- Milyen előnyei vannak vegetáriánusnak lenni?
- 1-Csökkenti a vastagbélrák kockázatát
- 2 - Csökkenti a vérnyomást
- 3 - Növeli a várható élettartamot
- 4-Segít a fogyásban
- 5-Csökkenti a 2. típusú cukorbetegség szenvedésének kockázatát
- 6-Csökkenti a koleszterin és trigliceridek szintjét
- 7 - Növelje az antioxidánsok mennyiségét a szervezetben
- 8 - Segít a cukorbetegség kezelésében
- 9-Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
- 10 - Megakadályozza a vese- és epemegvilágítást
- 11-Segít megelőzni az emlőrákot
Vegetáriánus státusz azt jelenti, hogy meg kell változtatni az étkezési szokásokat, abba kell hagyni a húsfogyasztást, és csak növényi alapú termékeket kell felvenni az étrendbe, majd be kell tartani az úgynevezett vegetáriánus étrendet (némelyikben tej és tojás is szerepel, ezek ovo-lakto-vegetáriánusok).
Ebben a cikkben megmutatom neked a vegetáriánus egészség előnyeit , amelyeket tudományosan bebizonyítottak. Ha fontolóra veszi az étrend megváltoztatását és a hús nélküli étrend elindítását, akkor nézd meg a következő előnyöket, amelyek elérhetők.
Természetesen a vegetáriánus okok nem pusztán a fogyásban vagy a túl sok hús evésének negatív következményeinek elkerülésén alapulnak. Egyesek ezt az előírást követik, hogy elkerüljék az állatok szenvedését.
Milyen előnyei vannak vegetáriánusnak lenni?
1-Csökkenti a vastagbélrák kockázatát
A legújabb tudományos tanulmány eredményei szerint egy vegetáriánus étrend akár 20% -kal is csökkentheti a vastagbél- és végbélrák kockázatát. Ez az előny akkor érhető el, ha a halat az étrendbe beilleszti.
A tanulmányt a kaliforniai Loma Linda Egyetemen végezték, és több mint 77 ezer felnőtt vett részt, akiknek orvosi nyilvántartását hét évig ellenőrizték.
Megfigyelték, hogy azokban az emberekben, akik vegetáriánus étrendet követnek, a vastagbélrák kialakulásának kockázata szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a mindenevő étrendet követő csoportnál.
Azok, akik ezt az előnyt éltették, nem csak elkerülték a húsfogyasztást, hanem csökkentik az édességek, cukros üdítőitalok és finomított gabonafélék fogyasztását, miközben az étrendbe több gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és hüvelyeset vettek fel.
Noha nem ismert a pontos mechanizmus, amellyel a vegetáriánus étrend segít csökkenteni a vastagbélrák kockázatát, úgy gondolják, hogy a vörös hús elkerülése és a rostbevitel fokozása lehet kulcsfontosságú tényező az előny megszerzésében.
2 - Csökkenti a vérnyomást
Számos tudományos tanulmány javasolta, hogy azoknál, akik vegetáriánus étrendet követnek, alacsonyabb a vérnyomásuk, mint azoknál, akik húsot tartalmaznak étrendjében.
Noha a pontos hatásmechanizmus nem ismert, ezek a tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy a vegetáriánus étrend hasznos eszköz lehet a magas vérnyomás csökkentésére gyógyszeres kezelés nélkül, vagy a gyógyszeres kezelés kiegészítéseként.
3 - Növeli a várható élettartamot
Tudta, hogy a vegetáriánusok tovább élhetnek? A kutatások rámutattak, hogy egy vegetáriánus étrend növelheti a várható élettartamot, csökkentve a különféle betegségek kockázatát, miközben csökkent a halálozási arány.
A mondás szerint a hal szájon át meghal. Az Ön által követett egészség, wellness és étrend szorosan összefüggenek. Ugyanazok a tudósok, akik úgy találták, hogy a vegetáriánus étrend képes csökkenteni a vastagbélrák kockázatát, azt is megállapították, hogy ez az étrend 12% -kal csökkentette a halálozási arányt a mindenevőkhöz képest.
Ennek oka a szív- és érrendszeri betegségek, a vese és a hormonális rendellenességek csökkent kockázata. Ez a haszon a férfiak számára inkább hangsúlyos, mint a nők számára.
4-Segít a fogyásban
A vegetáriánus étrend segíthet a fogyásban. Néhány közelmúltbeli kutatás, amelynek eredményeit a Nutrition Reviews közzétette, megfigyelte, hogy a vegetáriánus étrend nagyon hatékony lehet a fogyás elérésében.
Ez a veszteség nem függ az elvégzett testmozgástól vagy a kalóriaszámtól. A hús egyszerű leállításával hetente akár 2 kg-ot is elveszítheti.
Vigyáznia kell azonban. Noha a vegetáriánus étrend általában alacsony kalóriájú, vannak kivételek. Azok, akik olyan étrendet választanak, amely rengeteg gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, és kizárja a húsokat, valószínűleg fogyni fog.
De azok a vegetáriánusok, akik sok egyszerű szénhidrátot (például fehér kenyeret, burgonyát, fehér rizst stb.), Cukros italokat, sült ételeket stb. Fogyasztanak, előfordulhat, hogy ezeknek az ételeknek a kalóriabevitelének és a a vér glükózszintje, amelyet képesek előállítani, ami a zsírszövet felhalmozódását okozhatja.
5-Csökkenti a 2. típusú cukorbetegség szenvedésének kockázatát
A vegetáriánus étrend másik nagy előnye, hogy képes csökkenteni a 2. típusú cukorbetegség kockázatát.
