vagy miért hívta ír üvegnek. A bizonyítékok azt sugallják, hogy a koktél az 1980-as évekből származott, a koktélok és vegyes italok népszerűsítésének időszakában.

A New York Times írója, William Grimes szerint abban az időben jelentős érdeklődés váltott ki, ez egyfajta kultusz, amely az ifjúsági emberek összegyűjtéséhez vezetett, akik lelkesen kísérleteznek az alkoholtartalmú italokkal, és szórakoztató keverékeket készítenek az igénytelen paloták számára.

Az ital neve úgy tűnik, hogy meglepte az embereket. Vannak azonban homályos közös jellemzők az ital és a nő mell között, például elszíneződés, íz és textúra.

Hasonló italok

Számos koktél létezik, amelyek nagyon hasonlóak az ír üveghez, és amelyek a csapos jelentés részét képezik. Néhány felhasznált összetevő a következő:

• Kókuszdió rum, őszibarack likőr, grenadine, áfonya juice, narancslé és ananászlé. Frissítő, gyümölcsös keverék, amely meglepő módon a torkát megkönnyíti.
• Vodka, Bailey ír krém és kahlúa koktélpohárban zúzott jég felett.
• Vodka, őszibarack likőr és málna likőr rozsdamentes acél rázógépben, sok jéggel. Rázza néhány másodpercig, és tálalja egy nagy pohárban.
• Vodka, őszibarack likőr, narancslé és áfonya juice. Nagyon népszerű a forró nyári estéken a tengerparton.
• Fehér rum, pálinka, citromlé és nagy mennyiségű jéggel ellátott konyak, miután hideg volt a keverék, koktélpohárban szolgálják fel és a citromhéjat díszítik.

Ezek az italok ártalmatlan koktéloknak vagy egyszerűen frissítő desszerteknek tűnhetnek, amelyeket nagy édesség, merész színek és frissítő aromák jellemeznek.

Ezeket azonban óvatosan kell fogyasztani, mivel ez határozottan megváltoztathatja az érzékeket, megakadályozhatja a gondolatokat és felszabadíthatja a vágyakat, elhagyva a szerénységet és az ésszerűséget.

Ezek a hatások a különböző italok cukros anyagokkal való kombinációjából adódnak, ami erősebb és gyorsabb reakciót vált ki az emberekben, mint a tiszta italok fogyasztásakor.

Irodalom

1. Blocker, J. és munkatársai (2003). Alkohol és mérsékelt állapot a modern történelemben. Kalifornia, ABC CLIO Inc.
2. Kahlua kávéház likőr. Helyreállítva: drinkmixer.com.
3. Shirke, G. (2010). Bár kezelése és üzemeltetése. Mumbai, Leadstart Publishing Pvt Ltd
4. Csúszós Mellbimbó Shooter recept. Helyreállítva: www.edrinkrecipes.com.
5. Mi az a csúszós mellbimbó? Helyreállítva: flask.com.
6. Whittaker, A. (2010). Olaszország: Folyékonyan beszél az olasz életben és kultúrában. London, Thorogood Publishing Ltd.
7. Wondrich, D. (2007). Esquire: A lapok között. Helyreállítva: esquire.com.