- 19 gyömbér bevételének egészségügyi előnyei
- 1- Stimulálja a nyáltermelést
- 2- rákellenes
- 3- Hatékony diszmenorrhea ellen
- 4- Segíti az émelygés csökkentését
- 5- Gyulladáscsökkentő és csökkenti az ízületi fájdalmakat
- 6. Serkenti az immunrendszert
- 7- Elősegíti a gázok eltávolítását
- 8- Hasznos minden mozgási rendellenesség esetén
- 9 - Megakadályozza a vastagbélrák megjelenését
- 10 - Megállítja a prosztata rák növekedését
- 11- Ez a kemoterápia biztonságos és kiegészítő alternatívája
- 12. Elősegíti a rákos sejtek pusztulását petefészekrákban
- 13 - Segít a reflux és a gyomorégés kezelésében
- 14- Csökkentse a fejfájást
- 15- Csökkenti a torokfájást és a köhögést
- 16 - Segít az allergia kezelésében
- 17- Javítja az emésztést
- 18- Csökkenti a fogakat
- 19- Segít a cukorbetegség kezelésében
- Egyéb érdekes tények
- Hogyan kell fogyasztani a gyömbért
- Néhány finom ötlet
- Tápanyag-információ
- Mellékhatások
A J engibre multiple egészségügyi előnyökkel jár, és a tradicionális orvoslásban különféle módokon használják a testre gyakorolt különféle hatások elérésére. Kiemelkedő tulajdonságai közül néhány: rákellenes, stimulálja az immunrendszert, csökkenti a fejfájást, javítja az emésztést és segít az allergiák kezelésében.
A gyömbér nagyon gyakori alkotóeleme az indiai és ázsiai ételeknek, és a közelmúltban erőteljesen bekerült a napi étrendbe. Különleges fűszeres íze mellett gyógyászati tulajdonságai már évszázadok óta ismertek, amelyek megfázás, émelygés, szédülés, étvágytalanság és különféle fájdalmak kezelésére irányulnak.
A gyömbérnövény elsősorban rizómaként használt gyökérzetét használja. Más jól ismert gyökerek családjából származik, mint például a kurkuma és a kardamom. A betakarítás után illatos és meleg ízű fűszert biztosít, amelyet frissen fogyaszthat infúzióhoz, édességhez vagy akár borhoz.
Leginkább akkor használják, amikor a rizóma meglehetősen száraz. Ott textúrája rostos és felhasználható a gyümölcslevekben összetevőként számos ázsiai receptben. A por alakú gyömbért széles körben használják az édességekben sütemények, sütemények, kenyér és szénsavas italok készítésére.
19 gyömbér bevételének egészségügyi előnyei
Ez csak néhány csodálatos előnye. Meghívjuk Önt, hogy ismerje meg őket, és építse be az étkezési rutinba:
1- Stimulálja a nyáltermelést
A gyömbérnek fenolos vegyületei vannak, amelyek növelik a nyál áramlását a szájban. Ez csökkenti a szárazság érzését, amellett, hogy elősegíti a nyál antibakteriális hatásait, csökkenti a fogszuvasodás esélyét és megvédi a fogzománcot a demineralizációtól.
A nyál másik tulajdonsága, hogy megakadályozza az orális gombákat, például azokat, amelyek kandidoidust okoznak.
2- rákellenes
A gyömbérben magas a fenolok, úgynevezett gingerolok. A gyömbérvegyületek egyikének, a 6-shogaolnak nevezett molekulákról kimutatták, hogy a gyökér felforrásakor rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
A gyömbérvegyületek gyulladásgátló, antioxidáns és antiproliferatív hatásúak, így rákellenes hatása különféle típusú rákban fordul elő, gátolja a rákos sejtek növekedését és megakadályozza az új daganatok kialakulását.
3- Hatékony diszmenorrhea ellen
A gyömbér fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságai a tradicionális orvoslásban már régóta ismertek a menstruációs rendellenességek és más rendellenességek kezelésére.
