23 FINOM VACSORA CUKORBETEGEK SZÁMÁRA (EGÉSZSÉGES) - TÁPLÁLÁS - 2026

Ebben a cikkben néhány finom és egészséges vacsorát fogunk bemutatni a cukorbetegek számára, amelyek megfelelő tápanyagokat biztosítanak ezen emberek egészségéhez. Milyen ételeket kell vásárolnunk az egészséges és változatos kamra alap bemutatásához?

Annak érdekében, hogy ételeink gazdagok legyenek, szükséges, hogy nagy mennyiségű nem keményítőtartalmú zöldség legyen (ami kényelmes, ha annak az ételnek majdnem 50% -a készül, amelyet főzünk), sovány fehérjék (egy negyed), és különféle típusú teljes kiőrlésű gabonafélék és szénhidrátok (a lemez egynegyede). A befejezéshez jó lenne befejezni egy desszerttel, amely gyümölcsből és tejtermékből állt.

Ezen túlmenően az előző bekezdésben említetteken kívül más típusú alternatív termékek is vannak. Ide kerülnek folyadékok, például olívaolaj, balzsamos ecet, különféle fűszerek és szárított gyógynövények, különféle szószok vagy készítmények, például pico de gallo. Nyilvánvaló, hogy a só és a bors sem hiányozhat.

Vacsora receptek cukorbetegek számára

1- Csirke saláta

Kiválasztási folyamatot hajtunk végre azoknak a zöldségeknek a számára, amelyek a legjobban tetszik, mindaddig, amíg keményítő nélkül vannak. A csíkokra vágott csirkemellt hozzátesszük valamilyen sajttal, ami kedvére válik, de anélkül, hogy nagyon zsíros. A kíséret kissé pirított vagy nem pörkölt teljes kiőrlésű kenyérrel készíthető.

2- Csirke tacos fekete babbal

Finom taco a legtisztább mexikói stílusban, kifejezetten cukorbetegek számára. Mint a saláta esetében, a sült csirke filét csíkokra kell vágni. Keverjük hozzá paradicsommal, salátával, korianderrel és korábban főtt fekete babral. Az eredményt hozzáadjuk egy búza- vagy kukoricakenyérhez, hogy azt pico de gallo-val koronázzuk.

3 - Törökország wrap guacamole öntettel

A korábban elkészített kiegészítést hozzáadjuk egy teljes kukorica palacsintához. Ezt kockára vágott pulyka, ízlés szerint alacsony zsírtartalmú sajt, pár apróra vágott salátalevél, természetes paradicsom és avokádó képezi. Ezután tekercselhetjük és élvezhetjük a csomagolást.

4- Bors és hagyma omlett

Egy tányérra aprítunk néhány tojást, hogy később megvertük őket. Amikor jól eltávolítják, hozzáadunk borsot és hagymát, amelyet később julienne-re vágunk.

Az egész serpenyőbe öntsük, és mindkét oldalán hagyjuk főzni, amíg omlett alakúvá nem válik. Ezt pirítós vagy nem pörkölt teljes kiőrlésű kenyérrel lehet enni.

5- Tészta zöldségekkel

Általánosan ismert tészta primavera néven. Megvalósítása azzal kezdődik, hogy a tésztát forrásban lévő vízben kb. Tíz percig főzik. Később szűrjük le a vizet, és egy tálban különféle zöldségeket adunk hozzá ízlés szerint, ecettel és olajjal öntettel főtt csirkével és apróra vágva. Az öntettel természetes paradicsomszósz is helyettesíthető.

6- thai tengeri leves és tészta

Az ötlet az, hogy egy tálban garnélarákot, fésűkagylót és laposhalot (a keleti területek tipikus tengeri halait) keverjenek tálalékban. Hagyjuk néhány órán át főzni, majd friss korianderrel és paprikával egészítjük ki, hogy ebben az időszakban fokozza az ízét.

7- Cézár saláta

Az egyik leggyakrabban ismert saláta. A kombináció a főtt csirke főzésével kezdődik. Tegyük félre, és elkezdjük szerkeszteni a salátánkat.

