EMPIRIKUS MEGOLDÁSOK: JELLEMZŐK, ELŐKÉSZÍTÉS ÉS PÉLDÁK - KÉMIA - 2025

Az empirikus megoldások azok, amelyekben az oldott és az oldószer pontos mennyiségét nem határozzák meg, vagy nem reprodukálódnak. Az oldott anyag mennyisége és az oldószer közötti kapcsolat ezekben az oldatokban nincs kvantitatív módon meghatározva; ezért nincs ismert koncentrációjuk.

Az empirikus megoldás, amint azt az „empirikus” szó jelzi, a gyakorlat, a megoldást előkészítő személy tapasztalatának eredménye. Ezeket a megoldásokat kvalitatív megoldásoknak is nevezik.

Kiwi juice: az empirikus megoldás példája. Forrás: pexels.

A kivilé elkészítése során változó térfogatú és szeletek számát adják hozzá, az edény méretétől vagy attól függően, hogy hány étkező várja a szomjúság megszüntetését.

A készítményben felhasznált oldott (kivi és cukor) és oldószer (víz) mennyisége az oldatot készítő személy megítélése vagy tapasztalata alapján épül fel. Hasonlóképpen, ennek az empirikus megoldásnak az elkészítése az ízkritériumok függvénye; Ha az ember édesebbnek tartja, adjon hozzá még egy csésze további cukorral.

A kivi juice alkotóelemei tehát nem tartalmaznak meghatározott vagy ismert koncentrációt, mint például a standard oldatokban. Ezenkívül ez a lé nem adható ki egyetlen koncentrációs egységgel sem fizikai, sem kémiailag; kivéve, ha az összes összetevőt megfelelően lemérik és megmérik.

Az empirikus megoldásoknak nincs közös, fontos alkalmazása az iparban vagy a tudományban. Az empirikus oldatok előállítása alkalmanként történik a kémiában, például oldódási közegek tesztelésekor.

Az empirikus megoldások jellemzése

Az empirikus megoldásoknak tulajdonítható jellemzők között szerepelnek a következők:

- Általában informális helyeken készülnek, például otthonokban, éttermekben, szódáskútban, bárban és hasonló helyek között.

- Bárki készítheti őket, külön kémiai képzés vagy laboratóriumi tapasztalat nélkül.

- Ezen oldatok elkészítését úgy végezzük, hogy kielégítsük vagy fedezzük többek között a szükségleteket, általában a kulináris ételeket.

-A megoldások elkészítése során az azokat készítők tapasztalata, gyakorlata, kritériumai, igénye vagy ízlése érvényesül.

- elkészítésre kerülnek bármilyen mérési módszer nélkül, sztöchiometrikus számítások vagy műszeres berendezések nélkül; mint például a pH-mérő.

- Előkészítésekor nem használunk térfogati anyagokat, mivel nem feltétlenül szükséges az oldószerek vagy folyékony oldott anyagok mennyiségének pontos mérése.

-A készítés általában ritka a rutin és kutató laboratóriumokban, ahol általában titrált oldatokra van szükség.

-Az otthonokban leggyakrabban elkészített empirikus megoldások folyadékokban oldott oldott anyagok. A folyadékok és a folyadékok keverékét szintén gyakran készítik, például koktélok készítésekor.

Típusok vagy besorolás

Az empirikus megoldások osztályozása hasonló az értékes megoldásokhoz, ha kvalitatív vagy informális módon fejezik ki őket. Már egyértelmű, hogy az oldott és az oldószer mennyiségét ezekben az oldatokban nem pontosan határozták meg.

Az oldószer és az oldott anyag mennyiségének az oldószerhez való hozzáadásakor az empirikus oldatokat hígíthatjuk vagy koncentrálhatjuk. Hasonlóképpen, a koncentrált empirikus oldatokat telítetlen, telített vagy túltelített kategóriákba is sorolhatjuk.

Az azonnali ital elkészíthető hígítva vagy koncentrálva is, az étkező ízlése vagy igénye szerint.

Hígított oldat

Ez az oldat, amelyhez kis mennyiségű oldott anyagot adtak hozzá a jelenlévő oldószer mennyiségéhez viszonyítva. A kapott oldat íze, valamint a kapott szín, többek között a kritériumok mellett, jelzi, hogy híg vagy koncentrált az oldat. Ennek a megoldásnak a példája lehet egy kevés hígított cukor elhelyezése egy csésze vízben.

Koncentrált oldat

Ezek azok az oldatok, amelyekben nagy mennyiségű vagy nagy mennyiségű oldott anyag van az oldatban levő oldószer mennyiségéhez viszonyítva. Az empirikus oldatot töményítjük további oldott anyag hozzáadásával vagy az oldószer térfogatának csökkentésével.

Telítetlen oldat

Ebben az oldatban nagy az oldott anyag mennyisége az oldat telítettsége nélkül; ezért még több oldott anyag oldható csapadék képződése nélkül.

Telített oldat

Ez az oldat, amelyben az oldott anyag maximális mennyiségét oldják fel. Az elkészített oldatban az oldószerben már nem oldódik oldódó anyag.

Túltelített oldat

Az oldatot olyan oldott mennyiséggel állítják elő, amely meghaladja az oldószer határértékeit vagy oldódási képességét. Csak a hőmérséklet növelésével lehet javítani az oldott anyag oldhatóságát.

Készítmény

Amint az az előző bekezdésekben említésre került, az empirikus megoldások elkészítésekor az oldatot készítő személy ízlése érvényesül. Az oldott anyag mennyisége, valamint az oldószer mennyisége az egyéni, személyes kritériumoktól és követelményektől függ.

