ROSSZ ÉTREND: OKOK ÉS KÖVETKEZMÉNYEK (GYERMEKEK ÉS FELNŐTTEK) - TÁPLÁLÁS - 2026

A rossz étrend következményei súlyosabbak, mint az emberek általában feltételezik, különösen a súlyos betegségek kialakulása. E káros hatások elkerülése érdekében megfelelő képzésre és ismeretekre van szükség a táplálkozás területén. Természetesen nem kell szakértővé válnia, de tudnia kell a legfontosabbat.

A mai világban két fő probléma van a táplálkozással kapcsolatban; elhízás és éhezés, két ellentét. Hihetetlen, hogy az elhízás jelenleg gyakoribb, mint az alultápláltság. A harmadik világ országainak és az új technológiák fejlődésének köszönhetően egyre kevesebb az éhezés. De minden alkalommal vannak rosszabb étkezési szokások és ülő életmód.

Kétségtelen, hogy a megfelelő étrend elengedhetetlen az egészséges fizikai és szellemi állapothoz. Ennek okai általában a rossz szokások, amelyeket gyermekkori óta alkalmaznak. Többet eszik, mint amennyit kellene, és sok olyan ételt is, amelyet nem szabad fogyasztani.

Másrészt, egyre több ülő ember, tehát sokkal több kalóriát fogyaszt, mint amennyit elfogyaszt, ami ezt a kiegyensúlyozatlanságot okozza a zsír felhalmozódásában.

A rossz étrend okai

Mielőtt elkezdené a következményeket, felteheti magának a kérdést: mi vezet az embernek rossz étkezéshez? A három fő ok a következő:

Oktatás hiánya

A táplálkozási oktatás elengedhetetlen a jó étkezési szokások kialakításához, azonban az iskolák, intézetek és egyetemek oktatási terveiben nem terjed el széles körben.

Szokások és tanulás

Ha egy gyermek rossz étkezési szokásokkal rendelkező családban él, akkor sokkal valószínűbb, hogy megtanulják ugyanazokat a szokásokat, valamint elhízást és más táplálkozási problémákat okoznak.

Eszközök

Azok az erőforrások, amelyeket minden család vagy személy befolyásol az étrendjében.

Lehet, hogy egy családnak pénze van bizonyos ételek vásárlására, másoknak nem. Például az Egyesült Államokban az alacsonyabb osztály több gyors ételt fogyaszt.

Másrészt vannak bizonyos ételek, amelyek országonként drágábbak. Például a hal gyakran drágább.

Milyen következményekkel jár a rossz étrend?

Elhízás vagy túlsúly, fáradtság és csökkent munkaképesség

Az elhízás, amelyet néhány ember szenvedett, genetikai, bár ennek nagy része a rossz étrend és az ülő életmód következménye.

Íme néhány adat, amely jelzi a probléma fontosságát:

• 1980 óta az elhízás több mint kétszeresére nőtt szerte a világon.
• Egy milliárd felnőtt túlsúlyos. Ha nem kerül sor intézkedésre, ez az arány meghaladja az 1,5 milliárd dollárt 2015-ben
• 2013-ban több mint 42 millió öt év alatti gyermek túlsúlyos volt.
• 2014-ben több mint 1,9 milliárd 18 éven felüli felnőtt volt túlsúlyos, ebből több mint 600 millió elhízott.
• 2014-ben a 18 éven felüli felnőttek 39% -a volt túlsúlyos, 13% -a pedig elhízott.

Magas vérnyomás (magas vérnyomás)

A WHO (Egészségügyi Világszervezet) szerint a magas vérnyomás szövődményei évente 9,4 millió halálesetet okoznak. A magas vérnyomás okozza a szívbetegségből származó halálesetek legalább 45% -át, és a stroke által okozott halálesetek 51% -át.

A magas vérnyomást a viselkedéshez kapcsolódó kockázati tényezők, például egészségtelen étrend, káros alkoholfogyasztás vagy fizikai inaktivitás módosításával lehet megelőzni. A dohány növelheti a magas vérnyomás komplikációk kockázatát.

