GOMBASEJTEK: JELLEMZŐK, ORGANELLÁK ÉS FUNKCIÓK - BIOLÓGIA - 2026

A gombás sejtek azok a sejttípusok, amelyek képezik a gombák szerkezetét, függetlenül attól, hogy ezek egysejtűek vagy szálas. A gombák olyan organizmusok egy csoportja, amelyek annak ellenére, hogy a növényekkel közös tulajdonságokkal rendelkeznek, külön országba tartoznak; a gombás királyság. Ennek oka az, hogy bizonyos tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek nem teszik lehetővé őket, hogy más élőlényekbe csoportosítsák őket.

Ezek a különbségek elsősorban az azokat alkotó sejtek tulajdonságainak tudhatók be. A gombasejteknek vannak olyan organellái is, amelyek másokban nem fordulnak elő, mint például a Wöroning testei, amellett, hogy ezek mutálhatók, binukleárisak és akár nukleáris is.

A gombák különleges tulajdonságokkal rendelkező sejtekből állnak. Forrás: pixabay.com

A rostos gombákban ezek a sejtek alkotják a hifákat, amelyek együttesen alkotják a micéliumot, ami viszont a gomba gyümölcstestet alkotja. Az ilyen típusú sejtek vizsgálata nagyon érdekes, és még mindig sok dolgot kell tisztázni róluk.

jellemzők

A gombás sejteknek sok szempontja van közös az összes többi eukarióta sejttel. Megvannak azonban saját jellemzőik is.

Ezek eukarióták

Az ilyen típusú sejtek genetikai anyaga a sejtmagként ismert szerkezetben helyezkedik el, és egy membrán határolja. Hasonlóképpen, csomagolva egy kromoszómáknak nevezett struktúrát alkot.

Alak

A gombasejteket hosszúkás és cső alakú, lekerekített élek jellemzik.

Van egy sejtfal

A növényi sejtekhez hasonlóan a gombás sejteket egy sejtfalnak nevezett merev szerkezet veszi körül, amely elősegíti a sejt védelmét, támogatását és meghatározott alakját. Ezt a sejtfalat kitinnek nevezett szénhidrát alkotja.

Töltsük fel a hyphae-t

A rostos gombákban a sejtek együttesen nagyobbak, úgynevezett hyphae-k, amelyek ezeknek a gombáknak a testét alkotják. A hyphae-nak viszont változó számú magja lehet. Nem nukleáris (1 atommag), kétmagos (2 mag), sokmagú (több mag) vagy mag nélküli (nem tartalmaz mag).

Meg lehet osztani

A hyphae-ben lévő sejtek meg vannak osztva egy septum néven ismert szerkezeten.

A septa bizonyos módon elválasztja a sejteket, bár nem teljesen. Nem teljesek, ami azt jelenti, hogy pórusuk van, amelyeken a sejtek kommunikálhatnak egymással.

Ezek a pórusok lehetővé teszik, hogy a sejtmag áthaladjon egyik sejtből a másikba, lehetővé téve az egynél több sejtmaggal rendelkező hifák létezését.

Zárt mitózisuk van

A gombás sejtek mitózisának folyamata abban különbözik a többi eukarióta sejttől, hogy a magmembrán megmarad, nem szétesik, mint általában.

A magban a kromoszómák elválasztása zajlik. Később a nukleáris membrán megfojtódik, két magot képezve.

Hasonlóképpen, a mitózis más változatokat is mutat: metafázisban a kromoszómák nem a sejt egyenlítői síkjában helyezkednek el, és az anafázis során a kromoszómák szétválasztása szinkronizálás nélkül történik.

Szerkezet

Mint minden eukarióta sejt, a gombás sejteknek alapvető szerkezete is van: magmembrán, citoplazma és mag. Ennek ellenére van bizonyos hasonlósága a növényi sejtekkel, mivel ezen a három struktúrán kívül van egy sejtfala is, amely merev és főleg kitin nevű poliszacharidból áll.

Sejtes membrán

Az összes eukarióta organizmus sejtmembránja hasonló alakú. Természetesen a gomba sem kivétel. Szerkezetét a folyadékmozaik-modell magyarázza, amelyet Singer és Nicholson 1972-ben javasolt.

E modell szerint a sejtmembrán egy glicerofoszfolipidek kettős rétege, amelyre jellemző, hogy hidrofil véggel (vízhez viszonyítva) és hidrofób véggel (amely visszatartja a vizet). Ebben az értelemben a hidrofób területek a membrán belsejére, míg a hidrofil területek a kifelé mutatnak.

Egyes típusú fehérjék találhatók a sejtmembrán felületén. Vannak olyan perifériás fehérjék, amelyekre jellemző, hogy az egész membránt meghosszabbítva áthaladnak, érintkezve mind az intracelluláris, mind az extracelluláris térrel. Ezek a fehérjék általában ioncsatornákként működnek, amelyek lehetővé teszik bizonyos anyagok átjutását a sejtbe.

