15 A DINNYE EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYEI (FIZIKAI ÉS MENTÁLIS) - TÁPLÁLÁS - 2026

A dinnye egészségügyi előnyei között szerepel az asztma elleni védelem, a vérnyomás javítása, a szív- és érrendszeri balesetek megelőzése, az ízületi gyulladás és az emésztés javítása, a rák megelőzése, az elaludás, a stressz csökkentése és szorongás, és mások, amelyeket alább magyarázok.

A Cucumis melo, vagy közismert nevén dinnye a növényekre utaló elnevezések, és következésképpen a gyümölcs, amelyet eszünk, az alkáli talajokra jellemző (jó elektromos és hővezető).

Növényét a Spanyol Királyi Akadémia szótára úgy határozza meg, hogy "egynyári lágyszárú, a gyökércsalád családból, nyújtott szárakkal, elágazó, durva, inakkal".

Ezt követi a magasságának leírása a levelekkel és virágokkal együtt: "három-négy méter hosszú, négyszörös levél, öt tompa lebenyre és magányos virágra osztva, sárga korolával osztva", a definíció az eredetével véget ér, tipikus és a keleti őslakos.

Gyümölcs

Visszatérve a gyümölcshöz, hangsúlyoznunk kell az ellipszis alakját, megjegyezve, hogy méretei változnak, 20 és 30 centiméter között változhatnak. Itt érdemes megemlíteni, hogy különböző kivételekkel találkozunk, ahol olyan dinnyékkel találkozhatunk, amelyek összesen 20 kilo súlyúak lehetnek, és éppen ellenkezőleg, olyanok, amelyek alig súlya 300 gramm.

Héját illetően, textúrája és színe is gyakran megváltoztatható. Találunk zöld, fehér, sárga színű kagylókat vagy akár kombinációkat is.

A belső hús jellemzően teljesen édes aromájú, lágy textúrájú, amely ellentétes a gyümölcs magjával, sárgás színű különböző magokból vagy csövekből állva.

Fogalmazás

A dinnye szinte teljes egészében vízből áll, összetételének 90% -a. A kalóriát illetően kényelmes rámutatni, hogy minden 100 grammra, amelyet elfogyasztunk, ezeknek összesen 34 adag lesz.

A nátrium szintén minimális szintet biztosít nekünk, összesen 16 milligrammmal, amikor 100 grammot tudunk elérni. Végül, és ugyanazon fogyasztott mennyiségre utalva, a rostbevitel 1 grammra korlátozódik.

Ezen felül nagy mennyiségű vitamint, például A, K vagy C vitamint, valamint a folsav, magnézium és kálium százalékát tartalmazza.

A dinnye táplálkozási tulajdonságainak és előnyeinek felsorolása

1- Harcolj a makuladegeneráció ellen

A benne található zeaxantinnak köszönhetően bebizonyosodott, hogy a negatív kék fénysugarak jobban kiszűrődnek a szemünk számára, védik azokat és így elkerülhetők a makula degenerációi, amelyek a különböző sugárzás miatt előfordulhatnak. napja.

Ha nem jár tovább, napi 3 vagy annál több darab gyümölcs mellett, nagymértékben csökkentheti a makula degenerációja valamilyen típusának szenvedésének kockázatát.

2- Védelem az asztma ellen

Ha a makuladegenerációhoz a zeaxanthin harcoló képességét találtuk, az asztmában a béta-karotint és a C-vitamint találtuk meg. Mindkettő nagy mennyiségben található a dinnyeben, és nem védi az asztmát.

Ezen kívül megtalálható más típusú ételekben is, például tök, sárgarépa, vagy különféle zöldségek, például spenót és kelkáposzta.

3- Javítja a vérnyomást

Szívünk egészségét megerősíti az étrend bőséges káliumbevitelével. Anélkül, hogy továbbmennénk, a sárgadinnye lesz ennek a kémiai elemnek az egyik fő forrása.

Milyen ételeket találhatunk a dinnye mellett ezen a sajátossággal? A kérdésre a spenót, a paradicsom, az ananász, a narancs és a banán megtalálható.

Ez a rosttel, kolinnal és szintén a C-vitaminnal együtt, amelyet ez a hatalmas étel tartalmaz, nagy százalékban csökkenti a test vérnyomását.

4- Megakadályozza a cerebrovaszkuláris baleseteket

Az előző előny közvetlenül a jelenlegihez vezet. Ha úgy érzi, hogy a vérnyomás felszabadul a test magas káliumszintje miatt, akkor alacsonyabb a kockázata, és esélyünk van bármilyen stroke-ra.

Emellett erősítjük meg az izomtömeg nagy és gyors veszteségeivel, a csont ásványi sűrűségének megőrzésével és a vesekő képződéssel kapcsolatos különböző csökkentésekkel szemben.

5 - Gyulladásgátló és javítja az izmok mozgását

A sárgadinnye, amint mondtuk, sok tápanyagból áll. A gyulladást és az izommozgást illetően meg kell említeni a kolint.

Javítja a sejtmembránokat, elősegítve ezzel az idegimpulzusok továbbítását és a különféle zsírok felszívódását.

6- Javítja az ízületi gyulladást

A dinnye különféle fitokémiai vegyületeinek gyulladásgátló tulajdonságai miatt a test különféle ízületeiben és csontainál az oxidáció exponenciálisan javul a folyamatos gyümölcsfelvétel mellett.

7- Megakadályozza a rákot

A sárgadinnye béta-karotinja megvéd bennünket a különféle típusú rákoktól, anélkül, hogy elfelejtenénk az antioxidánsok mennyiségét, amelyet a tumorsejtek elleni küzdelem kereszteződésén találhatunk.

