AMANITA MUSCARIA: JELLEMZŐK, ÉLETCIKLUS, TÁPLÁLKOZÁS - BIOLÓGIA - 2025

Az Amanita muscaria az Agaricales rendű basidiomycete gomba. Más néven légypiszkáló, hamis oronja vagy légyölő galóca is ismert. Talán a legismertebb gomba, mivel ez a tündérmesékből származó tipikus gomba, élénkvörös fátyollal vagy kalapkal, kopoltyúkkal és fehér szemölcsökkel.

A légypiszkáló neve a gombának a legyekre és más rovarokra gyakorolt ​​hatásáról származik. Amikor a rovarok érintkezésbe kerülnek a gombával, azonnal és ideiglenesen megbénulnak.

Amanita muscaria. Felvétel és szerkesztés az antropocene.it oldalról

Ez a faj őshonos az északi félteké mérsékelt és boreális régióiban, ám jelenleg a világ különböző régióiban széles körben elterjedt.

Hallucinogén tulajdonságokkal rendelkező faj. Mérgezőnek is tekintik, azonban a bevételéből adódó emberi halálesetek nagyon ritkák.

Hallucinogén tulajdonságai miatt a világ különböző részein használták vallási szertartásokban. Egyes kutatók ezt még Sómához is kötötték, amely az isteni eredetű anyag a védikus India vallási szertartásaiban.

jellemzők

Jézus Schäffer (1762) az Amanita muscaria illusztrációja. Forrás: commons.wikimedia.org

Az Amanita muscaria a tipikus esernyő alakú gomba. A magassága 10 és 20 cm között változhat. Láb hengeres, robusztus, egyenes, fehér vagy krémszínű, gyűrűvel ellátva.

A gyűrű széles és membrán. A láb alapja kalapács alakú. A volva fehér, a lábát körülvevő szemölcsök szerint elrendezve. Kalapja gömbölyűen indul, majd ellapul; Vöröses színű, narancssárgára vált az idő múlásával.

A kalap felett számos fátyol maradt. A fátyol maradványai fehérek és pamut alakúak, koncentrikus körökben elrendezhetők.

A pengék szabadok, fehéren barnás színű. A kalap könnyen leválasztható a lábától. A bazídium színtelen, 4 sztereó alakú. A spórák oválisak, 9,5–9,9 um hosszúak, 6,6–7,0 μm szélesek, sima, nem-amiloid felülettel.

taxonómia

E gomba először említette Albertus Magnus a De vegetabilibus (1256) című munkájában, ám az első leírást Carl Linnaeus (1753) készítette a Fajta Növényzetének második kötetében.

Linnaeus Agaricus muscarius nevet adott neki. Később, 1783-ban, Jean-Baptiste Lamarck az Amanita nemzetségbe helyezte át.

Az Amanita nemzetség az Amanitaceae családban, az Agaricales rendbe tartozik az Agaricomycetes osztályba és a Basidiomycota osztályba. Ez a nemzetség egyaránt tartalmaz a konyhában a legelismertebb fajok közül néhányat és az emberekre nézve a leginkább mérgező fajokat.

Az Amanita nemzetség mintegy 600 fajt tartalmaz, amelyek két al nemzetségre oszlanak: Amanita három részből és Lapidella négy részből. Az Amanita muscaria a nemzetség típusa, valamint az Amanita al nemzetség és az azonos nevű szakasz.

Életciklus

Elsődleges micélium

A bazidiospóra csírázása primer micéliumot eredményez. Ez a micélium haploid és rövid élettartamú. A hifák septate. A sejtek olajgömböket és vákuumokat tartalmaznak.

Másodlagos micélium

A primer micélium két hyphae fúziója során szekunder micéliumot állítanak elő, amelyet dicariont-nak hívnak. A hifák fúziója során a dikarion kialakulásakor a celluláris protoplazma fúziója történik, a magok fúziója azonban nem.

Emiatt a dikariótát a kétmagos sejtek bemutatása jellemzi. Ezek a kétmagos sejtek az intercelluláris septum közepén lévő pórusokon keresztül kommunikálnak egymással. A hifák hosszúak, elágazóak és rövidsejtűek. Ennek a szakasznak az élettartama hosszú élettartamú.

