A LEGFONTOSABB FOLYADÉKOK 7 JELLEMZŐJE - TUDOMÁNY - 2026

A folyadékok tulajdonságai meghatározzák az anyagállapotok egyikének molekuláris szerkezetét és fizikai tulajdonságait.

A legtöbb tanulmányozott összenyomhatóság, felületi feszültség, kohézió, tapadás, viszkozitás, fagypont és párolgás.

A folyadék az anyag aggregálódásának három állapota közül az egyik, a másik kettő szilárd és gáznemű. Van egy negyedik anyagállapot, a plazma, de csak extrém nyomás és hőmérséklet körülmények között fordul elő.

A szilárd anyagok olyan alakzatok, amelyek megőrzik alakjukat, és amelyekkel könnyen azonosíthatók tárgyakként. A gázok olyan anyagok, amelyek a levegőben lebegnek és benne diszpergálódnak, de csapdába eshetnek, például buborékokban és léggömbökben.

A folyadékok szilárd és gáznemű állapotban vannak. Általában a hőmérséklet és / vagy a nyomás megváltoztatásával folyadék juthat a másik két állapot egyikébe.

Nagyon sok folyékony anyag van jelen a bolygónkon. Ide tartoznak az olajos folyadékok, szerves és szervetlen folyadékok, műanyagok és fémek, például a higany. Ha folyadékában különböző típusú, különböző anyagokból származó molekula van, oldatnak nevezik, például méz, testnedvek, alkohol és sóoldat.

A folyékony állapot főbb jellemzői

1- Sűríthetőség

A részecskék közötti korlátozott tér a folyadékokat szinte összenyomhatatlan anyaggá teszi. Más szavakkal, ha nehéz bizonyos mennyiségű folyadékot olyan térbe kényszeríteni, amely a térfogata számára túl kicsi, nagyon nehéz.

Sok autó- vagy nagy tehergépjármű-sokk nyomás alatt álló folyadékokat, például olajokat használ zárt csövekben. Ez segít elnyelni és ellensúlyozni az állandó nyüggetést, amelyet a sín gyakorol a kerekekre, és a mozgás legkevesebb átvitelét eredményezi a jármű szerkezetében.

2 - Államváltozások

Ha egy folyadékot magas hőmérsékletnek tesznek ki, az elpárologhat. Ezt a kritikus pontot forráspontnak nevezzük, és az anyagtól függően eltérő. A hő növeli a folyadék molekuláinak szétválasztását mindaddig, amíg azok eléggé elválasztódnak ahhoz, hogy gázként eloszlassanak.

Példák: a víz elpárolog 100 ° C-on, a tej 100,17 ° C-on, az alkohol 78 ° C-on és a higany 357 ° C-on.

Fordított esetben egy folyadék nagyon alacsony hőmérsékletnek való kitettsége megszilárdul. Ezt fagyáspontnak nevezzük, és ez az egyes anyagok sűrűségétől is függ. A hideg lelassítja az atomok mozgását, annyira növeli az intermolekuláris vonzeredet, hogy szilárd állapotba megkeményedjenek.

Példák: a víz 0 ° C-on fagy, a tej -0,513 ° -0,565 ° C között, az alkohol -114 ° C-on és a higany körülbelül -39 ° C-on.

Meg kell jegyezni, hogy a gáz hőmérsékletének csökkentését, amíg folyadékmá nem válik, kondenzációnak nevezzük, és egy szilárd anyag megfelelő melegítése képes megolvasztani vagy folyékony állapotba megoldani. Ezt a folyamatot fúziónak nevezik. A vízciklus tökéletesen magyarázza az állapotváltozás ezeket a folyamatait.

3- Kohézió

Az azonos típusú részecskék hajlamosak vonzani egymást. A folyadékokban ez az intermolekuláris vonzerő lehetővé teszi számukra, hogy együtt mozogjanak és folytassák egymást, amíg nem találják meg a módját ennek a vonzó erőnek a maximalizálására.

