A BŐR 13 LEGJOBB ÉTELE (TERMÉSZETES) - TÁPLÁLÁS - 2026

A bőr ételeinek fogyasztása az egyik legjobb módja a bőr állapotának, megjelenésének és a test általános egészségének javítására. Sokan nem értik az általuk fogyasztott ételek és a bőrük közötti fontos kapcsolatot. Mint a test bármely más részén, a bőrünk egészséges marad, többek között, az általunk fogyasztott ételeknek köszönhetően.

Míg a rossz étrend gyorsan kiszáradhat a bőrhöz, foltokhoz vagy pattanásokhoz, az egészséges étel-alapú étrend, amely különféle zöldségeket és gyümölcsöket, dióféléket és magokat, babot, halat és teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz kiváló alapot fiatal és ragyogó bőrrel rendelkezik.

A bőr egészségére szolgáló élelmiszerek felsorolása

Sárga répa. Forrás:

Az olyan zöldségek, mint a sárgarépa, a tök és az édesburgonya, különösen magas béta-karotint és más karotinoidokat tartalmaznak, amelyek narancssárga színüket adják számukra.

A béta-karotint a testünkben A-vitaminná alakítják, amely a bőr integritásának egyik legfontosabb tápanyaga, ami azt jelenti, hogy szilárd, ellenállóbb a károsodásokra és gyorsabban gyógyul.

A béta-karotinok segíthetnek a sejtek szabad gyököinek károsodásának megelőzésében is, mivel antioxidánsként működnek.

A narancssárga zöldség ízletes, mint a levesek és pörkölések alapja télen, vagy más zöldségekkel, például paprika, lilahagyma és répa.

2- bogyók

Forrás:

Az olyan bogyók, mint a fekete áfonya, a málna, a fekete ribizli és az eper kiváló C-vitamin forrásai. Ez a vitamin nélkülözhetetlen a kollagén képződéséhez, amely struktúrát és rugalmasságot ad a bőrnek.

Ezenkívül a C-vitamin antioxidáns is, amely megvédi sejtjeinket az oxidatív károsodásoktól. A bogyók sok más tápanyagot tartalmaznak, amelyek antioxidánsként működhetnek a szervezetben, például katechineket, quercetinet és resveratrolot.

A bogyók másik előnye a legtöbb gyümölcshöz képest, hogy alacsonyabb cukortartalmúak. Az olyan étrend, amely elősegíti az inzulin és glükózszint emelkedését a vérben, nem egészséges a bőr számára, mivel elősegíti az öregedést serkentő glikozilezett vegyületek képződését.

A bogyók könnyen fogyaszthatók, és hozzáadhatók sima joghurthoz apróra vágott dióval.

3 - kék hal

Forrás:

Az olajos hal, beleértve a szardínia, a makréla, a lazac és a pisztráng, nagyon magas forrása az omega-3 zsírsavaknak. Az omega-3 és az omega-6 savak alapvető szerepet játszanak a bőr szerkezetében és megjelenésében.

Beépülnek az epidermisz sejtmembránjaiba, a bőr sejtjeinek legkülső rétegébe, segítenek fenntartani a bőr gátfunkcióját és megakadályozzák a nedvességvesztést.

Úgy gondolják, hogy szerepet játszanak a dermában, a bőr alsó rétegében is, mivel ellenőrzik a gyulladást és minimalizálják a kollagén UV-károsodását.

Az omega-3 zsírsav-bevitel növelése csökkenti a szárazságot és a gyulladást. A gyulladás miatt a bőr gyorsabban öregszik, és a kutatások azt mutatják, hogy az alacsony omega-3 zsírsav-bevitel hozzájárulhat a gyulladásos rendellenességekhez, mint például az ekcéma és a psoriasis.

Az omega-3 zsírsavak elősegíthetik a szív artériáinak eldugulását, és ezért javíthatják a vérkeringést, ami elengedhetetlen az egészséges bőrhez.

A halakban található cink segíthet a pattanások leküzdésében, mivel részt vesz a tesztoszteron anyagcserében, amely befolyásolja a faggyú előállítását, amely a pattanások fő oka. A cink az új sejtek előállításában és az elhalt sejtek eltávolításában is segít, ami szép fényt ad a bőrnek.

4- Avokádó

Forrás:

Az avokádó jó vitaminforrás, amelynek számos szerepe van a bőr egészségében. C-vitamint tartalmaz, amely antioxidánsként működik, így megvédi a bőr sejteit a szabad gyökök káros hatásaitól.

Úgy gondolják, hogy segít megvédeni a bőrt az ultraibolya sugaraktól, és gyulladásgátló hatással rendelkezik, csökkentve a bőrkiütés, foltok és pattanások esélyét.

