A sztöchiometria a kémia azon része, amely megvizsgálja a reakcióban részt vevő anyagok mennyiségét. A sztöchiometria segítségével megtudhatja, hogy az anyagok mikor vannak, és hogyan lesznek a kémiai reakció után.
Minden reakció attól függ, hogy hány dolguk van. A sztöchiometria segít meghatározni a vegyületek mennyiségét vagy arányát, amelyre szüksége lesz egy kémiai reakcióban.
A sztöchiometria jelen van a mindennapi életben, még az otthoni receptjeinkben is.
A reakciók a részt vevő vegyületektől és az egyes vegyületeknek mekkora mennyiségéhez szükségesek az eredményül kapott termék meghatározásához.
A sztöchiometria során figyelembe vett elemek a következők: reagensek tömege (vegyi anyagok a reakció előtt); termékek tömege (vegyi anyagok reakció után); kémiai egyenletek; reagensek és termékek molekulatömege és különféle vegyületek összetétele.
Példák az élet sztöchiometriájára
- Konyhai receptek
A legtöbb ember szereti a sütiket. Ebben az esetben a sztöchiometria a következő módon segít bennünket;
Ha 10 sütit szeretne készíteni, akkor a reagensek (vegyi anyagok a reakció előtti) tömegének kémiai „egyenlete” a következő lenne:
200 gramm liszt + 2 tojás + 200 gramm vaj + 1 csésze cukor = 10 süti.
Kiderül, hogy a reagens tömege, vagy inkább az összetevők hiányosak, mivel csak egy tojása van. Készül egy új kémiai egyenlet, amelyben minden felére van vágva, hogy eredményt kapjunk:
100 gramm liszt + 1 tojás + 100 gramm vaj + 1/2 csésze cukor = 5 süti.
Az 5 süti a termékek tömege (vegyi termékek a reakció után), vagyis az összetevők kémiai egyenlettel történő összekapcsolásának eredménye.
- Autóbiztonság
Manapság a személygépkocsik a világ legnagyobb közlekedési eszközei.
Az autók biztonságosabbá tétele érdekében az autógyártók légzsákokat helyeztek a kormányra és a jármű belsejében található egyéb helyekre, hogy balesetek esetén megvédjék az embereket.
A sztöchiometria segítségével megtudhatja, hogy másodpercek alatt mennyi nitrogéngázt kell előállítani ahhoz, hogy a zsák felfújjon az ütközés során, és ezzel megmentheti a vezető vagy az utasok életét.
- Segíts nekünk eltévedni
Manapság normális, ha az emberek GPS-sel keresik magukat, hogy címet szerezzenek, vagy tudják, hogy van-e üzlete vagy bankja a közelben. Ez a helymeghatározó rendszer az űrben több műholdból áll.
A sztöchiometria segít kiszámítani az üzemanyagot, a súlyt és az anyagokat, amelyek ahhoz szükségesek, hogy a rakéták az űrbe repüljenek, és a műholdakat pályára tegyék. Ezenkívül kiszámítja a keringő műhold alkotóelemeinek üzemanyagát és reakcióját.
Tehát élvezhetjük a globális helymeghatározó rendszert, így nem tudunk eltévedni.
Ezekkel az egyszerű példákkal láthatja, hogy a mindennapi élet sokkal több tudományos elemmel van tele, mint tudjuk.
Irodalom
- Hogyan lehet kiszámítani a kiegyensúlyozott reakció mólarányát? KHAN AKADÉMIA. Helyreállítva a khanacademy.org webhelyről
- Hogyan lehet a sztöchiometria alkalmazni a valós életben? KRAPKAT, TED. Helyreállítva a webhelyről: quora.com
- Kapcsolat létrehozása a mindennapi élet és a sztöchiometria között. ChemEd DL (kémiai oktatási digitális könyvtár). Helyreállítva a webhelyről: serc.carleton.edu
- Sztöchiometria. Chem4kids. Helyreállítva a webhelyről: Chem4kids.com
- N1 kép: Francisco Javier Toledo. Fotó: Körte és csokoládé piskóta. Helyreállítva a flickr.com webhelyről.