MI A TURGOR? (BIOLÓGIA) - BIOLÓGIA - 2025

A turgor a sejt duzzadásának folyadéknyomás általi teljes expanziójának jelensége. Ezen a jelenségen keresztül a sejtek víz felszívódásával duzzadnak, nyomódnak a sejtmembránokhoz és meghúzzák azokat.

Amikor a folyadék kifelé nyomást gyakorol a cella falára, turgor nyomásnak nevezzük. Míg a feszített cellafal által a cella tartalmára kifejtett belső nyomást falnyomásnak nevezzük. Általában mind a nyomás, mind a turgor nyomás, mind a fal nyomása szemben állnak, miközben fenntartják az egyensúlyt.

Az élő sejtek turgorját három elsődleges tényező befolyásolja: ozmotikusan aktív anyagok képződése a sejtben, megfelelő vízellátás és egy féligáteresztő membrán.

Néhány korábbi fogalom a biológiai turgor megértéséhez

Ozmózis

A víznek, amely minden élőlény létfontosságú eleme, olyan fizikai tulajdonságai vannak, amelyek a sejtek szintjén tükröződnek abban, ahogyan az egyik sejtből a másikba szállítja, valamint az intracelluláris környezetbe történő belépéskor és a külső környezetbe történő távozásakor.

Ezt a folyamatot ozmózisnak nevezik, és a víz és az ásványok diffúziójából áll, egy viszonylag áteresztő membránon keresztül, egy nagyobb koncentrációjú régióból egy alacsonyabb koncentrációba.

Amikor a sejt normál állapotban van, az extracelluláris és intracelluláris folyadékok koncentrációja azonos, mivel egyensúly van a belső környezet és a külső környezet között.

Ha a sejtet hipertóniás közegnek vetik alá, akkor a plazma belső vízéből adódik, hogy kiegyenlítse a külső környezet koncentrációjának mértékét a sejt belső testével, és így plazmolízist produkál.

plazmalizálódnak

A turgorral ellentétben ez a jelenség akkor fordul elő, amikor a sejtek vízveszteségben összehúzódnak, és elválasztják a protoplasztot a sejt falától. A plazmolízist a citoplazmatikus membrán féligáteresztő képessége és a növények sejtfalának permeabilitása okozza.

Ennek oka az, hogy az extracelluláris környezet hipertóniás, vagyis a vákuumban található víz elhagyja a hipertóniás környezetet (ozmózis), kiszárítva a sejtet.

Végül a sejtmembrán falát elválasztják, mivel a sejt plazmolizálódik. Ha a folyamat során a növény nem kap vizet a vákuum kitöltéséhez, hogy a sejt visszanyerje turgorját, akkor a növény valószínűleg meghal.

A turgor fontossága

Először is, a turgor segít a tápanyag-oldatok mozgatásában a sejt és a sejt között. Ennek oka a sejtnedv koncentrációjának különbsége az egyik sejt között. Másrészt a turgor jelensége szükséges a különféle szervek növekedéséhez.

A turgor elengedhetetlen a növényi sejtekben, hogy felálljanak. Azon növényi sejtek, amelyek sok vizet veszítenek, kevesebb turgorási nyomással bírnak és hajlamosak lenni. A vízvesztés végül a növény hervadását okozza.

Amikor a sejtfalak gyorsabban ellazulnak, mint ahogy a víz képes áthaladni a membránon, az alacsonyabb turgorási nyomású cellát eredményez, ellentétes hatást eredményezve, a plazmolízist.

Turgor növényekben

A növények hidraulikus gépek; A "turgor nyomástól" függnek, hogy meghosszabbítják a sejteket, és az izzadást szabályozzák a sztóma sejtek megnyitása és bezárása révén.

A sejtfal lehetővé teszi a növényi sejteknek, hogy ellenálljanak a turgornak, ez a folyamat nem fordul elő más olyan sejteknél, mint például az eritrociták, amelyek ennek a jelenségnek köszönhetően könnyen felszakadnak. A turgor nyomásnak köszönhetően a növények növelik zöldes színüket.

