COCOS NUCIFERA: JELLEMZŐK, ÉLŐHELY, FELHASZNÁLÁS, GONDOZÁS - BIOLÓGIA - 2026

A Cocos nucifera egy magányos törzstel rendelkező monotípusos pálmafaj, amely az Arecaceae család Arecales rendjéhez tartozik. Kókuszdió, kókuszfa, kókuszpálma vagy kókuszpálma néven ismert, a gazdasági, társadalmi és kulturális értéke miatt a trópusok egyik legismertebb faja.

A kókuszdió fa egy magas vagy közepes méretű tenyér, vékony törzsével az alján széthúzva, szürke-barna színű enyhén hasított kéreggel. Ez a faj a trópusi és szubtrópusi part menti és homokos területeken meleg és párás környezetben nő.

Cocos nucifera. Forrás: pixabay.com

A kókuszfa termesztése az ősi idők óta leghosszabb hagyományokkal rendelkező mezőgazdasági hasznosításnak minősül. Így a különféle ökoszisztémákhoz való nagy alkalmazkodóképessége, a gyümölcsök hasznossága és a tengeren való vándorlási képessége elősegítette a széles körű elterjedését.

A kókuszdió fa gyümölcsének különféle tulajdonságai miatt vagy dísznövényként kerül forgalomba, étel, ital, rost és olaj forrásaként. Építőanyagként és alapanyagként is használják kozmetikumokban, farmakológiában, ácsokban, kertészkedésben és égési közegekben.

Általános tulajdonságok

Morfológia

A kókuszdió fa egy egytengelyes pálma, szilárd és magányos szárával, egyenes vagy kissé ferde, 10-20 m magas és 40-50 cm átmérőjű. A csomagtartó távolságban van gyűrűkkel és függőleges repedésekkel, vastagabb az alapnál és keskenyebb a teteje felé.

A 2–4 m hosszú göndör leveleknek 55–75 cm hosszú sárgászöld színű borsó levél van. A virágzat, amelyet kezdetben egy 70 cm hosszú gömb védett, tengelyirányban az alsó leveleken helyezkedik el.

A gyümölcs 20–30 cm hosszú és 1,5–2,5 kg tömegű, rostos bevonatú tojás- vagy petesejtmag. Az endokarp megjelenése fás, sötétbarna, alapszintjén három csíráló pórus (lyukak, szem).

A Cocos nucifera gyümölcse. Forrás: pixabay.com

A fehér fehérje vagy a pép ehető, valamint a folyékony, gazdag metabolitokban és ásványi sókban. A gyümölcs 5-6 hónapig tart, hogy elérje maximális méretét, és élettani érettsége 10-12 hónapon belül eléri.

taxonómia

- Királyság: Plantae.

- Osztály: Magnoliophyta.

- Osztály: Liliopsida.

- Rendezés: Területek.

- Család: Arecaceae.

- Alcsalád: Arecoideae.

- Törzs: Cocoeae.

- Alvállalkozó: Butiinae.

- Nem: Kókuszdió.

- Faj: Cocos nucifera L.

szinonima

- Coccus Mill. (1754).

- Calappa Steck (1757).

- Coccos Gaertn. (1788), orth. var.

Etimológia

- Kókuszdió: a nemzetség neve a portugál "kókuszdió" szóból származik, két szemmel és nyitott szájjal ellátott maszk megjelenése miatt.

- nucifera: a sajátos melléknév a latin „nucifer-a-um” -ból származik, ami azt jelenti, „hogy diót termel”.

Élőhely és elterjedés

A kókuszfa eredete bizonytalan, annak ellenére, hogy a csendes-óceáni keleti részén található az indo-maláj trópusi régióban. Ezt az állítást támasztja alá az ázsiai-csendes-óceáni térség magas genetikai sokfélesége.

A kókuszdió valóban az ókor óta terjedt el a pantrópusi régiókban. Valójában bizonyíték van a kókuszdió-ültetvények jelenlétére Közép-Amerika, Brazília, Venezuela, Mozambik, India, Indonézia, Malajzia, a Fülöp-szigetek és Tanzánia csendes-óceáni partjain.

Kókuszdió fák ültetvénye. Forrás: pixabay.com

A Cocos nucifera természetes élőhelye a Csendes-óceán és az Indiai-óceán trópusi régióinak, valamint a Karib-tenger homokos strandjain található. Az ültetvényeket meleg éghajlattal rendelkező régiókban lehet létrehozni az egyenlítőtől a 28-32 párhuzamokig mindkét féltekén.