A másodlagos micélium a talajban minden irányban növekedhet, egy központi ponttól éveken át nagy méretig. Ha a körülmények megfelelőek, a talajban megjelennek a termőtestek.

Amikor a gombakalap kinyílik, annak alján száz apró tányér látható. Minden lap bazídiumokkal van bélelt. Mindegyik bazídium két magja megolvad, és valódi diploid sejtet képez.

Basidiospores

Ezek a sejtek ezután meiotikus megoszlást hajtanak végre haploid basidiospórákat képezve. Egyetlen gomba akár milliárd spóra képes előállítani.

A bazidiospórák felszabadulnak és diszpergálódnak a közegben, hogy később csírázhassanak és új ciklust indítsanak.

Táplálás

Az Amanita muscaria egy bomló szervezet, vagy szaprofit. Táplálására a külső enzimeket választja ki. Ezek az enzimek kívülről emésztik az élelmiszereket, lebontva a szerves anyagokat.

Ezután a gomba elnyeli az enzimek által már emésztett ételt. Ez a faj sokféle tengerszint feletti magasságban és különféle erdőkben él.

Ez a leggyakoribb a bükk-, fenyő-, fenyő- és nyírerdőkben. Ezekben az élőhelyekben a fák gyökereihez kapcsolódik, ásványi sókat, vizet és szerves anyagokat cserélve.

Reprodukció

Szexuális

A szexuális szaporodás két szakaszban történik, az első szakaszban csak a plazmogamia fordul elő. Ebben két haploid hyphae két különböző párosító hyphae-típusként működik (+ és -).

Ezen hyphae celluláris protoplazmái egyesülnek, de a kariogamia nem fordul elő. A haploid magok fúziója, hogy diploid sejtek jöjjenek létre, később történik, amikor a gyümölcstestek megjelennek.

A gombák pengén elhelyezkedő bazidiumokban a haploid magpárok megolvadnak, hogy diploid sejteket hozzanak létre, ezáltal a szexuális szaporodást eredményezve.

nem nélküli

A bazidia diploid sejtjei meiotikusan osztódnak, hogy haploid spórákat váltsanak ki. Ezek a haploid spórák csírázáskor új haploid hyphae-kat eredményeznek.

Alkalmazások

ételt eszek

A főzés csökkenti a méreganyagok hatását és lebontja a hallucinogén anyagokat, ami lehetővé tette élelmiszerként való felhasználását Európa, Ázsia és Észak-Amerika különféle részein.

Fogyasztása azonban soha nem volt nagyon elterjedt. Úgy tűnik, hogy a fő fogyasztási helyek Szibéria és a japán Nagano prefektúra. A fogyasztás fő formáit bő vízzel főtték, majd ecetben vagy sóban pácolták.

Amanita muscaria ecettel. Készült és szerkesztette a langdoncook.com webhelyről

Vallási felhasználás

A Rig-veda, az indiai legrégebbi szöveg egy isteni természetű termékre utal, amelyet önmagában istennek is tekintnek, Soma néven.

Ez a szent szöveg egész fejezetet szentel Somanak. Dicséri a termék energizáló és mérgező tulajdonságait. Egyes kutatók Soma-t társították az Amanita muscaria-hoz.

Az Amanita muscaria-t a szibériai sámánok, vikingek, egyes afganisztáni törzsek, valamint az őslakos amerikai törzsek vallási szertartásaiban használták.

A korai keresztény vallás termékenységi rítusokban való alkalmazásának elméletét szintén felvetették, azonban ezt az elméletet, amelyet John Marco Allegro régész javasolt, széles körben bírálták a kevés és gyenge bizonyíték miatt.

Hallucinogénként

Noha igaz, hogy az Amanita muscaria hallucinogén tulajdonságainak felhasználása Krisztus előtt 2000 évvel nyúlik vissza, főleg vallási célokra használták. Szibériában vallási és rekreációs célokra egyaránt használták.

A Koryaks szibériai törzséből likőr készült az A. muscaria-val, amelyet a leggazdagabbok fogyasztottak el, a legszegényebbek pedig a gazdagok üzletei körül kerültek elhelyezésre, akik lehetőséget kerestek a vizeletük összegyűjtésére.

Ez a vizelet megőrizte a gomba hallucinogén tulajdonságait, lehetővé téve mind a gazdagok, mind a szegények intoxikációját.