Egy észak-amerikai adventista egészségügyi központban végzett vizsgálatban, amelyben több mint 22 000 férfi és több mint 38 000 nő vett részt, megállapítást nyert, hogy a vegetáriánus étrend képes csökkenteni a 2. típusú cukorbetegség kockázatát, köszönhetően a ami segít elkerülni az elhízást, mivel általában az egészséges életmód része.
A legnagyobb haszon vegán étrend betartásával jár, bár az ovo-lakto-vegetáriánusok is szerény előnyt jelentettek. Azoknál az embereknél, akik félig vegetáriánus vagy hal diétát követtek, kevesebb volt az előny.
6-Csökkenti a koleszterin és trigliceridek szintjét
Azok, akik csökkentik a koleszterin- és trigliceridszintet, választhatnak vegetáriánus étrendet is.
Az állati eredetű termékek táplálékból történő eltávolításával a vegetáriánusok alacsonyabb triglicerid-, összes koleszterin- és LDL-koleszterinszintet (ezt „rossz” koleszterinnek neveznek), mint azok, akik mindenekelõtt diétát követnek.
7 - Növelje az antioxidánsok mennyiségét a szervezetben
Ezt az előnyt elsősorban azok a férfiak kapják, akik hosszú ideje vegetáriánus étrendet követnek.
Az erről a témáról végzett tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy a vegetáriánus nőkben az antioxidánsok magasabb koncentrációban vannak a szövetekben, ezért kevesebb oxidatív stresszt szenvednek, kevesebb a gyulladás, és ennek következtében csökken a szív- és érrendszeri betegségek kockázata a mindenevő emberek.
8 - Segít a cukorbetegség kezelésében
Ha Ön már cukorbeteg, akkor egy vegetáriánus étrend valószínűleg nem gyógyítja meg a betegséget, de segíthet abban, hogy a lehető legjobb módon ellenőrizze.
Mint fentebb említettük, a vegetáriánus étrend segít a fogyásban, ami nagyon fontos cukorbetegek esetén. Ezen túlmenően, ha több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt el a hús elkerülése mellett, csökken a cukorbetegséggel járó szövődmények kockázata, és lehetséges, hogy ez a fajta étrend segít a testének érzékenyebbnek mutatni az inzulinnal szemben.
Több zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabonafélék, diófélék és hüvelyesek étkezése segíthet a vércukorszint csökkentésében és az inzulinrezisztencia csökkentésében a 2. típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél, ami kevesebb gyógyszert és alacsonyabb kockázatot jelent komplikációk.
De vigyázz, a vegetáriánus étrendnek ellentétes hatása lehet is, növelve a vércukorszintjét, ha tele van egyszerű szénhidrátokkal, mint például fehér kenyér, sütemény, fehér rizs és burgonya.
Ezért nemcsak vegetáriánus kérdésről van szó, hanem arról is, hogy a fogyasztott ételeket megfelelő módon megválasztják-e az összes előny előnyeinek elérése érdekében.
9-Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
Szív helyét
A test antioxidánsának növelése mellett a vegetáriánus étrend más mechanizmusok révén csökkenti a szívroham, az atherosclerosis és más szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.
Mivel nem tartalmaznak húsokat, a vegetáriánus étrendben alacsony a telített zsírtartalom és a koleszterinszint, és általában jó mennyiségű oldható rostot tartalmaznak, amelyek mindegyike meggátolja a szív- és érrendszeri betegségeket.
10 - Megakadályozza a vese- és epemegvilágítást
Megfigyelték, hogy a vegetáriánus étrend megakadályozhatja a vese és epekövek képződését.
A húsban gazdag, tehát állati fehérjében gazdag étrend fokozza a kalcium, húgysav és oxalátok eliminációját a vizeletben. Ezek az anyagok a vesekő túlnyomó többségének fő alkotóelemei.
Egyes angol orvosok vegetáriánus étrend betartását javasolják a vesekőre hajlamos betegek számára, hogy elkerüljék a kalcium, oxalátok és húgysav felhalmozódását a vesékben.
Hasonlóképpen, összefüggést találtak a nagy mennyiségű zsír és koleszterin fogyasztása (ami mindenekelõs étrendben jellemző) és az epekövek képzõdése között. Tehát a vegetáriánus étrend, alacsony mennyiségű telített zsírtartalommal és koleszterinnel biztosítva az epekövek elkerülését is.
A litiasis ritka betegség azokban az országokban, ahol a vegetarianizmus uralkodik.
11-Segít megelőzni az emlőrákot
Különböző járványtani és klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a vegetáriánus nőknek jobb az emlőrák kockázata.
Az olyan országokban, mint Kína, ahol a húsfogyasztás alacsony, az emlőrák előfordulása sokkal alacsonyabb, mint az Egyesült Államokban, ahol a lakosság nagy része szinte naponta fogyaszt húst.
És ez nem csak genetikai összetevő, mivel azokban a kínai származású nőkben, akik a nyugati országokban telepedtek fel, megváltoztatják étrendjukat és növelik az általuk fogyasztott hús mennyiségét, nyolcszor megnőtt az emlőrák kockázata, összehasonlítva azokkal, akik továbbra is a származási országukban élnek, főleg vegetáriánus étrendet követve.
Ha vegetáriánus étrendet tervez, akkor először konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel, aki a táplálkozás szakértője, hogy segítsen elkészíteni az Ön igényeinek megfelelő étkezési tervet.
Annak érdekében, hogy étrendjében ne legyen hiány kalória, esszenciális aminosavak, vitaminok és ásványi anyagok, az étkezési tervnek kiegyensúlyozottnak és jól ellenőrzöttnek kell lennie, és ezzel elkerülheti az esetleges hosszú távú táplálkozási hiányokat.
És milyen előnyöket figyelt meg, amikor vegetáriánus lett?