A Harvard Iskola Táplálkozási Tanszékének tanulmánya szerint a béta-karotin segít megelőzni és megvédeni a prosztata rák lehetséges megjelenésétől.

8- Javítja az emésztést

Megakadályozza a székrekedést annak köszönhetően, hogy összetételében rost és víz van. Ily módon javul az emészthetőség e jól ismert gyümölcs folyamatos felhasználásával.

9- hidrátok

A hidrálás fontos szerepet játszik a dinnye bevitelében. Mint fentebb említettük, a dinnye vízmennyisége körülbelül 90%.

Ezért az elektrolitokkal együtt, így abban a pillanatban, amikor ezt a fajta ételt fogyasztjuk, gyorsan hidratálunk, különösen nyáron.

10- Segít elaludni

Ismét a kolin okozza a sejtmembránjaink javulását, és így változatlan alvási órákat kaphatunk, ezen felül az agy, a memória és a tanuláshoz kapcsolódó kapacitások jobb koncentrációja és javítása mellett.

11- Javítja a bőrt és a hajat

Beszéltünk a C-vitaminról és annak vérnyomást optimalizáló funkciójáról. Most nem ez az egyetlen vitamin, amely előnyt jelent a testünk számára, mivel az A-vitamin növeli a test sebességét, és ennek következtében a hajaink hidratáltak és jó állapotban maradnak ugyanakkor segíti a normálnál gyorsabb növekedést.

Ami a bőrt illeti, a dinnye nagymértékű hidratáltsága miatt megfiatalodott, sokkal egészségesebb és természetes megjelenésű.

Valamitért ez az étel elnyerte a hírnevét, hogy általánosan „szépségének gyümölcse” -nek hívják.

12 - Általános immunfokozó

A C-vitamin az egyik legerőteljesebbnek bizonyulhat a szabad gyököket előállító különféle betegségek elleni küzdelemben.

Ily módon ez a vitamin fontos stimulánsként működik a fehérvérsejtek termelődésében, elpusztítva a testben megjelenő különféle káros baktériumokat, vírusokat vagy más típusú mérgező anyagokat.

13- Csökkenti a stresszt és a szorongást

Megint találunk káliumot. Feladata ebben az esetben az erek kitágulása, csökkentve a vérnyomást.

A vérnyomás szabályozásával a szív egészségének javítása és az agyi érrendszeri problémák megelőzése mellett felszabadul a stressz hormonok szintje.

A stressz csökkentése közvetlen következménye az alacsonyabb szorongásérzet.

14- Alkalmas celiacsokhoz

Az olasz celiakiai szövetség által készített különféle tanulmányok szerint, mivel nem tartalmaz még egy kis csipet glutént, a dinnye elfogyasztható, és bármilyen celiakia étkezésére átvihető élvezet céljából.

15- Gyakran ehet

Más ételektől eltérően, ahol folyamatos használata káros lehet a testünkre, a sárgadinnye nem kínál semmilyen hátrányt, ha visszaélésszerűen fogyasztja.

Még az allergiás reakciók esélye is csökken. Csak furcsa esetben ez az egészséges és tápláló gyümölcs valamilyen veszélyt jelenthet a testünkre. Mindezt anélkül, hogy felejtsük el, hogy hihetetlen íze és textúrája az elkövetkező időre teljesen étvágyavá válik.

A dinnye típusai

Különböző fajták vannak a sárgadinnye és ezek között megtalálhatók más altípusok is. Ennek ellenére rámutatunk és magyarázzuk a leginkább használt és a nemzetközi színtéren leggyakrabban használt elemeket:

Sárgadinnye

Jellemző a félsziget övezetére, pontosabban a spanyol zónára. Amint a neve is sugallja, sárga árnyalatot mutat, belső tere fehér. Ezen a családon belül megtalálhatók a durva sárga vagy a sima sárga lapok.

Spanyol zöld dinnye

Zöld és hosszabb, mint az előző. Általában nagy méretűek. Itt találjuk a Rochet (az egyik legkisebb a világon található), Piel de Sapo vagy Tendral (nagyon durva bőr).

Cantaloup dinnye

Gömb és vastag. Pépének a lazachoz hasonló színű és a világon a legtermeltebb dinnye.

Hosszantartó dinnye

Magas cukortartalma és kiváló minőségű répája miatt a bőre számos, átmeneti vagy fizikai visszaesés elé takarja.

Előzmények és felhasználások

Különböző tanulmányok szerint, amelyek között megtalálható a World Applied Sciences Journal 2008-ban közzétett publikációja is, először a BC harmadik évezredében nyilvánvalóvá vált, hogy termesztése bizonyított. C., ahol az egyiptomi civilizáció tápláló ételként már felhasználta a dinnyét.

Abban a pillanatban annak használata meglehetősen változatos és adaptált volt. A gyümölcs helyett zöldségként kezelték (a történelem során időnként borssal és sóval fűszerezve), és a termékenység szimbólumává vált.

Ilyen módon felhasználását az idővonalon átadták a középkor eléréséig, ahol Károly Nagykövetés diktálja a Cucumis melo termesztésének rendjét a Capitulare de villis vel curtis imperii-ben gyógyító célokra.

Használata széles körben elterjedt a modern időkben, egészen napjainkig, amint azt ismertük.

Végül és kíváncsiságként a tizenhetedik században a híres francia író, Alexander Dumas megállapodást kötött szülővárosa könyvtárával. Ilyen volt a sárgadinnye iránti odaadása, amely egy barterből áll, amely évente 12 dinnye (minden hónapban egy) cseréjén alapul, és minden munkájaért cserébe jár, amely körülbelül 400 kötetből áll.