- Xylem és folema
- A bölcs körforgása: kohéziós-feszültség elmélet
- Magyarázat a víz mozgásáról egy növényben
- A főzött lé
- Phloem sap vagy feldolgozott lé összetétele
- Irodalom
A nyers sap egy vizes oldat, szirup, amely egy növény érrendszerén áramlik át. Bármilyen típusú növényi lé, különösen a növekvő és csökkenő gyümölcslé vagy a növény táplálásához nélkülözhetetlen folyadék.
A növekvő lé a nyers lé, amelynek asszimilációja a levelekben zajlik, amikor a növény növekedéséhez megfelelő kidolgozott lévé válik. Fitoregulátorokból (növényi típusú hormonok, amelyek szabályozzák a növény növekedését), ásványi anyagokból és a talajból nyert vízből áll, amelyet a levelekben dolgoznak fel, és a növény egészében elosztják feldolgozott gyümölcslé formájában.
Nyers sap
A zsálya cukrokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket és zsírsavakat tartalmaz, amelyek lehetővé teszik az összes növekedési és gyümölcslési folyamatának kifejlesztését. A növények más folyadékokat is szekretálnak, amelyeket gyakran összekevernek a nyers léval; latex, gyanták vagy nyálka.
A növényeknek kétféle szövete van, amelyekben szaporodnak. A Xylem az a szövet, amely a nyers vagy felszálló sapot a gyökerektől a levelekig hordozza, és a phloem a kidolgozott gyümölcslevet a levelekről a növény többi részére továbbítja.
Xylem és folema
A xylem az érrendszeri növényekben lévő összetett szövet, amely segítséget nyújt és megmozgatja a nyers sapot a gyökerektől felfelé. Tracheidákból, erekből, parenhimális sejtekből és fás szálakból áll.
A xilém részt vesz a tápanyagok támogatásában és tartalékolásában, az ásványi anyagok vezetésével kapcsolatos gondoskodás mellett. Szerkezete cső alakú, keresztezett falak nélkül, amely lehetővé teszi a folyamatos vízoszlopot és megkönnyíti a szemüvegben történő gyorsabb szállítást.
Ez egyirányú (mozgatja a növény szárát) és felelős a transzpiráció és a fotoszintézis során elveszített víz pótlásáért.
Másrészről, a filém a kidolgozott gyümölcslevet szállítja a zöld levelektől és a száraktól a gyökerekig. Ez a finom zsálya ásványokból, cukrokból, fitoregulátorokból és vízből áll.
A bölcs körforgása: kohéziós-feszültség elmélet
A nyers levél növényekön keresztüli keringtetése ezen az elmélen alapul. A kohéziós-feszültség elmélet az intermolekuláris vonzás elmélete, amely megmagyarázza a víz felfelé történő áramlásának folyamatát (a gravitációs erő ellen) a növények xilémáján keresztül.
Ezt az elméletet Henry Dixon botanikus javasolta 1939-ben. Azt állítja, hogy a xylem nyers sapját a levegő szárítóereje felfelé húzza, és folyamatos negatív nyomást hoz létre, amelyet feszültségnek hívnak.
A feszültség a levelektől a gyökerekig terjed. A víz nagy része, amelyet a növény felszív, elpárologtatás révén veszik el, általában a növény levelein található sztómákból, egy transzpirációnak nevezett folyamatból.
Az izzadás negatív nyomást (húzást) okoz a folyamatos vízoszlopon, amely kitölti a xilém keskeny vezetőkémű csöveit. Egy vízoszlop cseppekre szakad, miközben egy keskeny vezetéken halad keresztül, mint például a xylem cső (a vízmolekulákat hidrogénkötés köti össze).
Így az izzadás (feszültség) által létrehozott negatív nyomás meghúzza az egész vízoszlopot, amely kitölti a xylem csövet. Ezután az ozmózis miatt a nyers sap eléri a növény gyökereinek xilémáját.
A vízmolekulákat hidrogénkötések kötik össze, ezért a víz molekulák láncát képezi a xylem felé történő mozgása során. A vízmolekulák összetapadnak és feszültségnek nevezett erővel állnak le. Ezt az erőt a lap felületén történő párolgás okozza.
Van egy másik elmélet, amely magyarázza a nyers sap szállítását, amelyet gyökérnyomás-elméletnek hívnak.