A turgorot a víz ozmotikus áramlása okozza az alacsony oldott koncentrációjú tartománytól a sejtön kívül a sejt vákuumába, amelyben az oldott anyag magasabb koncentrációja van. Ezért a növények a turgor függvényében tartják fenn gravitációjukat.

A Turgor részt vesz a sejtek metabolizmusában, és gyakran a turgor nyomásának szabályozása jelenti a kulcsot a növény reagálásához a környezet változásaihoz.

A turgor szabályozó folyamatok lebontása okozhat csökkentett teljesítményt, ha olyan stressznek vannak kitéve, mint az aszály, a szennyezés és a szélsőséges hőmérsékletek, ezért fontos a mezőgazdaságban végzett tanulmánya.

A növényi sejtek nagyrészt vizet kapnak a folyadékból, amely kitölti a sejtek közötti teret, és bejut az apró üregekbe a cellulózrostok között, amelyek a sejtfalakat vonják be.

Mivel a legtöbb sejt impregnálódik ebben a folyadékban, és mivel szinte mindig magasabb ozmotikus potenciállal rendelkezik, mint a sejtlé, a növényt legtöbbször teljesen megtévesztett sejtek alkotják.

A celluláris turgor biztosítja a növény szilárdságát, segít megőrizni alakját, és lehetővé teszi a hatékony működést. Minden csemeték, valamint a lágyszárú növények és növényszerkezetek, például a levelek és a virágok támaszkodnak teljesen a sejtük turgorján.

Turgor a laboratóriumban

A turgor akkor fordulhat elő, ha a cellákat híg oldatokban szuszpendálják és / vagy alacsony oldódású koncentrációjú vizet szolgáltatnak (pl. Csapvíz vagy esővíz).

Ahogy a víz elpárolog, az oldott anyag marad, koncentrálva a vizes oldatot. Ez az oldatot hipotonikusról az izotóniás, majd hipertóniás oldatra vezet.

A növények levelei hajlamosak leesni, amikor elegendő mennyiségű víz elpárolgott, és a sejtek inkább izotóniás, mint hipotóniás oldatban fürdnek.

Ezzel szemben az állati sejtek nem rendelkeznek sejtfalakkal, és általában izotóniás oldatban fürdik őket. Ez az oka annak, hogy az állati sejtek általában nem mutatnak turgort, inkább egy hipotonikus oldatnak vannak kitéve.

A baktériumok inkább torz állapotban is léteznek, ahol a kontraszt, a plazmolízis zavarja az anyagcserét és a növekedést.

Valójában az élelmiszer-tartósítás egyik megközelítése az élelmiszerek hipertonitásának megteremtése, például magas só- vagy cukorkoncentráció, a turgor megakadályozása és a plazmolízis elősegítése érdekében.

Turgor az orvostudományban

A Turgor a bőr normál rugalmasságára, a szövet és az intersticiális folyadék külső nyomása következtében történő tágulási képességére és eredeti állapotába való visszatérésére utal.

A turgor értékelésével az orvos meghatározhatja, hogy dehidrálódott-e az ember, tehát a fizikai vizsgálat elengedhetetlen része a bőr turgorjának értékelése.

Irodalom

1. Fricke, W. "Turgor nyomás." Els. 1-6. Online közzététel: 2017. január. A forrás: Willey Online Library. wiley.com.
2. Agarwal, N. "Mi a torzulás és megemlítse annak fontosságát?" Helyreállítva: őrizze meg cikkét. In: preservearticles.com (2017).
3. S. Beckett. "Biológia: modern bevezetés". Oxford University Press (1986).
4. Campbell, Reece. "Biológia", szerk. Médica Panamericana (2007).
5. "Mi a torzulás?" QSStudy (2017) Helyreállítva: qsstudy.com.
6. "Ozmózis" helyreállítva a következőből: "cella: alapvető egység" a következő webhelyen: sites.google.com.
7. Abedon, „Turgidity” (2016): Biológia mint költészet: Sejtbiológia Tanszék Mikrobiológia, az Ohio Állami Egyetem. Helyreállítva: biologyaspoetry.com.
8. Pritchard, J. "Turgor Pressure". Birminghami Egyetem, Birmingham, Egyesült Királyság. Élettudományi Enciklopédia (2001) els.net Természetkiadó Csoport.