Szív-és érrendszeri betegségek

A WHO szerint:

• 2008-ban 17 millió ember halt meg kardiovaszkuláris betegségben.
• 20,3-ban 23,3 millió ember halhat meg a CVD-ben.
• A dohányzás, az egészségtelen étrend és a fizikai inaktivitás növeli a szívroham és a stroke kockázatát.

A hét minden napján legalább 30 percig tartó fizikai aktivitás segít megelőzni a szívrohamot és a stroke-ot.

Ha a napi legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget eszik, és a só bevitelét kevesebb, mint egy teáskanálra korlátozza, az segít a szívroham és a stroke elkerülésében is.

Depresszió

Kimutatták, hogy a túlsúly a depressziós tünetek fokozott kockázatával jár.

• A depresszió egy gyakori mentális rendellenesség, amely több mint 350 millió embert érint a világon.
• A depresszió a fogyatékosság legfontosabb oka a világon, és hozzájárul a betegség globális terhéhez.
• A depresszió inkább a nőket érinti, mint a férfiakat.
• A legrosszabb esetben a depresszió öngyilkossághoz vezethet.
• Hatékony kezelések vannak a depresszió kezelésére.

Cukorbetegség

• A világon több mint 347 millió cukorbeteg él.
• A cukorbetegség várhatóan 2030-ra válik a világ hetedik vezető halálokává.

Harmincperces közepes intenzitású fizikai aktivitás szinte minden nap, és az egészséges táplálkozás drasztikusan csökkentheti a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, az 1. típusú cukorbetegséget nem lehet megelőzni.

Rák

A rák több mint 30% -át meg lehetne akadályozni, elsősorban a dohányzás elkerülésével, az egészséges ételek fogyasztásával, a testmozgással és az alkoholfogyasztás mérséklésével.

• 2012-ben 8,2 millió ember halt meg rákban.

Az agy hibás működése

A B, C, D, E vitaminokban és az omega-3 savakban gazdag étrend a megfelelő agyműködéshez ajánlott, míg a magas transz-zsírtartalmúak felgyorsítják az agy öregedését, ezáltal rontva a megfelelő működését.

A különösen magas cukortartalmú étrend nagyon mérgező; csökkentheti az E-vitamin szintjét a vérben, álmosságot, ingerlékenységet vagy koncentrálhatatlanságot okozhat.

A helyes étrend mellett a testmozgás javítja az agy vérkeringését és ezáltal megfelelő működését.

Felgyorsult öregedés

A túlzott és nem megfelelő ételek fogyasztása felgyorsítja a sejtek öregedését.

A magas cukortartalmú ételek, sütemények, vörös hús és bármi más, ami túl sült, felgyorsíthatja az öregedést. Az antioxidánsokban gazdag ételek, például a földimogyoró vagy a zöld tea, védik a sejteket a szabad gyököktől és megakadályozzák az idő előtti öregedést.

Alvási problémák

Az étvágy lefeküdése, vagy ha túl sokat eszik, alvászavarokhoz vezethet.

A túlzás mellett el kell kerülnie a nagyon fűszeres ételeket, a magas zsírtartalmú ételeket, valamint azokat, amelyek gáz- vagy emésztési zavart okozhatnak.

Alacsonyabb önértékelés

A jó test segít a pozitív önértékelésnek, ugyanúgy, mint a túlsúly csökkentheti azt.

Másrészt a túlzott túlélés depresszió, bűntudat vagy szégyen érzéshez vezethet, és zavarhatja a vércukorszint elérését, megzavarva a pozitív hangulatot.

Emésztési zavarok

Az emésztési zavart, a kellemetlen érzést, amely a has felső részén jelentkezik étkezés után, magas zsírtartalmú, szénsavas italok, alkohol vagy koffein fogyasztása okozhatja.

És jól eszel? Van problémája az étkezéskel? Kíváncsi vagyok a véleményedre!