A gyökérnyomás alapvetően az az elképzelés, hogy a növény gyökerei a környezetétől függően magasabb vagy alacsonyabb nyomást tudnak fenntartani. Ennek célja a tápanyagok felszívódásának elősegítése vagy csökkentése.
Más szavakkal: egy növény gyökérrendszere megváltoztathatja a nyomását: a) segítheti a nyers gyümölcslé felépülését a növényen keresztül, vagy b) nyomja ki a nyers gyümölcslét a növényből.
Magyarázat a víz mozgásáról egy növényben
Amint a nyers sap az ozmózissal jut a gyökérzetbe, a xylem sejtek feltöltődnek és duzzadnak, és nyomást gyakorolnak a gyökér merevebb külső sejtjeire.
Ez a nyomás, különösen akkor, ha a növényen kívül alacsony a szint, a gravit a gravitációs erő ellenére a növénybe kényszeríti.
Ezekben a külső gyökérsejtekben az elektromos töltés egyfajta "egyirányú utat" hoz létre, amely nem engedi, hogy a nyers gyümölcslemez visszamenőlegesen és a gyökerekből kilépjen.
A gyökérnyomást úgy határozták meg, hogy a gyökér anyagcseréjének hatására a xylem tracheális elemeiben kialakult nyomás alakuljon ki. A gyökérnyomásról azt mondják, hogy aktív folyamat, amelyet a következő tények igazolnak:
- Az élő sejtek nélkülözhetetlenek a gyökérben a gyökérnyomás kialakulásához.
-Az oxigénellátás és néhány metabolikus inhibitor befolyásolja a gyökérnyomást anélkül, hogy befolyásolná a membránrendszerek félig permeabilitását.
-A koncentráció-gradienshez felhalmozódott ásványi anyagok, aktív abszorpcióval, metabolikusan előállított energiával, csökkentik a környező sejtek vízpotenciálját, ami a nyers sap belépéséhez vezet a sejtekbe.
A transzpirációs vontatás felelős az íz megemelkedéséért a xylemben. A szaporodás növekedése a következő fizikai tényezőktől függ:
- Kohézió - kölcsönös vonzás a vízmolekulák vagy a nyers lé között.
- Felületi feszültség - Felelős a folyadékfázisban lévő vízmolekulák vagy nyers sapok közötti legnagyobb vonzerőért.
- Adhézió - A vízmolekulák vagy a nyers sap levonása a poláris felületeken.
- Kapillárisság - képesség nyers sap-levét vékony csövekben.
Az sap fizikai tulajdonságai lehetővé teszik a gravitáció ellen a xylemben való mozgást.
A főzött lé
A talajból a gyökérön keresztül vett anyagok (víz és ásványi sók) képezik a nyers sapot. A gyökérről a levelekre emelkedik a száron keresztül.
A levelek a klorofill szerepe miatt felelősek a nyers sapnak a legszegényebb vízszegény és tápanyagban gazdag feldolgozott gyümölcslévé történő átalakításáért.
A kidolgozott gyümölcslé a gyökérre ereszkedik, hogy táplálja a növényt. A képződéshez fotoszintézisre van szükség, ehelyett a nyers sap fotoszintézis nélkül jön létre.
Phloem sap vagy feldolgozott lé összetétele
A phloem sap fő alkotóelemei a szénhidrátok. A különféle növényekből származó floem váladékok elemzése kimutatta, hogy a szénhidrát szállítás fő formája a szacharóz.
Egyes Cucurbitaceae fajokban a szacharózon kívül oligoszacharidokat, például raffinózt, sztachiózot és verbózist is találtak a filém vagy a kidolgozott levél összetételében.
Bizonyos esetekben mannitot, szorbitot vagy dulcitol cukoralkoholokat találtak a floem váladékokban.
Az algák általában nagy mennyiségű mannitot termelnek. A Phloem váladék ritkán tartalmaz hexósokat, bár glükóz és fruktóz gyakran vannak jelen a phellogén szövetben.
Irodalom
- Sha, R. (2016). Phloem Sap összetétele. 2017-10-17, a Biológia Vita Weboldalról: biologydiscussion.com.
- TutorVista. (2016). Elméletek a Sap emelkedéséhez. 2017.10.10., A TutorVista webhelyről: tutorvista.com.
- TutorVista. (2016). Kohéziós adhéziós feszültségelmélet. 2017.10.10., A TutorVista webhelyről: tutorvista.com.
- Diffen. (2015). Phloem vs. Xylem. 2017.01.01., A Diffen webhelytől: diffen.com.