AVOKÁDÓMAG: 13 TULAJDONSÁG AZ EGÉSZSÉGRE - TÁPLÁLÁS - 2025

Az avokádó magvak egészségi tulajdonságai többszörösök: erősítik az immunrendszert, csökkentik a rossz koleszterinszintet, megakadályozzák a rákot, segítenek a fogyásban, csökkentik a gyulladást és a vérnyomást, hámlasztják, vérszegénység kezelésére és egyéb előnyökkel járnak amit alább magyarázunk.

Az avokádó egy szuper étel, amelyet sok ember enni akar. Az avokádóból vagy az avokádóból a pép eltávolítását követően ízletes mártásokban, szendvicsekben, turmixokban, kenyérkrémekben és salátákban, valamint a híres mexikói guacamole-ban használható.

Keserű és összehúzó ízű mag fogyasztása előtt el kell távolítani a barna bőr vékony rétegét, amely azt borítja. Ezután meg kell reszelnie a vetőmagot, vagy porként őrölheti kávédarálóval vagy nagy teljesítményű turmixgéppel.

Használhatja a port köretként salátákban, levesekben vagy pörköltekben, vagy egyszerűen hozzáadhat egy evőkanálnyi gyümölcslevet vagy turmixot. Arra is felhasználhatja az infúziót, hogy 1 evőkanál port forral 2 csésze vízben 10 percig forralva, majd 5 percig hagyja állni, mielőtt inni.

Az avokádó magvak egészségre és szépségre gyakorolt ​​előnyei olyan sokak, hogy mostantól kétszer is gondolkodni kell, mielőtt újra eldobná őket.

Mire szolgál az avokádó mag? Tulajdonságok

1- Erősítse meg immunrendszerét

Az avokádó magjai erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Valójában ezek a magok az egész gyümölcsben található antioxidánsok több mint 70 százalékát tartalmazzák.

Az antioxidánsok megakadályozzák a szabad gyökök képződését vagy semlegesítik azokat, ez serkenti az immunrendszert és tartja biztonságban a bakteriális, vírusos és gombás fertőzésektől.

A szingapúri Nemzeti Egyetemen végzett és a Food Chemistry közzétett 2004-es tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az avokádó magjai - többek között a többi gyümölcsmag, például a mangó és a tamarind - között magasabb antioxidáns aktivitással bírnak, mint az avokádó általánosabb étkezési részei. gyümölcsök.

Az avokádómag-por rendszeres hozzáadása a turmixhoz vagy a gyümölcsléhez hozzá fog járulni az immunrendszer megerősítéséhez, és megvédi Önt a hideg- és influenza-időszakban.

2- Csökkentse a magas koleszterinszintet

Közismert tény, hogy az avokádó pép jó egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek hozzájárulhatnak az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL vagy „rossz” koleszterin) magas szintjének csökkentéséhez és a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL vagy "jó" koleszterin).

A magvak koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek. Tápláló olajat tartalmaznak, gazdag antioxidánsokban, amelyek képesek csökkenteni a magas koleszterinszintet.

Az avokádómag az oldható rost egyik legjobb forrása, amely jó az általános szív egészségére.

A Current Atherosclerosis Reports-ban közzétett 2008. évi tanulmány kiemelte az oldható étrendi rost pozitív hatásait az LDL koleszterinre, valamint a szívkoszorúér betegség és más kardiovaszkuláris betegségek kockázatára.

A jelenlegi gyógyszerészeti tervezésben közzétett 2013. évi tanulmány megjegyzi, hogy az avokádómag jó biológiailag aktív fitokémiai forrás, amely elősegítheti a magas koleszterinszint és a magas vérnyomás csökkentését, valamint fokozza az immunitást.

3- Segít a rák elleni küzdelemben

Az avokádó magjai rák elleni küzdelemmel is rendelkeznek. Flavonolokat tartalmaznak, amelyek egy olyan flavonoid osztályba tartoznak, amelyek olyan vegyületeket foglalnak magukban, mint a kvercetin, a kaempferol és a myricetin, amelyek erős antioxidánsokként működnek a tumornövekedés megelőzésében és csökkentésében.

Ezenkívül az avokádó magjában található egészséges zsírok segíthetnek a leukémiás őssejtek elpusztításában, az egészséges sejtek sérülése nélkül. A 2013-ban a Pharmaceutical Biology-ban közzétett tanulmányban a kutatók megállapították, hogy az avokádó gyümölcskivonat és magja rákos sejteket indukál az önpusztításra, ezt apoptózisnak nevezik.

