15 AZ ALMA ELŐNYEI A TESTI ÉS MENTÁLIS EGÉSZSÉGRE - TÁPLÁLÁS - 2024

Az almáknak számos egészségügyi előnye van: javítják az immunrendszert, megakadályozzák az agyi érrendszeri és szív-érrendszeri betegségeket, javítják a fogászati ​​egészséget és látást, kezelik a vérszegénységet, segítik a vonal fenntartását, és másokkal, amelyeket alább magyarázzunk.

Az alma ehető pogácsafélék. Színe változik: kevésbé érett pontjaiban zöld, teljességében vöröses. Az almafa, az almafa először a Kaszpi-tenger és a Fekete-tenger között jelent meg. Lekerekített és nyitott alakú, bizonyos esetekben több mint 12 méter magas.

Levelek oválisak, intenzív zöld színűek, jellemzőek arra, hogy kellemes aromát bocsássanak ki a sajtolás során. Ami a virágot illeti, akkor általában rózsaszínű, amikor kinyílik, de fokozatosan fehérekké válik az idő múlásával.

Az alma megszerzéséhez a fát két-három évig hagyják növekedni. Termesztését általában az óvodákban általános módon végzik. Éppen ott állnak elő két részből: alanyból, azaz a növényből, amelyen oltást készítenek, és egy oltványból, amely elősegíti az almafa jövőbeli koronájának biztosítását.

Az alma egészségügyi előnyei

1- Javítják immunrendszerét

Forrás:

Az alma gazdag növényi vegyületeknek, fitokémiai anyagnak nevezett osztályban. Ezek gátolják a sejtek szaporodását és szabályozzák az immunrendszert és a gyulladást, hozzájárulva a krónikus betegségek elleni küzdelemhez. Pontosabban, a leggyakoribb fitokémia, amely megtalálható, a flavonoid.

Az antioxidánsok szintén fontos szempont. Az alma azon élelmiszerek között van, amelyekben ez a komponens a legmagasabb. Ezek a molekulák küzdenek a testben levő különféle szabad gyökök ellen.

Nekik egy, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által 2004-ben elvégzett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy ez a gyümölcs a 15 legjobbak között van, ahol egy adagonként a legtöbb antioxidáns van.

Hasonlóképpen, a rost szintén döntő tápanyag. Egy alma napi 17% - 4 gramm oldható rost - a naponta szükséges rost. Ezenkívül elősegíti a bélflóra javítását is.

2- Csökkentik a cerebrovaszkuláris és kardiovaszkuláris megbetegedések valószínűségét

Forrás:

A folyamatos bevitel csökkenti az LDL koleszterinszintet ("rossznak" tekintve), megakadályozva az artériák megkeményedését - atheroscleris - és következésképpen a stroke vagy a szívrohamot.

2012-ben az Ohio State University 51 résztvevővel végzett tanulmányt. Három csoport jött létre: néhány almát evett, mások antioxidáns kiegészítőket és az utolsó placebót.

Az almákat fogyasztó csoport akár 40% -kal csökkentette vér koleszterinszintjét, ennek következményeként a szívprobléma valószínűségét.

3 - Csökkenti a cukorbetegség kockázatát

Forrás:

Meg kell említeni, hogy az alma nem hasonló módon jár el minden embernél az ilyen típusú esetekben. Ennek ellenére általában segítenek a 2. típusú cukorbetegség megelőzésében.

Ezt állította a Harvard Bulletin, Isao Muraki, a Harvard Közegészségügyi Iskola Táplálkozási Tanszékének professzora támogatásával:

"A kapott adatok alátámasztják a gyümölcsfogyasztás növekedését a cukorbetegség megelőzése érdekében."

Ezért az alma fogyasztása jó választás a cukorbetegség kialakulásának megállítására.

4- Kiváló fogsorokhoz

Forrás:

Az alma zsugorító hatással rendelkezik, amely baktérium tulajdonságainak köszönhetően megtisztítja és méregteleníti a fogainkat. Ily módon megakadályozzuk a fogüregek megjelenését.

