SORBUS DOMESTICA: JELLEMZŐK, ÉLŐHELY, GONDOZÁS, BETEGSÉGEK - BIOLÓGIA - 2025

A Sorbus domestica a Rosaceae családhoz tartozó magas gyümölcshordó lombhullató faj. Jerbal, gerbo, common rowan, síp, sorbeira, sorbo vagy zurbal néven ismert faj a Földközi-tenger medencéjében őshonos.

Erősen elágazó fás szárú növény, amelynek magassága eléri a 20 métert. 11-15 szórólapból álló levelei leveles és lekerekített koronát képeznek. Az öt fehéres sziromfehér virágot corymbákba csoportosítják. Az Azarollas vagy Serbas néven ismert gyümölcs húsos, zöld-zöld poms.

Sorbus domestica. Forrás: Octopus

A mediterrán éghajlattal rendelkező régiókban fejlődik ki, és tűlevelű vagy keményfa erdőkkel együtt nő. A hegyvidéki térségekben található források partján nő, közepes vagy magas tengerszint feletti magasságon, akár 1600 méter tengerszint feletti magasságban.

Ez egy gyorsan növekvő fa, széles és sűrű árnyékot ad, kevés karbantartást igényel, és ehető gyümölcsöket eredményez. Faját nagyra értékelik az ácsmunkákban kézműves faragványok, favágók és asztalosipari termékek készítésében.

Ehető gyümölcsjei nagyon táplálkoznak, mivel magas A, B ₁, B ₂ és C vitamintartalmú. Ezen kívül tanninokat tartalmaz, amelyek antidiarrheal és összehúzó tulajdonságokat biztosítanak.

Általános tulajdonságok

Megjelenés

Lombhullató fa, egyenes törzstel, emelkedő ágakkal és egy lekerekített koronával, amely általában 15-20 m magas és 6-8 m átmérőjű. A szárnak szürkés, durva és hasadt kéreg van, amely könnyen leválasztható. Az ágak tomentózisúak és zöldessárga színűek.

A levelek

A 20-25 cm hosszú, összetett és páratlan levelek 6-8 pár ülőlapot tartalmaznak, 3–5 cm hosszúak, lándzsa alakú, acuminált és fogazott margókkal. A szórólapok felső része szürkés-zöld, alján sárgás és tomentózus. Az ősz folyamán vörösesek.

virágok

A krémfehér árnyalatú kicsi hermafroditikus és aktinomorf virágban 5 csipke, 5 szirom és több porzó található. A virágzás tavasszal történik, április és május között. A virágokat nyitott racemose virágzatban vagy corymbs-ben rendezik el.

Sorbus domestica virágzatai. Forrás: Prunus-cerasus

Gyümölcs

A gyümölcs zamatos piriform vagy kerek pommel, 2-3 cm hosszú, sárgászöld, ha gyengéd, és vörös-barna, amikor érett. Azarollas, jerbas vagy berkenye ápolóként ismert, ezek nagyon táplálóak és dzsemek vagy erjesztett italok, például vodka készítésére szolgálnak.

Ebben a videóban megfigyelheti ezt a fajt:

taxonómia

- Királyság: Plantae

- Subkingdom: Tracheobionta

- Osztály: Magnoliophyta

- Osztály: Magnoliopsida

- Alosztály: Rosidae

- Rend: Rosales

- Család: Rosaceae

- Alcsalád: Maloideae

- Nem: Sorbus

- Subgenus: Cormus

- Faj: Sorbus domstica L.

A Sorbus domestica levelek és gyümölcsök. Forrás: BotBln

szinonima

- Cormus domestica (L.) Spach

- Pyrus domestica Ehrh.

Etimológia

- Sorbus: a nemzetség neve a latin „sorbus” -ból származik, amellyel a rómaiak ennek a fanak a gyümölcsét hívták.

- domestica: a sajátos melléknév a latin „domestica” -ból származik, ami házat vagy otthont jelent, mivel a fajokat a házak közelében termesztették.

Élőhely és elterjedés

A közönséges berkenye egy olyan faj, amely őshonos Közép- és Dél-Európában, az afrikai kontinenstől északkeletre és Délnyugat-Ázsiába. A völgyek és a bemeneti nyílások nedves környezetében fejlődik ki. Általában egyedül vagy kis csoportokban növekszik parafa tölgy, tűlevelű, fenyő vagy epe tölgy erdőkkel együtt.