A Cancer Research által közzétett 2015. évi tanulmány megjegyzi, hogy az avokatin B, az avokádó gyümölcséből származó lipid, új vegyület, mely citotoxikus hatással jár az akut mieloid leukémia (AML) szempontjából. Segít csökkenteni az elsődleges sejtek életképességét anélkül, hogy a normál perifériás vér őssejtekre gyakorolt ​​hatást gyakorolnák.

4- Segít a fogyásban

Az avokádómag gazdag antioxidánsokban és segíti a zsírégetést és a fogyást. Oldható rosttartalma csökkenti az étvágyat, és több órán keresztül teltségérzetet nyújt. Ez megakadályozza, hogy magas kalóriatartalmú ételeket fogyaszthasson.

Ezenkívül a csonthéjasok kalciumot, magnéziumot és káliumot tartalmaznak, amelyek támogatják az általános egészséget, az edzésből való felépülést és a fogyást.

A fogyáshoz avokádó magvakkal készíthet smoothie-t ½ egységből, 1 zöld almából, 1 citrom lé, ½ banán, ½ csésze spenót és 1 evőkanál gyömbérből. Reggel iszik.

5- Csökkenti a gyulladást

Az antioxidánsok, például a katechinek és a procianidinek az avokádómagban segítik a gyulladás okozta fájdalom, duzzanat és merevség csökkentését. Amellett, hogy jó antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, az avokádó magjai gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkeznek.

Következésképpen ezek a magvak hasznosak a szervezetben fellépő gyulladásos folyamatok csökkentésében, ideértve a pattanásokat, asztmát, szinuszitiszt, érelmeszesedést, celiakia, gyulladásos bélbetegség, fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-kór, reumás ízületi gyulladás, intersticiális cystitis és még Rák.

Ezeknek a hatásoknak a eléréséhez naponta kb. 1-2 evőkanál avokádómag-port fogyaszthat. Arra is használhat avokádómagolajat, hogy masszírozza az ízületek vagy az izmok fájdalmas területeit a gyulladás csökkentése érdekében.

6- Csökkentse a magas vérnyomást

A magas vérnyomásban vagy magas vérnyomásban szenvedő emberek soha nem dobják el a vetőmagot avokádó evése után. Az avokádó magjai nagyon magas káliumszintet tartalmaznak, ami jó érdugító. Ez a tápanyag segít csökkenteni az erek és az artériák feszültségét, ami csökkenti a magas vérnyomást.

A kálium csökkenti a nátrium hatását is, amely viszont szabályozza a vérnyomást és elősegíti a folyadék visszatartását a sejteken kívül. A Hypertoniaban közzétett 2005. évi tanulmány megjegyzi, hogy a káliumban gazdag ételek bevitelének növelése ugyanolyan csökkentő hatással van a vérnyomásra, mint a kálium-klorid.

Amikor a vérnyomás optimális szinten van, közvetett módon csökken a szívbetegség és a stroke kockázata.

7- Megkönnyíti a betegségeket és a gyomor-bélrendszeri problémákat

A magokban található antioxidánsok és rostok nagyon jók az emésztőrendszer egészségére. Valójában a magok oldhatóbb rostot tartalmaznak, mint a gyümölcs répája.

Az avokádómag-por természetesen hozzájárulhat a székrekedés megelőzéséhez és enyhítéséhez. Még gyomorfekélyek, hasmenés és egyéb emésztési problémák esetén is jótékony hatású.

Vegye fel az étrendbe az avokádó-magport, hogy segítse az emésztőrendszer szabályozását. Ezenkívül biztosítja a hasnyálmirigy, a máj és az epehólyag megfelelő működését.

8- késlelteti az öregedési folyamatot

Az avokádó magjai még lelassíthatják az öregedési folyamatot. Erős antioxidánsok harcolnak a szabad gyökökkel szemben, amelyek óriási károkat okoznak az egészséges bőrsejtekben.

Ez az egyik fő oka, amely felgyorsítja a bőr öregedését, és elősegíti a ráncok, az életkor foltok, a napkárosodás, a finom vonalak és a megereszkedett bőr kialakulását.

Az avokádómagból készült olaj növeli a kollagén képződését a bőrben, ami fontos a fiatal, szilárd és sima bőr számára.

Használjon avokádóolajat a test masszázsához és az új bőrsejtek létrehozásának felgyorsításához; és serkenti a vérkeringést. Ez elősegíti az öregedés megfordítását és hosszabb ideig tartja a fiatalabb megjelenést.