Az előkészítés során nem alkalmazunk oldott súlyt, ezért a mértékegységek számszerűen nem léteznek.

anyagok

Az edények, például a kanalak felhasználhatók, és olyan edényekbe önthetők, amelyekben szintén hiányzik a térfogatmérő; poharak vagy kancsók, vagy akár ujjakból hozzáadott törmelék, vagy szoros összeg az öklében.

Kávé, koktélok és tea

Az empirikus oldat egy vagy több anyagot tartalmazhat egy bizonyos mennyiségű oldószerben oldva. Mint például a kávé, a víz és a kávé mellett a cukrot általában hozzáadják édesítőszerként.

Másrészt folyadékok keverékéből is állhat, például koktélokból. Különféle folyadékokat kevernek az ilyen típusú empirikus oldatok elkészítéséhez, és mutatószám hiányában számtalanszor tesztelik azt a képességet, hogy ugyanazt az italt ugyanazzal az ízzel készítsék.

Készíthető szilárd anyagokkal, például zöld teával vagy más fűszerekkel, amelyek az ízt és illatot az infúzióhoz felhasználják. Empirikus oldatot készítünk, miután ezt a készítményt öntöttük vagy szitán engedtük át, így az oldat homogén maradt.

Példák

Számos példa adható empirikus megoldásokra, amelyeket rendszeresen elkészítünk otthon vagy nagyon alkalmanként laboratóriumokban.

Italok készítése

Otthon, éttermekben és más élelmiszer-üzletekben italokat készítenek naponta, folyamatosan vagy rutinszerűen. Sok azonnali ital, például tea vagy csokoládé, amelyek kritériuma az emberek ízlése és ízlése.

Kávékat, limonádákat, teákat, tejcsokoládét, tejjel készített kávét, koktélokat, guarapitasokat, és egyéb italokat, folyamatosan készítenek.

Oldódási közegek tesztei

A kémiában empirikus oldatokat állítanak elő néhány oldódási közeg előkészítő teszt elvégzésével.

Erre példa lehet, ha van egy P szerves vegyülete, és meg akarja tanulmányozni annak oldhatóságát különböző oldószerekben. A kvalitatív eredményekből, amelyek empirikus oldatok, elkészíthető egy speciális oldóközeg.

A vizsgálatokat oldóközeggel végezzük ennek a vegyületnek a készítéséhez, anélkül, hogy térfogati anyagot kellene használni.

Ebben a közegben oldószereket vagy reagenseket adunk hozzá ahhoz a pontig, hogy elérjük a P. megfelelő oldódását. Ezen előző mérések alapján ugyanezt az eljárást hajtjuk végre a többi, azonos természetű P anyagú anyag feloldására.

Ezután becsülhetők meg az oldóközeg reprodukálásához szükséges reagensek koncentrációja; és ezzel már nem empirikus megoldás.

Jégfürdő

Empirikus oldatok készíthetők jég vagy krio-szkopikus fürdő használatakor az anyag vagy a reakcióközeg alacsony hőmérsékleten tartására. Az a személy, aki elkészíti, hozzáad egy bizonytalan mennyiségű jégt, sót és vizet, hogy a fürdőbe helyezett edényt vagy anyagot eléggé lehűtse.

A pH-mutatók használata

Egy másik példa az, amikor szilárd sav-bázis indikátorokat adunk egy olyan mintához, amely térfogati titráláson megy keresztül. Ha a mutató már színű a minta pH-ján, adjon hozzá olyan mennyiséget, hogy színének intenzitása ne zavarja a titrálás végpontját (az indikátor eltolódását).

Ez például akkor fordul elő, ha az eriokróm T fekete indikátorral dolgozik. Ha túl sok ezt a mutatót adjuk hozzá, az oldat sötétkékké válik, így a végpontot nem lehet látni.

Bikarbonát oldat

Bikarbonát savas égéseknél: adjunk hozzá ilyen mennyiségű hidrogén-karbonátot vízhez, amíg telítetlen lesz.

Ha ezt az oldatot a baleset előtt nem készítik el, szándékos mennyiségű sót adnak a vízhez azzal a céllal, hogy semlegesítse a savat vagy a bázist a test érintett területén.

karácsonyi díszek

Amikor a labdákat színes oldatokkal (átmeneti fémvegyületek, festékek stb.) Improvizálják a laboratóriumok dekorálására decemberben, empirikus oldatokat használnak (kivéve, ha mennyiségileg elkészítették őket).

Záró reflexió

Végül: a laboratóriumban nagyon kevés alkalom van arra, hogy empirikus megoldásokat dolgozzanak ki (és ipari szinten sokkal kevésbé).

Ennek oka az, hogy elengedhetetlen a megoldások tökéletes reprodukciója. Ezenkívül a mérések pontosságát és pontosságát sem lehet feláldozni; mivel a kísérleti eredmények valódisága és minősége csökkenne.

Irodalom

1. Whitten, Davis, Peck és Stanley. (2008). Kémia. (8. kiadás). CENGAGE Tanulás.
2. Koncentrációk kifejezése. (Sf). Helyreállítva: chem.purdue.edu
3. Zapata, M. (2016). A megoldások koncentrálása: Minőségi megoldások. Helyreállítva: quimicaencasa.com
4. Wikipedia. (2019). Pusztulás. Helyreállítva: es.wikipedia.org
5. Andrade C. Guevara. (2012). Empirikus megoldások.. Helyreállítva: roa.uveg.edu.mx