A 80 TERMÉSZETES LÚGOS ÉLELMISZER LISTÁJA (+ ÉTREND) - TÁPLÁLÁS - 2026

Ez a lista 80 lúgos ételt tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a test pH-jára. A + megfigyelésével képet kaphatunk annak kb. 20 grammonkénti lúgossági hozzájárulásáról.

Minél magasabb a szám, annál nagyobb az alkalikusság hozzájárulása, hogy a kérdéses élelmiszer hozzájárul a testünkhöz és következésképpen a pH-hoz.

Zöldségek

1. Lucerna fű +29,3
2. Spárga +1.3
3. Árpafű +28,1
4. Kelbimbó +0,5
5. Káposzta saláta, friss +14,1
6. Karfiol +3.1
7. Cayenne paprika +18,8
8. Zeller +13,3
9. Metélőhagyma +8,3
10. Comfrey +1,5
11. Friss uborka, +31,5
12. Pitypang +22,7
13. Fű kutya +22,6
14. Endívia, friss +14,5
15. Francia zöldbab +11,2
16. Fokhagyma +13,2
17. Zöldkáposzta vagy decemberi betakarítás +4.0
18. Zöldkáposzta, március betakarítása +2,0
19. Kamut Grass +27,6
20. Kánonok +4.8
21. Póréhagyma (hagyma) +7,2
22. Saláta +2,2
23. Hagyma +3.0
24. Borsó, frissen +5.1
25. Borsó, érett +0,5
26. Piros káposzta +6.3
27. Rebarbara szár +6,3
28. Savoy káposzta +4,5
29. Fűborotva +21,7
30. Sóska +11,5
31. Babcsíra +29,5
32. Spenót (március kivételével) +13,1
33. Spenót, március betakarítás +8,0
34. Csírázott chia magvak +28,5
35. Csírázott retekmag +28,4
36. A gyep szalma +21,4-nél
37. Vízitorma +7,7
38. Búzafű +33,8
39. Fehér káposzta +3.3
40. Cukkini +5,7

Gyökérzöldségek

1. Cukorrépa +11,3
2. Sárgarépa +9,5
3. Retek +6,8
4. Kohlrabi +5.1
5. Burgonya +2,0
6. Piros retek +16,7
7. Fekete nyári retek +39,4
8. Fehérrépa +8.0
9. Fehér retek (tavaszi) +3.1

Gyümölcsök

1. Avokádó (fehérje) +15,6
2. Friss citrom +9,9
3. Limes +8,2
4. Paradicsom +13,6
5. Nem tárolt szerves magvak és hüvelyesek
6. Hajdinadara +0,5
7. Granulált szójabab (alacsony szójabab) +12,8
8. Lencse +0,6
9. +12,0 bab
10. Szójaliszt +2,5
11. Szója lecitin (tiszta) +38,0
12. Szójamag (szójabab áztatva, majd szárítva) +26,5
13. Szója, +12,0
14. Írta: +0,5
15. Tofu +3.2
16. Fehér bab (fehér bab) +12.1

Nuts

1. Mandula +3.6
2. Brazil dió +0,5

Magok

1. Köménymag +2.3
2. Köménymag +1,1
3. Édesköménymag +1,3
4. Lenmag +1.3
5. Tökmag +5,6
6. Szezámmag +0,5
7. Napraforgómag +5,4
8. Búzamag +11.4

Zsírok (friss, hidegen sajtolt olajok)

1. Borágóolaj +3.2
2. Esti kancsóolaj +4,1
3. Lenmag olaj +3.5
4. Tengeri lipidek +4,7
5. Olívaolaj +1,0

Ezen a nagyszerű listán túlmenően más, ritkábban alkalmazható típusú lúgosítószereket is felvehetünk étrendjébe, mint például a méhpor, a zöldséglevek, a hajtások. Ugyanakkor, bár nem szerepel a listán, ne felejtse el magát az ásványvizet.

Ezenkívül van egy másik módszer a pH szabályozására: az ásványi anyagokon keresztül, amelyeket az élelmiszer tartalmaz. Az alábbi táblázat azt a pH-értéket mutatja, amelyben az egyes ásványok hozzájárulnak a testhez:

• Kalcium: pH 12
• Cézium: pH 14
• Magnézium: pH 9
• Kálium: pH 14
• Nátrium: pH 14

Lúgos étrend

A következő sorokban példát mutatok egy háromnapos étrendre, amely 60% lúgos ételeket és 40% savakat kombinál.

1. nap

- Reggeli: tál almával, összekeverve görögdinnye darabokkal, mandulatejjel.

- Ebéd: sült saláta kitûnõ saláta fekete olajbogyóval és vörös szőlővel. Tálaljuk egy tál hummussal (chickpea paté).

- Snack: természetes dinnyelé.

- Vacsora: sült tök és rántott spárga omlett.

2. nap

- Reggeli: zöld tea teljes kiőrlésű pita kenyérrel és koktélparadicsommal.

- Ebéd: a spenót és a fokhagyma omlett része, avokádó, dió, zeller és sült saláta kitûnõ salátával együtt.

- Snack: mandula tej.

- Vacsora: karamellizált sárgarépa fahéjjal, avokádóval, mazsolával és mandula barna rizs kíséretében. Tálaljuk ezt a kombinációt citromlevesben pirítva.

3. nap

- Reggeli: körtelé egy csésze meggyvel, görögdinnye darabokkal, mogyoróval vagy mandula ízlés szerint.

- Ebéd: csirke omlett cseresznye paradicsommal, fokhagymával és spárgaval, zeller saláta, sült saláta kitûnõ, dió és almás darabok kíséretében.

- Snack: zöld tea.

- Vacsora: sült burgonya olívaolajjal, lazac és almás turmix kíséretében.

