A kakaó boom Ecuador utal, amikor nagy az igény a kakaó készült Ecuador a világ vezető kakaó exportőre.
Ez az idő a 19. század vége és a 20. század eleje között történt. Ebben az időszakban az ecuadori exportgazdaság jelentős növekedést mutatott.
1870 óta a kakaótermelés a part menti és hegyvidéki területeken nagyon gyorsan növekszik.
Ez olyan többletet eredményezett, amelyet exportálni kezdett, és olyan profittöbbletet eredményezett, amelyet a helyi gazdák még soha nem láttak.
A kakaóvirág Ecuadorban
A kakaó szinte automatikusan társul a csokoládéhoz, noha egyik fő felhasználási módja, vaj, higiéniai és szépségápolási cikkek, valamint más csokoládé színű ételek és italok előállításánál is hasznos.
Ecuador tengerparti régióinak talaja hihetetlenül termékeny, és nagyon állandó éghajlat mellett (ahol nincs 4 évszak) az ecuadori területek egész évben lehetővé teszik a kakaó és más mezőgazdasági termékek termesztését.
A 19. század utolsó felében az ecuadori partvidék és a hegyvidék jó éghajlati körülményeit kihasználták kakaó előállítására.
A kistermelők gyorsan rájöttek, hogy a kiváló haszonkulcs elérése érdekében könnyen betakaríthatják a terméket.
A 20. század megérkezésével Ecuador lett a világ legnagyobb kakaótermelője, termékeit elsősorban Európába, Japánba és az Egyesült Államokba exportálta.
A hegyekben termesztett kakaót helyi fogyasztásra szántak, a part menti övezetben nyert kakaót pedig exportálták.
A kakaókeret előnyei
Figyelembe véve a kistermelők és a parasztok által elvégzett nagy munkát, az ecuadori kormány úgy döntött, hogy számos alacsony kamatú hitelek nyújtásával és az exportadók csökkentésével tovább támogatja a kakaóipart.
Jelentősen javult a városok infrastruktúrája, ahol kakaót állítottak elő és exportáltak, valamint gazdaságuk.
A munkahelyek generálása egyre több termelőt vonzott a kakaóüzletbe.
Negatív következmények
Az ecuadori kakaóboom ugyanakkor negatív következményekkel járt.
Látva a talaj művelési potenciálját, felbukkantak a földtulajdonosok, akik hatalmas mennyiségű földet irányítottak, és ezáltal a kistermelők eltűntek, akiknek nem volt más választása, mint munkássá válni.
Amíg a munkavállalókat kizsákmányolták, a nagy termelők hatalmas összegeket gyűjtöttek, amelyeket soha nem fektettek be újra Ecuadorba, hanem külföldi befektetésekre szántak.
Az első világháború 1914-es megérkezése jelentősen csökkentette a kakaó iránti igényt Európában. Ezen túlmenően számos afrikai brit kolónia nagyon alacsony áron kezdett kakaót előállítani, ami az ecuadori termelők csődjét eredményezte.
Jelenlegi helyzet
Annak ellenére, hogy súlyos termelési visszaesést szenvedett, a kakaó iránti kereslet végül ismét emelkedett.
A kistermelők ismét szervezettebb módon kezdték el termeszteni a terméket. Ecuador jelenleg a legnagyobb finom kakaó szállító a világon.
Irodalom
1. Cocoa Boom (2012. június 17.). Beérkezett 2017. október 31-én, Auge Cacaotero-tól.
2. Elia Arcas (második). A kakaó felhasználása és tulajdonságai. Beérkezett 2017. október 31-én, az En Buenas Manos-tól.
3. Nemzeti kakaó export statisztika (második). Beszerzés időpontja: 2017. október 31., Anecao.
4. Galo Ramón Valarezo, Víctor Hugo Torres (2004). Helyi fejlesztés Ecuadorban.
5. Ariel Herrera (2016. május 11.). Ecuadori gazdaság a 19. században. Beolvasva: 2017. október 31-én, az Ecuador Gazdaságtörténetről.