A kohézió szó szerint azt jelenti: "összetartás". A folyadék felülete alatt a molekulák közötti kohéziós erő minden irányban azonos. A felületen azonban a molekuláknak csak ez a vonzó erő van az oldalak felé, különösen a folyadék testének belső felé.

Ez a tulajdonság felelõs annak, hogy a folyadékok gömböket képezzenek; ez az alak annak a legkevesebb felületû, hogy maximalizálja az intermolekuláris vonzerejét.

Nulla gravitációs körülmények között a folyadék továbbra is egy gömbön úszik, de amikor a gömböt gravitáció húzza, a jól ismert csepp alakot hozzák létre annak érdekében, hogy összetapadva maradjanak.

Ennek a tulajdonságnak a hatása felismerhető cseppekkel sík felületen; részecskéit nem diszpergálja a kohéziós erő. Lassan csepegő zárt csapokba is; az intermolekuláris vonzerő mindaddig együtt tartja őket, amíg nem lesznek nagyon nehézek, azaz amikor a súly meghaladja a folyadék kohéziós erejét, egyszerűen esik.

4- Felületi feszültség

A felületén lévő kohéziós erő felelős egy részecske vékony rétegének létrehozásáért, amelyek sokkal jobban vonzódnak egymáshoz, mint a körülötte lévő különböző részecskékhez, például a levegőhöz.

A folyadék molekulái mindig arra törekszenek, hogy minimalizálják a felületet azáltal, hogy vonzzák magukat a belső felé, és így érzik magukat, hogy védő bőrrel rendelkeznek.

Mindaddig, amíg ezt a vonzerőt nem zavarják, a felület hihetetlenül erős lehet. Ez a felületi feszültség lehetővé teszi víz esetén bizonyos rovarok elcsúszását és a folyadékon maradását süllyedés nélkül.

A lapos szilárd tárgyakat folyadékon lehet tartani, ha az a lehető legkisebb mértékben zavarja a felszíni molekulák vonzerejét. Ezt úgy érik el, hogy a súlyt eloszlik a tárgy hosszán és szélességén úgy, hogy ne lépje túl a kohéziós erőt.

A kohéziós erő és a felületi feszültség a folyadék típusától és sűrűségétől függően eltérő.

5- Csatlakozás

Ez a vonzóerő a különféle típusú részecskék között; amint a neve is sugallja, szó szerint "ragaszkodást" jelent. Ebben az esetben ez általában a folyadéktartály-tartályok falán és azokon a területeken jelenik meg, ahol áramlik.

Ez a tulajdonság a szilárd anyag nedvesítő folyadékáért felelős. Abban az esetben fordul elő, amikor a folyadék molekulái és a szilárd anyag közötti tapadási erő nagyobb, mint a tiszta folyadék intermolekuláris kohéziós ereje.

6- Kapilláris képesség

A tapadási erő felelős a folyadékok emelkedéséért és eséséért, amikor a szilárd anyaggal fizikailag kölcsönhatásba lépnek. Ez a kapilláris hatás bizonyítható a tartályok szilárd falain, mivel a folyadék hajlamos egy meniszkusz görbét képezni.

Nagyobb tapadási erő és kevesebb kohéziós erő, a meniszkusz konkáv, egyébként a meniszkusz domború. A víz mindig felfelé görbül, ha a falhoz kapcsolódik, és a higany lefelé hajlik; viselkedés, amely szinte egyedi ebben az anyagban.

Ez a tulajdonság megmagyarázza, hogy sok folyadék miért emelkedik fel, amikor nagyon keskeny üreges tárgyakkal, például szalmával vagy csövekkel érintkeznek. Minél szűkebb a henger átmérője, annál inkább a falához tapadó erő hatására a folyadék szinte azonnal bejut a tartály belsejébe, még a gravitációs erő ellenére is.

7- viszkozitás

A belső erő vagy a deformációval szembeni ellenállás, amelyet egy folyadék szabadon folyik. Ez elsősorban a belső molekulák tömegétől és az őket vonzó molekuláris kapcsolaton múlik. Azt állítják, hogy a lassabban folyó folyadékok viszkózusabbak, mint a könnyebb és gyorsabban folyó folyadékok.

