- Milyen következményekkel jár a gyorsétel?
- Súlygyarapodás és 2. típusú cukorbetegség
- Magas vérnyomás és szív- és érrendszeri betegségek
- Depresszió, szorongás, zavart és fáradtság
- Gyulladás és folyadékretenció
- A memória és a kognitív működés romlása
- Csökkentheti a termékenységet
- Vese- és gyomorproblémák
- Bőrproblémák, csökkent izomtömeg és csontsűrűség.
- Növelje a rák kockázatát
- Az önértékelés kérdései
A gyorsétel vagy a gyorsétel néhány következménye, amely az emberi egészséget érinti leginkább: súlygyarapodás, folyadék-visszatartás, légzési problémák, megnövekedett rák kockázata vagy még rosszabb kognitív működés.
A gyors életcél és a stressz miatt az emberek úgy dönthetnek, hogy a egészségükre ártalmas mennyiségben fogyasztanak egészségtelen ételeket. Vagy annak ürügyéül, hogy nincs idő főzni, vagy mert nem tudtak ellenállni a hamburger bájának, amelyet krumpli bocsátott ki, minden évben növekszik az elhízás és a rossz étrendből származó szívbetegségek miatt meghalók száma.
A gyorsétel nemcsak hatással van a szív- vagy légzési szintre, hanem rontja a pszichológiai szintű működést, és befolyásolhatja az önértékelés szintjét is, mivel befolyásolja az elhízást.
Milyen következményekkel jár a gyorsétel?
Súlygyarapodás és 2. típusú cukorbetegség
Kétségkívül ez az egyik legfigyelemreméltóbb szempont azokban az emberekben, akik naponta fogyasztanak egészségtelen ételeket. Bár a károsodás belsőleg is jelentkezik, az elhízás a külső fizikai figyelmeztetés, hogy valami nincs helyes a testben.
Ha egy személynek a megjelenésen túl jelentős súlygyarapodása van, ez általában befolyásolja mozgásképességüket, és erős fájdalmat okoz az olyan részekben, mint a térd, a csípő és a hát.
Ennek oka az, hogy sok esetben a gyorsétel nagyon feldolgozott, nagy mennyiségű cukrot, nátriumot, szénhidrátokat és egészségtelen zsírokat tartalmaz. Ez a hatalmas kalórianövelés hozzáadja azt a kis táplálkozási hozzájárulást, amelyet az ember kap.
Vagyis testük és elméjük elégedett, de táplálkozási szempontból üres az élelmiszer, ezért még ha sok kalóriát is evett, az ember hosszú ideig nem kap kompenzációt, és újra megeszi. Ez az ördögi kör olyan tényezők mellett, mint például az ülő életmód, az egészségtelen ételek elhízáshoz vezetnek.
Az aránytalan súlygyarapodás 2-es típusú cukorbetegséget is okozhat: Ha az étrend egészséges, a glükóz áramlása állandó és az inzulinérzékenység fennmarad.
A rostok nélküli gyorsétterem befolyásolhatja az inzulin működését, és aránytalanul megnöveli a vércukorszintjét
Magas vérnyomás és szív- és érrendszeri betegségek
A gyorsétterem főleg sült ételekből áll, amelyek magas szintű telített zsírt tartalmaznak. Ezért ennek a kevés íznek a visszaélése idő- vagy pénzmegtakarításhoz jövőbeli vérnyomást és szívbetegségeket okozhat.
Ennek oka több tényező között lehet, hogy a só növeli a vérnyomást, és a zsírok viszont növelik a vér triglicerid- és rossz koleszterinszintjét.
Amikor ez a két tényező összekapcsolódik, olyan plakkok kialakulását idézheti elő, amelyek tapadnak az artériák falához és blokkolják a vér áramlását a szívbe. A magas koleszterinszint egy csendes támadó, mivel nincs tünete, és csak vérvizsgálattal kimutatható.
Az artériák rugalmassága elvesztheti a test bármely érét. Ezért, ha az ember magas koleszterinszintet szenved, hajlamosabb a stroke kialakulására.
Továbbá, ha egyes plakkok repednek és felszabadítják a koleszterint, akkor véralvadást okozhatnak, amely megakadályozza a vér áramlását a szívbe és a szervekbe.
Azoknak az embereknek, akik az ilyen típusú élelmiszereket túllépik, 35% -kal nagyobb a szívroham. Évente 7,4 millió ember hal meg kardiovaszkuláris betegségben.
Depresszió, szorongás, zavart és fáradtság
Azok az emberek, akik nehéz időben élnek, gyorsétteremhez fordulnak, hogy kiszivárogtassák a fájdalmukat. Egy tanulmány kimutatta, hogy a gyorsétel és a szomorúság kéz a kézben járhatnak. A hamburgerek, pizzák és forró kutyák azok az ételek, amelyeket szorongásos és depressziós emberek szenvednek.