Hasonlóképpen vannak olyan úgynevezett perifériás fehérjék, amelyek csak a membrán egyik oldalával érintkeznek, és nem keresztezik azt.

Az integrált és perifériás fehérjék mellett a sejtmembrán felületén vannak más vegyületek, például glikolipidek és glikoproteinek. Ezek receptorokként működnek, amelyek felismerik más vegyületeket.

Ezenkívül a gombák sejtmembránjai nagy mennyiségben tartalmaznak szterineket és szfingolipideket, valamint ergoszterolt.

A gombasejtek sejtmembránjának funkciói között megemlíthetők:

• Védi a sejtet és annak alkotóelemeit a külső hatásokkal szemben.
• Szabályozóként szolgál a cella belső és külseje felé vezető szállítási folyamatokban.
• Lehetővé teszi a cellák felismerését
• Ez egy féligáteresztő gát, amely megakadályozza a molekulák áthaladását, ami bármilyen károsodást okozhat a sejtben

Sejtes fal

A sejtfallal rendelkező élőlények között vannak a gombák, baktériumok és növények.

A gombák sejtfala a sejtmembránon kívül helyezkedik el, és olyan merev szerkezet, amely elősegíti, hogy a sejt meghatározott formát kapjon. Ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, a gombák sejtfala nagyon különbözik a növényi sejtekben levő sejt falától.

Alapvetően fehérjékből és poliszacharidokból áll. Az előbbieket a poliszacharidokkal asszociálják, és ezek képezik az úgynevezett glikoproteineket, míg a sejtfalban jelen lévő poliszacharidok a galaktomannán, a glikán és a kitin.

A gombás sejtek sejtfalának vázlata. Forrás: Maya és Rike

Hasonlóképpen, a sejtfalat az állandó növekedés jellemzi.

glikoproteinek

Ezek a sejtfal összetételének nagy százalékát képviselik. Az általuk elvégzett funkciók között megemlíthetjük: segítenek megőrizni a sejt alakját, beavatkoznak a sejtbe történő és onnan érkező szállítási folyamatokba, hozzájárulnak a sejt idegen ágensekkel szembeni védelméhez.

galaktomannán

Kémiai vegyületek, amelyek kémiai szerkezete két monoszacharidból áll; mannóz molekula, amelyhez a galaktóz ágak kapcsolódnak. Elsősorban az Aspergillus nemhez tartozó gombák sejtfalában található, nevezetesen penészgombáknak.

Glucan

Ezek nagyon nagy poliszacharidok, amelyek sok glükózmolekula egységéből állnak. A glikánok sokféle poliszacharidot tartalmaznak, amelyek közül néhány jól ismert, például glikogént, cellulózt vagy keményítőt. Ez a sejtfal száraz tömegének 50–60% -át képviseli.

Fontos szempont, hogy a glükánok a sejtfal legfontosabb szerkezeti elemei. A fal többi alkatrészét rögzítjük vagy rögzítjük.

A kitin

Ez egy jól ismert és bőséges poliszacharid, amely része a gombák sejtfalának, valamint néhány ízeltlábúak, például pókok és rákok exoskeletonjának.

Az N-acetil-glükozamin molekulák uniójából áll. Kétféle formában található meg: ß-kitin és α-kitin. Ez utóbbi jelen van a gombasejtekben.

Tulajdonságai a következők: vízben nem oldódik, hanem koncentrált savakban, például fluoralkoholokban; alacsony reakcióképességű és nagy molekulatömegű.

Sejt citoplazma

A gombás sejtek citoplazma hasonlít más eukarióta sejtek citoplazmájára: állatok és növények.

Elfoglalja a teret a citoplazmatikus membrán és a sejtmag között. Kolloid textúrája van, és a különböző organellák, amelyek segítenek a sejtnek a különböző funkcióinak végrehajtásában, szétszórtan vannak benne.

Sejtszervecskék

A mitokondriumok

Ez nélkülözhetetlen organellem a sejtben, mivel a celluláris légzési folyamat zajlik benne, amely biztosítja a legnagyobb energia százalékot. Általában hosszúkásak, legfeljebb 15 nanométer.

Hasonlóképpen, két membránból állnak, amelyek közül az egyik a külső és a belső. A belső membrán összehajlik és meghajlik, és a mitokondriális gerincnek nevezett invaginációkat képez.

Golgi készülék

Nem olyan, mint a Golgi-készülék más eukarióta sejtekben. Ez egy tartály készletéből áll. Funkciója a sejtnövekedéshez és a táplálkozáshoz kapcsolódik.

Endoplazmatikus retikulum

Membrán jellegű készlet, amely egyes részein riboszómákkal (durva endoplazmatikus retikulum) van, másokban nem (sima endoplazmatikus retikulum).

Az endoplazmatikus retikulum egy organellem, amely kapcsolatban áll a biomolekulák, például lipidek és fehérjék szintézisével. Hasonlóan, bizonyos intracelluláris szállító vezikulák is itt alakulnak ki.

