Az orto- szilíciumsav a szilícium- dioxid néven ismert vegyületek családjának domináns kémiai vegyülete. Ezek a savak az oxigénhez és a hidroxidokhoz kötött szilíciumtartalmú elemet tartalmazzák, amelynek általános képlete n. Kémiai képlete H 4 SiO 4, szerkezetét az 1. ábra szemlélteti.
Az orto-szilíciumsav a szilícium-dioxid hidratált formája, a Vegyes szilikátok családból. Ezek olyan szervetlen vegyületek, amelyekben a legnagyobb fém-oxoanion szilikát, amelyhez semmiféle atom nem kapcsolódik.
1. ábra: Az ortozinsav szerkezete.
Anyanyagnak tekintik, amelyből ásványok (szilikátok), sók és észterek nagy családja származik. A savat csak instabil vizes oldat formájában lehet előállítani;
Molekulái könnyen kondenzálódnak, és vízt és háromdimenziós polimer láncokat, gyűrűket, lemezeket vagy hálókat képeznek, amelyek a szilikagél és sok olyan ásványi anyag szerkezeti egységeit képezik, amelyek vízben nagyon alacsonyan oldódnak (Britannica, 1998).
Az orto-szilíciumsav természetesen megtalálható az édesvizekben és a tengervizekben, bizonyos italokban, például sörben.
A nem biológiai eljárásnak nevezik hidratációnak nevezett eljárást, amelyben víz és kvarc vesz részt, amelyekről ismert, hogy a Földön gyakoriak. A kvarcból kovasavot előállító reakció így írható le:
SiO 2 + 2H 2 O → H 4 SiO 4
A vegyületet általában oldódó szilícium-dioxidnak nevezik, mivel az orto-szilícium-sav a szervezet módja az ásványi szilícium előállítására, amely a kollagén szintéziséhez és a csontok kialakításához szükséges.
Annak ellenére, hogy az orto-szilíciumsav megtalálható a vízben, ismert esetek vannak olyan emberekre, akiknek nincs szilícium. Ennek eredményeként megnőtt az ortozinsav-kiegészítők (Orthosicicicid, SF) használata.
Fizikai és kémiai tulajdonságok
Az orto-szilíciumsav fehér amorf (nem kristályos) szilárd anyag, jellegzetes szaga nélkül (Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ, 2017). Megjelenését a 2. ábra mutatja.
2. ábra: az ortozinsav megjelenése.
Molekulatömege 60,06 g / mol, sűrűsége 1,8 g / ml, hideg vízben oldhatatlan, forró vízben és etanolban oldódik (Royal Society of Chemistry, 2015).
A vegyület nem kompatibilis a fluoridokkal, például hidrogén-fluoriddal, zenon-hexafluoriddal, oxigén-difluoriddal és klór-trifluoriddal. Az anyag felrobbanhat nedvesen és magnéziummal melegítve.
Reakciókészség és veszélyek
Az orto-kovasav stabil vegyületnek van besorolva, bár mutagén hatásokat találtak bizonyos nem emberi emlősök szomatikus sejtjein.
Az anyag szárítószerként működik és súlyos expozíció esetén irritációt, a bőr szárazságát, valamint a nyálkahártyák és a légutak kiszáradását és irritációját okozhatja.
Ha szembe jut, nem várható káros hatás, de a por mechanikai irritációt okozhat.
Nagy mennyiségben lenyelve ártalmas lehet. Az ipari numerikus kezelés azonban nem várható káros hatásokkal. Az epidemiológiai tanulmányok szerint alacsony az egészségkárosító hatások lehetősége (Anyagbiztonsági adatlap Silicic sav, 2013).
Alkalmazások
Az orto-kovasav a biológiailag hozzáférhető szilícium fő formája. Javasolták, hogy a szilícium-dioxid viszonylag oldhatatlan formái kis, de jelentős mennyiségű szilíciumot is szabadíthatnak fel a biológiai kompartmentekbe.
Például, a kolloid kovasav, szilikagél és zeolitok, bár a vízben viszonylag oldhatatlanok, növelhetik a vízben oldódó szilícium-dioxid koncentrációját, és úgy gondolják, hogy azok függ a speciális szerkezeti fizikai-kémiai jellemzőktől (Lela Munjas Jurkić, 2013)..