Az iráni és indiai egyetemek különféle tanulmányai kimutatták, hogy a menstruációs időszakban a nyers gyömbérpor bevétele három-öt napig szignifikánsan csökkentette a nők kellemetlenségét más placebókhoz képest.
4- Segíti az émelygés csökkentését
A gyömbér még a terhesség alatt is kiváló alternatíva a hányinger és a hányás reflexének csökkentésére.
Annyira hatékony, hogy szélsőséges esetekben, például hyperemesis gravidarum esetén is alkalmazható, jó eredményekkel és olyan súlyos mellékhatások nélkül, amelyeket más teratogén antiemetikus szerek okozhatnak.
Ennek eléréséhez csak kis adagokat kell fogyasztania, és élveznie kell a megkönnyebbülést.
5- Gyulladáscsökkentő és csökkenti az ízületi fájdalmakat
A gyömbérnek különféle vegyületei vannak, köztük jingerolok, amelyek erős gyulladásgátló hatással rendelkeznek. Így sok osteoarthritisben, ízületi gyulladásban és térdkárosodásban szenvedő beteg számoltak be a tünetek javulásáról, miután rendszeresen fogyasztották a gyömbért.
Egy több mint 500 betegnél végzett vizsgálatban a fájdalom szignifikáns csökkenését, a megnövekedett mobilitást és az ízületek, például térd vagy csukló körüli gyulladás csökkent mértékét találták.
A jingerolok között a pozitív hatásokért felelős személy a 6-jingerol, amely jelentősen csökkentené a nitrogén-monoxid képződését, ami károsítja a szabad gyököket.
Ezenkívül azt találták, hogy a gyömbér alkotóelemei elnyomnak néhány fehérjét, amely elősegíti a test gyulladását, mint például az immunrendszer által termelt citokinek és kemokinek.
6. Serkenti az immunrendszert
Mindannyian tudjuk, hogy megnyugtató érzés a hideg napon fogyasztani a gyömbért, a testhő és az izzadás növekedése, amely lehetővé teszi a méreganyagok felszabadítását, mint a hideg esetén.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az verejték jótékony hatással van immunitásunkra, mivel segíti a fertőzés leküzdését. Ennek oka az, hogy az izzadságmirigyek a dermicidint, egy antimikrobiális peptidet választják ki, amely egyenértékű a bőr által termelt természetes antibiotikummal.
Ha az izzadság a bőrön át terjed, a dermicidin elterjed minden póruson, és megvédi a testet a környezetben található káros mikroorganizmusoktól, például Staphylococcus aureus, Eschericcia Coli és Mycobacterium tuberculosis, amelyek ezt a betegséget terjesztik.
7- Elősegíti a gázok eltávolítását
A gyömbér carminative vegyület, azaz csökkenti az emésztőrendszer gázát, ezzel kólikot és puffadást.
Ilyen módon a gyömbér görcsoldó hatást fejt ki, ellazítja a bél simaizmait és csökkenti a fájdalmak intenzitását.
8- Hasznos minden mozgási rendellenesség esetén
A mozgási betegség a mozgásbetegségek mindenféle típusa, nevezetesen szédülés, hajó vagy autó mozgása, szédülés, többek között. A gyömbérről kimutatták, hogy hatékony ezeknek a panaszoknak a kezelésében.
A tanulmányokban bebizonyosodott, hogy a gyömbér fogyasztása ugyanolyan hatékony, mint a dimenhidrinát, egy antihisztamin gyógyszer, amelyet általában alkalmaznak az ilyen típusú tünetekre, beleértve émelygést, szédülést, hányást, hideg verejtékeket és szédülést; és mellékhatás nélkül.
9 - Megakadályozza a vastagbélrák megjelenését
A gengirolek rákellenesek és gátolhatják a rákos sejtek növekedését a bélben és a végbélben.
Patkányokon végzett tesztek során a 6-jengirol késleltette a daganatok kialakulását, reményt adva a mûködésképtelen daganatokban szenvedõ betegek számára és a karcinómák metasztázisának lassítására.
