GUAVA: JELLEMZŐK, ÉLŐHELY, TULAJDONSÁGOK ÉS TERMESZTÉS - TUDOMÁNY - 2026

A Guava (Psidium) a Myrtaceae családhoz tartozó körülbelül száz trópusi fák és cserjék nemzetsége. A mezoamerikai régióban őshonos, a világ legtöbb legismertebb és legnépszerűbb gyümölcsének számít.

A guajava gyümölcsöt frissként és különféle termékekké történő felhasználásra fogyasztják: nektár, koncentrátum, zselé, szűrt vagy lekvár. A fogyasztói szintű magas szintű elfogadhatóság annak ízlésének, emészthetőségének, kellemes ízének és tápértékének köszönhető.

Gujávafa. Forrás: pixabay.com

A guajava fa rövid, elágazó, bőrös, élénkzöld levelekkel, fehér ötsziromvirággal és bőséges porzóval. A krémes pépes és rózsaszínű ehető gyümölcsök bőséges magvakkal és erős sajátos aromával rendelkeznek.

A gyümölcs magas A, B és C vitamin, tiamin, nikotinsav és riboflavin tartalommal rendelkezik. Ezen kívül gazdag ásványi elemekben, például vasban, kalciumban, foszforban, valamint jelentős mennyiségű fehérjében és szénhidrátokban.

A gvajavát sok trópusi, intertropikus és szubtrópusi régióban termesztik ehető gyümölcsök miatt. Jelenleg ez a városi termelők számára nagy érdeklődésre számot tart, mivel egyike azon kevés trópusi növényeknek, amelyek gyümölcsöt cserépben termelnek.

Eredet

A Psidium nemzetség pontos eredete bizonytalan, azonban a legtöbb faj őshonos a Karib-térségben, Mesoamericában, Észak-Amerikában és Dél-Amerikában. Amerika felfedezése során a spanyol és a portugáliak hozzájárultak annak szétszóródásához a világ minden trópusán.

Jelenleg Mexikóból és Közép-Amerikából, Peruban és Brazíliába, a déli Floridát és a Karib-szigeteket is beleértve. Hasonlóképpen, Afrika, Ázsia - India és Óceánia trópusi övezetében helyezkedik el; Hawaii-ban alkalmazkodott az agroklimatikus körülményekhez.

Általános tulajdonságok

Növény

A gvajava örökzöld fajú vagy cserjés növény, néhány esetben lombhullató. Ez elérheti a 3-10 m-től 20 m-ig terjedő magasságot, és a maximális átmérője 50-60 cm.

Guava csomagtartó. Forrás: David J. Stang fényképe

Gyökér

Forgó gyökér számos felületes másodlagos gyökérrel.

Törzs

A szár gyakran sodrott és nagyon elágazó, vastag, emelkedő és hullámos ágakkal. A kéreg sima, pikkelyes, vékony és szabálytalan, vöröses-barna színű és enyhén szürkés.

A guajavafa fa rostos textúrája krémszínű vagy rózsaszínű vagy sötétbarna; kissé keserű. A fát kerítésekben és faszénként használják.

Lombozat

A lándzsa, ellipszis alakú és hosszúkás levelek, 5-15 cm hosszúak, 2-6 cm szélesek, dekuzáns módon vannak elrendezve. Barnászöldtől élénkzöldig terjed, teljes szélek, nagyon illatos; a fa korona vagy korona szabálytalan alakú.

virágok

Az illatos virágok 8 cm-es axilláris ciklusokban vagy magányos formában, aktinomorf vagy radiális szimmetria mellett nőnek. 4-5 darab, zöld kívülről és belsejében fehér, valamint 4-5 fehér sziromból áll.

A virágok hermaphroditikusak. Egyedülálló petefészek jelenlétét jellemzi számtalan porzó körülvéve.

Guava virágok. Forrás: pixabay.com

Gyümölcs

A guajava alja 6-8 cm átmérőjű, tojásos és gömb alakú bogyó, szilárd csészealjjal az alján. A pép lédús, sárgás vagy rózsaszín színű, keserű ízű és kellemes illatú.