Még a rágás is hozzájárul a szájon át a nyáltermelés jelentős növekedéséhez. Ennek ellenére nem szabad elfelejteni a fogakmosást: az alma evés segít, ám nyilvánvalóan sokkal hatékonyabb a fogakmosás.

5- Megelőzés epekövekkel szemben

A magas koleszterinszint epekövek képződését okozza - különösen az epehólyagban - az epe megszilárdulása miatt. Ez gyakrabban fordul elő az elhízásban szenvedő embereknél.

Az alma magas rosttartalma miatt segít fenntartani az epe folyadékát és megakadályozza az epekövek kialakulását.

6- Javítják a látást

Forrás:

Összetételében az alma magas A- és C-vitamint tartalmaz, amelyek a vérerekben működnek. Milyen hatása van?

-Az A-vitamin segíti a szaruhártyánkat, erősíti azt és csökkenti a makuladegeneráció szenvedésének valószínűségét. Hogy megértsék annak fontosságát, ezt a vitamint hozzáadják a csepphez, amelyet a szem kenésére használnak.

- Másrészt, a C-vitamin antioxidánsként működik, amely megvédi a szemünket a szürkehályog, a makula degeneráció és a látásélesség elvesztése ellen.

7- Megakadályozzák a rákot

Forrás:

A különböző antioxidánsok miatt az alma a szabad gyökök ellen hat, megakadályozva a rákos sejtek képződését. Különösen az antioxidánsról, a procianidineknek nevezzük. Ez elősegíti a különféle daganatok, de különösen a vastagbél kialakulását.

Valójában, az elvégzett kutatásoknak köszönhetően ismert, hogy azok az emberek, akik napi vagy annál többet fogyasztanak, 20% -kal csökkenték a vastagbélrák és 18% -kal az emlőrák kockázatát.

A hasnyálmirigyrákot a flavonoidok gátolják. Az American Cancer Research Association szerint az almafogyasztás a valószínűség 23% -ával csökkenti megelőzését.

8- Védelem a metabolikus szindróma ellen

Forrás:

A metabolikus szindróma védelmét úgy írják le, mint "több olyan betegség vagy kockázati tényező együttes összekapcsolása ugyanabban az egyénben, amelyek növelik az agyi, kardiovaszkuláris vagy akár cukorbetegség betegségeinek való esélyét", az alma csökkenti ennek hatásait.

Ebben a betegségcsoportban például magas vérnyomást, szélesebb derékmennyiséget, magas triglicerideket vagy vércukorszint találunk, ha például böjtölünk.

Egy Dr. Victor Fulgoni által 2008-ban végzett tanulmány szerint az almafogyasztók 27% -ánál kevésbé valószínű, hogy diagnosztizálják a metabolikus szindrómát.

Az orvos kijelentette, hogy az almát és származékait fogyasztó felnőtteknél kisebb derék, alsó hasi zsír, alacsony vérnyomás és alacsonyabb a metabolikus szindróma kialakulásának kockázata.

9 - Küzdelem a degeneratív betegségek ellen

Forrás:

Az antioxidánsok csökkentik a Parkinson-kór vagy más olyan degeneratív betegség, mint az Alzheimer-kór esélyeit. Ennek érdekében ajánlott az almát a héjjal együtt enni, hogy megőrizze minden antioxidánsát.

Másrészről, az almákban található flavonoidok és quercetin hatékonyan csökkenthetik az ilyen típusú betegségeket. A tanulmányok szerint a férfiak jelentősen csökkenthetik az Alzheimer-kór megbetegedésének esélyét.

Más, a The Journal of Alzheimer Disease-ben közzétett kutatás elmagyarázza, hogy az almalé növeli az agyban az aceticolin képződését, egy idegátadó anyagot, amely javítja az emlékezetet.

10- Segítik a vonal megtartását

Forrás:

Az egyik tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik napi másfél napot etettek, 12 hét után kb. Másfél kilót veszítettek.

Ez a nagy mennyiségű rostnak köszönhető, amely csökkenti a test energiamennyiségét. A kombináció tökéletes, ha elveszít néhány extra kilót.