A Cocos nucifera olyan faj, amely alkalmazkodik az intertropikus part menti régiókra jellemző agroklimatikus feltételekhez. Valójában homokos és laza talajokon meleg környezetben nő, magas páratartalommal, stabil fotószakaszokkal és átlagos éves csapadékmennyiséggel 750 mm.

A kókuszdió-faj tolerálja a talaj magas sótartalmát, ami elősegíti a növekedését és fejlődését ott, ahol más növények nem tudják megállni. Hasonlóképpen, az erős szél nem befolyásolja azt: inkább hozzájárulnak a beporzáshoz, a virágok megtermékenyítéséhez és a gyümölcs szétszóródásához.

Ez érzékeny alacsony hőmérsékletekre, kompakt vagy agyagos talajokra, magasságra és alacsony páratartalomra. Emiatt nem található száraz területeken, például a Földközi-tenger partján és a Peru déli és Chile északi részén fekvő part menti területeken.

Ebben a tekintetben a jelenléte gyakori az intertropikus területeken, ahol magas a relatív páratartalom és az átlaghőmérséklet 13-15ºC felett van. Saját környezetében Florida déli része, Hawaii, a Kanári-szigetek és Észak-Argentína található.

Alkalmazások

A kókuszdió növényt sokféle alkalmazás miatt az ember széles körben használja. A csomagtartóból származó fa felhasználásra kerül építésre, a szárított levelek pedig a rusztikus mennyezetek burkolatának vagy szitának a felhasználására szolgálnak.

A szárított pép vagy kopra 60-70% olajat (lipideket), 15-20% szénhidrátot és 5-6% fehérjét tartalmaz. A kókuszdióolajat kakaóvaj, margarinok, szappanok, krémek, krémek és különféle kozmetikai termékek előállításához használják.

Kókuszolaj. Forrás: pixabay.com

Egyes területeken a virágzat gyümölcsét közvetlenül fogyasztják, de erjesztés útján kókuszbornak nevezett alkoholos italt kapnak. A gyümölcs víz tápláló és frissítő, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, közvetlenül italként fogyasztva.

A kókuszdiót körülvevő szálakat hordozóként használják a kertészkedésben, kötelek, szőnyegek, kefék, kosarak és szőnyegek gyártásához. Így a kókuszrostból nyert port a rétegelt lemezben szigetelő anyagként, csomagolóanyagként vagy állattenyésztés-kiegészítőként használják.

A kókuszdió héja vagy héja alapanyag olyan konyhai eszközök gyártásához, mint kanalak, hordók, csészék, tálak, dobozok vagy játékok. Hasonlóképpen, az őrölt héjat adalékanyagként használják műanyagok gyártásánál, hogy fényt és nedvességállóságot biztosítsanak.

Gyógynövényként a kókuszfa és annak gyümölcsei vérzésgátló, antiszeptikus, összehúzó, baktériumölő, vízhajtó, bőrpuhító, hashajtó és vermifugáló tulajdonságaikhoz használják. A rostos héj főzetét tisztító és antihelmintikumként használják; a pépből mellrégi tulajdonságokkal rendelkező szirup készül; a héjból származó füst füstölőként szolgál a fogfájás enyhítésére.

Gondoskodás

A kókuszdió-ültetvény létrehozását egészséges magvakból nyert sablonokból végezzük, mechanikai sérülésektől, kártevőktől és betegségektől mentesen. Az ideális sablonnak négy hónapnál régebbinek, egy méternél magasabbnak kell lennie, és lapkájával.

Javasoljuk, hogy azonos korú és méretű sablonokat válasszon, hogy méret és termelés szempontjából egységes ültetést érjen el. A vetést szabad és gyomkos földön, fák vagy cserjék nélkül, mivel a kókuszfa teljes napsugárzást igényel.

Kókuszfa sablon. Forrás: © Jérémie Silvestro / Wikimedia Commons

A talaj előkészítése gépesítést igényel, mint például a borona átadása. Nagyon gépesített talajokon az alsó talajcsökkentés szükséges az eke padlójának felbontásához. A vetést a fajtának megfelelően kell elvégezni, általában háromszög alakú (8x8x8 m) vagy négyzet alakú (8 × 8 m), az ültetvényt kelet-nyugati irányba igazítva.

A szántóföldi vetés idején gombaölő oldatot alkalmaznak a sablonokhoz, hogy megakadályozzák a gombák fejlődését. A komposzt alapú szerves anyagokat szintén hozzáadják a telepítési lyukhoz (2-5 kg ​​/ lyuk).