A gyümölcs héja vékony és sárga színű. A gyümölcs belsejében számos 3-5 mm-es lekerekített vetőmag fejlődik ki.

Kromoszóma szám

A termesztett forma 2 ⁿ = 22. Azonban néhány vad vagy mesterséges fajta 2 ⁿ = 3 ^x = 33 és aneuploidok vannak bemutatva. A Psidiumban a vetőmag nélküli gyümölcsöt termelő triploidok gyakoriak.

taxonómia

A Psidium nemzetet Nicholas Edward Brown írta le és a Journal of Botany, British and Foreign 66: 141 (1928) közzétette.

Királyság: Plantae

Osztály: Magnoliophyta

Osztály: Magnoliopsida

Rendezés: Myrtales

Család: Myrtaceae

Alcsalád: Myrtoideae

Törzs: Myrteae

Nem: Psidium

Éretlen guajava gyümölcs. Forrás: Luisalvaz

Faj

Körülbelül száz faj, beleértve:

Eper guajava: Psidium cattleianum

Guava Costa Rica-tól: Psidium friedrichsthalium

Guava alma: Psidium guajava

Guayabo de guinea: Psidium guineense

A macskás gvajava: Psidium cattleianum

Hegyi guajava: Psidium montanum

Etimológia

Összehúzó

A gyökér, a kéreg, a zöld gyümölcsök és a levelek összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek; Dizentériás kezelésére, viszketés és kegyettség gyógyszereként is használják.

Gyengeség

A főzet a gyengék erősítésére, valamint a hányás, hányinger és szédülés enyhítésére szolgál. A levéltea ajánlott a menstruációs időszak egészségi állapotának javításához.

Cukorbetegség

A cukorbetegség kezelésének hatékony gyógyszere a gvajava levelek infúziója, citrusfélékkel, Loranthusnel és Jatropha-val keverve.

sebek

A préselt leveleket fekélyek, sebek és reuma gyógyítására használják; a rágott levelek megnyugtatják a sebeket a szájban. A kéreg gyógyító szerként szolgál fekélyek és fekélyek által okozott sérülések gyógyítására.

Gyulladás

A hasára felvitt guajava levelek tömése segíti a lép obstrukció és a has duzzanatának enyhítését. A levelek főzése enyhíti a mellkasi kellemetlenséget és a torokfájást.

Bőr

A levelek mázolása gyakori a bőrproblémák kezelésére, amelyeket topikálisan alkalmaznak mosásként vagy borogatásként. Hasonlóképpen hasznos üregek, duzzanat, belső vérzés, sebek, skarlát, dehidráció és láz.

Emésztőrendszeri betegségek

A levelek infúziója ajánlott a gyomor-bél problémák, például gyomorfájdalom, hasmenés és hidegrázás enyhítésére. Hasonlóképpen keverhető tejjel, cukorral, bikarbonáttal és menta levelekkel, hogy fokozza az emésztőhatást.

A kéreg és a levéltea hatékony a gyomor-bél rendellenességek, például hasmenés, hasfájás, diszpepszia és vérnyomás kezelésére.

Guava juice. Forrás: pixabay.com

Kémiai összetétel

A guajava gyümölcs a következő kémiai összetételt tartalmazza: 78% víz, 8,50% rost, 7,70% cukor, 2,70% szénhidrát, 0,9% fehérje és 0,40% zsír. Csak 0,5% antioxidánsok és 0,80% hamu; magas az A, B ¹ és C vitamin, likopin -5 200 μg / 100 g- és 43,24 kalória.

Edaphoclimatic követelmények

Hőfok

A guajava termesztését a hőmérséklet széles variációjának megfelelően alkalmazzák, azonban az optimális fejlődés 23-30 ° C között van.

Megfelelően nem fejlődik 16 ° C alatti átlaghőmérsékleten, valamint nem támogatja a fagyot vagy a 3 ° C alatti hőmérsékletet.

Napsugárzás

Optimális fejlődéséhez teljes napsugárzást igényel.

páratartalom

A megfelelő relatív páratartalom 37-96%. A túlzott érés az érési szakaszban a gyümölcs rothadását okozhatja.