10 - Megállítja a prosztata rák növekedését
A gyömbér fogyasztásának kiváló forrása a bioaktív fenolok, mint például a gyömbér, és fontos antioxidáns, gyulladásgátló és antiproliferatív tulajdonságokkal rendelkezik, és rákellenes szerekké változtatja őket.
Prosztatarák esetén a patkánykísérletekben 100 mg gyömbér szájon át történő bevétele gátolta a tumor növekedését és mennyiségét. A gyömbérkivonat csökkenti a rákos sejtek szaporodási képességét azzal az előnnyel, hogy nincs mellékhatása vagy toxikus a betegek immunrendszerére.
11- Ez a kemoterápia biztonságos és kiegészítő alternatívája
A gyömbér daganatellenes tulajdonságainak sok bizonyítékával megelőző módszerként és a rákos sejtek növekedésének megakadályozására is felhasználható.
Legfontosabb előnye, hogy a gyömbér fogyasztása nem invazív. A kemoterápiával ellentétben a gyömbérben levő vegyületek megtámadják a rákos sejtek szöveteit, az egészséges sejtek többi részét károsodás vagy mellékhatások nélkül hagyva. A gyömbér szintén nem mérgező.
12. Elősegíti a rákos sejtek pusztulását petefészekrákban
A méhrák egy másik kutatási terület, ahol a gyömbér tulajdonságait alkalmazták. Laboratóriumi vizsgálatok során bebizonyosodott, hogy a gyömbér alkotóelemei elpusztítják a petefészekrák sejteket azáltal, hogy elősegítik a sejtek apoptózisát, az autofagocitózist és gátolják a daganatok vaszkularizációs folyamatát.
Ez a felfedezés nagyon fontos, mivel az ilyen típusú rák általában csak a betegség terjedésekor jelentkezik, ezért a megelőzés alapvető fontosságú.
13 - Segít a reflux és a gyomorégés kezelésében
A gyömbérről kimutatták, hogy hatékony reflux esetén. Antibakteriális tulajdonságai gátolják a Helicobacter Pylori baktérium fejlődését, amely természetes módon él a gyomorban és szaporodik, amikor a savas körülmények nem megfelelőek.
A gyömbér gyulladásgátló és antioxidáns enzimeinek hatására csökkenti a savasságot. Sokkal jobb kezelés, mint az ezekre a tünetekre általában felírt gyógyszerek - például a Lansoprazol - hatásaival összehasonlítva, amelyek több mellékhatással is bírnak, mint például a tápanyag felszívódása, megnövekedett törések kockázata és más elemek, például a Clostridum difficile, lehetséges szaporodása.
A Molecular Research and Food Nutrition által közzétett tanulmány szerint a gyömbér használata 6-8-szor csökkentette a gyomorégés okozta kellemetlenséget azokban a betegekben, akik naponta használják.
14- Csökkentse a fejfájást
A gyömbér, a többi gyógynövényhez hasonlóan, segít a fejfájás és a migrén tüneteinek kezelésében.
Gyulladásgátló vegyületei, amelyek blokkolják a prosztaglandineket - a fejfájás során aktiválódó fájdalomneuroreceptorokat -, gyorsan megkönnyítik a kellemetlenséget.
A megkönnyebbülés elérése érdekében a gyömbért infúzióként lehet venni, belélegezni a gőzét, és a fájdalom területén még friss gyömbér-kompressziót is felhasználhat.
15- Csökkenti a torokfájást és a köhögést
A gyömbérről ismert hatékonysága a megfázás és az influenza kezelésében. Számos tulajdonsága van: növeli a testhőmérsékletet, antibakteriális vegyületeket hoz létre, amelyek a testben az izzadságon keresztül terjednek, erősítve immunrendszerünket, és gyulladásgátló hatással is rendelkeznek.