Hozzá kell adnunk két marék rizsalátát, szalagokra vágva, reszelt parmezán sajtot ízlés szerint (de anélkül, hogy túlzásba tennénk) és krutonnal, hogy ropogós hatást keltsenek.

Ezután hozzáadjuk a korábban elkészített csirkét és végül az alacsony zsírtartalmú cézármártást, két evőkanál öntettel vagy borjúbabával.

8- Garnélarák kókuszdióval és mangóval

Először meg kell hámoznunk és megfelelően elkészítenünk a garnélarát. Ezután tojást teszünk egy tányérra, egy másikba hozzáadunk kókuszdiót, gyömbért, egy aprósütőt és a borsot, ahol belemerítjük a garnélarák.

Mindegyik tányéron fürdjük őket, és hagyjuk kb. Tíz percig sütni. Végül, mikor eltávolítjuk őket, és a tányérra tesszük őket, megkarcolunk egy kis mangot és egy apróra vágott hagymát. Kísérletként hozzáadhatunk egy csésze barna rizs egyenértékét.

9 - Rántotta zöldséges csirkével vagy garnélarákkal

Egy serpenyőben közepes magas hőn állítunk elő különféle zöldségeket, hogy ízlés szerint pirítsuk őket pár kanál olajjal. Kívánság szerint kombinálható garnélarákkal vagy csirkével.

A kísérethez hasonlóan a borsos hal fél csésze barna rizzsel készíthető, hogy teljesebb ételt kapjon.

10- Természetes pizza

Az egyik leggazdagabb és legnépszerűbb vacsora. Olyan teljes kiőrlésű pizza tésztát vásárolhatunk, ahol csak meg kell nyújtani. Az alapot természetes paradicsomkanállal kenje el.

Hozzáadunk mozzarellát, és tesszük a felső zónába zöldségekkel. Ezután kb. Tíz percre maximális hőmérsékleten helyezzük a sütőbe, hogy teljesen készen álljon.

11 - Pörkölt paradicsommal és másokkal

A húslevest konzerv paradicsom, paradicsomos szósz, kukorica, különféle színű paprika és apróra vágott sárgarépa kombinációjával készítheti.

Adjuk hozzá egy edénybe közepes alacsony lángon, egy kis kömény, chili por és korábban vágott fokhagyma mellett. Végül hat-nyolc órán át hagyjuk, hogy elkészítsük az ételt.

12- Édes-savanyú csirke

Ehhez a recepthez szükségünk lesz néhány csirkemell filére, szalagokra vágva. Párban főzzük pár evőkanál olívaolajjal, amelyhez később hozzáadunk zöldségeket, mindent összekeverve mindaddig, amíg megpuhjadnak.

Az édes-savanyú mártást kis darab ananász és több mandula adagolják. A kísérethez elég egy csésze barna rizs.

13 - Töltött zöldpaprika

A töltött paprika meglehetősen használt recept. Először úgy vágja le, hogy a zöldpaprikát felére vágja, és megtisztítja annak magját. A belső teret pirított hagymával, szeletelt sárgarépa, cukkini és fokhagymával töltik meg, egy csepp olívaolajjal.

Ha megvan, összeszereljük, tövisgel, sajttal és lencsékkel koronázzuk, hogy maximális hőmérsékleten, összesen háromnegyed órán keresztül a kemencébe helyezzük.

14 - Fűszeres sült olajburgonya

Mossunk egy burgonyát, amelyet később egy villával vagy késsel átszúrunk. Ezután mikrohullámú sütőbe tesszük két percre maximális erővel, hogy két részre vágjuk.

Adunk hozzá olívaolajat, és adagoljuk be a két részet egy csipet sóval és cayenne-borssal fél órán keresztül a Celsius-fok maximális számán, amelyet a sütő megenged.