Padló

A guajava növény nem igényes a talaj típusa szempontjából. A legjobban azonban mély, laza talajban, magas szerves anyagtartalommal és jó vízelvezetéssel rendelkezik. Az ideális pH-érték 6 és 7 között van.

Öntözés

A Guava termelése alkalmazkodik a forró éghajlati viszonyokhoz, így a csepegtető öntözés hozzájárul a hatékony termeléshez.

Kultúra

Szorzás

A szaporítást magokat lehet megtenni. A vetés előtt a magokat két napig meleg vízben kell áztatni.

A vetést homok és ipari talaj keverékében végzik, folyamatosan megnedvesítve. A csírázás az 5. és a 8. hét között történik.

A vegetatív szaporítás egyik módja az oltás, amely lehetővé teszi a fajta garantálását. A gyökeres dugványok üvegházban történő felhasználása kedvező eredményeket mutatott, csökkentve a gyümölcsidőt.

A gvajavakban szokásos a hajtások vagy balekok újrabeillesztése, amelyek a felületes másodlagos gyökerekből fejlődnek ki.

Talaj előkészítése

Sík, enyhén lejtős terep ajánlott. A talaj textúrájának és szerkezetének jellemzői szerint a levegőztetés és a vízelvezető képesség javítása érdekében javasolt egy altalajréteg átvezetése.

termékenyítés

Javasolt a talaj elemzése a módosítások típusa és a szükséges javítás meghatározásához.

Ültetvény

Ha folyamatos öntözése van, a vetést az év bármelyik szakaszában meg lehet tenni. Az ajánlott elrendezés szakaszos vagy lineáris, 4 ^x 4 m és 5 ^x 5 m között változhat.

fametszés

A metszés elengedhetetlen az új hajtások előállításához. Megkülönböztetjük a formálást, a szennyvízkezelést, a termelést és a fedőréteget.

A kártevők és betegségek ellenőrzése

A Guava egy olyan növény, amelyet kevés a takarmány betegségei. A betakarítás után azonban hajlamos a gombák és baktériumok támadására.

A kártevők előfordulása olyan súlyos problémát jelent, amely korlátozhatja a növény fejlődését, kiemelve a gyümölcslegyet, a szárfúrót, a foltot és a madarakat.

A károsítók és betegségek hatékony és átfogó elleni védekezéséhez elengedhetetlen a termés egészsége és termékenysége.

Guava betakarítás. Forrás: pixabay.com

Aratás

A Guava gyümölcsök nagyon romlandó termékek, ezért azokat pontosan az érés pillanatában kell betakarítani, hogy elegendő idő álljon rendelkezésre a marketing lánc befejezéséhez.

Irodalom

1. Torres Gélvez, Carlos Julio (1998) A guava betakarítás utáni menedzselése és forgalmazása: psidium guajava L. Inter-Amerikai Mezőgazdasági Együttműködési Intézet IICA. Colombia.
2. Hernández Fernando (2017) A Guava termesztése. Helyreállítva: agro-tecnologia-tropical.com
3. Medina, B. és Pagano, G. (2003). A »Criolla Roja» gvajava (Psidium guajava L.) típusú pép jellemzése. Agronómiai Kar naplója, 20. (1), 72-86.
4. Psidium (2019) Wikipedia, a Ingyenes enciklopédia. Helyreállítva: es.wikipedia.org
5. Psidium guajava (2019) Wikipédia, a Ingyenes enciklopédia. Helyreállítva: es.wikipedia.org
6. Psidium guajava (2018) Nemzeti Bizottság a biodiverzitás ismeretéről és felhasználásáról (CONABIO). Helyreállítva: conabio.gob.mx
7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., és Delgadillo-Ruiz, L. (2017). A gvajavamag (Psidium guajava L.) értékelése a kérődzők táplálkozásának alternatívájaként. Állat-egészségügyi ventilátor, 7 (1), 26-35.
8. Yam Tzec, JA, Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., és Peña Peralta, M. Á. (2010). Áttekintés a Guava gyümölcs (Psidium guajava L.) fontosságáról és főbb jellemzőiről a betakarítás utáni időszakban. Agricultural Technical Sciences Journal, 19. (4), 74-82.