A jó zsírok és az omega-3 zsírsavak hiánya a gyorsételben aggódóbb lelkiállapotot okozhat. Ennek oka az is, hogy a finomított szénhidrátok nagy mennyisége befolyásolja a vér cukorszintjét, és amikor ezek csökkennek, az ember remegést, fáradtságot és zavart okozhat.
Azok a személyek, akik gyorséttermet fogyasztottak, 51% -kal nagyobb valószínűséggel depresszióban szenvednek. A leginkább a serdülők a leginkább érintettek, mivel a különféle hormonális változások hajlamosak lehetnek viselkedésük és hangulatváltozásukra.
Ezen hormonális hatások ellensúlyozása érdekében fontos az egészséges táplálkozás és mivel a gyorsétteremnek hiányzik az egyensúlyhoz nélkülözhetetlen tápanyagok, ha túl gyakran fogyasztják, akkor a depresszió kockázata ezekben az emberekben 58% -kal növekszik.
Az alkotóelemei, például cukrok, só, aromaanyagok és adalékanyagok miatt függőséget okozhat az emberekben.
Gyulladás és folyadékretenció
Nagy mennyiségű nátriumot adnak az élelmezéshez a gyorsételben, akár aromájuk erősítése, akár tartósítószerként való felhasználás céljából. A felnőtt személy normál nátriumszintjének napi 1500 mg-nál kevesebbnek kell lennie, és soha ne fogyasszon több mint 2 300 milligrammot.
A probléma az, hogy egy gyorsétterem meghaladhatja a 2300-at. Ha túl sok nátrium van, a test folyadék-visszatartást idéz elő, és ez az egyént a test különféle részein szenvedi.
Ez a probléma férfiakat és nőket egyaránt érinti. Az ödéma a szövetek duzzanatát jelentheti, és előfordulhat a lábban, a bokában, a lábakban, a kezekben, az arcokban és a hasban. A nagyon puffadt személyen kívül a folyadékretenció gyors és megmagyarázhatatlan súlygyarapodást okozhat. Képes akár 3 kilót is növelni mindössze 24 órán belül.
De van még egy olyan típusú toxin, amelyet műanyag ételek és italok tartályainak bevonására használnak, egészségre ártalmasak és rontják az endokrin rendszert. Ez a gyulladás számos egészségügyi problémát okozhat, kezdve a tápanyagok felszívódásának hiányától az elhízásig.
A memória és a kognitív működés romlása
A depresszió és szorongás mellett a dzsunka napi fogyasztása befolyásolhatja a memóriát és az általános kognitív működést.
Vagyis a hamburgerek, a csirkék és a sült krumpli nemcsak a szívét befolyásolják, hanem a telített zsírok is beavatkoznak az agy működésébe, és lelassítják a várható memória sebességét, amely a visszaemlékezésért felelős. csináld a személyt egy bizonyos időben.
Az egyik tanulmány feltárta, hogy azok az egyének, akik 5 egymást követő napon gyorséttermeket evett, rossz figyelmüket, hangulataikat és kognitív sebességüket mutatták.
Ez abból a tényből fakad, hogy a rossz és mérgező étrend bizonyos kémiai reakciókat válthat ki, amelyek viszont befolyásolják és felgyulladják a memóriával és felismeréssel járó hippokampust.
Ha az étel nagy mennyiségű cukrot és zsírt tartalmaz, az agy elnyomja az emlékezetért és a tanulásért felelõs tevékenységeket. Túl sok kalória fogyasztása zavarhatja az emlékekért felelős agyi szinapszis egészséges termelését és működését.
Csökkentheti a termékenységet
A gyorsétel enyhén fogamzásgátlónak tekinthető. Egy jól ismert magazin által a termékenységre összpontosító tanulmány megerősítette, hogy azok a nők, akik minden nap gyorséttermet esznek, nehezen eshetnek teherbe.
5598 nőt alkalmaztak a kutatáshoz, akik korábban még nem voltak gyermekek. Az eredmények azt mutatták, hogy azoknak, akik 30 nap alatt legfeljebb három gyümölcsöt fogyasztottak, és étrendjük tele volt gyorsétteremvel, fél hónappal tovább kellett teherbe esni, összehasonlítva azokkal, akik egészségesebb étkezési szokásokkal rendelkeztek.
Mivel a zsírok, a kalória és a cukrok annyira hormonális ellenőrzés hiányát generálják, ajánlott, hogy azoknak a nőknek, akik gyermeket keresnek, minél kevesebbre csökkentsék az ilyen típusú ételeket, hogy termékenységük jelentősen megnő.
A kutatók továbbra is sajátos étkezési szokásokat keresnek, hogy meghatározzák azokat az ételeket, amelyek lassítják a fogamzás folyamatát.
Vese- és gyomorproblémák
Azon emberek, akik függőségben vannak a gyorsételből, életük egy bizonyos pontján szenvedhetnek emésztési problémákkal, például irritábilis bél szindróma vagy reflux miatt.
