A növények kapilláris képessége olyan fizikai jelenség, amely lehetővé teszi, hogy egy folyadék, ebben az esetben víz, nagyon vékony csőbe mászjon be a növény táplálására. Ezeket a nagyon finom csöveket kapillárisoknak, a fizikai jelenséget kapillárisnak nevezik.
A növények gyökereikön keresztül szívják fel a talaj vízét és tápanyagait. Onnan kapilláris vezető edényekkel szállítják és terjesztik az egész növényben. A növény által felszívódott víz ásványi sókkal keveredik, és így a sapot képezik. Hosszú utat kell átvinnie a xilámon (száron), amíg el nem éri a leveleket, ahol a fotoszintézis zajlik.
Hogyan működik a növények kapilláris képessége?
A növényekben, amint felszívják a vizet, azt egy sejtrendszer szállítja, amely a növényi szövetet alkotja. Külsőleg egy elhalt szövetek rétege védi. Megakadályozzák az izzadást és a folyadék veszteséget a száron keresztül.
A xylem vagy a szár többféle sejtből áll, amelyek közül néhány meghosszabbított és nagyon finom. Mindkét végük üreges.
Összekapcsolva kis csöveket vagy keringető hálózatokat képeznek. Ezen keresztül a vizet nyomáskülönbséggel az egyik cellából a másikba szállítják. Ezen a ponton lép be a kapilláris jelenség.
Kohéziós elmélet
Ez az elmélet azt mondja, hogy a gyümölcslé a szívóerőn keresztül mozgatja a szárot. Ezt a kapillárisokban a levelek izzadása által generált feszültség és a vízmolekulák közötti kohézió okozza.
A napenergia miatt a levél a levél sztómáján keresztül áramlik, és izzadást idéz elő. Ezt akkor generálják, ha a szárban folyamatos a vízellátás ciklusa, és lehetséges, ha a szívóerő állandó.
A vízmolekulák kohéziós ereje miatt az izzadság elegendő feszültséget generál ahhoz, hogy a vízoszlop a száron belül maradjon. Ilyen módon a vízmolekulák nem emelkednek egyenként, hanem láncot képeznek.
A víz erős tapadását a csöveknek a száron belül a kapilláris képesség teszi lehetővé. Összegezve; A gyökérnyomáson keresztül a vizet ozmotikus nyomás juttatja a növénybe.
A napenergia általi hevítés miatt izzadás jelentkezik. A víz eltávolítása szívóhatást eredményez a vízmolekulák közötti kohéziós erő miatt.
Példa
Ha egy növényt, például a zellert egy pohár vízbe helyezi némi színezéssel, és néhány napra hagyja, akkor észreveszi, hogy a növény hogyan szállította a vizet a kapillárisokon keresztül.
Láthatja, hogy a növény hogyan osztja el a levét a szárból a levelekbe a kapillárisok által alkalmazott festék révén.
Ha néhány órára napsütésbe helyezzük az üveget, azt is látni fogjuk, hogy az izzadás miatt a vízszint csökken, és ez a kapilláris jelenséget idézi elő.
Irodalom
- academia.edu
- en.wikipedia.org
- scoop.it
- sabercurioso.es
- fq-experimentos.blogspot.com.ar
- blacks-guarnizo.blogspot.com.ar
- meghatározása
- biologia-fisiovegetal.blogspot.com.ar
- educacioncreativa.es.