Például a motorolaj viszkózusabb, mint a benzin, a méz viszkózusabb, mint a víz, és a juharszirup viszkózusabb, mint a növényi olaj.

Ahhoz, hogy egy folyadék áramolhasson, erőt kell alkalmazni; például gravitáció. De az anyagok viszkozitása hő alkalmazásával csökkenthető. A hőmérséklet növekedése megkönnyíti a részecskék gyorsabb áramlását.

További tények a folyadékokról

A szilárd részecskékhez hasonlóan a folyékony részecskék állandó molekuláris vonzásnak vannak kitéve. Folyadékokban azonban több hely van a molekulák között, ez lehetővé teszi számukra, hogy mozogjanak és folyhassanak anélkül, hogy rögzített helyzetben maradnának.

Ez a vonzerő állandóan tartja a folyadék térfogatát ahhoz, hogy a molekulákat a gravitáció együtt tartsa anélkül, hogy a levegőben szétszóródna, mint a gázok esetében, de nem elég ahhoz, hogy meghatározott formában tartsa, mint a gázok esetében. szilárd anyagok esetében.

Ilyen módon egy folyadék megkísérel folyni és csúszni a magas szintektől, hogy magába foglalja a tartály legalacsonyabb részét, így a tartály alakját kapja, anélkül, hogy megváltoztatná a térfogatát. A folyadékok felülete általában sima, a molekulákat nyomó gravitációnak köszönhetően.

A fent említett leírások mindennapi életében tanúi lehetnek a kémcsövek, tányérok, csészék, lombikok, palackok, vázák, akváriumok, tartályok, kutak, akváriumok, csőrendszerek, folyók, tavak és gátak feltöltésének.

Érdekes tények a vízről

A víz a leggyakoribb és legszélesebb folyadék a földön, és ez a kevés anyag egyike, amely a három állapot bármelyikében megtalálható: szilárd jég formájában, normál folyadékállapota és gáz halmazállapotú gőz formájában. Víz.

• Ez a nemfémes folyadék a legnagyobb kohéziós erővel.
• A higany kivételével ez a közös folyadék, amelynek legnagyobb felületi feszültsége van.
• A legtöbb szilárd anyag megolvad, amikor megolvad. A víz lefagy, ha fagy.
• Sok szilárd anyag sűrűbb, mint a megfelelő folyékony állapot. A jég kevésbé sűrű, mint a víz, ezért úszik.
• Kiváló oldószer. Ezt univerzális oldószernek nevezik

Irodalom

1. Mary Bagley (2014). Az anyag tulajdonságai: Folyadékok. Élő tudomány. Helyreállítva a livescience.com webhelyről.
2. Satya Shetty. Melyek a folyadék tulajdonságai? Termékek megőrzése. Helyreállítva a preservearticles.com webhelyről.
3. Waterloo egyetem. A folyékony állam. CAcT Honlap. Természettudományi Kar. Helyreállítva az uwaterloo.ca webhelyről.
4. Michael Blaber (1996). Folyadékok tulajdonságai: Viszkozitás és felületi feszültség - Intermolekuláris erők. Floridai Állami Egyetem - Orvostudományi Tanszék. Helyreállítva a mikeblaber.org webhelyről.
5. Vegyipari oktatási osztály csoportjai. Folyadékok bizonyításai. Bodner kutatási web. Purdue Egyetem - Tudományos Főiskola. Helyreállítva a chemed.chem.purdue.edu webhelyről.
6. Folyékony alapok. Andrew Rader Studios. Helyreállítva a chem4kids.com webhelyről.
7. A folyadékok tulajdonságai. Kémiai és Biokémiai Tanszék. Floridai Állami Egyetem, Tallahassee. Helyreállítva a chem.fsu.edu-tól.
8. Példák enciklopédia (2017). Példák szilárd, folyékony és gáznemű anyagokra. Helyreállítva a példákból.