15- Hamburger sült burgonyával

3 uncia apróra vágott hátszín (marhahús) hozzákeverjük egy hamburger filét, és főzzük a serpenyőben, amíg a belső része teljesen meg nem alakul és kifelé jól megpirul, majd összerakjuk néhány szelet teljes kiőrlésű kenyérrel és több zöldséggel megkóstolni néhány könnyű szósszal

. A burgonyát előzőleg meg kell mosni, meghámozni és aprítani, hogy körülbelül negyvenöt percig tartsák őket 200 ° C-os sütőben.

16 - Grillezett teriyaki csirke

Ez a recept arra koncentrál, hogy lédús nyársat kapjon. Ugyanebben a helyen kell bevezetnünk a korábban vágott csirke- és ananászkockákat, permetezni a csirkét nem tapadó spray-vel és sütni addig, amíg a csirke meg nem felel meg a főzés megfelelő színének.

Végül teriyaki szószban fürödjük a csirkét, és hozzátesszük egy kis barna rizzsel, amelyet alapként vagy oldalán halom formájában létrehozhatunk.

17- Füstölt lazac fokhagyma

Annak érdekében, hogy ezt a gazdag zöldségeket és halat összekeverjük, el kell készíteni a már megtisztított és apróra aprított, nagyon apróra vágott fokhagymát, és egy serpenyőbe kell adni, hogy megbarnuljon.

Ezután vékony csíkokra vágott füstölt lazacot és néhány tojást adnak hozzá, amelyeket az egész készlettel pirítanak, amíg az összes hozzávaló tökéletesen meg nem főzött és össze nem illeszkedik.

18- Marhafilé spárgával

Kb. Száz gramm spárgát főzünk a sütőben a lehető legmagasabb hőmérsékleten olívaolaj és sósugaras segítségével körülbelül tíz percig. Vettünk pár filét, hogy főzzük őket egy serpenyőben vagy egy serpenyőben. Tálaláskor mindent együtt szolgálunk fel ugyanazon a tányéron.

19 - Ízesített grillezett tojás

Ez a kombináció az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb végrehajtható. Egy serpenyőben jó mennyiségű olívaolajat öntsünk, hogy két tojást adjunk hozzá, amikor az olaj forró. Miután teljesen elkészültek, megszórjuk őket a vera paprikájával, nagyon apróra vágott vagy porított fokhagymával, petrezselyemmel és egy csipet sóval.

20 - Hal borssal és rizzsel

Pár halfilét ki kell olvasztani. Amikor ez a folyamat befejeződik, egy kefét kenjük el olívaolajban, fűszernövényekkel és frissen őrölt paprikával fűszerezve.

A halfilét jól eloszlatjuk, majd sütőbe helyezzük, amíg meg nem főzött. Végül fél csésze barna rizzsel kíséri, hogy teljesebb hal legyen.

21 - őrmőréc

Egy tányérba adunk paradicsomot, pinto-t és korábban vágott hagymát. A zöldségeket apróra vágott kockákra aprítják, hogy feldarabolják a konzerv tőkehal-ikrát. Most el kell fűszereznie egy kis olívaolajat, ecetet és egy csipet sót, hogy elkészítse ezt a tápláló és egészséges salátát.

22- Lazac rizzsel

Lazacfilében mindkét oldalról olajjal adjuk, majd ugyanazon területeken nyomja meg a citromot. Keverjük össze kaporral és fokhagymás porral, meghintjük.

Végül, ha megvan, akkor jobb hús elérése érdekében főzheti grillben, így lenyeléskor nem könnyű összeomlani. Ha nem, használhat serpenyőt. Az edény összeszerelésekor alapként hozzáadunk egy korábban főzött kis barna rizst.

23- Bárány pisztácia és kuszkusz

Vegyünk egy bárány filét, amelyet már korábban felvágtak és készen állunk arra, hogy pár teáskanál olajjal serpenyőben főzzük.

Noha az ízlésünkhöz megfelelő főzési pontot adunk, egy tálban elkészítjük a népszerű marokkói ételt, amelyhez egy kis marék pisztáciát adunk a végére. Meg kell jegyezni, hogy ez az étel csirkével változtatható.