Manapság széles körben elterjedt, de ritka felhasználású gyógyszernek tekintik. Természetesen vagy olyan termékekben fogyasztják, amelyek a gomba kivonatát tartalmazzák.

Egyes országokban, például Spanyolországban tiltották annak felhasználását és forgalmazását, más országokban azonban jogszerűen megszerezhető. Az Egyesült Királyságban fogyasztásának növekedése 2006 óta megtörtént, amikor törvényt fogadtak el, amely szankcionálja a gombák psilocibin felhasználását és forgalmazását.

Rovarirtóként

Az Amanita muscaina hagyományosan légyölő rovarirtó szerként használatos, különféle módszerekkel készítve tejben vagy vízben. Ennek a gombanak a rovarirtó ereje valószínűleg az iboténsavnak és a muscimolnak köszönhető.

Effektusok szerkesztése

Az Amanita muscarina több különféle tulajdonságú bioaktív vegyületet tartalmaz. Az e gomba által szintetizált fő toxinok között szerepel a muscimol, a muscazone és a muskaridin, valamint a tricholomic, ibotenic, stizolobic and stizolobinic sav. Mindezek a vegyületek felelősek a mérgezés különféle képekért.

-Mérgezés

Az Amanita muscaria hatása nagyon változatos, depressziós, nyugtató hatású és hipnotikus hatású. Pszichedelikus, disszociatív és megtévesztő hatásokat is okozhat.

Megváltoztathatja az észlelést azáltal, hogy asszociációkat generál a hang-, vizuális, tapintható és / vagy halló érzések között (szinesztézia). Torzulhat a környezet méretének és arányának felfogása, mindent megfigyelve, ami kisebb (mikropszia) és messze (telopszia), vagy nagyobb (makropszia) és közeli (pelopszia). Ezek az epizódok külön-külön vagy felváltva fordulhatnak elő (dysmetropsia).

-Mérgezés

Az Amanita muscaria envenomizáció megkülönböztető szindrómát idéz elő, amely egy izgatott vagy kómás fázissal váltakozó izgatott fázisból áll. Az agitációs szakaszban hallucinációk fordulnak elő, rohamok is előfordulhatnak.

Az első tünetek a bevételét követő 30 perc és 4 óra között kezdődnek. Egyéb tünetek lehetnek a hányás, nyugtalanság, fokozott pszichomotoros meghajtás és a központi idegrendszer depressziója.

A tachycardia, a fokozott vérnyomás, a pupilla tágulása és a száraz bőr ritkábban fordul elő.

Gerjesztési szakasz

A gerjesztési szakaszban (az első, amely megjelenik) hőérzet, paresztézia, szokatlan könnyűség, repülésérzet és mozgásvágy van. A mozgások nem koordináltak, és szédülés van.

Elveszíti a képességét, hogy könnyű tárgyakat kézzel tartson. Növekszik a pszichés izgalom és hallucinációk. Görcsök és arcgrimaszok fordulnak elő. Látási rendellenességek jelentkeznek, mint például a monokromatikus látás, a makropszia és a tárgyak látszólagos textúrájának megváltozása.

Hallási hallucinációk fordulnak elő. A beteg beszédessé válik, de ismétlődő és inkoherens. A hangulat izgatott. Fokozatosan elveszik a tudat és a kapcsolat a környező valósággal.

Komoma fázis

A kómás fázis több órán át tart. A vérnyomás csökken, és fokozódik az idegrendszeri irritáció. A beteg spontán módon felébredhet, reinkarnáció érzésével.

Fejfájás, gyengeség és depressziós állapotok jelentkeznek, amelyek órákig is eltarthatnak. Időközben a mozgás, a beszéd és a látás koordinációjának rendellenességei több napig is fennállhatnak.

Noha a mérgezésből eredő halálesetek nagyon ritkák (az esetek kevesebb, mint 3% -a), a leggyakoribb okok a szívelégtelenség és a légzés leállása. A gyermekek és az idősek hajlamosak a halálos kimenetelekre.

Kezelés

Az Amanita muscaria mérgezés vagy mérgezés kezelése csak tünetmentes. Az első lépés a gombák lehető leggyorsabb eltávolítása az emésztőrendszerből.

Ehhez hánytatót, gyomormosást vagy aktív szenet kell beadni. Ha gyomormosást érnek el, sós hashajtókat és adszorpciót kell alkalmazni.