A gombás sejt sémája. (1) A hypha fala. (2) Septo. (3) Mitokondrium. (4) Vákuum. (5) Ergoszterol-kristály. (6) Riboszóma. (7) Mag. (8) Endoplazmatikus retikulum. (9) lipid test. (10) Plazmamembrán. (11) vezikulumok. (12) Golgi készülék. Forrás: AHiggins12

mikrotestekben

Olyan vezikulák, amelyek elsősorban enzimeket tartalmaznak. Ide tartoznak a peroxiszómák, hidrogénoszómák, lizoszómák és Wöroning testek.

• Peroxiszómák: Ezek a vezikulák, amelyek gyakran kerek alakúak és átmérőjük legfeljebb 1 nanométer lehet. Az enzimeket, például a peroxidázokat tárolják benne. Fő funkciója a telítetlen zsírsavak ß-oxidációja.
• Hidrogenoszómák: hólyag alakú organellák, amelyek átmérője átlagosan 1 nanométer. Feladata molekuláris hidrogén és energia előállítása ATP molekulák formájában.
• Lizoszómák: nagyobb vezikulák, mint az előzőek, emésztési funkcióval rendelkeznek. Enzimeket tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak bizonyos sejtek által felvetett vegyületek lebontásához. Az enzimek egyike a következők: kataláz, peroxidáz, proteáz és foszfatáz.
• Wöroning testek: kristályos organellák, amelyek csak a rostos gombákban vannak jelen. Alakja változó, lehet téglalap alakú vagy rombusz alakú. Az egyes cellák közötti szektatumokhoz vannak társítva, és azok feladata, hogy szükség esetén csatlakoztassák őket.

A riboszómák

Szervezetek, amelyek fehérjékből és RNS-ből készülnek. Szabadon megtalálhatók a citoplazmában vagy az endoplazmatikus retikulum felületén. A riboszómák az egyik legfontosabb citoplazmatikus organizmus, mivel felelõsek a fehérjék szintéziséért és elõállításáért.

vacuolumok

Ez egy növényi és gombás sejtekre jellemző organelle, amelyet a plazmamembránhoz hasonló membrán határol. A vákuumtartalom nagyon változatos, lehet víz, sók, cukrok és fehérjék, valamint egy vagy másik elektrolit. A sejtben elvégzett funkciók között szerepel a tárolás, a pH-szabályozás és az emésztés.

Sejtmag

Ez a gombasejt egyik legfontosabb szerkezete, mivel tartalmazza a gomba összes genetikai anyagát, amelyet egy nukleáris membrán határol. Ennek a membránnak kis pórusai vannak, amelyeken keresztül a citoplazma és a mag belseje közötti kommunikáció lehetséges.

A magban a genetikai anyag található, amelyet a kromoszómák képeznek. Ezek kicsik és szemcsék, ritkán rostos. A gomba fajtájától függően a sejtnek meghatározott számú kromoszóma lesz, bár mindig 6 és 20 kromoszóma között helyezkedik el.

A nukleáris membránnak megvan a sajátossága, hogy fennmarad a sejtosztódás vagy a mitózis folyamata során. Olyan nukleolust mutat be, amelynek a legtöbb esetben központi helyzete van, és meglehetősen kiemelkedő.

Hasonlóképpen, a gomba életciklusának pillanatától függően a mag lehet haploid (a faj genetikai terhelésének felével) vagy diploid (a faj teljes genetikai terhelésével).

Végül, a gomba típusától függően, a magok száma változik. Az egysejtű gombákban, például élesztő típusú gombákban csak egymag van. Ezzel ellentétben a fonalas gombák, mint például a basidiomycetes vagy ascomycetes, változó számú magot tartalmaznak, minden egyes hypha esetében.

Így léteznek olyan monokarióta hyfák, amelyeknek egyetlen magja van, dikarióta hyphae, amelyeknek két magja van, és a polikarióta hyphae, amelyeknek kettőnél több van.

Irodalom

1. Alexopoulos, C., Mims, W. és Blackwell, m. (tizenkilenc kilencvenhat) Bevezető mikológia. John Wiley & Sons, Inc. New York.
2. Curtis, H., Barnes, S., Schneck, A. és Massarini, A. (2008). Biológia. Szerkesztő Médica Panamericana. 7. kiadás.
3. Maresca B. és Kobayashi GS. (1989). Mikrobiológiai vélemények 53: 186.
4. Z. Mármol, Páez, G., Rincón, M., Araujo, K., Aiello, C., Chandler, C. és Gutiérrez, E. (2011). Kitin és kitozán-barát polimerek. A jelentkezés áttekintése. URU Technológiai tudományos magazin. egy.
5. Pontón, J. (2008). A gombák sejtfala és az anidulafungin hatásmechanizmusa. Iberoamerikai mikológia folyóirat. 25. 78-82.