MIÉRT NEDVES A VÍZ? (MAGYARÁZAT ÉS PÉLDÁK) - KÖRNYEZET - 2026

A víz megnedvesedésének oka két erő létezik: "kohéziós erők", amelyek az erő tartják a vízmolekulát (H2O) együtt, és "tapadási erők", amelyek az erő akkor jelentkezik, amikor a víz egy másik felülettel érintkezik.

Ha a kohéziós erők kisebbek, mint a tapadásnál, akkor a folyadék „nedvesül” (víz), és logikusan, ha a kohéziós erők nagyobbak, akkor a folyadék nem lesz nedves (Iefangel, 2008).

Mi a víz Miért nedves?

A víz a fő elem, amelyen a bioszféra életében forog, mivel lehetővé teszi az élőlények és a talaj hidratálását. Három fizikai állapotban (szilárd, folyékony és gáznemű) fordul elő, és ciklusának több szakaszában van: kicsapódás, kondenzáció és párolgás. Ez az elem létfontosságú az élőlények biokémiai működéséhez.

A víz egy egyszerű molekula, amely kicsi atomokból, két hidrogénből és egy oxigénből áll, kovalens kötéssel kapcsolódva. Vagyis a két hidrogénatomot és az oxigénatomot megosztó elektronok kapcsolják össze. A képlete H2O.

Rendszeresen oszlik meg az elektronsűrűség, mivel az oxigén, az egyik leginkább elektronegatív elem, mindkét kovalens kötésből vonzza az elektronokat magához, így a legnagyobb elektronsűrűség (negatív töltés) az oxigénatom körül koncentrálódik és közel van az oxigénatomhoz. a legkevesebb hidrogéneket (pozitív töltés) (Carbajal, 2012).

Kémiai képlete H2O, amely két elektronegatív töltésű hidrogénatomból és egy elektronegatívan töltött oxigénatomból áll. A nedvesítés magában foglalja egy szilárd felületre való ragasztást.

A nagyobb tapadási erővel lehetővé válik, hogy a vízmolekula együtt maradjon az intermolekuláris erők hatására. Ilyen módon a víz nedvességtartalmú megjelenést mutat olyan felületeken, mint például pamut, poliészter vagy lenvászon.

Mivel nagyobb kohéziós erő van, a vízrészecskék együtt vannak tartva és azoknak a felületeknek a szomszédságában tartják őket, amelyekkel érintkezésbe kerülnek, például panelezett falak, kész padlók stb.

Akciópéldák

Ha két üvegdarabot veszünk, megnedvesítjük a belső felületüket, majd összekapcsoljuk őket, gyakorlatilag lehetetlen elválasztani őket csúszás nélkül, mivel a merőleges húzás esetén nagyon nagy erő szükséges ahhoz, hogy eltávolítsuk őket. Ha hagyják száradni, nehézség nélkül elválaszthatók: a vízmolekulák kohéziója tartóerőként működik (Guerrero, 2006).

A példából látható, hogy a két üvegdarab az alsó felületükön nedves, nagyobb kohéziós erővel rendelkezik, ami azt eredményezi, hogy a vízszemcsék egyesülnek, anélkül, hogy az üvegéval kombinálnának. A víz kiszáradásakor foltok maradnak a darabokon.

Ha egy vékony csövet helyezünk egy edénybe, amely vízzel van, akkor "felmászik" benne; Ennek oka: A molekulák kohéziójának és a cső falához való tapadásának kombinációja: a cső és a víz molekulái közötti tapadási erők vonzzák őket a cső falához, és ez görbületet ad a csőnek. vízfelszín (Guerrero, 2006).

A tapadási erők nagyobb, mint a kohéziós erők, ami lehetővé teszi a csőnek a vízmolekulák által a felület felé történő felemelését. Feltételezve, hogy a cső kartonból készül, szerkezete megváltozik a vízmolekulák abszorpciója miatt.