Ezeknek a tulajdonságoknak a keveréke jelentősen csökkenti a légzőszervi kellemetlenségeket, gyorsabban távozik a nyálkahártyából és elérheti a gyors gyógyulást. Ez is segít a fátyolos orr megtisztításában.
16 - Segít az allergia kezelésében
A gyömbér antihisztamin és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Ez csökkenti a gyulladásos hörgőcsövek és az eldugult orr kellemetlenségeit, amelyek általában légúti allergiák és asztma esetén fordulnak elő.
17- Javítja az emésztést
A gyömbérvegyületek javítják a tápanyagok felszívódását az emésztőrendszerben, csökkentve a gáztermelést és pihenve a belek simaizomjait.
A gyömbér elősegíti a nyálkahártya kiválasztását a gyomorban, ezáltal védi az emésztőrendszer falait a savasság által okozott irritációtól.
18- Csökkenti a fogakat
Ez otthoni gyógyszer fog- vagy fogfájás esetén. Gyulladáscsökkentőként csökkenti a fog ínyének vagy idegeinek gyulladása által okozott kellemetlenséget és fájdalmat. Ezen túlmenően antibakteriális hatásai segítenek megvédeni a területet az üregek által okozott lehetséges fertőzésektől.
A gyömbérgyökér nyersen vagy főzve is rágható, és fogkrémként használható az érintett területen.
19- Segít a cukorbetegség kezelésében
Számos tulajdonsága nemcsak a betegségekben, például a rákban, hanem más krónikus betegségekben, például a cukorbetegségben is segíthet.
Komponensei elősegítik a szervezet anyagcseréjét, javítva az inzulin felszabadulását, a szénhidrátok felszívódását és a lipidek metabolizmusát.
Az immunrendszer fellendülésével megakadályozza a fertőzések lehetőségét és megóvja azokat a belső szerveket, amelyek gyakran érzékenyek a cukorbetegségre, mint például a máj, a szem és a vesék.
Egyéb érdekes tények
Hogyan kell fogyasztani a gyömbért
A gyömbér finom fűszeres ízét felhasználhatja ételeinek, infúzióknak, teának vagy őrlésének sütéséhez.
A gyömbér ajánlott adagja napi 4 gramm, kivéve a terhes nőket, akiknek fogyasztását napi 1 grammra kell korlátozni.
Néhány finom ötlet
- Az őrölt gyömbért rizzsel kombinálva adja az ázsiai aromát.
- Keverje hozzá szójaszósszal, olívaolajjal és fokhagymával a gazdag salátaöntet eléréséhez.
- Készítsen frissítő limonádét friss gyömbér szeletekkel. Édesítsd mézzel.
- Főzzen zöldségeket reszelt gyömbérrel.
Tápanyag-információ
A gyömbér magas víztartalmú, és néhány alapvető tápanyagot tartalmaz, különösen a mangánt, amelyek nagyon fontosak az újszülöttek fejlődésében.
Egyéb tulajdonságai a koleszterinszintézis, elősegítik az inzulin működését és a különféle enzimek aktiválását. A szervezetben fellépő hiánya lassú növekedést, gyengült csontokat és a glükóztolerancia csökkenését okozhatja.
Javasoljuk, hogy tegye be az étrendbe, hogy ez a fontos tápanyag legyen.
Mellékhatások
A gyömbér szerepel az USFDA (Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügynöksége) biztonságos listáján, mivel gyakorlatilag nincs mellékhatása.
Ha negatív interakciók mutatkoztak bizonyos antikoagulánsokkal, például varfarinnal és néhány szív- és érrendszeri gyógyszerrel, például nifedipinnel.
Allergiákat is írtak le, különösen bőrkiütés vagy gyomorégés formájában, amikor porként fogyasztják. Általában véve, a túl sok friss gyömbér kellemetlenséget okozhat fekélyekben, irritábilis bélben, bél obstrukcióban és az epehólyagban lévő kórokban szenvedő emberek számára, ezért ezekben az esetekben javasolt a mérsékelt fogyasztás.