Gyomorunk lassabban ürül ki, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig teljesebbnek érezzük magunkat, kevesebbet eszünk, és a tápanyagokat hatékonyabban szívjuk fel.

A 2014-es élelmezési kémia hét almafajta elemzése után arra a következtetésre jutott, hogy ezek a jó bélbaktériumokra hatnak. Így harcolnak az elhízással kapcsolatos rendellenességek.

11- Védi a bélproblémáktól

Az almában található rost elősegíti a bélproblémák leküzdését. Ezek között hasmenés, székrekedés vagy irritábilis bél szindróma található. A rost két szempont szerint működik, attól függően, hogy milyen típusú problémánk van:

- Egy lejtő, amely segít bemenni a fürdőszobába

- A másik, hogy ne menjen el a fürdőszobába.

Bár ellentmondásosnak tűnik, a rost bélszabályozóként működik, és az igényeinknek megfelelően működik.

12- Javítják a légzőrendszert

Forrás:

A bőrben és az almahéjában található antioxidánsok természetes antihisztamin és gyulladáscsökkentő hatásúak, javítva a légzőrendszert.

A 2007-ben elvégzett tanulmány kimutatta, hogy az anyák, akik almát fogyasztottak terhességük alatt, gyermekeiknek valószínűleg kevésbé esélyük volt asztmára vagy zihálásra.

Ezenkívül kimutatták, hogy az alma az egyetlen élelmiszer, amely közvetlenül kapcsolódik a légúti problémák csökkentéséhez. Azok a nők, akik többet fogyasztottak, látta, hogy gyermekeik 27% -kal csökkentették problémáikat.

13- Anémiát kezelnek

Forrás:

Az almák összetételében található vasnak köszönhetően a vérszegénység már nem lesz ilyen súlyos probléma.

A vérszegénység ismert tényezője a vér hemoglobinhiánya, amely pótolható vasal. Következésképpen nő a testben a vörösvértestek száma, és ezért egészségünk erősödik.

Ezen előny előnyeként meg kell jegyezni, hogy a vörösvértestek számának növekedése javítja a test oxigénellátását, így szerveink sokkal folyékonyabban és helyesebben működnek.

14 - Növelje immunrendszerünket

Forrás:

Amikor betegségbe esünk, nehéz felépülni és újra erősnek érezni magát. Emiatt az almát mentőként használták.

Például tápanyagainak - különösen a pektinnek - köszönhetően ez a gyümölcs egyrészt növeli izomerőnket, vagy gyorsabban aktiválja védekezőképességünket betegség esetén.

Állatkísérletekben megfigyelték, hogy gyógyulásuk 50% -kal felgyorsult a pektin injekciójának köszönhetően.

érdekességek

• Az alma széles választéka széles. Több mint 2500 almafajtát termesztenek az Egyesült Államokban, míg a világon ez 7500.
• Az alma nem tartalmaz koleszterint. Sem nátrium, sem zsír.
• Az alma 25% -a levegő. Ezért képes lebegni.
• Az almástermesztésen alapuló tudományt pomológiának nevezik.
• Európában a legnagyobb almát termelő hatalom Lengyelország, Franciaország, Olaszország és Németország.
• Globális szinten a legnagyobb termelők Kína, az Egyesült Államok, Törökország, Lengyelország és Olaszország.
• A görögök és a rómaiak által fogyasztott sok gyümölcs közül az alma volt a legelőnyösebb, mivel mindig jelen volt bankettjaik élelmiszer-forrásában.
• Az alma sem kevésbé, sem kevésbé a kereszténység egyik legfontosabb szimbóluma: a gyümölcs kiűzte Ádámot és Évát a paradicsomból.
• Ez a gazdag és ízletes gyümölcs a lakosság egyik kedvence. Európában évente átlagosan átlagosan 20 kilót fogyasztanak.
• Az előszentelt almákat a svájci őskori menhelyekben találták.
• Meglepő módon az almákat téli banánnak nevezték a gyarmati időkben az Egyesült Államokban.
• Az alma érési ideje tízszeresére növekszik, ha nem hűtik.