Legfrissebb tippek és adatok

- Általában a nyugati világban a reggeli a legsavasabb ételeket tartalmazza. Ha nem választja az általam említett lehetőségeket, próbáljon minél tisztességesebbé tenni.

- Ne felejtsd el a mandulatejet. Kétségtelen, hogy ez az egyik legjobb lúgos élelmiszer, amit megtalálunk. Gazdag fehérjében, rostban és tápanyagok sokaságából áll, és mindent megad, amire szüksége van.

- Egy lúgosító gyakorlat a helyes légzésen alapul. A pH-szabályozás egy része légúti mérgezés következtében alakul ki. Ezért töltsön körülbelül öt percet egy nap, hogy kiáradjon és belélegezzen, és látni fogja, hogyan fog testének köszönetet mondani.

- Kerülje a savas ételeket, például hüvelyeseket, sajtokat, kukoricát, tartósított gyümölcsöket, alkoholt, rizst és tésztát.

- Van egy harmadik élelmiszercsoport a pH-szabályozás szempontjából. Semleges ételekről beszélünk. Amint a nevükből kitalálni lehet, sem sav, sem lúgosság nincs. Felvétele nem befolyásolja pH-értékünket. Ez a csoport egyetlen tagból áll: víz a csapból

- A testmozgás elvégzése elengedhetetlen. Ez tartja a testünket és az anyagcserét készen a toxinok eltávolítására. Ily módon a pH-t hatékonyabban fogjuk szabályozni.

- A dereguláció másik oka az okozott stressz. Enrique González, a Bioenergía Humana műszaki igazgatója elmondja, hogy "megfelelő mentális és érzelmi állapotra van szükségünk ahhoz, hogy lúgos testet hozzunk létre".

Ez arra készteti Önt, hogy kerülje el a stresszes helyzeteket és lazítson, különben nem ad hozzá semmi jót a pH-szintjéhez.

Lúgos ételek

Egy lúgos élelmiszer képes neutralizálni a savakat és növelni a pH-t. Dr. Colbert, az Egészség Hét Pillére szerzője szerint "a test lúgos környezetben fejlődik, mivel egy ilyen környezetben jobban képes méregteleníteni, mint egy savas környezetben".

Ezért a megfelelő pH-szint fenntartásának ideális módja egy olyan étrend, amely 60% lúgos ételeket és 40% savas ételeket kombinál.

A hiányosságok és a különféle egészségügyi problémák elkerülése érdekében élelmiszereket, például gyümölcsöket, zöldségeket és folyadékokat, például mandulatejet vagy ásványvizet kell enni.

Mi a pH és hogyan működik?

Mielőtt elmagyaráznák, mi egy lúgos élelmiszer, különféle fogalmakat kell tisztázni. Az egyik a pH.

A pH rövidítés a „hidrogénpotenciál” kifejezésnek felel meg, egy olyan együttható, amely megmutatja a valamilyen típusú oldatban lévõ savasság vagy lúgosság mértékét, függetlenül attól, hogy testben van-e vagy sem.

Mi tehát az lúgosság?

Ha egy oldat lúgos, ez azt jelenti, hogy képes semlegesíteni a savakat. Ezt a pH-értékkel fejezik ki egy skálán, amely 0-tól 14-ig terjed.

Ha a pH-érték 7, az azt jelenti, hogy semleges, 7 és 14 között pedig lúgos. 0 és 6 között savas lesz. Az egészségünk számára a pH ideális mennyiségének 7,35 és 7,45 között kell lennie, enyhén lúgos irányba mutatva.

Amint pH-ja nem felel meg ezeknek a paramétereknek, hajlamosak leszünk számos problémára és szerves hiányra.

Az a folyamat, amellyel a pH változtatja a szintjét, azzal a pillanatmal kezdődik, amikor bármilyen ételt fogyasztunk. Ebből kinyerjük energiáját kalória formájában, így lúgos vagy éppen ellenkezőleg savas maradékot képezve. Ez attól függ, hogy pH-junk a megfelelő tartományban van-e vagy sem.

Problémák és hiányosságok

Ha a pH-érték nem 7,35 és 7,45 között van, akkor belépünk az úgynevezett „tünet-betegség tartományba”.

A szenvedés egyenetlenségének oka több oka lehet:

• A stressz. A forgalmas és stresszes élet a szintek rendellenességéhez vezethet.
• Mérgezés, amely képes a sejtektől megfosztani az oxigént vagy más alapvető tápanyagokat. Legyen óvatos, különösen, ha városban tartózkodik, mert ott magasabb a mérgezés mértéke.
• Táplálkozási problémák az étrendben, ahol magas savtartalmú ételeket vezetünk be, például állati eredetű, cukrok vagy tejtermékek. Ez a hátrány a jelenleg ismert dereguláció fő oka.

Most a test következményei:

• Csökkent a különféle ásványi anyagok és tápanyagok felszívódási képessége.
• Csökkent az energiatermelés a sejtekben.
• Csökkent a sérült cellák javítási képessége.
• Csökkent immunrendszer kapacitása és méregtelenítésének sebessége.
• Csökkent kapacitás, amely megvédi a testünket a különböző tumorsejtekkel szemben (mivel a ráknak savas környezetre van szüksége a megjelenéshez).

A pH-különbség következményei a testünkre végzetesek lehetnek. Szokjon hozzá az elképzeléshez, hogy egy 6.9-es kockázatával kockáztathat, hogy kómába esik, vagy közvetlenül meghal.

Ennek ellenére nincs ok riasztásra. Testünket pufferrendszerek készítik elő, olyan szabályozási megoldással, amely megakadályozza és védi minket az ilyen típusú problémákkal szemben.