Annak ellenére, hogy az avokádó viszonylag magas zsírtartalmú, az egészséges egyszeresen telítetlen zsír, mint például az olívaolajban, és a linolsav.

Az omega-6 zsírok segítenek megakadályozni a bőr nedvességvesztését; és az egyszeresen telítetlen zsíroknak is lehet ez az előnye.

Ezen felül az avokádók jó szintű karotinoidokat is tartalmaznak, ugyanazokat az antioxidánsokat, amelyeket a narancs zöldségekben találnak.

5- Tökmag

Forrás:

Kiváló cinkforrások, az egyik legfontosabb ásványi anyag az egészséges bőr megőrzéséhez. A testben a cink akár 20% -a tárolódik a bőrben, és ennek fontos szerepe van a növekedésben és a gyógyulásban.

Ennek az ásványi anyagnak hiánya kapcsolódik pattanásokhoz, száraz bőrhez, dermatitiszhez és a gyenge sebgyógyuláshoz. A tökmag omega-6 linolsavat is tartalmaz.

Más magvak és diófélék szintén jó cinkforrás, valamint biotin, egy vitamin, amely hozzájárul az egészséges bőrhez és hajhoz.

6- Zöld lé

Forrás:

A nagy mennyiségű friss zöldségből készült gyümölcslé koncentrált tápanyagforrás, köztük sok olyan, amely hasznos lehet a bőrünk számára. Ezek ásványi anyagokat, például kalciumot, magnéziumot és alkaloidokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a test lúgosítását, megakadályozva ezáltal, hogy túl savas legyen.

A testünk általában meglehetősen stabil sav-lúg egyensúlyt tart fenn, de a savasság kissé meghaladhatja a kiütéseket vagy a bőrproblémákat, mint például az ekcéma.

A zöldlevekben gazdag a C-vitamin, a béta-karotin és más antioxidánsok is, ideértve a klorofillt is, amely a növények zöld pigmentet állít elő.

7- zab

Forrás:

A zab különösen gazdag biotinforrás, egy olyan vitamin, amely a bőrünk és a hajunk egészségében betöltött szerepéről ismert. A zabban magas az oldható rosttartalma is, amely elősegíti az emésztőrendszer és az emésztőrendszer egészséges működését.

Az egészséges emésztés létfontosságú bőrünk számára, két fő okból. Először is, az élelmiszereket megfelelő módon kell emésztjük, hogy a bőr számára nélkülözhetetlen tápanyagok belépjenek a testünkbe; Másodszor, ha nem távolítjuk el megfelelően a hulladékot, akkor a felesleges méreganyagok keringhetnek a vérben, és kiszabadulhatnak a bőrön keresztül, izzadságban és faggyúban.

Ennek következményei lehetnek bőrkiütés és egyéb problémák.

8- Keresztes

Forrás:

A keresztes fésű zöldségek a káposztafélék családjába tartoznak, olyan zöldségek, mint a brokkoli, a karfiol, a kelkáposzta, a vörös és a zöld káposzta, a mángold, a vízitorma, a kelbimbó, a hagyma, a fokhagyma és a póréhagyma.

Számos kénvegyületet tartalmaznak, amelyek elősegítik a máj méregtelenítését. A máj méregtelenítése ugyanolyan fontos, mint a bél egészségességének megőrzése a méreganyagoktól.

Támogathatják a hormonális egyensúlyt is, különösen nőkben, mivel tartalmaznak egy indol-3-karbinolt, azaz az ösztrogén szintjének egyensúlyát.

Azok számára, akik hajlamosak a menstruációs időszak körül a bőrrepedések kialakulására, részesülhetnek abban, ha napi egy vagy két adagot esznek ezekből a zöldségekből.

9- Joghurt probiotikumokkal

Forrás:

Egyre több bizonyíték mutat arra, hogy a probiotikumok, az egészséges bélbaktériumok szedése javíthatja a bőr állapotát, és enyhítheti bizonyos krónikus állapotokat, mint például ekcéma, pattanások, rosacea.

A bél nyálkahártyájának fenntartásával és az egészséges, zárt gát létrehozásával megállíthatják a gyulladást és az immunrendszer reakcióját. Az élő kultúrájú joghurt kiváló forrás a probiotikumok számára.

Laktóz-intolerancia esetén a joghurtot kicserélheti tempeh vagy miso levesre. Erjesztett zöldségeknek, például a káposztanak is vannak ezek a tulajdonságai.

Célszerű a természetes probiotikumok forrásait venni és kerülni a dúsított élelmiszertermékeket, mivel ezek tartósítószereket és vegyszereket tartalmaznak, amelyek növelik a test toxémiáját, amely károsítja a bőrt.