Ennek oka az, hogy ezeknek az ételeknek a nagy részét sütik, és az élelmiszerekből származó olaj lerakódik a gyomor falára, fokozva az olyan savak képződését, amelyek irritálják és rontják az emésztés refluxját. A rostok hiánya viszont befolyásolja a testet a hulladék kiürítésében, székrekedés, aranyér vagy székrekedés problémáit okozva.
Noha az ember tudja, hogy ártalmas a testére, azért nem utasítja el a sült krumpli tányérját, az az, hogy a feldolgozott sók magas szintje növeli a nyálképződést és az enzimek kiválasztását, amelyek befolyásolják a növekedést. az ilyen típusú ételek iránti vágytól.
A magas zsírtartalom és nátrium azonban közvetlenül érinti a veséket, amelyek felelősek a vér toxinjainak kiszűréséért.
Ezért az egészségtelen ételek fogyasztása kétszeresen működhet, amíg el nem érik olyan pontot, ahol betegségek, például kövek vagy akár veseelégtelenség fordul elő, ami olyan terápiák, például dialízis alkalmazásához vezetne, amely lehetővé teszi a test számára, hogy minden toxinok.
A stressz és az időhiány az ideális ürügy az egészséges ételek cseréjére egy pár gyorsétterem esetén. Szintén általános, hogy a gyermekek és a serdülők ezeket az ételeket inkább a zöldségekhez és gyümölcsökhöz kedvelik. Számos tanulmány szerint a gyorsétel asztmát, orrgyulladást és sok más allergiát okozhat.
Azok a serdülők, akik szoktak lenyelni őket, hetente legalább háromszor, 39% -kal növelik a légzési problémák kockázatát.
A menü részét képező üdítők, édességek és kolbászok kénszármazékokat tartalmaznak, így az immunrendszer hajlamosabb az asztma kiváltására. Nyilvánvaló, hogy a zsír túlsúlyt okoz, és az elhízás megterheli a szívet, aminek következtében a tüdőnek még keményebben kell dolgoznia, hogy megkapja a szükséges oxigént.
Ha a koleszterinszint rendkívül magas, az oxigén nem tud könnyen mozogni a testben, és ez életveszélyes lehet.
Ennek elkerülése érdekében az ideális az életmód és a rossz étkezési szokások megváltoztatása. Ha az a személy a gyorséttermi lánc szerelmese, akkor gyümölcsöket és fizikai tevékenységeket végezve segíthetnek testüknek megszabadulni a méreganyagoktól.
Bőrproblémák, csökkent izomtömeg és csontsűrűség.
A gyorsétterem gyakran olyan bőrproblémákat okoz, mint például pattanások és a zsír felhalmozódása a test bizonyos területein, úgynevezett cellulit. Ezek az esztétikai problémák szinte mindig jobban érintik a nőket, mint a férfiakat.
A közhiedelemmel ellentétben a sült összetevők nem az egyetlen bűnös; Az egyszerű cukrok, a fehér liszt és az üres szénhidrátok szintén szerepet játszanak ezen foltok megjelenésében.
De a külsõn kívül egy sokkal súlyosabb állapot is létezik, amelyet sok esetben nem észlelnek egy bizonyos életkorig: csontsűrûség. Az izmok felelősek a csontok védelméért, de egészségtelen étrend és alacsony fehérjetartalmú tápanyagok nem tartalmazzák a fejlődéshez szükséges tápanyagokat, és csökken az izomtömeg. Másrészről, a magas nátriumbevitel a csontok gyengülését okozhatja, ami esetleges osteoporosishoz vezethet.
Ez a betegség egyre gyakoribb, és a tanulmányok kimutatták, hogy általában azokban az országokban fordul elő, ahol magas az egészségtelen ételek fogyasztása. Noha azt gondolják, hogy ez csak az idős emberek körében jelent problémát, sok fiatal embernek vannak problémái a csontsűrűséggel, és rájönnek, amikor egy kis esés töréseket okoz.
Növelje a rák kockázatát
A kutatások szerint azok az emberek, akik túlzottan fogyasztanak gyorsételre valószínűsíthetően rákot kapnak, mint azok, akik csak alkalmanként teszik meg. A vizsgálati idő egy év volt, és ebben az időszakban a kutatók képesek voltak megmérni a rák megbetegedésének kockázatát ezekben a táplálkozási körülmények között.
Azok, akik a legtöbb egészségtelen ételt fogyasztották, vastagbél-, gyomor- és légúti rákban szenvedtek (ideértve az ajkakat, a száját, a nyelvet, a nyelőcső részeit és a légcsövet). A férfiakról kimutatták, hogy érzékenyebbek a tüdőrák kialakulására, míg a nők esetében a máj- és mellrák.
Az önértékelés kérdései
A gyorsétel fogyasztása az embert olyan ciklusba hozhatja, amelyből nehéz kijutni. Először dzsem ételt eszik, hogy enyhítse a szorongást vagy a depressziós problémákat, ez súlycsökkenést okoz, ami befolyásolja az önértékelést, ami viszont több depressziós vagy szorongási problémát okoz.