Összességében az élelmiszer-ellátás elegendő mennyiségű szilíciumot biztosít a fent említett formákban, hogy felszívódhasson, és jelentősen javítsa az általános emberi egészséget, annak ellenére, hogy a szilícium-dioxidot egészségkárosító hatásként negatívan látják.
A biológiailag hozzáférhető szilícium diétás forrásai közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonafélék, gabonafélék, sör és néhány zöldség, például a zöldbab. Szilícium-dioxid vagy szilícium-dioxid (SiO2) formájában egy általános élelmiszer-adalékanyag, azonban a bélben történő felszívódása korlátozott. (Ray Sahelian, 2016).
A szilícium már társult a csontok mineralizációjával, a kollagén szintézisével, a bőr, a haj és a körmök, az atherosclerosis, az Alzheimer-kór, az immunrendszer erősítése, valamint más rendellenességekkel vagy farmakológiai hatásokkal.
A szilíciumról azt állítják, hogy szerepet játszik a kötőszövet kialakulásában, és a hajban 1-10 ppm-nél van jelen.
A kolin-stabilizált orto-szilíciumsav egy biológiailag hozzáférhető szilíciumforma, amelyről azt találták, hogy javítja a bőr mikroreliefét és a bőr mechanikai tulajdonságait a fotózott bőrű nőkben.
A kolinnal stabilizált orto-kovasav szájon át történő bevétele pozitív hatást gyakorolt a szakítószilárdságra, ideértve a haj rugalmasságát és törési terhelését, és vastagabb hajat eredményezett (Barel A, 2005).
Egy 2008-as tanulmányban 136 osteopeniaes nő évente minden nap ortoszilicicsavat, kalciumot és D-vitamint, vagy egy egyszerű placebót vett be. Az év befejezése után azok a résztvevők, akik ortozinsavat kaptak, nagyobb javulást mutattak a csontképződésben.
A tudósok ezt az orto-kovasav azon képességének tulajdonították, hogy stimulálja a kollagén (a kötőszövetben található protein) termelését és elősegítse a "csontképző sejtek" fejlődését.
Az első, 1997-ben elvégzett tanulmányok egyike az ortozinsav hatását vizsgálta a borjak ízületének egészségére.
A kutatók azt találták, hogy azoknál a borjaknál, amelyekben orto-szilícium-sav-táplálékot táplálták, a porcban általában nagyobb a kollagén koncentráció, ami az erõsebb és egészségesebb ízületekre utal.
A kutatók nem voltak teljesen biztosak abban, hogy az orto-kovasav kiegészítése ugyanazt a hatást fogja-e eredményezni az emberekben, bár a legfrissebb kutatások azt sugallják, hogy az OSA hasonló eredményeket replikálhat.
Irodalom
-
- Barel A, CM (2005). A kolinnal stabilizált orto-szilíciumsav szájon át történő bevitelének hatása a bőrre, a körmökre és a hajra foto-sérült bőrű nők esetén. Arch Dermatol Res., 297 (4), 147-153. Átvett az ncbi.nlm.nih.gov oldalról.
- Britannica, TE (1998, július 20.). Kovasav. Vissza a (z) Encyclopædia Britannica oldalról: britannica.com.
- Munjas Jurkić Lela, IC (2013). Az orto-kovasav és egyes orto-kovasav-felszabadító vegyületek biológiai és terápiás hatásai: A terápia új perspektívái. Nutr Metab (Lond). 10: 2. Az ncbi.nlm.nih.gov-ból származik.
- Anyagbiztonsági adatlap Silicic acid. (2013, május 21.). Beolvasva a sciencelabből: átvett a sciencelab.com oldalról.
- Országos Biotechnológiai Információs Központ. (2017, március 4). PubChem Compound Database; CID = 14942.Rertieved a PubChem-től: Taken from pubchem.ncbi.nlm.nih.gov.
- Orthosicicicid. (SF). Beolvasva a Papildpolice-ről: Készült a papildpolice.com webhelyről.
- Ray Sahelian, M. (2016, március 4.). A szilícium kiegészíti az egészségügyi előnyöket, kockázatokat, mellékhatásokat, orto-szilíciumsavat. Visszakeresve a raysahelian-ről: Felvett a raysahelian.com webhelyről.
- A Kémiai Királyi Társaság. (2015). Kovasav. Beolvasva a chemspider-ről: átvett a chemspider.com-ról.