- Csípő
- Kukorica vagy kukorica
- Zöld spárga
- Lila spárga
- Fehér spárga
- Cikória
- Spenót
- kökény
- Zöldbab
- Cikória
- Irodalom
Az e-vel kezdődő gyümölcsök és zöldségek között kiemelkedik a csipkebogyó, a kukorica, a spárga, az endívia, a rozs, a zöldbab vagy az endívia.
Az egészséges táplálkozás fenntartása érdekében fontos, hogy kiegyensúlyozott és változatos legyen. Minden élelmiszercsoportba bele kell foglalni az ételeket, beleértve a gyümölcsöket és zöldségeket.
Az E betűvel kezdődő gyümölcs- és zöldségfélék további példái:
Csípő
Csipkebogyó néven is ismert, vadvirágbokrokból származó piros gyümölcs.
Ez a gyümölcs jó vitaminforrás. Vannak narancs, lila és fekete fajták.
A csipkebogyó nyersen is ehető, bár dzsemekhez és zselékhez is felhasználható.
Kukorica vagy kukorica
A kukorica Dél-Amerika gasztronómiájának alapvető összetevője.
Készíthet több receptet a kukoricából, beleértve a héjazott kukoricát tejszínnel és reszelt sajttal, arepaszt, mexikói tortillákat, polentat, kukoricaszendvicset is.
Zöld spárga
A zöld spárga zöldségek, amelyek nagyon kedvező tulajdonságokkal rendelkeznek az egészségre, gazdagok A, B és C vitaminban, valamint a folsavban.
Magas rosttartalmúak és nagy szövetséges a fogyókúra számára, mivel nagyon kevés kalóriát biztosítanak.
Lila spárga
A lila spárga különféle e zöldségfélékből, amelyek ugyanolyan mértékben járulnak hozzá az étrendhez, ízük azonban más.
A spárga színe és íze a betakarítás időpontjától függően változik.
Fehér spárga
A fehér spárga az, amely még soha nem látott napfényt. Föld alatt nőnek, nagyon érzékenyek.
Cikória
Ez a zöldség diétikus tulajdonságainak köszönhetően kiváló szövetségese a fogyókúra számára.
Segít a jó emésztési funkciókban is, biztosítva az A-vitamint és a folsavat. Kétféle fajta létezik: sima és göndör.
Spenót
A spenót olyan zöldség, amelyről ismert, hogy számos jótékony egészségügyi tulajdonsággal rendelkezik. Az antioxidánsok nagy forrása, amely megakadályozza a rákot.
Gazdag az A, B, C vitaminban, niacinban, vasban (annyira, hogy gyógyíthatja a vérszegénységet), valamint a rostban is.
kökény
A fekete tövis gyümölcs és arañones néven is olyan gyümölcs, amelyet csak főzve lehet fogyasztani.
Dugókhoz és zselékhez használják. Ezek jó C-vitamin, aminosavak és természetes cukrok forrásai.
Zöldbab
A Phaseolus Vulgaris növény gyümölcse. A betakarítás még éretlen, és úgy fogyasztják, mint egy hüvelyeset.
Ezek többek között az A, B, C, K, kalcium, magnézium, vas, cink forrásai.
Cikória
Keserű ízű, krémes textúrájú levélrügyű zöldség.
Irodalom
- Asier Mazorriaga Rama, Tomás Mayordomo Feliu, Raquel Domenech González. Zöldségfélék és gombák előkészítése és tartósítása. Ediciones Paraninfo, SA (2016). Helyreállítva: Books.google.co.ve
- Jorge D. Pamplona Roger. Egészség élelem révén l Új életmód. Szerkesztői Safeliz. (2003). Helyreállítva: Books.google.co.ve
- Martha Figueroa de Dueñas. Karácsonyi receptek a nagymamától. Szerkesztői tinta. Helyreállítva: Books.google.co.ve
- Laureano Merino Cristóbal. A fák hagyományos felhasználása Asztúria nyugati részén. A Nemzeti Természettudományi Múzeum monográfiáinak 20. kötete. Szerkesztő CSIC - CSIC Press. (2004). Helyreállítva: Books.google.co.ve
- A zöldségek ereje. Szerkesztõ Corpoica. Helyreállítva: Books.google.co.ve
- Gyakorlati útmutató az egészséges táplálkozáshoz. Plaza y Janés editores SA (2000).
- Zöldbab l ehető zöldségfélék. Helyreállítva: es.m.wikipedia.or
- Rózsa csípője A rózsa pogácsafüredje. Helyreállítva: wikipedia.org