9- A bőr kiszáradását szolgálja

Az avokádó magpor természetes bőrradírként is szolgál. Ez elősegíti a holt sejtek, a fölösleges faggyú és más szennyeződések eltávolítását a bőrről.

Az elhalt sejtek felhalmozódása a bőrön idősödik, sőt eldugult pórusokból pattanásokhoz vezet. Az avokádó-magban található antioxidánsok szintén segítenek javítani és táplálni a száraz és sérült bőrt, és hihetetlen fényt adnak neki.

Ezen avokádómag előnyeinek kihasználása érdekében kipróbálhatja az 1 evőkanál avokádómag-por összekeverését 1 teáskanál olívaolajjal és mézzel. Ezzel a keverékkel körkörös mozdulatokkal finoman masszírozza testét. Fürdés előtt várjon 15 percet. Ezt a bozótt hetente egyszer vagy kétszer használja.

10- Segít javítani a haj ragyogását

Az avokádómagok másik jó felhasználása a haj egészségének javítása. Készíthet egy jó sampont, amely mentes a mérgező összetevőktől, és segít, hogy a haja vastag és sima legyen. Ez a szürke haj megjelenésének csökkentését is segíti.

A haj kezeléséhez kövesse az alábbi utasításokat:

• Mossa ki és őrölje meg 3 vagy 4 avokádómagot.
• Rácsavarja a magokat reszelővel.
• Adjunk hozzá egy reszelt magot 6 csésze vízhez, forraljuk fel, majd főzzük alacsony lángon 20-30 percig.
• Hagyja lehűlni, majd szűrje le.
• Keverje össze ezt ¼ csésze gyógynövényes samponnal és tárolja egy üvegben.
• Ezzel a készítménnyel mossa meg a haját.
• Az avokádómag-olajat masszírozhatja a hajába is, hogy erős és fényes legyen.

11- Segít a vérszegénység kezelésében

Az avokádómagban található vastartalomnak köszönhetően nagyon hasznos vérszegénység kezelésére. A vérszegénység olyan állapot, amelyben csökken a vörösvértestek száma vagy mérete, amelyek oxigént szállítanak a szövetekbe.

A vasellátás elősegíti a hemoglobin képződését, amely az oxigén szállító fehérje. Annak érdekében, hogy az avokádó magtartalma a szervezetben helyesen felhasználódjon, elengedhetetlen, hogy ezt az ételt C-vitamin forrással, például paprika salátával, piros bogyós gyümölcsökkel vagy valamilyen citrusfélével egészítse ki.

Ezt ugyanabban az étkezésben kell megtenni, hogy a vas megfelelően felszívódjon. Az avokádómagban található vas felhasználásának másik módja egy smoothie készítése. Ily módon az összes tápanyagot egyetlen rázással fogyasztja el a maximális felhasználással.

12- Segíti a csontok megerősítését

Az avokádómagban található kalciumtartalomnak köszönhetően erősítheti a csontokat, és javíthatja az izmok működését is, ha testmozgást végez.

Annak érdekében, hogy az avokádómagban lévő kalcium jól felhasználható, megpróbálhatja a magpor elfogyasztását tejforrás mellett. A tejtermékek teljes fehérjét, kalciumot, D-vitamint és laktózt tartalmaznak, amelyek minden olyan összetevőt tartalmaznak, amelyek elősegítik a kalcium felszívódását a bélben.

Kerülje az avokádómag-por fogyasztását leveles zöldségekkel, mivel ezek oxálsavat és sok rostot tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a kalcium felszívódását a bélben.

13 - Hogyan lehet kinyerni az avokádó pitét?

Az avokádó magjának biztonságos eltávolításához az avokádóból fel kell vágnia az avokádót. Ezután illessze a kés hegyét a mag körül, csavarja meg és óvatosan húzza.

Végül vegye le a gödröt az avokádóból késsel. Helyezze az avokádó magot egy műanyag zacskóba, majd ütje össze kalapáccsal (vagy tompa tárgy).

Keverje össze a zúzott magot a kedvenc turmix-összetevőivel, de tartsa szem előtt a fenti ajánlásokat. Ha nagy teljesítményű turmixgéppel rendelkezik, akkor nem feltétlenül kell megbontania a vetőmagot, de hozzáadhatja azt a turmixgéphez, és adhat hozzá vizet.

Végül ne feledje, hogy az étel tulajdonságainak mindig kihasználása érdekében változatos táplálkozást kell enni, amely magában foglalja az összes csoportból származó ételeket, valamint testmozgást, napozást és a stressz csökkentését. Mindez hozzájárul az egészségéhez és megakadályozza az életmóddal kapcsolatos krónikus betegségeket.