- A petrezselyem egészségügyi előnyei
- 1- Az antioxidáns flavonoidok magas aránya
- 2- Jó illóolajokat biztosít a rák elleni küzdelemhez
- 3 - Természetes vízhajtó és enyhíti a duzzanatot
- 4- Segít a vesekő, a húgyúti és az epehólyag fertőzések leküzdésében
- 5- Javítja az emésztést
- 6- Megakadályozza a fertőzéseket és baktériumokat
- 7- Segít csökkenteni a rossz leheletét
- 8- Csontminőség a kiváló K-vitamin forrásnak köszönhetően
- 9 - Immun stimuláció a C-vitaminnak köszönhetően
- 10- Segíti a szem és a bőr egészségét, biztosítva az A-vitamint
- 11- biztosítja a szív egészségéhez szükséges folátot
- 12- Segíti a hormonok egyensúlyát
- 13- Segít a vér tonizálásában és tisztításában
- 14- Megakadályozza a vashiányos vérszegénységet
- 15 - Szabályozza a vérnyomást
- Néhány extra tulajdonság, amelyeket kiemelhetünk
A petrezselyemnek számos előnye van az egészség számára: megakadályozza a rákot, javítja az emésztést, vízhajtó, megelőzi a fertőzéseket, harcol a rossz levegőt, javítja a szív és az immunrendszer egészségét, megelőzi a vérszegénységet, csökkenti a vérnyomást és mások akkor magyarázni fogjuk.
A petrezselyem egy gyógynövény, amely sokkal többet ad, mint a tipikus aroma a körethez. Egészségügyi tulajdonságait gyakran figyelmen kívül hagyják, annak ellenére, hogy gyógynövényként vagy fűszerként értékes szerepet tölt be.
A petrezselyem a legnépszerűbb gyógynövény a világon. A neve a "szelleri zeller" görög szóból származik, és egy kétéves növény, amely évről évre növekszik a kertben, miután elültették.
Az első típusú komponensek az illóolajok, például a mirisztinin, a limonén, az eugenol és az alfa-tujenén. A második típus a flavonoidok, beleértve az apint, apigenint, krizoeriolt és luteolint.
A petrezselyem kiemelkedő egészségügyi előnyei a hatóanyagokból származnak, amelyek tartalmazzák a fenolos vegyületeket, az antioxidáns flavonoidokat, az illóolajokat és a különféle tápanyagokat, mint például a K, C és A vitamint. Ez a petrezselymet teljesen természetes növényvé teszi, és nélkülözhetetlen a szerepeljen az étrendben.
Képes szabadgyököket semlegesítő, szívvédő, agyvédő, cukorbetegség elleni, antibakteriális, gombaellenes és még emésztést fokozó szerként is, mivel képes segíteni a bélmozgások szabályozását és a puffadás csökkentését.
A petrezselyem egészségügyi előnyei
1- Az antioxidáns flavonoidok magas aránya
A petrezselyem különféle védő antioxidáns flavonoidokat tartalmaz, amelyek a petrezselyem sok előnyeért felelősek, és a jelenlegi kutatások szerint küzdenek a betegségekkel szemben. Ezen antioxidánsok közé tartozik a luteolin, apigenin, likopin, béta-karotin és alfa-karotin.
Az antioxidánsok lassítják az öregedési folyamatot, semlegesítik a szabad gyökök vagy az oxidatív stressz hatását, valamint a test gyulladását.
Ez azért fontos, mert a szabad gyökök képződése ismert, hogy hozzájárul majdnem minden életkorhoz kapcsolódó betegség kialakulásához, ideértve a rákot, a szívbetegséget, a neurodegeneratív betegségeket és a szembetegségeket.
Az Élelmiszerbiztonsági és Toxikológiai Intézet (1999) által készített tanulmányban felnőttek sorozatához nagy mennyiségű petrezselymet kaptak, ami azt mutatta, hogy az oxidatív stressz csökkentése jelentősen javult azokhoz képest, akik nem petrezselymet fogyasztottak.
A kutatók megjegyezték, hogy amikor az alanyok korlátozott étrendet követtek, oxidatív stressz markereik növekedtek, de amikor a petíció petrezselyemét adták étrendjükhöz a vizsgálat második felében, a petrezselyem megfordította az oxidatív stressz jeleit.
2- Jó illóolajokat biztosít a rák elleni küzdelemhez
A petrezselyem egyedi elemeket tartalmaz olajában, illő komponensekként, ideértve a mirisztinint, a limonént, az eugenolt és az alfa-tujenént.
Az olaj ezen alkotóelemei elősegítik az immunrendszert és segítik a rákos folyamatok leküzdését. Különösen csökkenti a daganat növekedését, semlegesíti az oxidatív stresszt és harcol a test káros rákkeltő hatásaival.
