LAKMUSZ PAPÍR: EREDET, FUNKCIÓK, KÉK ÉS PIROS - KÉMIA - 2025

A lakmuszpapír olyan anyag, amelyet a pH-tesztekben használnak annak meghatározására, hogy az oldat savas vagy lúgos. A pH mérése döntő fontosságú egy vegyi anyag tulajdonságainak felismerésekor, és segíthet minket minőség-ellenőrzési vizsgálatok elvégzésében az élelmiszerek, a víz és a többi vizsgált faj esetében.

A kémiában minden elemnek és vegyületnek savasságot és lúgosságot kell tekinteni; vagyis pH-ja alapján savas, bázikus vagy semleges anyagként osztályozzák őket. Ez a tulajdonság határozza meg az anyag viselkedését, amikor ionokat és / vagy elektronpárokat fogad el vagy adományoz, valamint azt, hogy milyen vegyületeket képez az elem.

A lakmusz papír érdekes tulajdonsága, hogy a szóban forgó anyag pH-jától függően megváltoztatja a színét (a természetes összetételben levő festékek hatására), ez az egyik legrégebbi módszer ezen tulajdonság mérésére. Ma is használják, elsősorban az oktatási osztályokban.

Eredet

A lakmusz papír aktív része, amelyet lakmusnak neveznek, a skandináv szóból „festeni” vagy „festeni”, természetes anyagból származik, amelyet a Lecanora tartarea és a Roccella tinctorum zuzmók alkotnak, amelyeket szövetek festésére használtak több évszázadok óta.

Ilyen módon ezt a vízoldható keveréket egy speciális típusú szűrőpapíron felszívódik a pH-indikátor előállítása céljából, majd a kérdéses oldatot rávisszük.

Az erre a célra használt papír maga fa cellulózból és más vegyületekből készül, és teljesen mentesnek kell lennie szennyeződésektől a mérési eredmények megváltoztatásának elkerülése érdekében.

Másrészt a fát oldószerekkel dolgozzák fel, hogy eltávolítsák a gyantás anyagot, mielőtt az oldatfürdőn átjutnának.

Ezt az eljárást követően erjesztésre és szárításra hagyják kálium-karbonát és ammónia jelenlétében. A folyamat kissé változhat attól függően, hogy kék vagy piros lakmus papírt készítenek-e.

Ismert, hogy e cikk első használatát Arnau de Vilanova nevű spanyol tudós rögzítette a tizennegyedik században. Hasonlóképpen, a francia kémikus, JL Gay-Lussac szintén felhasználta ezt az anyagot kémiai vizsgálatainak a 18. században.

Azt mondhatjuk, hogy maga a festék a XIX. Század óta nyúlik ki a zuzmókból, tehát úgy gondolják, hogy az ősök más alkotmányos típusú lakmuszpapírt használtak.

Jellemzők

Mint már említettük, a lakmuszpapír feladata annak megjelölése, hogy egy kémiai anyag savas vagy lúgos, ezért a lakmusz-tesztet hívják meg, amikor a papírt erre a funkcióra alkalmazzák.

A lakmusz-teszt annak köszönhető, hogy kölcsönhatásba lép a folyékony és gáznemű mintákkal, ahol mindegyiküknek más a folyamata.

Folyékony minták

A folyékony minták vizsgálatát úgy végezzük, hogy egy csepp vizes oldatmintát csepegtetünk egy kis papírcsíkra, és úgy, hogy a papír egy részét a minta alikvotjába helyezzük (kerüljük a papír teljes beillesztését a teljes tartályba. minta a megbízható eredményekhez).

Gáznemű minták

Gáznemű minták esetén nedvesítse meg a papírt desztillált vízzel, és hagyja, hogy a gázminta érintkezésbe kerüljön vele.

A gáznak fel kell oldódnia a vízben, lehetővé téve a kapott oldatnak a papír elszíneződését. Semleges gázok, például oxigén és nitrogén esetében a pH-papír színének változása nem figyelhető meg.

korlátozások

Ennek a tesztnek a korlátai akkor merülnek fel, amikor az anyag pH-ját meg akarják számolni, mivel az nem ad semmilyen mérési vagy számértéket. Ehelyett csak azt jelzi, hogy a minta savas vagy lúgos természetű-e, és csak homályosan.

A papír másik problémája az, hogy megváltoztathatja a színét, amikor bizonyos típusú anyagokat adnak hozzá, például a klórgázt, amely fehérekké válik. Amikor ez megtörténik, a papír haszontalan és nem mutat savasságot vagy lúgosságot.

Ezen utolsó okok miatt a lakmuszpapírt hasznosnak tekintik, de versenytársai (például az univerzális indikátor és egyéb festékek) az utóbbi évtizedekben helyettesítették ezt az anyagot.

Következésképpen a pH-mérők még jobbak erre a funkcióra, és ezek a tulajdonságok a leggyakrabban használt eszközök ezen tulajdonság kiszámításához.

Kék lakmuszpapír

A kék lakmusz papír a lakmuszpapír eredeti változata, ezt a színt a készítéséhez használt színezékekből veszi.

A zuzmók erjesztett tömege kálium-karbonátban és ammóniában kék színű, és a papír bekerül ebbe a keverékbe (függetlenül attól, hogy kék vagy piros lakmuszpapír lesz-e).

Az ilyen típusú papír alapvető jellegű, és savas körülmények között szobahőmérsékleten vörösesvé válik. Alapvető körülmények között nem változik szín, és az eredményt "kék" jelenik meg a "null" helyett.

Piros lakmusz papír

A vörös lakmusz-papír olyan lakmusz-papír, amelyre kis mennyiségű kénsav vagy sósav hozzáadásának további lépését alkalmazzák az előállítás során, ezáltal savassá válik.

Ez a papír kék színűvé válik, miután a vizes oldatot szobahőmérsékleten bázikus körülmények között alkalmazzuk, és savas körülmények között piros marad, amire az alábbi ábra szolgál.

Kíváncsiságot mutat ez a papír (akár kék, akár piros), hogy szárítás után újra felhasználható, ha kékről pirosra (kék lakmusz papír esetén) vagy pirosról kékre (piros papír esetén) vált.).

Tehát újra felhasználható, de fordítva: most a piros papír kékként, a kék pedig pirosként lesz felhasználva.

Irodalom

1. Wikipedia. (Sf). Lakmusz. Vissza a (z) en.wikipedia.org oldalról
2. BBC. (Sf). Indikátorok és a pH-skála. Visszaállítva a bbc.co.uk webhelyről
3. Britannica, E. (második). Lakmusz. Visszakeresve a britannica.com webhelyről
4. Készült, HP (sf). Lakmusz papír. Helyreállítva a madehow.com webhelyről
5. ThoughtCo. (Sf). Mi az a Litmus könyv? Visszakeresve a gondolat.hu webhelyről