A mészkő eredetű talajokon fekszik, mediterrán éghajlattal, enyhe tél, félárnyékolt és párás körülmények között a nyár folyamán. Természetes élőhelye a források, patakok és part menti területek szélén helyezkedik el, optimális növekedési hőmérséklete 8-12 ºC.

Földrajzi eloszlása ​​magában foglalja Európa központját és az egész Földközi-tenger partját, elérve Törökországot, néhány Észak-Afrika és Kis-Ázsia régiót. Az Ibériai-félszigeten vadon él a keleti régióban és a Baleár-szigeteken, néhány régióban pedig gyümölcsfajként termesztik.

A Sorbus domestica kéreg. Forrás: én, Michael Kranewitter

Gondoskodás

Szorzás

A szaporítást közvetlenül az érett gyümölcsökből összegyűjtött magokon keresztül végezzük, amelyeket az öntözés előtti kezelés után ősszel vetünk be. A gyümölcs pép gátló anyagokat tartalmaz. Magjait meg kell hámozni, mosni és kénsavban rétegezni, univerzális szubsztrátumba kell vetni, a tavaszhoz csíráznak.

Vetés / ültetés

A vetést ősszel kezdik el, hogy a palánták kora tavasszal kezdjenek megjelenni. A szántóföldre történő átültetést a hűvös hónapokban hajtják végre, amikor nincs veszélye az eseti fagyoknak, és az átlaghőmérséklet 10 ° C felett marad.

Elhelyezkedés

Vadonban az érthető területeken fejlődik, árnyas, de jól megvilágított környezetben. Gyümölcsként termesztett növénynek szabadban, teljes napsugárzás mellett kell elhelyezkednie, bár a fejlődés korai szakaszában félig árnyékos.

szintjei

Mészkő eredetű talajon nő, homokos-agyagos textúrával, termékeny és jól kiszívott. Nehéz vagy agyagos talajú területeken javasolt bizonyos mennyiségű durva homok vagy kavics hozzáadása a telepítési lyukhoz a vízelvezetés javítása érdekében.

A Sorbus domestica érett gyümölcse. Forrás: archenzo

Öntözés

A közönséges berkenye olyan faj, amely létrehozása után meglehetősen toleráns az aszály körülményeire. Növekedése során azonban nyáron hetente 2-3-szor, az év többi részében pedig 1-2-szer kell öntözni.

Előfizető

A vetés idején komposztált anyagokra, féregöntvényekre vagy szarvasmarha-trágyára épülő szerves műtrágyák használata javasolt. Hasonlóképpen, ősszel indokolt szerves műtrágyákat alkalmazni az optimális fejlődés és termelékenység garantálása érdekében a virágzás és a termés szempontjából.

fametszés

Vadon élő fajként vagy dísznövényként nem igényel gyakori metszést, csak szennyvízkezelési metszés beteg, törött vagy elszáradt ágak esetén. Gyümölcstermésként tanácsos a szüret után a tisztítást elvágni, hogy a következő virágzás kedvező legyen.

Parasztosság

A közönséges berkenye egy olyan fa, amely nagyon ellenálló az alacsony hőmérsékleten, képes -15 ºC-ra is elviselni a fagyokat. Ősszel, amikor a hőmérséklet átlagosan 15ºC, a lombozat vörösesvé válik. Míg ha meleg marad az idő, a levelek barnává válnak és könnyen leesnek.

Pesték és betegségek

Felnőtt növényként nagyon ellenálló faj a kártevők és gombás vagy baktérium eredetű betegségek előfordulása ellen. Az első években és a meleg környezetben azonban étkezési bogár vagy fehér szárnyas befolyásolhatja, valamint olyan betegségek támadhatják meg, mint például a fuzarioózis és az antracnózis.

Irodalom

1. Bissanti. G. (2018) Sorbus domestica. Öko-fenntartható mondo: belsejében a Natura kóddal. Helyreállítva: antropocene.it
2. Lozano Terrazas, JL (2017) A Sorhom domestica (Lam.).
3. Sánchez, M. (2018) Sorbus domestica, a közönséges berkenye. Kertészet. Helyreállítva: jardineriaon.com
4. Sorbus domestica. (2019). Wikipédia, a szabad enciklopédia. Helyreállítva: es.wikipedia.org
5. Sorbus domestica (2018) Tree App. Helyreállítva: arbolapp.es
6. Sorbus domestica L. (2011) vadon élő vetőmagok. Helyreállítva: semillassilvestres.com