A petrezselymet néha "kemoterápiás" növénynek hívják, mert segít megvédeni a DNS-t a kémiai károsodásoktól, megállítja a sejtmutációt, és elősegíti az apoptózis vagy a káros sejtek halálát.
A petrezselyemben az apigeninnek nevezett egyik előnyös vegyületről kimutatták, hogy gátolja az emlődaganatok sejtjeinek progesztin-függő szintézisét, jelentősen késleltetve az emlődaganatok kialakulását, előfordulását és szaporodását, az American Cancer Association 2013. évi kutatása szerint.
3 - Természetes vízhajtó és enyhíti a duzzanatot
Erős bizonyíték van arra, hogy a petrezselymet természetes diuretikumként lehet felhasználni a folyadék visszatartásának megkönnyítésére és a puffadás enyhítésére - állítja a Bejrút amerikai egyetem 2002. évi áttekintő tanulmánya.
A vizsgálatban petrezselyemmag kivonattal kezelt patkányok szignifikánsan megnövelték az általuk termelt vizeletmennyiséget a következő 24 órában. A petrezselyem javítja az emésztőrendszer egészségét, mivel elősegíti a vese vizelettermelésének serkentését, és felesleges vizet húz ki a hasból, ahol kellemetlenséget és emésztési zavart okozhat.
4- Segít a vesekő, a húgyúti és az epehólyag fertőzések leküzdésében
Dr. John Christopher, a Herbal Legacy Csoport szerint, a petrezselymet vesék és hólyag, kövek és vizeletmeggyulladások kezelésére használják. Sárgaság és nemi betegségek esetén a petrezselyem gyökere és levele kiváló tonik a májra és a lépre.
Dr. Christopher szerint, ha az összes többi gyógyszer meghiúsul, a petrezselyem is segíthet az ödéma csökkentésében. Ezenkívül a petrezselyemlé csökkentheti az erek, különösen a kapillárisok és az arteriolák összehúzódását.
A petrezselyem kiemelkedik azzal a képességgel, hogy vízoldható mérgező anyagokat, felesleges mucoid anyagot és egyenletes puffadást távozzon, csökkentve a duzzadt és kitágult mirigyeket.
Dr. Christopher petrezselyem teát javasol a test méregtelenítéséhez és a vese- és hólyagkövek, valamint az ödéma-problémák leküzdéséhez. Ezen betegségek kezeléséhez legalább két liter erős petrezselyemteát kell inni, és egész nap lassan inni. Igyon egy órát egy fél pohárból egy teljes pohárhoz.
5- Javítja az emésztést
A petrezselymet és a petrezselyem illóolajat számos gastrointestinalis tünet és rendellenesség gyógyítására használják, beleértve a gázt, székrekedést, puffadást, emésztési zavarokat és émelygést.
Az ajurvédikus gyakorlat szerint a petrezselyem elősegíti az emésztést, mivel a petrezselyem illóolaja elősegítheti az epe és a hasznos gyomornedvek képződését, amelyek szükségesek a tápláláshoz és a tápanyagok felszívódásához szükséges enzimatikus funkciókhoz.
A petrezselyem illóolajat hozzáadhatjuk a fürdővízhez, vagy hígíthatjuk, és megkönnyebbülés céljából a gyomorba dörzsölhetjük.
6- Megakadályozza a fertőzéseket és baktériumokat
A petrezselyem a fertőzések és baktériumok elleni küzdelem révén javítja a bőr és a fog egészségét. A petrezselyem illóolajokról úgy gondolják, hogy hatékonyan eltávolítják a gombákat és a bőrön lévő baktériumok által okozott foltokat.
A petrezselyemolajat, amelyet a növény leveleiben, gyökereiben és magjaiban találnak, antimikrobiális tulajdonságokkal bírnak; Szappanokban, mosószerekben, parfümökben és más higiéniai termékekben használják baktériumok és szagok elpusztítására.
A petrezselyemolaj nagyon erős és bőrreakciót vagy helyi égési sérüléseket okozhat. Ezért azt nem szabad közvetlenül a bőrre felvinni, hanem hordozóolajjal, például kókuszdió-, olíva- vagy mandulaolajjal összekeverni, majd a bőrre kell adni a reakciók elkerülése érdekében.
7- Segít csökkenteni a rossz leheletét
A petrezselyem másik egészségügyi előnye, hogy természetesen csökkenti a rossz levegőt. A petrezselyem természetes lélegzetfrissítő, mivel elpusztítja a szájban baktériumokat, amelyek szagokat okoznak.