10 - Zöld tea

Forrás:

A zöld tea évszázadok óta népszerű volt Kínában, és gyógyszeresen használják mindenféle fájdalom és akár a depresszió kezelésére. Manapság a zöld tea tea polifenoljai elősegítik a szabad gyökök semlegesítését, amelyek jelentős károkat okozhatnak a bőrön.

A zöld teában található antioxidánsok és tanninok (összehúzó szerek) szintén segíthetnek a puffadt szemek, valamint a sötét körök kezelésében.

11 - Tojás

Forrás:

A tojássárgája az A-vitamin fontos forrása, amely segít a bőr megjavításában.

Kiváló biotin-forrás, a B-komplex vitaminja, amely az egészséges bőrre és a körömre szükséges. Másrészről, a tojássárgája lecitint is tartalmaz, amely bőrpuhító szer, amely lágyítja a bőrt.

12 - Dió

Forrás:

Mint sok egészséges bőr számára készült ételnél, a dió tulajdonságai az antioxidáns aktivitással is összefüggenek.

Az E-vitamin küzdi a bőr öregedését, különösen védi a bőrt a napfény UV-sugarai által generált szabad gyökök által okozott napkárosodásoktól. A tokoferol elősegíti a bőr természetes nedvességtartalmának megőrzését, enyhíti a szárazságot és fiatalítja a bőrt.

Az E-vitamin és a szelén kombinációja javíthatja antioxidáns képességét, ezért tanácsos keverni ezeknek a tápanyagoknak az élelmiszer-forrásait, például néhány mandula meghintését a túróba (nagy szelénforrás) a bőr revitalizálása céljából.

A mandula, a pisztácia és a dió szintén jó ellátást nyújt az omega-3 zsírsavakkal.

13 - Csokoládé

Forrás:

A tudomány támogatja a magas flavonoidtartalmú csokoládé fogyasztását, ez egy antioxidáns vegyület, amely tipikusan a sötét csokoládében található, és amely védelmet nyújt a bőrnek, különösen a nap UV sugarainak káros hatásaival szemben.

Maga a kakaóbab biztosítja az erős antioxidáns előnyöket a lenyelés során, nem pedig a csokoládé vagy a kakaópor többi összetevőjét.

Ez azért fontos, mert a csokoládé minősége nagyon változó, és még az úgynevezett sötét csokoládéban is sokkal kevesebb az egészséges antioxidáns molekula, mint amire számítunk. A tejcsokoládéban szinte nincs ilyen antioxidáns.

Noha a csokoládé segíthet a bőrének a nap káros hatásainak leküzdésében, jó minőségű kakaót kell keresnie - az a fajta, amely alig ízelítő.

Kétségtelen, hogy legalább 70% kakaót tartalmazó, sötét csokoládé fogyasztása hozzáadott cukor nélkül. Ebben az értelemben elengedhetetlen, hogy olvassa el a tápértékjelölést. Az ilyen típusú csokoládét kis részletekben kell fogyasztani rákellenes ételek és öregedésgátló szerek formájában, de óvatosnak kell lennie, és kerülnie kell bármilyen változat nagy mennyiségének fogyasztását, különösen magas cukortartalommal.

A feldolgozott cukrok fokozott gyulladást és a pattanások és más gyulladásos állapotok, például cukorbetegség vagy szívbetegség súlyosbodásának kockázatát eredményezik.

Irodalom

1. Bőrrák Alapítvány: Bőrrákkal kapcsolatos tények
2. Evans JA, Johnson EJ: A növényi tápanyagok szerepe a bőr egészségében. Nutrients 2010; 2: 903-928.
3. Stahl W, Sies H: béta-karotin és más napfénytől védett karotinoidok. Am J Clin Nutr 2012.
4. Rizwan M, Rodriguez-Blanco I., Harbottle A, et al: A likopinben gazdag paradicsompaszta megvédi a bőrön fellépő fotokárosodástól in vivo. Br J Dermatol, 2010.
5. Kopcke W, Krutmann J: Védelem a napégés ellen béta-karotinnal - metaanalízis. Photochem Photobiol 2008; 84: 284-288.
6. Manach C, Scalbert A, Morand C és mtsai: Polifenolok: táplálékforrások és biológiai hozzáférhetőség. Am J Clin Nutr 2004; 79: 727-747.
7. Flament F, Bazin R, Laquieze S és társai: A nap hatása a kaukázusi bőr öregedésének látható klinikai tüneteire. Clin Cosmet Investig Dermatol, 2013, 6: 221-232.
8. A karotinoidok a madár életképességének sarokkövei. 2009. ScienceDaily.