Rohamok esetén nyugtatók, például diazepam, fenobarbiton vagy klonazepám alkalmazását javasolták orálisan vagy intravénásan. Ezek közül az első azonban ellenjavalltnak tűnik, mivel fokozhatja a muscimol hatását. A kómás szakaszban a légzést és a keringést ellenőrizni kell.

Az atropin

Javasolták, hogy olyan muszkarin szindróma esetén, amely izzadásból, túlzott nyálból, lázadásból, miosisból, kólikából, vizes hasmenésből, hipotenzióból és bradycardiaból áll, az atropin kis dózisát kell subcutan alkalmazni.

Más szerzők szerint azonban az A. muscarina, az iboténsav és a muscimol hatóanyagai hasonlóak az atropin hatásaival; ezért ennek a gyógyszernek a használata ellenjavallt.

A fizostigmin

Javasolt a fizosztigmin (észter), a kolinészteráz-gátló, mivel ellensúlyozza az atropinmérgezés és a kapcsolódó antimuszkarin gyógyszerek hatásait.

Az intravénás adag felnőttek és serdülők számára 1-2 mg, szükség esetén megismételve.

nyugtatók

Nyugtatókat, például diazepámot vagy klonazepámot, szájon át vagy intravénásan, és a fenobarbitont javasoltak rohamokhoz (Lambert és Larcan 1989, Garnier, Azoyan és Baud 1990, Benjamin 1992, Denoyer 1992).

A diazepámról feltételezik azonban, hogy fokozza a muscimol hatását (Hanrahan és Gordon, 1984, Benjamin 1992). Egyes állításokkal ellentétben a főzésnek nincs jelentősen alacsonyabb toxicitása, ami azt mutatja, hogy a hatóanyagok nem hőérzékenyek.

Kulturális megnyilvánulások

Amanita muscaria Azerbajdzsán postai bélyegzőjén. Forrás: commons.wikimedia.org

Az Amanita muscarina mélyen az európai populáris kultúrában gyökerezik, imázsát törpékkel, tündérekkel és más mitológiai lényekkel társítják. Nagyon népszerű a gyermekkori és kifestőkönyvekben. Mesterséges ábrázolása a kertek díszítésére is szolgál.

Fogyasztása különleges hatásköröket ad a Super Mario Bros népszerű videojáték-sorozatnak. Míg Alicia (Lewis Carroll halhatatlan karakter) felváltva óriássá vagy törpévé vált, ezért változtatja meg a neurológiai rendellenesség, amely megváltoztatja a tárgyak méretének felismerését Alice Wonderland szindrómának hívják.

Ez a gomba különös figyelmet kapott különféle irodalmi és filmművészeti alkotásokban, köztük Oliver Goldsmith (1762) regényében "A világ polgára" és a Fantasía de Walt Disney animációs filmben (1940).

Az Amanita muscaria a világ különböző országaiból, például Németországból, Azerbajdzsánból, Moldovából, Romániából és Oroszországból származó postai bélyegeket ábrázolja.

Irodalom

1. Amanita muscaria. A Wikipedia. Helyreállítva az en.wikipedia.org/wiki/Amanita_muscaria#Culinary_use webhelyről
2. D. Michelot, LM Melendez-Howell (2003). Amanita muscaria: kémia, biológia, toxikológia és etnomikológia. Mikológiai kutatások.
3. Tsujikawa K., H. Mohri, Kuwayama K., H. Miyaguchi, Y. Iwata, A. Gohda, S. Fukushima, H. Inoue, T. Kishi (2006). A japánban keringő Amanita gombák hallucinogén alkotóelemeinek elemzése. Forensic Science International.
4. J. Patocka, B. Kocandrlova (2017). Az Amanita muscaria farmakológiai és toxikológiai szempontból releváns összetevői. Katonai Orvosi Tudomány Levelek.
5. C. Li és NH Oberlies (2005). A legszélesebb körben elismert gombák: az Amanita nemzetség kémia. Élettudományok.
6. S. Gibbons, W. Arunotayanun (2013). 14. fejezet - Természetes (gomba- és gyógynövényes) új pszichoaktív anyagok. In: PI Dargan, DM Wood (szerk.) Új pszichoaktív anyagok - osztályozás, farmakológia és toxikológia. Elsevier BV