8- Csontminőség a kiváló K-vitamin forrásnak köszönhetően
A petrezselyem magas K-vitamin-tartalommal rendelkezik, amely nélkülözhetetlen tápanyag a csontsűrűség fenntartásához, a spontán törések megelőzéséhez és a csontok ásványi sűrűségének csökkentéséhez.
A K-vitamin együtt működik más tápanyagokkal, amelyek elősegítik a csontok kialakulását, és amelyek megtalálhatók a petrezselyemben is, például kalciumban, foszforban, D-vitaminban és magnéziumban.
9 - Immun stimuláció a C-vitaminnak köszönhetően
A petrezselyem az antioxidánsok magas szintjének, többek között a C-vitaminnak és az A-vitaminnak az elősegíti az immunrendszer védelmét. A C-vitamin segíti az egészséges bélkörnyezet fenntartását, ahol a nyálkahártyához kapcsolódó helyi immunrendszer található.
A magas C-vitamin bevitel korrelál az alacsonyabb szintű gyulladással és segít megelőzni az olyan betegségeket, mint az atherosclerosis (plakkképződés az artériákban), az arthritis, a vastagbélrák, a cukorbetegség és az asztma.
Ebben a cikkben megismerheti a C-vitaminnal rendelkező egyéb ételeket.
10- Segíti a szem és a bőr egészségét, biztosítva az A-vitamint
A petrezselyem az A-vitamin nagy forrása, amely két antioxidánst tartalmaz: A-vitamin-pro-karotinoidokat és béta-karotinokat, amelyeket a test használ, és javíthatja a szem egészségét.
Ezek az antioxidánsok megóvják a retitát és a szaruhártyát az öregedéssel járó károsodásoktól, segítve a szembetegségek, például a makula degeneráció és a szürkehályog megelőzését.
Az A-vitamin leküzdje a bőr és a szem öregedésének jeleit, megvédi a bőrt az ultraibolya fény által okozott káros hatásoktól, és segíthet a bőrrák megelőzésében.
Ebben a cikkben megismerheti az A-vitamin egyéb ételeit.
11- biztosítja a szív egészségéhez szükséges folátot
Mivel a folsav nélkülözhetetlen B-vitamin, amely kritikus szerepet játszik a szív védelmében, a foláthiány nagyon veszélyes. A petrezselyem jótékony hatással van a szív- és érrendszeri egészségre, mivel a folát átalakítja a homocisztein-t, egyfajta vérben található aminosavat.
A homocisztein egy potenciálisan problematikus molekula, amely ellenőrizetlenül és a vérben fokozódva az erek károsodását okozhatja, ami szívrohamhoz vagy strokehoz vezethet.
Ebben a cikkben megismerheti a folsavval kapcsolatos egyéb ételeket.
12- Segíti a hormonok egyensúlyát
Mivel segít megelőzni a foláthiányból eredő idegcső-hibákat, a petrezselyem az egészséges terhesség szempontjából is fontos.
A petrezselyem másik előnye, hogy elősegíti a termékenységgel kapcsolatos hormonok egyensúlyát és a PMS-tünetek megelőzését.
13- Segít a vér tonizálásában és tisztításában
A petrezselyemben található klorofill elősegíti a test meglúgosítását, új vörösvértestek képződését és a vér tisztítását. A petrezselyemben található poliacetilén trombocitaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
Ez megakadályozza a vérlemezkék összerakódását, ami megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket és a stroke-ot. Számos jótékony flavonoidot tartalmaz, amelyek semlegesítik a szabad gyököket és erősítik a szívét.
14- Megakadályozza a vashiányos vérszegénységet
A petrezselyem kétszer annyi vasat tartalmaz, mint a spenótban. A vas a vörösvértestekben az oxigént hordozó komponens, amely segít megelőzni a vashiányos vérszegénységet. Csak egy csésze petrezselyem adja az ajánlott napi bevitel 21% -át.
15 - Szabályozza a vérnyomást
Ennek a gyógynövénynek a vizelethajtó hatása annak a ténynek köszönhető, hogy képes csökkenteni a nátriumszintet, és ezért segíti az alacsony vérnyomás csökkentését.
Néhány extra tulajdonság, amelyeket kiemelhetünk
Bár további kutatásra van szükség, komoly bizonyítékok vannak a petrezselyem sokkal több előnyeire.
Közülük úgy gondolják, hogy a petrezselyem és a petrezselyem illóolaj segít leküzdeni
- Krónikus gyulladásos folyamatok
- A szabad gyökök által okozott oxidatív stressz
- Hólyagfertőzések
- Emésztőrendszeri problémák, mint például irritábilis bél szindróma
- Vesekövek
- Ízületi gyulladás
- Folyadékvisszatartás és ödéma
- gázok
- Gastroesophagealis reflux
- Székrekedés
- Immunszuppressziós állapotok
- Bőrbetegségek.