Hogyan használják a víz ezt a tulajdonságát?

A mezőgazdaságban a zöldségeket és más termékeket meg kell öntözni növekedésükhöz.

A víz ehhez ragaszkodik, és a betakarítás után nyersanyagok lehetnek. Előfordulhatnak olyan esetek, amikor zöldségfélék, gabonafélék és gyümölcsök víztartalommal rendelkeznek, amelyeket szárítási és / vagy dehidratációs folyamatokkal kell feldolgozni szilárd élelmiszerek előállítása és későbbi forgalmazása során, például: tejtermékek, kávé vagy szemek, többek között.

A nyersanyagok szárításához vagy dehidrálásához kiszámítani kell a nedves tömeg és a száraz tömeg százalékát.

A víz hajtóereje az élőlények között a növények. A víz megnedvesíti a növények gyökereit, és felszívja. A víz egy részét a növény testében használják fel, de a folyadék a növény levélének felületére áramlik.

Amikor a víz eléri a leveleket, ki van téve a levegőnek és a napenergianak, könnyen elpárolog. Ezt nevezzük izzadásnak. Ezek a folyamatok együtt működnek a víz mozgatásán, áthaladásán és a Földön.

Vizes élőhelyek: még világosabb példa

A vizes élőhelyek földterülettel vagy vízzel telített területek, a területtől és a vonatkozó évszaktól függően. Amikor az létfontosságú folyadék szintje emelkedik, lefedi azokat a növényeket, amelyek ezen a területen alkalmazkodnak ahhoz, hogy fejlesszék a transzpiráció és a fotoszintézis folyamatát. Ezenkívül lehetővé teszi a különböző állatfajok életét.

A vizes élőhelyek hidrológiája a következő tulajdonságokkal rendelkezik: a belépő és távozó tápanyagok mennyisége, a víz és a talaj kémiai összetétele, a növekvő növények, az élő állatok és a vizes termelékenység.

A vizes élőhelyek termelékenységének függvényében a növények által a fotoszintézis során felszabaduló szénmennyiség függ, amelyet a vízáram javít.

A mocsarak, völgyek és mélyedések a vízrajzi számlák alján magas biológiai termelékenységgel rendelkeznek, mivel kevés korlátozásuk van a fotoszintézisre, és mivel a szárazfölddel összehasonlítva sok vizet és tápanyagot tartalmaznak.

Ha alacsony termelékenységű vizes élőhelyek, csak az esőből vizet kapnak, egyszerűbb növényekkel rendelkeznek, és lassabban csökken a tőzegként felhalmozódó növényi anyag.

Az ember cselekedete annak következménye, hogy a vizes területeket lefedő vízszint csökkent, mivel ezeket mezőgazdasági tevékenységekre használják, és a szennyvíz - műtrágyával - kerülnek hozzájuk. A városi növekedés a hidrológiai vízgyűjtést is csökkentette.

Irodalom

1. Víz: örökség, amely kézről kézre cirkulál. Helyreállítva: banrepcultural.org.
2. Carbajal, A. (2012). A víz biológiai tulajdonságai és funkciói. Madrid, a madridi Complutense Egyetem.
3. Guerrero, M. (2012). Víz. Mexikóváros, Fondo de Cultura Económica.
4. A Nedves Nemzetközi Alapítvány és a CEE Projekt: A Hihetetlen utazás. Helyreállítva: fájlok.dnr.state.mn.us.
5. A vizes élőhelyek megértése. Útmutató az édesvízi vizes élőhelyek hidrológiájának kezeléséhez. Helyreállítva: gw.govt.nz.
6. Wilhelm, L. és mtsai. (2014). Élelmiszer- és technológiai technológia. Michigan, Amerikai Mezőgazdasági Mérnökök Társasága.
7. Válaszai 10 trükkös gyermek kérdésre. Helyreállítva a news.bbc.co.uk.