Az ültetés során a talajt tömöríteni kell, hogy elkerülhető legyen a gyökérrothadást elősegítő légzsák. Hasonlóképpen, a sablon körül egy föld dombot kell fenntartani, hogy az öntözővíz kifolyjon, és ne okozzon elárasztást.

A növénytermesztés vagy az első öt év során megelőző intézkedésként fenn kell tartani a szigorú gyomirtást. Ideális esetben tartsa tiszta egy méteres sugarat a sablon körül, hogy elkerülje a verseny a fény és a víz miatt.

Kulturális gyakorlatok

Öntözés

A kókuszdió fa tolerálja a hosszú száraz időszakokat, de a kereskedelmi növényeknél a növény kialakításakor gyakran kell öntözni. Ehhez figyelembe kell venni a növény életkorát, az éghajlati viszonyokat és a talaj típusát.

termékenyítés

A termékeny növények eléréséhez nélkülözhetetlen a műtrágyázás, amelyet életkor, talajvizsgálat, fajta, ültetési sűrűség és öntözés határoz meg. A kókuszdió fának magas nitrogénszükségletre van szükség az elszaporodás és a kálium előállítása során, valamint közepes foszfor-, magnézium- és kéntartalom szükséges.

Kókuszfa Forrás: pixabay.com

Pesték és betegségek

A kókuszdió leggyakoribb kártevői a kókuszdió gyomor (Rhynchophrus palmatum) és a pók atkák (Eriophyes gerreronis). Csakúgy, mint a sápadt levélszirom (Myndus crudus), a kókuszfa halálos sárgulási betegségének kórokozója.

Az óvodában a leggyakoribb betegség a Helminthosporium sp. Gomba által okozott levélfolt. Az ültetvényekben a kókuszfa halálos sárgasága (CLA), egy mikoplazma által okozott betegség, valamint a Phytophthora palmivora gomba által okozott rügy rothadása fordul elő.

Ezenkívül a Thielaviopsis ethaceticus által okozott szárvérzés vagy vérzéses betegség és a Pestalotia palmarum levéllyuk előfordulása gyakori. A kókuszfa vörös gyűrűjének nevezett betegséget a Rhadinaphelenchus cocophilus fonálféreg okozza, amely a szár, a gyökér és a levél központi részét érinti a gyümölcsig.

A kókuszdió-termesztés során a kártevők és betegségek kezelését átfogó módon végzik. Az olyan kulturális gyakorlatok, mint a gyomirtás, az ültetési távolság, a száraz levelek eltávolítása vagy a vízelvezetés javítása elkerülik a kórokozók jelenlétét.

A biológiai védelem lehetővé teszi egyes kártevők gazdasági kár küszöbének szabályozását. Ha azonban a károsítók vagy betegségek elõfordulása elõfordul magas, peszticideket kell alkalmazni.

Irodalom

1. Briones, VL és Barrera, MAF (2016) A kókuszfa: „Az élet fa”. CICY Herbárium 8: 107–110. Természeti Erőforrás Egység, Yucatán Tudományos Kutatóközpont, AC
2. Cocos nucifera. (2019). Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva: es.wikipedia.org
3. Cueto, JR, Alonso, M., Llauger, R., González, V., és Romero, W. (2004). A kókuszdió fa (Cocos nucifera L.) története Kubában: eredete a Baracoa régióban. Helyreállítva: fao.org
4. El Cocotero (2010) Ökológiai Közlemény. Sorozat: Venezuela emblémás fái. PDVSA. Környezetgazdálkodás. 4 pp
5. Granados Sánchez, D. és López Ríos, GF (2002). A kókuszpálma (Cocos nucifera L.) kezelése Mexikóban. Chapingo Magazine. Erdő- és környezettudományi sorozat, 8. (1).
6. Lizano, M. (2005). Kókuszdió-termesztési műszaki útmutató. IICA, San Salvador (El Salvador) Mezőgazdasági és Állattenyésztési Minisztérium, San Salvador (El Salvador).
7. Matías, SSR, Aquino, BF és Freitas, JDAD (2008). A kókuszdió pálma (Cocos nucifera) termelésének értékelése termés közben, különböző nitrogén- és káliumdózisokkal. Colombian Agronomy, 26 (1), 127-133.
8. Parrotta, JA (2000). Cocos nucifera L. Kókuszpálma, kókuszdió, kókuszpálma. Puerto Rico és Nyugat-Indiában őslakos és egzotikus fák bioökológiája, 152.